希少な牛乳を使った牧場のアイスクリーム

牧場で育てた牛（ガーンジィ種）の生乳を搾った「ガーンジィゴールデンミルク」から作る「那須高原 南ヶ丘牧場」のアイスクリーム。希少なガーンジィ牛の牛乳は乳成分が高く、クリーミーなことからアイスクリームやヨーグルトに加工すると濃厚な味に。卵は使わず牛乳の味を引きたてる仕上がりになっている。チョコ、バニラ＆苺など選べる6個セットで、バニラは塩が少し入ってクセになると人気だ。新鮮で品質が高くギフトにおすすめ。

肉のうまみがたっぷり大田原産黒毛和牛ハンバーグ

牛肉選びから拘り、入荷後に専用熟成庫で2～3週間熟成させ、うまみ成分を増やし、疲労回復にも良いとされている牛肉で、お肉博士が長年の経験から肉の旨味を引き出した、ソース無しでお召し上がりいただける【大田原産黒毛和牛ハンバーグ】
この大田原産黒毛和牛ハンバーグは急速冷凍のため、品質を落とさず食べたい時に食べられる究極のハンバーグ。
※密かに人気で大量生産もできないため少しお待ちいただく商品となっております。

牧場牛乳を使用して作る、やさしい甘さのミルクジャムとと人気のぬるチーズ詰め合わせた6個セット。

スプーンですくえるやわらかいチーズと、ミルクで作った優しいジャムです。
ぬるチーズはプレーン、トマト＆バジル、スモーク味の3種、
ミルクジャムはミルク、ミルク＆苺、ミルク＆ブルーベリーがあります。
プレゼントや手土産、ギフトにもぴったり。
スプーンですくえて、パンに塗るだけでなく、様々な料理にも使用できる便利なぬるチーズ
牛乳を丁寧に煮詰めた、やさしい甘さのミルクジャム。
パンに塗ったり、お料理に使ったり、自由な使い方が楽しめます！
中身の組み合わせは自由なので、チーズのみ、ジャムのみの組み合わせも可能です。

試作を繰り返し完成した究極のハンバーグ

栃木県大田原市に食肉製品製造・食肉販売店として2016年設立の、「株式会社フードサヤカ」の人気商品。赤身の濃厚な旨味とさっぱりとした脂のバランスが特徴の希少な牝牛の「後藤牛」を使用。余計な味付けをしてないので、ソースなどはかけずにそのままいただくのがおすすめ。

とろーりやわらかな新感覚の「ぬるチーズ」

発売以来、牧場のお土産TOP3に入る人気商品「南ヶ丘牧場のぬるチーズ」。
スプーンですくえるほどやわらかく、パンに塗ったり料理に使ったり、さまざまな楽しみ方ができる。プレーン、トマト＆バジル、スモーク味の3種類あり、こちらはトマトとバジルの香りが絶妙に調和する「トマト＆バジル」。
少量生産のため、品切れ時は再入荷を待つことも。

口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

良質な山羊ミルクでつくる日本で希少なシェーブルチーズ

5月から11月までの季節限定商品となっています。
その年によって製造量が増減します。
また、販売を休止することがあります。

口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

希少な牛乳を使った牧場のアイスクリーム12個セット

牧場で育てた牛（ガーンジィ種）の生乳を搾った「ガーンジィゴールデンミルク」から作る「那須高原 南ヶ丘牧場」のアイスクリーム。希少なガーンジィ牛の牛乳は乳成分が高く、クリーミーなことからアイスクリームやヨーグルトに加工すると濃厚な味に。卵は使わず牛乳の味を引きたてる仕上がりになっている。「人気の6種セット」、「ベーシックセット」などさまざまな組み合わせの12個セットで、好きな味が選べて嬉しい。バニラは塩が少し入ってクセになると人気だ。新鮮で品質が高くギフトにおすすめ。

牧場牛乳を使用して作る、やさしい甘さのミルクジャムとと人気のぬるチーズ詰め合わせた3個セット。

スプーンですくえるやわらかいチーズと、ミルクで作った優しいジャムです。
ぬるチーズはプレーン、トマト＆バジル、スモーク味の3種、
ミルクジャムはミルク、ミルク＆苺、ミルク＆ブルーベリーがあります。
プレゼントや手土産、ギフトにもぴったり。
スプーンですくえて、パンに塗るだけでなく、様々な料理にも使用できる便利なぬるチーズ
牛乳を丁寧に煮詰めた、やさしい甘さのミルクジャム。
パンに塗ったり、お料理に使ったり、自由な使い方が楽しめます！
中身の組み合わせは自由なので、チーズのみ、ジャムのみの組み合わせも可能です。

日光東照宮近くのコーヒー店の看板ブレンド

ブラジル・グァテマラ・コロンビアの生豆を絶妙にブレンドし、じっくり自家焙煎しました。上質な酸味の中に、コクと香りが際立ち、味のバランスも良く、飲みやすさに優れています。はじめて通販でコーヒー豆を注文する方におすすめです。

