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《京都編》
和牛焼肉 徳
京阪電気鉄道祇園四条駅から徒歩約5分、京都の風情漂う鴨川を望める落ち着いた空間で、上質な焼き肉を提供する「和牛焼肉 徳」。長野県独自の基準を満たしたブランド牛「信州プレミアム牛肉」や、全国各地から厳選した黒毛和牛を仕入れている。土・日・祝日限定のランチメニューは炭火で一枚一枚丁寧に焼いた「ステーキ重」や「陶板焼き御膳」「和牛しゃぶしゃぶ御膳」などを味わえるのも魅力だ。ディナーは一品料理のほかにコース料理も揃う。人数に合わせた個室もあり、大切な会食や記念日など、さまざまなシーンで気軽に利用できる。
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デートや接待といった特別な席で、高級肉を焼肉で堪能しましょう。シャトーブリアンなどの希少部位や、神戸牛や松阪牛、米沢牛といったブランド牛、A5・A4ランクの国産黒毛和牛、人気の熟成牛など、高級焼肉店なら極上の肉をそれぞれにあう焼き方で提供してくれます。コースでさまざまな部位を食べ比べできる名店もあるほか、無煙ロースターが設置されていることも多く、煙の臭いが服につく心配もありません。
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全 2 施設
京都府 / 京都市東山区
京都府 / 宇治市
宇治市槙島町の老舗焼肉店。あっさりした宮崎の「尾崎牛」や、きめ細かく脂の甘い京都の「平井牛」など新鮮な黒毛和牛を部位に応じた切り方で味わえ、「しあわせ盛り」「黒毛和牛ミスジ」やピビンバ、チゲが人気だ。秘伝の“洗いダレ”で脂を落とし旨味を際立たせ、特製塩ダレや熟成コチュジャンなど自家製調味料とともに楽しめる。テイクアウト弁当も種類豊富で好評なため、事前予約がおすすめ。ランチは手頃な価格で和牛が味わえ、昼は2回転、夜はファミリー客も多い。店内は地元の常連でにぎわい、キッズスペースと駐車場も備える。
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