抹茶好きにはたまらない！！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツ

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

国産うるち米100％で、世界的なグルテンフリー認証を受けた最高級米粉「リ・ファリーヌ」を贅沢に使用。

職人が一つひとつ丁寧に手作りする希少な「シフォンロールケーキ」は、驚くほどふんわりと軽く、それでいてしっとりとした唯一無二の口当たりです。

メレンゲ生地で巻き上げた名物スイーツ

「ブランシェタカギ」が開発し、長年変わらない製法で作り続けたユニークなロールケーキです。外側はメレンゲにチョコレートを練り込んで仕上げた生地、中にはたっぷりの生クリームとイチゴが詰められ、サクサク・しっとり・ふわっとした食感が楽しめます。

ありそうでなかった新感覚のスイーツ

一枚ずつ丁寧に焼き上げたクレープ生地に濃厚な抹茶クリームを何層も重ねてロール状に巻き上げた「ミルクレープロール宇治抹茶」。抹茶のほろ苦さとクリームの甘さが調和したありそうでなかった独自性にあふれたスイーツで、「日本ギフト大賞　京都賞」を受賞しています。京都府・和束町の歴史ある茶屋「東茶園」の厳選された宇治抹茶をふんだんに使用しているため、深い香りが堪能できます。母の日やホワイトデーなどのギフトにも人気です。

パティシエのこだわりによる絶品ロールケーキ

ミルクの風味をしっかり感じる北海道産の生クリームと、すっきりした味わいのクリームというテイストの異なるホイップクリームを配合し、コクとキレ味を実現。スポンジケーキでたっぷり巻き上げました。クリームとケーキの相性がたまりません。

小麦粉を少なく抑え、低糖質を意識して作られたロールケーキなので、ダイエット中の方でも安心して食べられるロールケーキです。
糖質ゼロのチョコレートでつくったチョコクリームクリームは特別な製法で作られたもともと少し甘味の感じる生クリームに低糖質シュガーを加えているこだわり。

昭和レトロな味で愛され続けるロールケーキ

神戸の老舗洋菓子店で発売から40年以上愛される商品。バタークリームをコクのあるカフェ味に仕上げ、ロールケーキにたっぷり使いました。表面を包むシュー生地の食感も楽しく、ケーキに忍ばせたアプリコットジャムの甘酸っぱさもアクセントになっています。

抹茶クリームと粒あんが融合した自慢の抹茶ロール

茶寮都路里が提供する和風ロールケーキは、「ほんまもん」の抹茶と北海道十勝産のプレミアム粒あんをふんだんに使用した究極の逸品。口に含んだときの甘さのバランスが絶妙になるよう配分や黄金比にもこだわって作られました。グルテンフリーなので、健康志向な方やアレルギーがある方でも安心してお召し上がりいただけます。ギフトや手土産にもおすすめ。

抹茶好きにはたまらない！メディアでも話題の究極の抹茶スイーツがお手軽に！！

三重県三重郡菰野町で昭和20年代より菓子製造を営む『有限会社日の出屋製菓』の新ブランド「tabino ondo」と、京都で独創的なスイーツを展開する「伍彩菓」によるコラボ商品。
ガトーコンフィチュールを構成する5層全てに「伊勢抹茶」が使用された、特別な抹茶スイーツだ。1口食べれば、伊勢抹茶の豊かな味わいと芳醇な香りが口に広がる。
中はテリーヌのしっとり食感、外は名物「湯の花せんべい」を砕いたものでコーティングされ、ザクザクとした食感が楽しめる。
かわいらしいわっぱに入っており、1カットで食べやすいため手土産にも最適だ。
五感で楽しめる究極の抹茶スイーツをぜひ体感しよう。

4つの産地の抹茶をワッフルで食べ比べ

静岡を代表するお茶の4産地（本山・天竜・岡部・川根）の抹茶を使用し、それぞれの味わいに合わせて、つぶ餡やかの子、カスタードなど、異なる素材とミックス。ふわふわのワッフルで包みました。産地によって異なるお茶の個性を堪能できる一品。

塩を利かせた大人のためのロールケーキ

1,000年以上の歴史がある、フランスはブルターニュ地方の塩田で採れるゲランドの塩を使用。有精卵を使ったふわふわ生地でミネラル分豊富なほんのり甘味を感じる塩と北海道・タカナシの高級フレッシュバターを使ったクリームを包み込みました。

丹波黒豆と香ばしきなこ。素材で魅せる、和仕立てロール

ふんわり、しっとり。香ばしいきなこの生地に、やさしい甘みの丹波産黒豆を散りばめたロールケーキです。
クリームは甘さ控えめで、生地と素材の風味をしっかりと感じられる一品。
「和」と「洋」がふんわりと調和する、京都・太秦発の優しいスイーツをぜひご堪能ください。

