ちょっと贅沢に極上肉を味わう東北で高級焼肉が食べられるお店

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  福島県 ／ 郡山市

  牛豊 朝日店

  福島県郡山市朝日にある焼肉店。素材本来の味が楽しめるよう工夫した特製のタレとともに「福島牛」「ふくしま煌牛」など、上質な和牛を提供している。ほかにも、旬の野菜や福島県産の米を使用した料理が充実しており、広々としたテーブル席や個室を備えた店内は木のぬくもりにあふれ、落ち着いた雰囲気。スタッフのもてなしと料理人のきめ細やかな心配りも好評で、家族連れやグループが寛げる空間のため、特別な日のディナーやランチ、宴会など、さまざまなシーンに利用できる。駐車場を備え、車でアクセスしやすいのも嬉しい。

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  岩手県 ／ 二戸市

  短角亭

  南部牛をもとに改良を重ねた岩手の特産牛「短角牛」を広めるために立ち上げられた二戸市の焼肉店。メニューの9割を「短角牛」が占めていて、価格はかなりリーズナブルだ。希少な「短角牛」の内臓を食べられるめずらしい店でもある。「短角牛」は、岩手県・県北地方の高原が一大産地。岩手の大自然に育まれた牛は、脂肪が少なくやわらかい肉質が特徴。肉の旨味を引き出す成分が多く含まれ、牛肉本来の味も楽しめる。「短角牛」の加工肉は、2019年のドイツ食肉連盟主催「IFFA日本食肉加工コンテスト」で金賞受賞。

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  福島県 ／ 郡山市

  牛豊 八山田店

  福島県郡山市八山田西にある人気焼肉店。新鮮で高品質な「福島牛」や「ふくしま煌牛」を提供し、そのやわらかさと豊かな風味が好評を博している。ランチには「福島牛焼肉ランチ（福島牛4種）」など、お得なセットメニューを用意。ご飯のおかわりが自由で、ご飯・スープ・サラダ・小鉢も付く。サラダやキムチ、冷麺などのサイドメニューが豊富なのも嬉しい。店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、普段使いはもちろん、特別な日のディナーにもぴったり。駐車場を備え、国道4号を降りてすぐと車でアクセスしやすいので、ぜひ訪れたい。

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  青森県 ／ 十和田市

  焼肉牛楽館三番街店

  2016年5月にオープンした、黒毛和種牛の十和田湖和牛を生産する「漆畑畜産」直営の日本短角牛専門店「焼肉牛楽館三番街店」。八甲田山麓から十和田市内にある牛舎にて100％地産地消の飼料で自家飼育している短角牛のみを扱い、ヘルシーな赤身肉を中心に提供する。牛脂をひいたこだわりの南部鉄器の鉄板で焼く肉は旨味がギュッと閉じ込められるのでジューシー。下北半島の老舗「駒嶺商店」の「津軽海峡の塩」をつけて楽しみたい。そのほか、短角牛を使った握りやローストビーフ、十和田バラ焼きなどもおすすめ。

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  山形県 ／ 米沢市

  レストラン金剛閣

  JR米沢駅から徒歩約10分の場所にある「レストラン金剛閣」は大正12年創業の老舗精肉店が直営し、フロアごとに焼き肉、すき焼き・しゃぶしゃぶ、ステーキを提供。「米沢牛」をそれぞれの美味しさで堪能できる。

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