せっかく行くなら東北の地産地消の居酒屋

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  秋田県 ／ 秋田市

  本格炭火 やきとりと炊き餃子 福ト屋

  秋田県産の「比内地鶏」や岩手県産の「菜彩鶏」などを本格的な炭火で焼き上げた焼き鳥が自慢の食事処。鶏肉は店舗で毎日仕込んで調理しており、その新鮮さと炭火焼きならではの香ばしさが自慢だ。焼き鳥に並んで人気の炊き餃子は、岩手県産の「五穀味鶏」・豚肉・キャベツ・ネギ・干しエビに、自家製スープを入れた餡を丁寧に包んだ逸品。鶏ガラと豚ガラを煮込んだ、旨味たっぷりのスープとともにいただこう。料理に合うお酒も豊富に揃い、「新政酒造」の銘柄は常に用意しているほか、人気の「No.6」も不定期で提供される。

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  宮城県 ／ 仙台市青葉区

  菊水

  仙台市地下鉄勾当台公園駅から徒歩約2分に位置する、東一市場の三越通りに佇む居酒屋「菊水」。日本料理店での修業経験を持つ店主が27歳で開いた店は、今もなお地元で愛されている。店主の母方の実家でもあり、惜しまれつつ閉店した岩手県盛岡市の焼きとんの名店「菊水」の流れをくむ豚肉を使った定番の「やきとり」や「もつ煮込み」のほかに、岩手県遠野市から取り寄せる「遠野ジンギスカン鍋」や、その日仕入れた海鮮、店主自ら渓流で釣り上げたイワナ、タラの芽や天然ホップなどの旬の山菜を使った料理も楽しめる。

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  秋田県 ／ 横手市

  美食三昧

  JR横手駅から徒歩約11分の居酒屋。秋田市卸売市場で仕入れた新鮮で種類豊富な魚の刺身や「比内地鶏」の料理が楽しめ、秋田県の地酒も多く用意されている。居酒屋として運営しているが、寿司もメニューに含まれており、食事処としても人気。

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  宮城県 ／ 仙台市青葉区

  地酒と旬味　東家

  仙台駅より徒歩約3分、宮城のさまざまな旬の味を手頃な価格で楽しめると評判の店。産地直送の三陸の鮮魚や、季節ごとに入れ替える全国から集めた50種類以上の地酒が揃う。満席になることも多い人気店なので、来店の際は事前に予約を入れておきたい。ランチは海鮮丼を中心に、お得なメニューが充実。なかでも、当日仕入れた海鮮をたっぷり盛った「おみくじ丼」は人気が高い。「東北から恩返しをしたい」という思いを込め、ランチ料金から100円を「平成28年（2016年）熊本地震」の義援金に当てている（期間未定）。

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  岩手県 ／ 盛岡市

  飲み喰い処ばんから屋

  盛岡駅から徒歩約5分の「飲み喰い処ばんから屋」は、本格中華をはじめ、岩手県の食材や旬の魚介を使った料理を味わえる。目の前で調理の様子が見られるオープンキッチンは、気取らずに食事を楽しんでほしいという店主の思いが込められている。店内はひとりでも入りやすいカウンター席やゆったり寛げる掘りごたつ式座敷があり、家族や仲間と語らいながらのんびり過ごせそう。また、常に10種ほどの岩手の地酒を置いており、さらに季節ごとに入荷するメニューには載らない地酒もあるので、スタッフにおすすめを聞いてみたい。

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  岩手県 ／ 北上市

  じん兵え

  JR北上駅から徒歩約7分の場所に立つ、創業30余年の人気店「じん兵え」。本格的な寿司と、旬の魚や食材を使う季節の居酒屋メニューが堪能できる。カウンター席のショーケースには、地元・三陸海岸を中心に全国各地から届く新鮮なネタが並ぶ。なかでも豊洲市場から丸ごと仕入れる本マグロを使ったメニューは、職人のこだわりが詰まった逸品。揚げ物や焼き物などの料理と、「南部美人」などの岩手県が誇る地酒との抜群の相性を楽しもう。ホテルからのアクセスも良く、おひとり様でも気軽に立ち寄れる気さくな雰囲気も魅力だ。

