《福島編》
Dan.n
福島県出身のふたりが、東京での武者修業後にUターンして立ち上げた、お酒を飲む人と食事を楽しむ人が同居する定食・居酒屋スタイルの店。本格的な料理にカジュアルなアレンジを加えたメニューは、オリジナリティにあふれ、親しみやすい味わい。
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旅先で食事をするのなら、その土地の新鮮な食材を使い、工夫を凝らした創作料理を味わえる、地産地消の居酒屋へぜひ足を向けてみましょう。地元で水揚げされた旬の地魚を使用した海鮮料理が絶品の店や、地鶏や地元のブランド牛などの肉料理が自慢の店など、そこならではの味覚に出合えます。料理にあわせていただく地酒や地ワインも、旅の醍醐味の一つです。
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福島県 ／ 伊達市
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《福島編》