甘すぎない、秋を感じる上品な味わい

真ん中の餡は白あんをベースに、鳴門金時のペーストとカスタードクリームを合わせた和風仕立て。上品で甘さ控えめな味わいが特徴です。ひと口食べればふわっと広がる芋の香りが楽しめ、甘いものが苦手な方でも「これは美味しい！」とつい完食してしまうほどの仕上がりです。

黒蜜わらび餅ときな粉香る、和風ミルクレープロール

芯には京都らしいわらび餅を忍ばせ、外側をきな粉クリームで包み込んだミルクレープロール。黒蜜わらび餅と香ばしいきな粉クリームが織りなす和菓子らしい雰囲気をそのままに、絶妙なバランスで仕上げられています。和と洋が調和した味わいをたっぷりとお楽しみいただけます。

いちご×生クリームのスイーツ好きにはたまらない組み合わせ

一枚ずつ丁寧に焼き上げたクレープ生地に甘酸っぱいいちごのクリームを何層も重ねてロール状に巻き上げた「ミルクレープロールいちご」。ふわっと広がるいちごの香りと、甘さ控えめのクリームが絶妙にマッチした、ありそうでなかった独自性にあふれたスイーツ。
母の日やホワイトデーなど、特別なギフトシーンにも人気。大切な人への贈り物にはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったりの一品です。

四国・松山銘菓「タルト」に刻み栗が入った「栗タルト」

伝統の味わいを守り、愛媛県の郷土菓子を作り続ける亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「タルト」。
四国特産の柚子が香るこしあんに栗をちりばめ、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラ生地で“の”の字に巻いた逸品です。
丁寧に仕上げたカステラと柚子餡、刻み栗の美味しさのハーモニーをお楽しみください。
道後温泉本館デザインパッケージなので、お土産にも最適です。

愛媛の伊予柑の風味香る松山銘菓「タルト」

伝統の味わいを守り、愛媛県の郷土菓子を作り続ける亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「いよかんタルト」。
四国特産の柚子が香るこしあんに、伊予柑の羊羹を加えて、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラ生地で“の”の字に巻いた逸品です。
丁寧に仕上げたカステラと柚子餡のハーモニーに、愛媛県を代表する柑橘・伊予柑のさわやかな風味がマッチ。
11切れにスライスされているので食べやすく、自宅用にも、贈り物にもおすすめ。

小麦粉を少なく抑え、低糖質を意識して作られたロールケーキなので、ダイエット中の方でも安心して食べられるロールケーキです。
宇治抹茶チーズスフレ生地と宇治抹茶のクリームを使用したロールケーキで、特に宇治抹茶のクリームも特別な製法で作られたもともと少し甘味の感じる生クリームに低糖質シュガーを加えているこだわり。
京都ならではのロールケーキをお楽しみください！

お土産にもギフトにもおすすめな和っふる

茶町KINZABUROで一番人気のスイーツ「茶っふる」のバラエティセット８個セットです。
国内産小麦粉使用のふわふわのワッフル皮に、静岡抹茶（天竜産・川根産）の生クリームを使った茶っふる２種と、安倍川（きなこ味）と静岡いちごジャム入り生クリームがそれぞれ入ったワッフルセット。
静岡ならではの味を贅沢に楽しめます。

＜天竜茶っふる＞
天竜抹茶はストレートな渋さが魅力、抹茶濃度が一番高く人気があります。
原材料　卵、乳、小麦粉、砂糖、なたね油、水飴、、抹茶、/乳化起泡油脂、ﾄﾚﾊﾛｰｽ、膨張粉、（一部に大豆・乳・小麦・卵を含む）

＜川根茶っふる＞
山のお茶代表の川根抹茶は独特の香りで人気、クリームの中に粒あん入り。
原材料　卵、小麦粉、乳、砂糖、なたね油、水飴、抹茶、小豆、食塩/ﾄﾚﾊﾛｰｽ、乳化起泡油脂、膨張粉（一部に大豆・乳・小麦・卵を含む）

＜安倍川茶っふる＞
きなこ入生クリームに求肥を入れてモダンレトロな味わい。
原材料　卵、小麦粉、乳、砂糖、なたね油、水飴、きな粉、もち米粉、/ﾄﾚﾊﾛｰｽ、乳化起泡油脂、膨張粉、（一部に大豆・乳・小麦・卵を含む）

＜いちご茶っふる＞
静岡産いちごジャムが入りほんのり甘酸っぱいイチゴクリーム。
原材料　卵、小麦粉、乳、砂糖、なたね油、水飴、/ﾄﾚﾊﾛｰｽ、乳化起泡油脂、膨張粉、苺、寒天、香料、酸味料、着色料（一部に大豆・乳・小麦・卵を含む）

※解凍方法※
冷凍でのお届けになりますので、お召し上がりの際は冷蔵庫にうつして4時間ほどたつと食べ頃です。
冷凍していたとは思えないほどふわふわな食感を是非お楽しみください☆

