自宅で一斗缶に溢れる殻付き牡蠣三昧

日本屈指の牡蠣の生産地・広島の中でもとくに美しく豊かな海・袋ノ内。大きさも身入りも牡蠣がたくさん育つため、北吉水産では一斗缶でお届け。朝一番で水揚げされた牡蠣を殺菌海水で一昼夜浄化した後、すぐに発送するので、生食可能です。

見た目のキモかわいさで受けること間違いナシ！

いまや1カ月以上待ちの大ヒット商品。天然記念物のオオサンショウウオが生息する地元の特徴をPRすべく、高校生が考案。その実態は、魚卵を入れて成形して、出汁しょうゆで味付けしたこんにゃく。思わず笑ってしまうかわいさは、話題の手土産に。

「打子さん」が厳選した広島の極上むき身

生食できる牡蠣をろ過器を通した浄化水槽に移し、紫外線殺菌や海と同じ流れのオゾン浄化などで入念に一晩かけて浄化。特有の臭みを取り、甘みだけを凝縮しました。打子と呼ばれる殻を割って外す職人が厳選した大粒のむき身のみが届きます。

ツヤツヤもっちりな美味しいこしひかり

広島県北西部、中国山地の山々が連なる豊かな自然に恵まれた北広島町。環境や土地の個性を活かした米作りが盛んなこの町で、安心・安全にこだわって栽培された一等米「大朝の米　こしひかり」が、農家から直送でお届け。堆肥や鶏糞を取り入れて、できるだけ化学肥料に頼らず試行錯誤を繰り返した米は、品質・光沢・食味・粘りのバランスが抜群！ツヤツヤもちもちのご飯は冷めても美味しいので、弁当やおにぎりにもおすすめです。

「焼成冷凍」だから味わえる、パン本来のおいしさ

当サイトで販売するパンは、焼き上げたばかりのパンを冷凍する「焼成冷凍」です。配送までに常温保管する必要がないため、日持ち向上の為の材料は基本的に使っていません。余計なものを使わず、パン本来のおいしさを最大限引き出しています。

シンプルな食事用パンから甘い菓子パンまでの6種類のパンの詰め合わせです。
迷ったらまずはこれ！　送料込みでお得なセットです。

優しい味わいと滑らかな口どけが堪らない

添加物不使用で、シンプルにクリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵の４つだけを使って、素材の味を大事に作られたパティシエこだわりの自信作。素朴なのに奥行きがあるクリームチーズの濃厚な味わいは、子どもからご高齢の方までみんなに好まれるおいしさ。

特許を取得した日本初の「巻くふりかけ」

創業120余年のふりかけ専門メーカーが作った新しいタイプの「巻くふりかけ」。20年以上の歳月をかけて開発し、日本初の「巻くふりかけ」として特許を取得した商品だ。ご飯に巻くだけで美味しいおむすびが完成、写真映えしてくれるのも嬉しいポイント。好きな形や大きさにカットして料理やお弁当に使うなど、アレンジ次第で食べ方は無限大に広がる。直営店「旅行の友本舗」では、「巻くふりかけ」を使用。

見た目のキモかわいさで受けること間違いナシ！

いまや1カ月以上待ちの大ヒット商品。天然記念物のオオサンショウウオが生息する地元の特徴をＰＲするべく、高校生が考案。その実態は、魚卵を入れて成形して、出汁しょうゆで味付けしたこんにゃく。思わず笑ってしまうかわいさは、話題の手土産に。

見た目も華やかで可愛らしい米粉ブラウニー

広島初のバスクチーズケーキ専門店で人気の一角を担っているブラウニー。米粉を使用しているので、しっとりしつつも軽い食感。表面をホワイトチョコレートとフルーツクリスピーで飾った季節感のある華やかさは、女性へのプレゼントなどにもおすすめ。