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  岩手県 ／ 盛岡市

  魚処 壱や　大通店

  JR盛岡駅から徒歩約15分。若者でにぎわう大通にある海鮮居酒屋は、地元の良いものを食べてほしいというオーナーの思いから、三陸海岸直送の新鮮な魚介や牡蠣、また地酒を提供する。季節の刺身などに合う日本酒を厳選して仕入れており、冷蔵庫に入っている種類豊富な日本酒のなかから好みのお酒を自由に取って飲める「日本酒バイキング」があるのも嬉しい。日本酒のほかにも生ビールやサワー、ソフトドリンク、梅酒、焼酎、ハイボール、カクテル各種が3,520円で2時間飲み放題なので、料理にマッチしたお気に入りを探してみては。

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  秋田県 ／ 秋田市

  和食処まる

  地産地消にこだわって厳選した食材を使用し、和食を中心とした四季折々の料理をいただける店。料理人たちが話し合い、納得のいく料理を作り上げている。その多彩なメニューと一緒に楽しみたいドリンク類も豊富で、県内外の日本酒が約60種類と、焼酎が約50種類揃う。圧倒される本数のボトルがカウンター越しに見え、その中から料理や要望にあわせて選んでくれるのが嬉しい。和モダンの落ち着いた店内は、カウンター席のほか、テーブル席や個室があり、団体客の宴会にも対応できるので、さまざまなシーンで利用しよう。

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  秋田県 ／ 横手市

  食い道楽　本店

  JR横手駅から徒歩約5分。看板メニューの「横手やきそば」は、もっちりした太麺に甘めのソースを絡め、半熟目玉焼きを乗せてまろやかな味わいに仕上げた逸品。「横手やきそばグランプリ決定戦2007」で初代グランプリを獲得し、翌年以降の「横手やきそば四天王決定戦」で12年連続トップの座を守り、コロナ禍を経て2022年にも四天王に輝いた。もともと精肉店だったこともあり、もつ鍋や焼き鳥も人気。さらに、地元ならではの「比内地鶏」を使った伝統の「きりたんぽ鍋」や「ハタハタのしょっつる鍋」などを堪能できる。

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  山形県 ／ 米沢市

  孫六

  ご当地ならではの「米沢牛」を鉄板焼き、串、鍋とバリエーション豊かに味わえる。フグやすっぽんのほか、その日に仕入れた旬の魚料理も好評だ。山形県は、有数の米どころであり酒どころ。大将自ら選ぶ地酒はもちろん、全国各地の銘酒を取り揃えている。

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  岩手県 ／ 久慈市

  北三陸磯料理 魚棚

  三陸鉄道久慈駅から徒歩約7分の1992年創業の「北三陸磯料理 魚棚」は地元で親しまれる居酒屋。店名のとおり北三陸の山海の幸をオーナーが毎日厳選して仕入れており、魚介類は久慈の港で水揚げされたものだ。一押しは「刺身盛り合わせ」で鮮度抜群の季節の魚介類を堪能できるほか、旬の味覚を満喫できる「本日の焼き魚」が人気。お酒も種類豊富で久慈産や岩手県産の地酒から地ワインなどがありジュースも地元産だ。店内は、落ち着いた雰囲気の上品な空間で、カウンター席、テーブル席、人数に対応できる個室があり寛げる。

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  秋田県 ／ 秋田市

  うまい肴　然　ZEN

  木の造りと玉石が高級感を醸し出す落ち着いたモダンな空間で、厳選した秋田の地酒とともに、旬の海鮮料理や秋田の郷土料理を幅広く楽しめる和風居酒屋。メニューは比内地鶏のきりたんぽ鍋やいぶりがっこなどの郷土料理、旬の鮮魚の刺身盛り合わせ、焼鳥など多彩。毎日変わる「おすすめメニュー」はぜひチェックしたい。カウンター上は多様な酒類が彩り、米どころ秋田ならではの地酒も豊富。飲み放題プランも用意されている。広々とした店内は宴会にも最適で、カウンター席にはゆとりがありひとりでも気軽に入りやすい

