お江戸下町深川の名物、こだわりの「堅くて美味しい」

東京都江東区にある「深川不動堂」の参道で、約70年間、地元の人々に愛されてきた老舗せんべい店の看板商品。うるち米を使用した厚みのあるせんべいに、2種類の醤油をはけで丁寧に2度塗りしているのが美味しさの秘訣です。お米の味わいと醤油の香ばしさが噛めば噛むほど口の中に広がり、硬さと美味しさの両方を堪能できる逸品。「深川不動堂」や「富岡八幡宮」のお参りのお土産としてもよく知られているので、贈り物にもおすすめです。

栗好きにはたまらない丹波栗の逸品

希少価値の高い和栗の中でも、最高級の丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付け。メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、14粒の栗が入っています。生地は蜜芋を混ぜ込み、しっとりとしてやさしい甘さ。ブルーベリーのアクセントが利いています。

美味しくて縁起もいいおいもの高級ケーキ

甘くてなめらか食感の蜜芋をパウンドケーキの生地の中に練り込んで焼いたお店の看板商品。より多くの人に、気軽に食べてほしいとの思いから一人用にカットし、個包装しました。しっとりとしたやさしい甘さが口いっぱいに広がります。

味も縁起もいいと喜ばれている「慶希」

お店が「ケーキ＝慶希」と称す高級パウンドケーキ。蜜芋を練り込んだ独自の生地を使っています。このセットは和栗、蜜芋、青森県産リンゴ、くるみでアレンジした4種を味わうことができます。

安定剤・保存料不使用。そのため、消費期限が短いです。cocochiyoプリンの特徴はコク深く、まろやかでとろ〜りとした食感。数あるブランド卵から奥久慈卵を選び、２種類のミルクと厳選した生クリームを独自の配合でブレンドして作り上げています。奥久慈卵の濃厚な旨味とコクがプリンをより一層味わい深くし、通常の卵の５倍〜７倍ほどのビタミンを持つ黄身が体を元気にしてくれる！新宿御苑界隈の女性のお客様に大好評！なんども食べたくなるcocochiyoプリンを是非ご賞味ください！

江戸時代中期から伝わる製法“玉締め搾り”によるごま油。“玉締め搾り”は、玉石の下に仕込んだごまに、約1時間、ゆっくりと弱い圧力をかけて搾油する技法。
摩擦熱が生じず、透明で琥珀色のごま油に仕上がる。
甘くさっぱりとした風味は格別で、銀座の老舗天ぷら店や、麻布十番のイタリア料理店など多くの名店がこぞって使用している。
本商品は、食卓で手軽に料理や素材の旨味を引き立て、上品な香りを楽しめるコンパクトサイズだ。

名前通りの驚きの堅さを誇るせんべい

「日本一堅い」とテレビやSNS、雑誌などでも取り上げられている、深川の老舗・其角（とかく）せんべいの名物・堅焼き。商品名が示すよう、古武士＝拳、げんこつのように揺るぎない堅さが魅力。一度食べるとやみつきなると大好評です。

江戸時代中期から伝わる製法“玉締め搾り”によるごま油。“玉締め搾り”は、玉石の下に仕込んだごまに、約1時間、ゆっくりと弱い圧力をかけて搾油する技法。
摩擦熱が生じず、透明で琥珀色のごま油に仕上がる。
大容量でドレッシングやオリーブオイル等の代わりに使用頂け、お料理用に最適なサイズになっている。

肉の田じまのオリジナルカレーです。
10個+1個入ったカレーセットです。

毎朝手作りするジェラートの贈り物

クリスマス島の天然塩・宇治抹茶・マンゴーミルク・ラムレーズン（各1個）、信州牛乳・チョコレート・ストロベリー・プレミアムピスタチオ（各2個）と8種類のジェラートが楽しめるセット。素材の持ち味を活かしたジェラートは、贈り物にも喜ばれる。

なお、上記以外の組み合わせを希望する場合や「のし紙」（お中元・お歳暮・内祝い・御礼・お年賀など）の指定も可能。ショッピングカート内の「その他ご要望」欄に種類と数量を記入すれば対応してもらえる。また、領収書など金額がわかるものは同封されないため、贈答用として安心して利用できるのも嬉しいポイントだ。

青色が神秘的なタイ伝統のハーブティー

古くからタイで“もてなしのお茶”として愛されてきた、どこか神秘的な青色が美しいハーブティー。この吸い込まれるような青の正体は、花に含まれる天然成分「アントシアニン」なのだそう。