後藤牛は栃木県那須塩原市・那須町のご当地ブランド牛。那須連山から流れてくるミネラル豊富な地下天然水でストレスフリーに配慮した雌牛のみを約730頭肥育。飼料は「なかなかびーふ生産組合」が生産する飼料と地場産の安全な牧草や藁のみ。生産者が本当に美味しく健康に良い牛肉にこだわった後藤牛は約30か月肥育（一般的な肉牛は24か月～26か月）。期間を延ばすことで、健康に悪影響を及ぼす悪玉コレステロールを減らしている。同時に個体の成熟を進め、肉の旨味を濃くし、これらの肥育環境から生まれる「体に良いあっさりとしたおいしい牛脂」でありながら「赤身の旨味が濃い」ところが特徴。食べた時に脂のくちどけが良いため、一般的な牛肉で感じる牛脂の独特な“しつこさ”や“えぐみ”が少なく、赤身の“濃い旨味”が口腔内でバランスよく調和し、とてもさっぱりとした上品な美味しさ。牛肉が苦手な方にも食べやすく＆食後の胸やけも少ない。また牛肉が好きな方には、いままでの牛肉との違いを感じやすく、後藤牛のおいしさをよりわかりやすく堪能していただける。

〇牛肉本来の美味しさを追求した【後藤牛ローストビーフ】
生産者の後藤氏が枝肉の状態から厳選し弊社で約2週間～3週間専用冷蔵庫で熟成させ、釜で煮詰めて作り上げた瀬戸内の食塩とおろしにんにくのみでマリネし一晩冷蔵庫でゆっくり寝かせて作りあげたローストビーフ。低温でゆっくり加熱することで旨味が凝縮し赤身と脂のバランスが良く噛むごとに口の中に風味と香りが広がる。

【食べ方】
商品到着後、冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍。(常温解凍や流水解凍は避ける)
スライスする時は、繊維を断ち切るように薄め(2.5㎜)にカットし、赤身本来の旨味を感じて頂きたいので、ソースをかけないで食べる事がお勧め。何かを付けるとすれば、わさびがおすすめ。

【原材料】
牛肉・食塩・おろしにんにく

【アレルギー】
牛肉

〇牛肉本来の美味しさを追求した【後藤牛】ハンバーグ。
赤身と脂のバランスを追求し完成までに何度も試作を繰り返し完成した究極で、余計な香辛料は使わず、肉本来の旨味を引き出した肉汁溢れるハンバーグ。

【食べ方】
・袋から出した冷凍ハンバーグをフライパンにのせ、蓋をしてから火をつけて弱火で約7分～8分加熱。
・片面の焼き目が付いたら裏返し、弱火で蓋をしたまま約7分加熱。
・両面焼いたら火を止めて、蓋をしたまま約７～8分蒸らしお皿に盛りつけて完成。ソース無しでお召し上がれる。ソースはお好みで。

【原材料】
国産牛肉、国産タマネギ、国産牛脂、つなぎ(全卵、パン粉)、食塩、砂糖、胡椒、ナツメグ、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉を含む）

【アレルギー】
牛肉・小麦・卵

海の恵みを贅沢に味わう、海老と帆立の合挽ハンバーグ

プリプリの海老と旨味たっぷりの帆立を絶妙なバランスで合わせた逸品で人気。魚介の風味豊かな味わいは、家庭の食卓を華やかに彩る。特別な日のメインディッシュや、大切な方への贈り物としても最適です。

ベルギー産チョコレートを贅沢に使用したガトーショコラ

ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用し、濃厚で奥深い味わいに仕上げた逸品です。しっとりとした口当たりと芳醇なカカオの香りが特徴で、食後のデザートやティータイムに最適です。冷凍でのお届けなので、必要な時に解凍するだけで、レストランの味を手軽にお楽しみいただけます。

日光名産HIMITSU豚を使用した旨味が濃縮した手ごねハンバーグ

栃木県産のとちぎ和牛や日光HIMITSU豚を使用し、熟練の職人が丁寧に手ごねしたハンバーグは、ジューシーで奥深い味わいです。また、注文を受けてから熟練の職人が一つひとつ丁寧に手でこねて、冷凍及び真空包装作業をすることにより、出来たての風味を損なうことなく手元に届けられるクオリティが商品の魅力。地元産の新鮮な野菜を使用した非加熱製法の自家製和風ソース付き。

のど飴史上、最高自信作。

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。「潤沢プロポリスのど飴」は原材料と飴製法だけでなく、パッケージデザインにも力を入れており、自分用はもちろん贈り物としてもおすすめだ。