毎朝漁場で収穫される殻付き牡蠣とむき身

牡蠣の名産地として名高い広島の宮島から届く、むき身と殻付きの牡蠣の詰め合わせ。「森脇水産」の牡蠣は、すべて「生食用」の新鮮な広島牡蠣。牡蠣を洗うときや一緒に袋詰めする塩水は、牡蠣の身を縮ませないよう海水と同じ塩分濃度を保つなど、取り扱い一つとっても細心の注意を払っているのでとても新鮮。肉厚で甘みが強く美しい乳白色で、大満足の食べごたえです。

牡蠣フライや牡蠣鍋、酢牡蠣など様々な牡蠣料理を楽しみたい方にオススメです。

「ザ・広島ブランド」認定の極上牡蠣

広島・草津は牡蠣の養殖発祥の地といわれ、太田川から海へ運ばれる豊かな栄養分により、大きさも身入りも満点です。大諭海産では衛生管理を徹底し、殻を打ち割る際もむき身のパックにも紫外線滅菌された海水を使用。新鮮かつ濃厚な旨さを楽しめます。

穴子がふわふわご飯も旨味たっぷり

明治34年に創業、広島県・宮島の名物「あなごめし」の駅弁を開発し、継承する「あなごめし うえの」のもうひとつの逸品が「あなごの笹めし」。瀬戸内海で獲れた新鮮で上質なあなごを甘辛く焼きあげ、味付けにこだわったおこわの中にしいたけと一緒に挟み込み、笹の葉で包んだもの。焼きあなごの旨味ともち米の食感、笹の香りを同時に堪能できます。宮島を望む宮浜温泉にある旅館「石亭」の宿泊客向けに考案されたのが始まり。

ツヤツヤもっちりな美味しいこしひかり

広島県北西部、中国山地の山々が連なる豊かな自然に恵まれた北広島町。環境や土地の個性を活かした米作りが盛んなこの町で、安心・安全にこだわって栽培された一等米「大朝の米　こしひかり」が、農家から直送でお届け。堆肥や鶏糞を取り入れて、できるだけ化学肥料に頼らず試行錯誤を繰り返した米は、品質・光沢・食味・粘りのバランスが抜群！ツヤツヤもちもちのご飯は冷めても美味しいので、弁当やおにぎりにもおすすめです。

広島県廿日市にある、創業300余年の伝統を受け継ぐ牡蠣養殖の老舗が育てた牡蠣を、手軽に味わえる“カンカン”に収めたセット。殻を軽く水で洗い、“カンカン”に水やお酒を入れて牡蠣を戻し、約15分蒸し焼きにするだけで美味しくいただける。

ツヤツヤもっちりな美味しいこしひかり

広島県北西部、中国山地の山々が連なる豊かな自然に恵まれた北広島町。環境や土地の個性を活かした米作りが盛んなこの町で、安心・安全にこだわって栽培された一等米「大朝の米　こしひかり」が、農家から直送でお届け。堆肥や鶏糞を取り入れて、できるだけ化学肥料に頼らず試行錯誤を繰り返した米は、品質・光沢・食味・粘りのバランスが抜群！ツヤツヤもちもちのご飯は冷めても美味しいので、弁当やおにぎりにもおすすめです。

美味しい時期のみかんを搾ったままジュース

柑橘系の果物の名産地である広島県と愛媛県で採れたみかんを厳選。瀬戸内の温暖な気候で育つみかんは、ジューシーで高い糖度が自慢。とくに旬のものは甘味たっぷりでギュッと絞れば、砂糖を使わなくても美味しいジュースに。みかんの濃厚さも光ります。

因島発祥の甘酸っぱいはっさくスイーツ

独特の酸味と風味が特徴のはっさくは、瀬戸内海にある因島（いんのしま）が発祥。因島の太陽の恵みで育ったはっさくの、ジューシーな果肉をふんだんに使ったゼリーとシャーベットのセットです。ちょっぴりシュールでかわいい、はっさくの顔が目印です。

