ビールにマッチする新しい草加せんべい

江戸時代創業のいけだ屋が草加せんべいをもっと食べてもらおうと、キリン一番搾りとコラボ。ビールに合う草加せんべいを開発しました。味の決め手は燻製醤油と、せんべいにまぶしたローストした昆布とアーモンド。香ばしさがビールの旨さを際立てます。

堅さがやみつきになる本格手焼きせんべい

“草加一堅い”と評判の、確かな歯応えを楽しめるせんべい。「草加せんべい」発祥の地・草加市の老舗「いけだ屋」が、昔ながらの手焼きで仕上げた。甘口の醤油で味付けをしたせんべいは、噛むほどに味わい深さを楽しめる。大切な人への手土産や贈答用にも最適だ。

ビタミン・ミネラルが豊富な沖縄産黒糖の甘さと、
ひと手間かけたまろやかな塩味。

夏だけでなく年間通して人気の商品。
思わず続けて舐めたくなる調和のとれた美味しさ。

自分で焼いて味わえる老舗の草加せんべい

江戸時代創業の本場草加せんべい店・いけだ屋。せんべいを食べるだけでなく、焼く楽しみも味わっていただこうと、長年受け継がれてきた生地を商品にしました。オーブントースターで焼けば出来立てのせんべいを味わえます。

料理・お菓子作りにも使いやすい万能タイプの抹茶

特許製法で退色しにくく、いつでも鮮やかな緑と香りが楽しめる抹茶。
料理やお菓子作りにはもちろん、ビールに加えて“大人の濃厚抹茶ビール”を楽しむなど、
アレンジ幅の広さが魅力です。

素材や料理方法にこだわる「Washoku大穀」自慢のうなぎ有馬煮

1967年に創業、川越をはじめ埼玉県に10店舗を構える老舗「Washoku大穀」。
素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいのうなぎ有馬煮をご家庭で。
希少な「紀州備長炭」のみを使用して焼き上げた「国産ニホンウナギ」と、
「兵庫・丹波篠山産の実山椒」を丹精込めて炊き上げました。
あたたかいご飯、お茶漬け、お酒のおつまみにもぴったり。
ご家庭でも大穀の味をお楽しみいただけるのはもちろん、
お中元、お歳暮など、大切な方へのご贈答にもおすすめ。

栗や柚子、抹茶と和素材を活かした羊羹

埼玉県ときがわ町で愛される和菓子店の名物・うらじろ。丸く小ぶりの羊羹で、栗入り、大納言入り、栗入り柚子、梅入り抹茶と、味、中身が豪華。甘さ控えめで和菓子好きはもちろん、誰にでも好まれる、どこかほっとする味わいです。

茶畑そのままの味で、ごくごく飲める美味しさ

茶畑で摘んだ一番茶葉をそのまま味わえる、矢島園こだわりの「緑茶ペットボトル・そのまんま」。
厳選した狭山茶を使い、ほろ苦さと甘みのバランスが絶妙で、ごくごく飲める軽やかな美味しさが魅力。
外出先や仕事中にも嬉しい350mlの飲みきりサイズで、どんな料理にもよく合う万能な緑茶。
会議やイベント時のまとめ買いにもおすすめ。

伝統の草加せんべいを一度に食べ比べできる

江戸時代より続く“本場草加せんべい”のいけだ屋。醤油・米・天然地下水と、素材を追求し、受け継がれてきた技で焼き上げるせんべいを一口サイズにしました。6種類が一袋に入って、いろいろなものを食べられるのが魅力です。

味も縁起もいい。“小判”が詰まった千両箱

江戸時代から伝承される製法と、醤油や米、天然地下水と水の一滴にまでこだわり抜く“本場草加せんべい”の老舗・いけだ屋。この商品は、金ゴマを練り合わせ、甘口醤油味に仕立てた小判型の煎餅を千両箱のパッケージにたっぷり入れました。

上品なあんを、カステラ状の皮で挟んだどら焼き。栗どら焼き、梅どら焼き、生クリームどら焼きの4種類取り揃えています。

彩の国・埼玉のあざやかな草加せんべい

江戸時代に埼玉で創業。本場草加せんべいの元祖ともいわれるいけだ屋。彩の国と呼ばれる地元埼玉への貢献も考え、さまざまな味の草加せんべいを彩り華やかにセットにしました。一口サイズで食べやすく、食べ比べも楽しめます。

