その他鮮魚
人気ランキング

千葉～茨城県南部特産の天然の海藻。　
芳醇な香りが特徴的で、加熱せずにお味噌汁やラーメンなど麺ものに入れるだけで召し上がれます。
収穫されたのげのりの加工を行えるメーカーが年々少なくなっており、希少性が高い商品です。

自宅で手軽に本格料理を堪能できる鱧しゃぶセット

全国有数の鱧の漁獲量を誇る小松島産・鱧の切り身と鱧の焼き骨の旨味が溶け込んだスープのセット。
黒潮に良質なミネラルを含む淡水が流れ込む恵まれた漁場・小松島で水揚げされた活き鱧を、素早く骨切り、急速冷凍することで、家庭でも手軽に本格鱧しゃぶを堪能できる。
ほんのりと薄ピンク色の鱧の切り身を鍋の中に入れると、身が丸まって、まるで小さな白い花が咲いたように。プリプリとした食感と淡白で上品な味わいが人気。

琵琶湖の恵みを手軽に味わう、アウトドアに最適な万能缶詰～原風景と特別なひと時をお届け～

琵琶湖の恵みを缶の中に。アウトドアにも最適な万能グルメ！
私たちが育った沖島では、びわ湖の魚が生活の中心でした。その豊かな原風景を、缶を開けたその場でお手軽に再現できるのがこの商品です。

最高の楽しみ方は、びわ湖を眺めながら。
琵琶湖畔で焚火を囲んだり、大自然の中で食事を楽しむアウトドアシーンにぴったり！
あっさりとした味付けで、特別なひと時をさらに引き立てます。

多彩なアレンジで余すところなく楽しめる！
そのまま食べても、ニンニクやお好みのスパイスを加えて温めても絶品。サラダやパスタ、トーストにアレンジしても美味しく、残ったオイルはドレッシングやパンのお供としても大活躍します。

あなたの特別な時間に、琵琶湖の恵みを。
ぜひこの缶詰で、心躍るグルメ体験をお楽しみください！

大分が誇るブランド魚を、ご自宅でお手軽に

「関あじ」「関さば」など、ブランド魚の宝庫・大分から、ブランド魚の加工品詰め合わせをお届けします。「JA全農おおいた」が地元の漁協から直送する品なので、品質は保証付き。焼くだけ、揚げるだけでブランド魚の醍醐味が味わえますので、ご自宅用はもちろん、贈り物にも最適です。

関あじづくしのセット商品です

一本釣りで水揚げされた、旨みたっぷりの新鮮な「関あじ」を贅沢に味わえるセットです。
醬油ベースのタレで味付けした大分の郷土料理である「りゅうきゅう」、魚が苦手なお子様でも食べられるさっぱりとした「関あじフライ」、ふっくらとした身を自宅で堪能できる「一夜干し」。子供から大人まで、大分名産の関あじを楽しく味わえるセットで、いつもの食卓をご褒美ご飯に。

関さばづくしのセット商品です

一本釣りで水揚げされた、旨みたっぷりの新鮮な「関さば」を贅沢に味わえるセットです。
醬油ベースのタレで味付けした大分の郷土料理である「りゅうきゅう」、魚が苦手なお子様でも食べられるさっぱりとした「関さばフライ」、ふっくらとした身を自宅で堪能できる「一夜干し」。子供から大人まで、大分名産の関さばを楽しく味わえるセットで、いつもの食卓をご褒美ご飯に。

秋田の海の恵み！ふんわり美味しい「つみれっ子」

秋田名物のハタハタ、太平洋近海のタラ、そして秋田の特産品ギバサを使用した「つみれっ子」は、丸徳様の手造り製法で作られた贅沢な鍋具材です。
ギバサのネバネバがつなぎとなり、ふんわりとした食感を実現しています。
長ネギが入っており、クセがないため子供も食べやすく、様々な鍋つゆに合う 一品です。
すまし汁でもおいしく、簡単に美味しい料理が楽しめます。
※つみれっ子に、ギバサを練りこんであります。
糸を引く場合がありますが、ギバサ特有のネバネバです。
製品には問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください。

しめ鯖・酢飯・黒昆布の味わいが相性抜群

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」のしめ鯖の濃厚な旨味を閉じ込めた逸品。しっとり脂がのって、しめ鯖に仕上げたとき濃厚な旨みとなる冬の真鯖が甘酢で仕立てた酢飯とお互いに味を引き立て合い、ふっくら炊き上げた黒昆布と一緒に食べることで、さらに三位一体の味わいが深まります。