バタフライピーの主成分であるアントシアニンは、実は熱や酸化に強く、きれいな青色が持続するのがうれしいポイント。
気になるお味はというと、驚くほどクセがなく、かすかに豆の香りがする優しい味わい。見た目の華やかさに反してさっぱりといただけるので、ミルクやサイダー、リンゴジュースなど、お好みのドリンクとブレンドして楽しむのも良さそうだ。さらにレモンをきゅっと絞れば、鮮やかな紫色へと魔法のように変化。食卓やティータイムを一気に盛り上げてくれる名脇役になってくれるに違いない。

現地タイでは、天然の着色料としてお料理や染料にも使われてきた歴史があるそうで、お菓子作りのカラーリングに活用してみるのもおすすめ。タイの太陽をたっぷりと浴び、自然に近い「ワイルド農法」で伸び伸びと育ったハーブは、いつまでも若々しく、健やかでありたい女性たちの心強い味方になってくれそうだ。

複数のハーブを混ぜるのが一般的ななか、アバイブーベが「シングルハーブティー」にこだわるのは、ハーブの成分をダイレクトに体に届けたいという想いがあるから。そんな贅沢な製品づくりを支えているのは、タイ王室のプロジェクトでも保証された、100年以上の歴史を誇る国立病院財団の確かな品質。無農薬農園ではぐくまれた自然の恵みを、ゆったりと五感で味わってみたい。

※アバイブーベのハーブは全てＩＦＯＡＭ、ＡＣＴをクリアした無農薬農園で丁寧に育てられています。また、ハーブティーはＦＤＡに承認された食品です。
※ハーブティーはノンカフェインです。

【作り方】
カップ1杯(200‐250cc)に対して、茶葉4‐5輪を入れ、熱湯(95℃〜98℃)を注ぎます。しっかりと濃い藍色になったら飲みごろです。

【飲み方について】
1日1杯を目安に1パックで30日分の茶葉が含まれています。
アイスの場合
氷を入れたグラスに、熱湯で濃いめに抽出したハーブティーを注いでお召し上がりください。
お好みでハチミツを入れたり、また、レモン果汁やライム果汁を入れて藍色から紫色に変化するお茶の色も楽しめます。

【製品詳細】
容量:　30g
成分:　Organic Clitoria termatea L.. 100%
【科名】マメ科
【和名】チョウマメ
【タイ名】アンチャン
【味】ほんのり香ばしい
【色】濃い藍
【使用部位】花

老舗店「日本橋錦豊琳」のかりんとう

東京都中央区の明治28年創業の老舗菓子問屋「丸井スズキ」がプロデュースするブランド「日本橋錦豊琳」かりんとうの人気味6種類が詰め合わせ。生地には厳選した国産小麦を使用、サクサクとした軽やかな食感は何度でも食べたくなる忘れられない味です。

ホロホロ食感が楽しい逸品

レピドールを代表するお菓子です。

大変柔らかく口に入れるとホロホロと崩れるような食感は、他のお菓子にはない味わいがあります。
元々はスペインのお菓子でしたが、日本人の好みに合うように改善してできた品です。
コーヒー、紅茶だけでなく日本茶との相性もよく、お茶請けとして最適です。
常温で3ヶ月お日持ちのするので、贈り物にも最適なお菓子です。

和栗×蜜芋で和の甘い贅沢を思う存分に

熊本県産和栗を使用。メープルシロップに漬け込んだ風味豊かなメープルマロンと、栗本来のうまみを味わえる渋皮付きの栗を13個も並べました。

果物よりも糖度の高い「安納芋」がたっぷり

糖度が高い安納芋をパウンドケーキの生地にふんだんに練り込みました。濃厚なのに、安納芋の天然のやさしい甘さを感じ、後味までしみじみと余韻に浸れます。木箱に入れて焼き上げる高級感にも溢れた特別な「慶希＝ケーキ」です。

素材にこだわった焼き菓子の詰め合わせ

蔵王の麓で生産されている、クセのない極上卵「美珠卵」を使用。さらにバターは、低水分のもの、香り高い無塩バター、発酵バター、加塩バターなどを使い分けています。生地の要となる小麦粉はフランス産、ハイグレードな国産など素材を厳選しています。

海苔が主役のおかきをしお味で

練乳を使用し、
ミルクリッチに仕上げたソフトな口当たりのバームクーヘンです。

黄金色に輝く純度100％の天然椿油

300万本を超える椿が咲き乱れる伊豆大島の老舗の製油所が、良質な実を一粒一粒丁寧に選定。大正時代から伝わる伝統的な製法で搾り取り、ゆっくり濾しました。健康・美容に係わる成分がたっぷりと含まれ、いつもの料理のひと足しにぴったりです。