広島の道の駅が誇る旨い手作りキムチ

遠方から訪れる人も後を絶たない広島尾道の道の駅で人気のキムチ。地元広島産の白菜を韓国産唐辛子配合の特製ヤンニョムで漬け込みました。辛いだけでなく、コクと旨味も追求し、そのまま食べても、キムチ鍋や豚キムチなどの炒め物にしても絶品です。

高級抹茶を贅沢に使った究極のバターケーキ

茶鑑定の名匠・森田治秀氏ブレンドの最高級宇治抹茶「金天閣」を、通常では考えられないほど贅沢に使ったバターケーキ。色味・旨味・風味が揃った濃茶にできるほど深い味わいの上等な抹茶を使用し、パティシエが試行錯誤して極上のしっとり感を実現しました。

広島県らしい「もみじ」のフィナンシェ

「メープルもみじスイーツ」が人気の「楓乃樹」自慢のフィナンシェは、砂糖楓の樹液からつくられるメープルシュガーを使用。もみじ形のかわいらしいフィナンシェは、さっくりとした香ばしい食感と、メープル風味のハーモニーが忘れられない美味しさです。

‟焼きたての美味しさ”を焼成冷凍でお届け

石窯パンで人気の「タカキベーカリー」のシンプルな食事用パン、デリパン、甘い菓子パンなど8種類の詰め合わせセット。オンラインショップの商品は、すべて「焼成冷凍」という新しい技術によるものなので、自宅で焼きたての状態を簡単に再現できます。セットの中にも入っている石窯パンは、遠赤外線効果でパン生地の水分が失われることなく、皮がしっかり、中はしっとり焼き上がるのが特徴。冷凍保存状態なので、ギフトにも最適です。

広島県呉市でかまぼこ店として創業し、70余年の歴史とともに地元で愛される揚げかまぼこ「みやけのがんす®」を生み出した「三宅水産」。「うまいでがんす®」は、県外での販売専用・長期保存型として開発された製品だ。すり身にタマネギをたっぷり使用しピリッと旨辛味が広がる唐辛子仕込みの生地を、パン粉で包み揚げた練り物。トースターで軽く表面を焼いてから食べると、作りたてのサクサクとした美味しさと香ばしさを楽しめる。2019年4月14日に「坂上＆指原のつぶれない店」で紹介されました。

飯南町産「コシヒカリ」の玄米

2021年6月、旬の食材を食卓へ届けるべく広島市に誕生した「旬菜マルシェやました」の飯南町産「コシヒカリ」の玄米。島根県・飯南町の豊かな土壌と、町を囲む山々がもたらす雪解け水が育んだお米「藤彦米」。県から「エコファーマー」に認定された生産者が、農薬などを標準使用量の半分以下で作った“エコロジー米”を玄米でお届けします。

味覚と食感で二度楽しめる

広島県広島市佐伯区湯来町の「藤利食品有限会社」の広島県湯来特産の身体にやさしい健康食品です。揚げ物、天ぷら、たこ焼きの具、味付けこんにゃくなのでよく冷やして、5~6ミリの厚さに切ってお刺身として食べるのがおすすめ。

呉市の「音戸の瀬戸」で育まれた“浄化生かき”の、むき身と殻付きの詰め合わせ。甘みのあるカキをたっぷり味わいたい時や、大人数でのBBQなどにぴったり。また「かきめしの素」も入っており、贈答品にもおすすめだ。※11月中旬から販売開始

広島の魅力をぎゅっと詰め込んだ創作おでん

創作おでんが人気の広島市の小料理店「どうらく」から、広島の食材をふんだんに使用した12種類のおでん種に柚子胡椒を添えたセットをお届けします。広島コウネエリンギ、丸ごと牡蠣とレモンの瀬戸内天などの個性豊かなおでん種と、鶏ガラ、昆布、カツオ、たくさんの野菜で丁寧にとった出汁で煮込みました。