味が濃厚です！

清竜川の清流を利用したいけすで2週間以上餌抜きをしたため、臭みが抜け身の引き締まった鯉を洗いにしました。鯉の洗いに一般的な酢味噌はもちろん、コチュジャンで韓国風に、さっぱりとポン酢でも美味しくいただけます。三枚おろしの状態で届きますが、要望により切り身にすることや、鯉の骨（アラ）をミンチや鯉汁用に付けることも可能です。

ベテランスタッフのスキルとノウハウで、お客様の元へ美味しい鮮魚をお届け

※こちらの商品は【定期便】です。

【野菜】
毎朝、地物の商品が並べられるタイミングで購入しております。
【加工品】
壱岐で加工されている商品を毎月違う商品を同封しております。
【鮮魚】
お客様が食べやすいように、柵にした状態で発送しております。

～産地のこだわり～
壱岐島の競や箱崎漁協の信頼している定置網から鮮魚を入手しています。

～未利用魚の利用～
同じ魚種、同じサイズに統一しないと高く売れないことから余ってしまう魚の事で
漁師さんが漁獲する３割のお魚が未利用魚と言われております。
それらを無駄にしないためにも適正価格で購入し、弊社で販売しています。

※内容量は月によって前後いたします。

電子レンジで１分温めるだけで食べられる、化学調味料・保存料不使用のお手軽・健康おかず。
もちろんお手軽なだけではなく、主原料である銚子産真いわしと国産鶏肉の相性のよさを活かしたジューシーな味わいを楽しめます！
お塩と生姜で風味付けをした程度のシンプルな味付けのため、お好みの調味料でアレンジ（味変）しやすいのもロングセラーの理由。　
＊賞味期限：冷凍で180日間

素材にこだわりぬいた人気商品の詰め合わせ

「りゅうきゅう」は、地元でとれる新鮮な魚を醤油やみりん、しょうがや胡麻で和えた、保存食として地元で親しまれる大分県の郷土料理。大分名産の「関あじ」「関さば」「関ぶり」のりゅうきゅうを贅沢に食べ比べできるセットをご用意しました。
特別な急速冷凍方法で仕上げた身は冷凍とは思えないほど新鮮な生食感を味わうことができ、「関くろめ」を混ぜてとろみをつけた旨味たっぷりの醬油ダレが絶品です。おつまみにも最適で、小ねぎやわさびなど薬味とともにご飯の上に乗せれば、贅沢なりゅうきゅう丼の出来上がり。お茶漬けでいただくのもおすすめの一品。

香川県や大分県などから仕入れる国内産の新鮮なスッポンのみを厳選使用。
血抜き、霜降り、薄皮処理といった下処理を手間と時間をかけて行っているため、くさみは一切ない。
スープの味付けは、スッポンのダシをより堪能できるよう日本酒・醤油のみといたってシンプル。
スープは量もたっぷりなので、足りなくなる心配要らずなのも嬉しい。

「鎌田水産」が厳選したサンマを、昆布ダシの効いた甘辛いタレでやわらかくなるまでじっくり焼き上げた。温かいご飯に乗せるだけで、ガッツリ美味しくいただけるサンマの蒲焼き丼に。また、サラダやサンドイッチ、のり巻きなどの具材として利用するのもおすすめ。

プロの料理人や高級料亭で使っている新鮮なお魚をご家庭で
神奈川県横須賀市長井を拠点として、三浦半島の旬の魚を全国に出荷している「長井水産」が、水揚げ直後の鮮度抜群の魚を当日に出荷する定期便3回分のセット。カツオの生態を専門として農学博士の学位を持ち、「おさかなマイスター」である社長や、直売店の目利きたちが旬の魚を厳選するので、何が届くかはお楽しみ。寿司店や料亭に出荷されるような高級魚などに出合えるかも。下処理をしているので、すぐに調理可能なのも嬉しい。

下関のフグ専門店から直送する鮮魚セット

1949年創業、下関・唐戸市場に構えるフグ専門店「道中」から直送する、さまざまな鮮魚の詰め合わせセットです。2～3人分ですので、夫婦ふたり暮らしのお宅や小さなお子様のいるお宅、初めてお任せセットを注文する方にもおすすめです。一流料亭にもフグを卸している名店ですので、鮮度は折り紙付きです。

九州の新鮮な海の幸を丁寧に加工した、真鯛・カンパチ・しめサバの海鮮たたきセットです。魚の表面を火で炙ってたたきにしてあるため、魚独特の匂いがやわらぎ、香ばしさが加わって魚の美味しさをより引き出しています。ポン酢ともみじおろしも付いているため、解凍して盛り付ければすぐに食べることができる手軽さも嬉しいポイントです。