青森県産カシスをたっぷり使用

ウィーンで7年間修行をし、国家資格のコンディトアマイスター（製菓名人）を取得した先代の社長がオープンした、青森県の「シュトラウス」。チョコレートのスポンジを土台に、バニラビーンズ入りのバニラババロアを挟んだ青森県産カシスムースがのったカシスケーキ。

素材選定から製法まで全てにこだわったロールケーキ

山形県山形市で5代にわたり伝統の味と菓匠の技を受け継ぐ老舗「老舗長榮堂」の、だだちゃ豆の香ばしさとレモンの酸味が絶妙なロールケーキ。地元山形県の代表且つ最高級の特産品である、白山だだちゃ豆、最上紅花、つや姫玄米パウダー、県産牛乳を使用しています。山形の土地を感じる逸品。

松山銘菓「タルト」と愛媛の柑橘がひとつに

昭和38年創業の愛媛県松山市の亀井製菓株式会社の人気商品で、四国・松山の銘菓として愛され続けている「タルト」と、柑橘王国・愛媛でも大人気の「紅まどんな」がひとつに融合。愛媛をまるごと感じられるスイーツ。「紅まどんな」の香り高いピールを餡と羊羹、両方に使用。ダブルで風味と味わいを楽しめる仕上がりです。

こだわり素材で巻き上げた、京都のご褒美ロール

厳選した国産栗とかのこ豆を、ふんわりしっとりと焼き上げたロール生地でくるんだ「栗かのこロール」。
甘さ控えめの生クリームが素材の風味を引き立て、和と洋の絶妙なハーモニーを奏でます。
見た目にも美しい、栗と豆の斑点模様が広がる断面は、贈り物にもぴったり。
素材にこだわるパティスリーヒロヤが、ひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品です。
ティータイムに、季節のご挨拶に、ぜひお楽しみください。

松山を代表する“の”の字型の郷土菓子

四国特産の柚子が香るこしあんを、しっとりしたカステラ生地で“の”の字に巻いた「タルト」は、愛媛県松山市を代表する銘菓。正保4年にポルトガル船が長崎へ入港した際、松山藩主がこの南蛮菓子に出会い、その味の虜になったのがルーツといわれています。

愛媛県産「新宮茶」を使用した「抹茶ミルク金時タルト」

伝統の味わいを守り、愛媛県の郷土菓子を作り続ける亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「タルト」。
風味の良い小豆餡に練乳を加えたミルク風味豊かなあんに小豆かのこをちりばめ、愛媛県産新宮茶をふんだんに使用した香り高い抹茶カステラで“の”の字に巻いた逸品です。
ちょっぴり洋風な「抹茶ミルク金時」味のスイーツでティータイムをお楽しみください。

希少糖とさぬき和三宝・和三盆を使用した「希少糖入り和三盆タルト」

伝統の味わいを守り、愛媛県の郷土菓子を作り続ける亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「タルト」。
四国特産の柚子が香るこしあんを、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラ生地で“の”の字に巻いた逸品です。
一味も二味も違う讃岐「和三盆糖」の深く優しい甘みと四国銘菓タルトが出合いました。
今注目の「希少糖（レアスイートシュガー）」と、口当たりの優しいばいこう堂さんの「さぬき和三宝」、阿波の「和三盆」を使用し、和三盆独特の甘みとうま味を生かした上品なタルトです。

昔ながらの「タルト」と人気の「栗タルト」の嬉しい詰合せ

伝統の味わいを守り、愛媛県の郷土菓子を作り続ける亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「いよかんタルト」。
そして「タルト」の柚子あんに刻み栗をちりばめ、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラ生地で「の」の字に巻いた「栗タルト」。
11切れにスライスされているので食べやすく、自宅用にも、贈り物にもおすすめ。

亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「タルト」

伝統の味わいを守り、愛媛県の郷土菓子を作り続ける亀井製菓が手がける四国・松山銘菓「タルト」。
その人気の「タルト」を食べやすく愛らしい一口サイズに仕上げました。
四国特産の柚子が香るこしあんを、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラ生地で“の”の字に巻いた逸品です。
丁寧に仕上げたカステラと柚子餡のハーモニーは、松山伝統の「タルト」オリジナルの味わい。

小麦粉を少なく抑え、低糖質を意識して作られたロールケーキなので、ダイエット中の方でも安心して食べられるロールケーキです。
クリームも特別な製法で作られたもともと少し甘味の感じる生クリームに低糖質シュガーを加えているこだわり。

和と洋の魅力を融合させた、これまでにない新感覚のロールケーキ

ふわふわのロールケーキ生地をやさしく包み込むのは、京都らしさを感じさせるぷるんとしたわらび餅。しっとりとしたケーキと、もちもち・ぷにぷにのわらび餅が織りなす異なる食感が絶妙なハーモニーを奏でます。
しっとりとした生地に甘すぎず軽めの生クリームがたっぷりで、重くなく満足感の高いロールケーキです。
見た目にも楽しく、贈り物にも喜ばれる一品。