こだわりの本格コーヒーをどこでも手軽に

紅茶のようなテイストで人気の「あおぞらブレンド」、マイルドな味わいを追求した「ほしぞらブレンド」、香りが抜群の「ゆうぞらブレンド」と3種類のコーヒーを、お湯を注ぐだけで飲めるドリップパックに。1回ごとの飲み切りなので後片付けなども簡単です。

のど飴史上、最高自信作。

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。「潤沢プロポリスのど飴」は原材料と飴製法だけでなく、パッケージデザインにも特に力を入れており、プレミアムな化粧箱入りのプロポリスは自分用はもちろん贈り物としてもおすすめだ。
カプセル付きなので普段プロポリスを召し上がらない方にも簡単にお試しいただける。

口いっぱいに広がるミルクの味わい

『なすの』や『茶臼岳』と同じ酸凝固タイプの白カビチーズ。クリームチーズのようなトロっとした滑らかな食感と口の中に広がるミルクが感じられ、深みのある赤ワインと相性抜群。ワインと合わせて大切な方への贈り物としてもおすすめです。

「青じそ餃子・チーズ餃子」のセット商品。
国産の食材のみを使い、保存料を一切使っていない出来たての本格餃子を宇都宮から直送。

夏バテ防止!香り爽やか♪「青じそ餃子」。
とろ～りとろける濃厚チーズ。ニラ不使用でお子様や女性に大人気「チーズ餃子」。

それぞれの味をお楽しみ下さい。

上質なブラジル深煎り豆を贅沢に使った、やわらかな苦みと深いコクのハーモニーが堪能できる「日光珈琲」のリキッドアイスコーヒー。グラスに注げば、すぐに本格的なお店の味が楽しめるのが嬉しいポイント。暑い季節のギフトにぴったりです。

日光珈琲のレギュラーコーヒー人気のブレンド3銘柄が一つのセットになって登場。
上質の酸味とコク・香りのバランスがとれた「日光珈琲ブレンド」、豊かなコクとやわらかな苦味が大人の味わいの「男体山ブレンド」、ベリー系のフルーティさが感じられるやわらかく上品な味わいの「女峰山ブレンド」と全くタイプの違うコーヒー豆が一つのセットに。
豊かな香り漂う自家焙煎スペシャリティ珈琲をおうちでも楽しめるようお世話になったあの人に送ってみませんか。

日光珈琲初心者の方、先ずはここから

日光珈琲の一番人気であり、メインブレンド。
初心者の方、先ずはここからお試しください。
ブラジル、グァテマラ、コロンビアのブレンドで、
上質の酸味とコク、香りバランスのとれた逸品です。

栃木県日光市にそびえる男体山をイメージ

日光の人気カフェがブラジル、インドネシアの生豆を厳選。コクと苦味を感じるよう絶妙にブレンドした、自家焙煎したコーヒーです。しっかり深煎りするフルシティローストなので、苦味、香りが際立ち、堂々とした男体山のように力強い味を楽しめます。

ハチミツやジャムとの相性抜群

クリームタイプのチーズ。

ヨーグルトのような舌触りでミルクのような舌触りと風味が感じられます。
フレッシュでくさみが少なく、山羊のチーズを食べた事のない方にもおすすめ一品です。
ハチミツやジャムとの相性が良く、バゲットに乗せてと一緒に食べると絶品！

そのままでも美味しく、また熱を加えるとやわらかくとろけるので
パンに乗せたり、ピザやグラタンにも合うチーズです
優しいミルクの味を感じられます。

素材の美味しさを生かした大田原産黒毛和牛ローストビーフ

肉職人が厳選した大田原産黒毛和牛モモ肉を約2週間～3週間専用冷蔵庫で熟成させ、釜で煮詰めて作り上げた瀬戸内の食塩のみでマリネし一晩冷蔵庫でゆっくり寝かせて５００kgのぶどうの種から約５００g程しか取れない高級グレープシードオイルでコーティングし、旨味を閉じ込めたローストビーフ。
低温でゆっくり加熱することで旨味が凝縮し赤身と脂のバランスが良く、噛むごとに口の中で風味と香りの広がりを楽しめる。

希少部位のせせりを熟成

ネック(せせり)は、１羽から約２０ｇ～１００ｇ程度しか取れない希少部位で、身が引き締まっていますが、ジューシーで旨味が凝縮しており食感が楽しめる部位。
※弊社の熟成専用庫でマイナスイオンと遠赤外線によって旨味を増やしてからお届けいたします。
焼き肉、BBQなど 炭火で焼くと更に美味しく、家庭料理の煮込み、炒め物、等にも最適。

濃厚な旨みが濃縮された赤身サーロイン

那須高原の豊かな自然の力を借りながら、植物由来の原料とし、選び抜いたメス牛を育てあげる「後藤牛」。
濃厚な旨味が凝縮された赤身、キレ良くさっぱりとした脂、この二つがバランスよく口の中で溶け合いながら広がる。
塩胡椒のシンプルな味付けで、肉の美味しさを是非ご堪能ください。