杉の香が豊かに香る樽漬け

切り身の余計な水分を吸い取らせるため、小さな杉樽を使用したことで、杉の香が豊かに香る樽漬けです。振り塩をした切り身を米酢とみりんにくぐらせ昆布締めをすることで、お酢の酸味と昆布の旨味が深く染み込み、濃い味わいに仕上がっています。

大分県杵築産の新鮮な生ちりめんと大分県産の釜揚げしらすを浜揚げ後、素早く処理して真空パックでお届けします。個食パックにしていますので、必要な分だけ解凍できるのでとても便利。ご家庭の刻みネギやうずらの卵をのせて、専用のたれをかけてお召し上がりください。

伊勢湾産、三河湾産石かれいです。
焼魚・煮魚用サイズから刺身用のものまでご用意できます。

脂の乗った極上のハタハタを干物に

あっさりとして美味しく食卓で人気の魚・ハタハタ。3月～5月の旬に水揚げされた中から、大きく脂の乗りが良い極上物のみを厳選。木桶に一晩じっくりと漬け込むという秘伝の「まぶり塩」製法により、絶妙な味わいを生み出しました。

２つの味を堪能できる至福の逸品

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」の鱒の脂がのった腹身を贅沢に使用した定番吾左衛門鮓。鱒の醍醐味を余すところなく堪能できるよう、腹身と背身の鮓を詰め合わせました。いわゆる「トロ」にあたり、とろけるような腹身、抜けるような芳香とコクのある背身。どちらも噛みしめるほどに、じわっと旨みがあふれてきます。

アジ5枚・サバみりん3枚・塩サバ4枚の干物セットです。

高栄養価でヘルシーな香川県のブランド魚

※2022年の販売時期は、9月22日～となります。

粉末状のオリーブの葉を餌料とする香川県ならではのブランド魚「オリーブハマチ」。弾力ある歯応えとさっぱりとした味わいが特徴で「脂っこさが苦手」という人からも好評だ。高栄養価なうえ抗酸化作用のあるポリフェノールやコラーゲンなども含まれており、ストレス軽減の効果も期待。獲ったその場で処理することで鮮度が落ちにくくなり、刺身や寿司としても食べられるほどの鮮度で発送している。

2枚おろしは骨がついている部分とついていない部分に分かれており、骨がついている方はやや日持ちがするため数日間かけて食べたい場合におすすめ。
到着日に骨がついていない方、翌日は骨がついている方を調理すれば、お刺身でも美味しく食べられる。

また、骨がついていない方は生、ついている方は焼き物や煮物にするなど、それぞれ分けて調理するのもおすすめ。

魚の旨さがギュッと凝縮され、ほど良い塩加減の灰干しは日本酒のアテに最適な逸品。焼き上げたニシンは瞬間冷凍するため、レンジで温めるだけでお店の味が楽しめます。真空パックでお届けするので持ち運びも可能です。

広海水産オリジナルのスペシャルセットです。
「セット内容」
・紅鮭切り身4切袋入り/1袋
・甘口醬油いくら50ｇ/1本
・しまほっけ/1枚
・うにいか110ｇ/1袋
・切り干し大根松前漬200ｇ/1袋
・朝いか沖漬け110ｇ/1袋

白神山地の恵み × メバルの逸品

世界自然遺産『白神山地』の豊かな海域で捕獲されたメバルは、2月から6月にかけて秋田県の漁港で水揚げされます。
この時期に獲れるメバルは、身が引き締まり、脂ののりが良く、味わい深いのが特徴です。
調理の手間を省き、すぐに食べられるよう加工されており、骨まで柔らかく仕上げられているため、丸ごと安心して召し上がることができます。

【めばる京煮】
白醤油で京都風の味付けで煮付け、メバルの旨味が味わうことが可能です。

【めばるうま煮】
甘辛の濃いめのタレで煮付け、ご飯がすすむ味付けになっています。

歌舞伎座で販売されている自慢の押し鮨

鳥取県米子市の「米吾　吾左衛門鮓」の歌舞伎座で販売されている自慢の押し鮨。幕間の弁当として舌の肥えた歌舞伎座の観客に好評を博しています。島根県・隠岐の島で手作りされる「笹塩」と、瀬戸内の柚子と藻塩をブレンドした「柚子塩」で味わえます。

福井・若狭湾の海の幸

昆布を挟むことで、旨味が魚に移り風味が豊かになり、粘りある食感と引き締まった濃い旨味のある逸品になります。さらに、杉の香りと口に広がる昆布の繊細なコクが絶妙にマッチし、繊細かつ上品な味に仕上がっています。