うなぎ料理発祥の地・埼玉の名店からお届け

“日本一丁寧な仕込み”を施したうなぎが自慢

ウナギの蒲焼き発祥の地といわれる埼玉県に店を構える老舗が届ける逸品。
一流を突き詰めた銀座店も展開し、「ミシュランガイド東京2024」「ミシュランガイド東京2025」と2年連続ミシュランへ選出、歌舞伎界をはじめ各界の著名人もお忍びで訪れるという名店の味をご自宅で楽しめる一品。

職人による食材選びから本焼きまでの全7工程には一切妥協がなく、丁寧な仕込みこそ美味しさの秘密。時期事に最高の国産天然稚魚ウナギを厳選し、明治時代から継ぎ足している旨味たっぷりな秘伝のタレを使い、備長炭で表面に焦げ目をつけた香ばしい味わいも自慢だ。大切な人への贈り物や差し入れにも最適で、喜ばれる事間違いなし。

レッズファンもそれ以外も食べたいせんべい

サッカーJリーグ浦和レッズとキリンビール一番搾り、草加せんべいのいけだ屋がコラボレーション。埼玉県産の米を使った生地を伝統の製法で焼き上げ。燻製醤油にロースト昆布、さらにローストアーモンドをまぶしました。和洋折衷の味がビールにマッチします。

“新1万円札”渋沢栄一翁も愛した深谷名物

埼玉・深谷で創業百有余年、郷土の食文化を支えてきた新吉のほうとう商品。
手軽に自宅で郷土文化の疑似体験が楽しめる秘伝のタレ付きの幅広の生麺ほうとうとなります。

野菜を煮込んだ醤油味の「煮ぼうとう」は、渋沢栄一も愛したふる里深谷の郷土料理。
鍋に野菜をたっぷり加えて、幅広の麺とともにグツグツと煮込めば、あっという間に現地の味が完成。生めんから煮込むことで、適度な「とろみ」があり、秘伝のたれ付きで調理もとても簡単です。深谷の冬の定番メニューをご家庭でどうぞ

江戸末期創業の歴史を誇る「いけだ屋」。草加せんべいの伝統の味を大切に、醤油・米・天然地下水にと、とことんこだわり、独特の味を継承し続けている。せんべいが完成するまでには、数多くの工程があるが、いけだ屋では生地作りから焼き上げまで、「品質」と「美味しさ」にこだわった一貫製造。おすすめは、「第24回全国菓子博覧会」で名誉総裁賞受賞した「こだわりの炭火手焼　匠」。草加近郊で採れた、厳選されたうるち米をセイロで蒸し、天日で干し、備長炭で一枚一枚丁寧にコテで手焼きした、匠の技が光る贅沢な逸品。

真心こめて丁寧に練り上げた当店自慢の餡がたっぷりと入った当店の代表商品。

素材や料理方法にこだわる特製焼豚

埼玉県川越市をはじめ、埼玉県に10店舗を構える和食料理店「Washoku大穀」の人気商品。素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいの焼豚をご家庭で味わえます。「鹿児島黒豚」は食感が柔らかいのと、脂身が甘いのが特徴です。

埼玉県熊谷市で江戸末期に創業以来、170年以上酒造業を営む「権田酒造」が伝統的な製法で造る「直実」のしぼりたて新酒。埼玉産米を主原料に、埼玉県産業技術総合センター北部研究所で開発された酵母で醸している。新鮮で豊饒、さわやかな風味の酒だ。よく冷やすかオンザロックなどで楽しみたい。酒の中に米や麹の細かな粒子が残り､笹濁りや白い沈澱ができることも。それらを集めたのが｢おり酒｣だ。ゆっくり混ぜていただこう。

甘口のお醤油で作ったやわらかいおせんべい　
一度食べたらやみつきです。

金胡麻と小判型で縁起もいいおせんべい

醤油・米・天然地下水と、素材も製法も追求する草加せんべいの老舗・いけだ屋。そのこだわりの生地をアレンジ。金胡麻をたっぷり練り込み、甘めの醤油を塗って焼き上げました。胡麻の風味がよく、甘い味がどこか懐かしく、つい手が伸びてしまいます。

選び抜いたあきたこまちを使った贅沢さ

埼玉草加で江戸末期に創業した草加せんべいのいけだ屋。素材を追求するお店でもっとも上質の特選あきたこまちを100％使用。伝統の製法に則って、熟練の職人が一枚一枚、丹精込めて焼き上げました。米の旨味に醤油がよく合います。

