《沖縄編》

沖縄自動車道許田ICより車で約5分、国道58号沿いに佇む「おBAR～喜瀬店」。入り口にインパクトのある大きなシーサーが立ち、連日島唄のライブが行われる活気ある店では、沖縄県産のアグー豚を使ったしゃぶしゃぶやせいろ蒸し、沖縄県の郷土料理などがいただける。しゃぶしゃぶとせいろ蒸しに使う豚肉は、沖縄の伝統的な在来種豚である希少な「金アグー」、アグーと西洋種を交配した“あぐー豚”の2種類から選べて、しゃぶしゃぶの鍋はそのまませいろ蒸しにも利用できるため、両方の味や調理法を食べ比べるのもおすすめ。

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せっかく行くなら沖縄の地産地消の居酒屋

旅先で食事をするのなら、その土地の新鮮な食材を使い、工夫を凝らした創作料理を味わえる、地産地消の居酒屋へぜひ足を向けてみましょう。地元で水揚げされた旬の地魚を使用した海鮮料理が絶品の店や、地鶏や地元のブランド牛などの肉料理が自慢の店など、そこならではの味覚に出合えます。料理にあわせていただく地酒や地ワインも、旅の醍醐味の一つです。

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全 1 施設

沖縄県／名護市

おBAR～喜瀬店

沖縄自動車道許田ICより車で約5分、国道58号沿いに佇む「おBAR～喜瀬店」。入り口にインパクトのある大きなシーサーが立ち、連日島唄のライブが行われる活気ある店では、沖縄県産のアグー豚を使ったしゃぶしゃぶやせいろ蒸し、沖縄県の郷土料理などがいただける。しゃぶしゃぶとせいろ蒸しに使う豚肉は、沖縄の伝統的な在来種豚である希少な「金アグー」、アグーと西洋種を交配した“あぐー豚”の2種類から選べて、しゃぶしゃぶの鍋はそのまませいろ蒸しにも利用できるため、両方の味や調理法を食べ比べるのもおすすめ。

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