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  青森県 ／ 八戸市

  酒と料理　Mock本店

  青森県八戸市の中心街にある居酒屋。落ち着いた雰囲気のなか、丁寧に仕上げた創作料理と地酒を堪能できる。料理は和食をベースに、旬の食材を使ったひと工夫あるメニューが並び、定番の一品も独自の味わいに仕上げている。見ても楽しい料理は、何度訪れても新しい発見があるのが魅力。店主が厳選した青森の地酒をはじめ、全国各地から取り寄せた日本酒や、料理に合うドリンクを幅広く取り揃えているのも嬉しい。地元の人はもちろん、観光や出張で八戸市を訪れた人も、旅の途中でふらりと立ち寄りたくなる温かさを感じられる一軒だ。

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  岩手県 ／ 盛岡市

  串え

  焼き鳥割烹の居酒屋「串え」。店内は和風で落ち着いた雰囲気の全席半個室の掘りごたつだ。奥の部屋には季節に合わせた打掛が飾られるなど随所に女将の粋な心遣いが感じられる。ブランドや銘柄にはこだわらず、美味しいものを提供することを最優先に考えた料理の数々が揃い、鳥料理はもちろん、季節を鮮やかに彩る料理は女性に大人気。メニューにないものでも「これが食べたい」「あれが食べたい」という注文にも快く応えてくれる。鳥を丸ごと1時間かけて焼いた「鳥丸」や、長芋の巻物の「つらら巻」などは、必ず食べたい名物料理。

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  岩手県 ／ 盛岡市

  魚処 壱や　盛岡駅前店

  JR盛岡駅から徒歩約1分。海鮮居酒屋「魚処 壱や　大通店」に続く2号店である「魚処 壱や　盛岡駅前店」は、仕事帰りのサラリーマンが多い立地。盛岡を訪れたからには地元の良いものを食べてほしいというオーナーの思いから、三陸海岸直送の鮮魚や牡蠣などを提供する。お酒も三陸地域の地酒をはじめ、豊富に揃えており、通常の飲み放題に加えて日本酒が2時間飲み放題になる3,520円の「日本酒バイキング」があるのも嬉しい。さらに、盛岡駅前店では限定10食でランチを提供しているので、“お値段以上”の海鮮ランチを楽しもう。

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  山形県 ／ 南陽市

  海鮮炭焼　まるき

  山形県南陽市赤湯の温泉街に佇む海鮮居酒屋「海鮮炭焼　まるき」。3代続く鮮魚店から直送される新鮮な魚介を、遠赤外線でふっくらと、炭火で香ばしく焼き上げた絶品料理が堪能できる。三陸沖で獲れた魚にこだわり、水揚げした翌日のものを厳選。刺身でも炭火焼きでも、気分や好みに合わせて選べるのが嬉しい。さらに、山形県の地酒や東北地方の銘柄も豊富に揃っているので、思う存分料理との贅沢なペアリングが楽しめるのも魅力のひとつ。木のぬくもりに包まれた心地良い空間で、贅沢なひとときをゆったりと過ごしてみよう。

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  青森県 ／ 八戸市

  鮮魚と炉端　Mockむつみなと

  青森県八戸市の中心街にある「酒と料理　Mock本店」の2号店。魚菜市場や仲卸業者が集まる陸奥湊エリアで海沿いの港町らしい風情を活かし、鮮魚と炉端焼きを軸に地元の食材・鮮魚・季節感を活かしたメニューが楽しめる。魚の鮮度や焼き、仕立てにこだわり、炉端焼きを通じて魚介の旨味を満喫することができるほか、食材の魅力が詰まった創作料理も揃う。魚介と地酒を組み合わせて地域の魅力を堪能できるよう、地酒メニューも充実。カウンター席・テーブル席を備えた店内は敷居が低く、貸切や宴会に対応しているのも嬉しい。

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  福島県 ／ 伊達市

  Dan.n

  福島県出身のふたりが、東京での武者修業後にUターンして立ち上げた、お酒を飲む人と食事を楽しむ人が同居する定食・居酒屋スタイルの店。本格的な料理にカジュアルなアレンジを加えたメニューは、オリジナリティにあふれ、親しみやすい味わい。

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