星と緑の創造センターから関東平野を見下ろしているときがわ町のランドマーク。
堂平天文台の分身で温厚な物知り博士。

バターをベースに卵いっぱいの生地でサクサクに仕上げたサブレ。
コクのある味はお子様から大人までおすすめ。

【ギフトにもご自宅用にも】深谷を織り交ぜたのど越しなめらかな麺セット

大河ドラマ「青天を衝け」を記念し、「新一万円札」の顔でもある渋沢栄一にゆかりのある、シルク・くわの葉・ブロッコリーを練り込んださまざまな麺の詰め合わせを新発売！地元の誇りを詰め込んだ特製麺セットでご自宅で旅行気分をどうぞ。
あの渋沢栄一も好んで食べたという煮ぼうとう、紅白うどんと合わせ、お祝いごとにもご利用いただけます。

■ 紅白うどん［120ｇ × 3袋］
渋沢栄一の新一万円札登場を祝う、華やかな紅白の麺。一本の麺に紅と白の2色を組み合わせた珍しいデザインは、視覚的にも楽しませてくれます。紅白が寄り添う色合いは、お祝いの場や贈答品としても大変喜ばれる一品。
■煮ぼうとう
埼玉・深谷で創業百有余年、郷土の食文化を支えてきた新吉のほうとう商品。
手軽に自宅で郷土文化の疑似体験が楽しめる秘伝のタレ付きの幅広のうどんとなります。
野菜を煮込んだ醤油味の「煮ぼうとう」は、渋沢栄一も愛したふる里深谷の郷土料理。
鍋に野菜をたっぷり加えて、幅広の麺とともにグツグツと煮込めば、あっという間に現地の味が完成。秘伝のたれ付きで調理もとても簡単です。
めんは冷やして温かいつけ汁でいただく武蔵野うどんスタイルもおすすめ

■シルクうどん・ひやむぎ・ざるうどん・そうめん・ほうとう
渋沢栄一のふるさと、深谷市がかつて絹産業で栄えた歴史にちなんでシルクを加え、通常の麺にはない絹のようななめらかさを実現。口当たりが一層滑らかになり、優雅な食感が楽しめます。シルクに含まれるアミノ酸は、健康維持にも良いとされ、ヘルシーな一品としても注目されています。

■ブロッコリーうどん
深谷市はブロッコリーの作付面積が全国一位を誇る一大生産地。豊富なビタミンCや葉酸、食物繊維などが含まれるブロッコリーパウダーを贅沢に練り込んだうどんは、栄養価が高く、健康を気遣う方にぴったりです。緑鮮やかな麺は、見た目にも食卓を華やかに演出します。

■くわの葉蕎麦
食物繊維の豊富なくわの葉を練りこんだ特徴的な麺をお蕎麦で、健康を気遣う方にぴったりです。

【ギフトでご購入の方へ】
熨斗紙を希望される方は、購入手続きをする際、購入者情報の備考欄に熨斗紙の「表書きの種類 と 送り主様のお名前」をご記入ください。

大粒の栗まるごと一粒入りの焼き菓子。
ときがわ町誕生の記念に作られた曲、「ふるさと音頭」が商品名。

特徴
甘み●●●●
渋み●●
水色●●●●

シャキッとした食感と絶妙な酸味。秩父名産「しゃくし菜」の贅沢漬け。

オーソドックスなしゃくしな漬です。
適当な大きさに切ってそのままお召し上がりいただけます。
お好みで唐辛子や茸類、筍などと切り混ぜ油でサッと炒めますとやわらかく田舎風味で味わえます。

酸×甘×旨が好バランスの毎日飲めるいい酒

埼玉県産の酒蔵好適米「さけ武蔵」を吟味し、60％まで磨き上げてじっくり醸した、まさに吟醸造りの特別純米酒。お米本来の甘味と、ほのかな酸味を感じる旨さが絶妙。香り豊かで、冷や、常温、燗と温度ごとに味わいが変わることも楽しみです。

素材や料理方法にこだわる「Washoku大穀」自慢のうなぎ蒲焼

1967年に創業、川越をはじめ埼玉県に10店舗を構える老舗「Washoku大穀」。
素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいのうなぎ蒲焼をご家庭で。
実店舗と同様国産ニホンウナギだけを使用し、職人が一尾一尾丁寧に骨を抜き、
希少な紀州備長炭のみでふっくらと焼き上げた後、
細胞を壊さない特殊技術で瞬間凍結することで、焼きたての美味しさを実現。
ご家庭でも大穀の味をお楽しみいただけるのはもちろん、
お中元、お歳暮など、大切な方へのご贈答にもおすすめ。

“新1万円札”渋沢栄一翁も愛した深谷名物

埼玉は実は全国で2位のうどん県、江戸時代から長い日照時間を活かして小麦の生産が盛んなうどんの食文化。
手軽に自宅で郷土食文化の疑似体験が楽しめるポークエキス入りタレ付きの生うどんとなります。