《大阪編》

Osaka Metro東梅田駅から徒歩約5分の好立地にあり、“お初天神（露天神社）”のすぐ近くに佇む「日本料理八幸」。夏はハモ、冬はフグなど旬の食材を使った会席料理を提供しており、好みや希望に合わせ、内容の変更にも柔軟に対応してもらえるのが嬉しい。和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気の店内には多彩な個室が用意され、2名から対応する座敷個室、掘りごたつ個室、テーブル個室のほか、最大80名が収容できる宴会場も備わる。会食や家族のお祝い事、大人数での宴会といったさまざまなシーンで利用したい。

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食の懐石、宴の会席大阪府で懐石・会席料理を堪能できる和食料理店

本来、懐石料理はお茶会の席で用意された料理であり、食事そのものを堪能する格式高い料理です。一方、会席料理は宴席で提供されることが多く、食事とともにお酒を楽しむことを目的とした料理といえます。どちらも一汁三菜を基本とし、旬の食材を活かした主菜の焼き物や揚げ物、また副菜としての野菜の煮物など、豊かな味わいが特徴です。料理が美しく盛り付けられた器も、宴席をより華やかに彩る重要な要素となっています。

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全 3 施設

大阪府／大阪市北区

日本料理八幸

Osaka Metro東梅田駅から徒歩約5分の好立地にあり、“お初天神（露天神社）”のすぐ近くに佇む「日本料理八幸」。夏はハモ、冬はフグなど旬の食材を使った会席料理を提供しており、好みや希望に合わせ、内容の変更にも柔軟に対応してもらえるのが嬉しい。和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気の店内には多彩な個室が用意され、2名から対応する座敷個室、掘りごたつ個室、テーブル個室のほか、最大80名が収容できる宴会場も備わる。会食や家族のお祝い事、大人数での宴会といったさまざまなシーンで利用したい。

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大阪府／大阪市天王寺区

日本料理八盂

近畿日本鉄道大阪上本町駅から徒歩約7分に佇む日本料理店。料理人として35年以上の経験を持ち、高級料亭旅館などで料理長を歴任してきた店主が営む店では、茶の湯にも通じるもてなしにより、日本料理をゆったりと寛ぎながら、昼・夜の部それぞれのおまかせコースが堪能できる。旬の食材をふんだんに使用し、備長炭で香ばしく焼き上げる素材の旨味を最大限に引き出した料理が好評で、季節によっては熊や鴨などジビエ料理も楽しめるという。和の設えが施された数寄屋造りの趣のある空間で、種類豊富なお酒とともに味わいたい。

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大阪府／大阪市北区

季節料理朝菜

JR大阪天満宮駅から徒歩約6分、記念日や打ち上げに利用しやすい好立地に“和×フレンチ”という新ジャンルを掲げ、2023年9月に開業した「季節料理朝菜」。有名フレンチの系列店でフレンチを取り入れた日本料理を学び、料理長の経験を持つオーナーが独立して開いたお店で、多彩なメニューを展開する。ディナーは創作和食をコースや単品で、ランチには週替わりの「手箱膳」を用意。厳選した魚や和牛、野菜などを使った“旬”が感じられるメニューに加え、料理に合う日本酒や焼酎、ワインなどを取り揃えているのが嬉しい。

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