ツンとくるワサビがクセになるチーズあられ

餅米の生地にゴーダチーズを合わせた和洋折衷あられ。２つの素材のつなぎ役はワサビ。辛味は控えめに、ツンと心地よい刺激と風味を活かしました。餅米の甘味にもチーズの濃厚な味わいにもマッチ。老舗せんべい店の創意工夫もうかがえます。

純度100％椿油を使ってお料理を

「椿の島」として有名な伊豆大島で1929年に創業した製油所が、「玉締め圧搾法」という大正時代から伝わる製法で、椿の実に含まれるオレイン酸をはじめ種皮に含まれるサポニンまでも抽出。美容や健康に配慮した黄金色に輝く純度100％の天然椿油です。

「福」のメッセージを伝える洋風まんじゅう

丸くすべすべのフォルムがかわいらしいお饅頭。表面には「福」という文字の焼き印が押されているため、お祝いのメッセージを伝える手土産にも良いでしょう。バター・卵・練乳・生クリーム・白餡を使用することで、ふんわりと優しい甘さを実現。中が覗けるシースルーの箱に入っています。

パティシエがつくる歴史を重ねたサブレ

東京・田園調布に本店を構え、50年の歴史を持つ「レピドール」。「クロシェット」は、アーモンドプラリネやチョコレートを配合した風味豊かでサクサクの食感のチョコレートサブレと、バターと生クリームを使用したサクサクのサブレです。チェリーを飾り彩りを華やかにしており、2つの味が楽しめます。

ちょっと贅沢なおうち時間や、大切な方への贈り物にもおすすめ

ジョエル・ロブションの人気焼き菓子を詰め合わせた「アソートメント 6個入」。
バターの風味豊かなフィナンシェ、アプリコットの果肉とフルーツブランデーの香りが広がる焼き菓子、そして卵のやさしい味わいのマドレーヌをバランスよくセットにしました。
ティータイムやカフェタイム、ご自宅用はもちろん、ギフトにも最適です。

味のマニアも認める、こだわりのクッキー

卵は海藻を餌にして育てられた宮城県蔵王の「美珠卵（ミシュラン）」を使い、小麦粉やバターは商品によって産地や特徴の異なるものを使い分け、香りや味わいの異なるクッキーを詰め合わせています。

卵は蔵王の麓で生産されている『美珠卵』、海藻を餌としているので、素材を生かせるくせのない卵です。バターは低水分のもの、香り高い無塩バター、発酵バター、加塩バターなどを使い分けており、小麦粉はフランス産、ハイグレードな国産などを使用してます。風味豊かな焼き菓子7個入りです。

保存方法:高温多湿を酒、涼しい場所にて保存

甘党も辛党も旨いと喜ぶ醤油味だんご

創業120余年。江戸の魚河岸で愛され、今もその伝統を受け継ぐ「茂助だんご」。小豆餡のだんごが名物ですが、常連や通が必ず購入するのが醤油味。国産コシヒカリの上新粉のもちもちとしただんごに醤油の香ばしさが相まって、何本でもいただけそうです。

百有余年の歴史ある老舗が作るポップな最中

日本橋で1898年に創業し、魚河岸とともに120年以上歩み続けて来た「茂助だんご」が2020年に発売した最中です。
お腹の中には専用の「ふっくら小豆のつぶ餡」とやわらかな求肥が詰まっており、お米の甘さと香ばしさが際立つ最中の皮との相性は抜群。
ポップな見た目でお子様へのお土産にもぴったり。
大漁旗をイメージした帯が巻かれた箱入りで、豊洲市場のお土産としても喜ばれる一品です。

「第77回ジャパン・フード・セレクション」にてグランプリ受賞

蜜芋と黒糖を合わせてバターの風味を利かせたお店独自の生地で焼き上げたパウンドケーキです。素材、製法、コストに一切妥協せずに作り上げました。減添加にこだわり体に優しく、しっとりとした食感とコクのある甘さを味わえます。中にたっぷり入れたクルミがアクセント。贈り物にも最適な最上級の逸品です。

これぞ醤油の堅焼きせんべいという自信の品

深川のお不動さまの参道にある老舗せんべい店・其角（とかく）せんべいの看板商品です。米、醤油と素材がシンプルだからこそ、職人の技が大きな差に。長年の経験と勘による絶妙な火加減で焼き上げました。米の甘味・旨味を存分に堪能できます。