冬の味覚の王様であるかにを炊き込み、見た目もふっくらとボリュームのある仕上がりになっています。混じりけのない「かに味噌」から、「かに身」「はさみ」なども使用しており、かにをまるごと味わってもらえる商品です。容器の原材料にもこだわっており、焼却時にダイオキシンが発生することがない自然分解容器を使用した日本初の駅弁です。

アベ鳥取堂が、鬼太郎のふるさとである鳥取県にちなんで作った駅弁です。豆腐竹輪に練り梅を添えた「目玉おやじ」が印象的です。使用されている鳥取牛は時雨煮風に生姜で煮込まれており、やわらかくしっかりとした味を楽しめます。さらに、容器には有田焼を使用して、妖怪茶碗にしてあるのが特徴。食べ進めるにつれて妖怪たちが現れるので、わくわく感を味わえます。※茶碗在庫切れの為、一時休止。再開は9月頃。

かにの身をふんだんに使用した名物弁当です。漁港で水揚げされた新鮮なカニだけを使用し、丁寧に手作業でほぐして甘酸っぱく加工したカニ肉は、アベ鳥取堂オリジナル製法。すし飯のためだけに厳選ブレンドした鳥取県産米のご飯とカニのほぐし身は絶妙なバランスでマッチして、香りと味を引き立てます。

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鳥取の自然が生んだ「天美卵」を多彩に堪能

鳥取県の自然の素晴らしさ、農業の大切さを伝えたいと、平飼いのニワトリの卵を全国に届ける大江ノ郷自然牧場。卵は安全・新鮮そのもので、味は驚くほど濃厚です。そんな自慢の卵と、卵を使った無添加スイーツの豪華なセットをお届け。ギフトにもぴったりの商品です。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

ドイツで金賞を受賞したソーセージセット

豚肉の旨味を感じられる、定番「粗挽きソーセージ」、スパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいの「ニュールンベルガー」、ハーブとレモンが香る粗挽きタイプの「ハーブソーセージ」。 ドイツの権威あるコンテストで金賞に輝いた3種をセットにしてお届け。

しっとりした食感と濃厚な味わい

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」のしっとりした食感と濃厚な味わいのバウムクーヘン。卵黄卵白別立て本場ドイツの伝統製法で、一層一層焼き上げています。使用している卵は、味が濃く甘みのある朝採れの「天美卵」。

鳥取名物「元祖かに寿し」に、巻き寿しとにぎり寿しを加えた、かに三昧の駅弁です。1本1本手作業でかにの身を取り出して加工しています。また、錦糸卵は鳥取生まれの元気な卵を使用しており、お酢も独自のブレンドで作ってもらうなど、味へのこだわりが詰まっています。

普通とはひと味ちがったいなり寿司を味わえる「かにいなり」。油揚げの中には、かにエキスたっぷりの、味付け紅ズワイガニをほぐした身がふんだんに詰め込まれています。酢飯に使用されている酢はオリジナル調味料で、アベ鳥取堂の駅弁でしか味わえない甘酸っぱい旨味を味わえます。ひとつずつ手で摘みながら食べられるで、家族や友人とシェアして食べたい方にもおすすめの商品です。

緑豊かな鳥取県・大江ノ郷で、20種類以上の天然飼料を自家配合して肥育する、“平飼い”鶏が産んだ「天美卵」のお試しセット。美味しいのはもちろん、高栄養価・低コレステロールなので健康を気にする利用者に支持されています。「生で食べられる新鮮な卵をお届けしたい」という思いから、朝採れた卵のみを牧場から直接発送。殻を割ると現れる、ぷっくりと盛り上がる濃厚な黄身、ぷるんとした弾力の白身をぜひ卵かけご飯でご賞味ください。

「ほかほか駅弁島根牛弁当」は、やわらかく煮込んだ島根牛をふんだんに使用しています。牛肉は程良い甘みのある特製ダレで煮込んであり、うま煮とそぼろの2種類の牛肉を楽しむことができます。ご飯は山椒飯になっており、さっぱりとした味わいです。付け合わせに薩摩芋の甘露煮があるのも特徴。そのほかにも、弁当箱に付いている紐を引くことで、その場でお弁当を温められるのも嬉しいポイントです。

まるでスイーツのような満足感

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るため鳥取県で誕生した「大江ノ郷自然牧場」のデニッシュブレッド。天美卵、北海道産の小麦粉、風味豊かな発酵バターといった厳選した素材から、職人が一本一本丁寧に焼き上げています。一口食べると、デニッシュの層がほどけ、卵とバターの香りが広がります。

鳥取の近海で獲られた「飛魚＝あご」を使用して押し寿しにしました。鳥取では、飛魚のことを「あご」と呼び、お刺身やすり身、ちくわなどにして食べ親しまれています。あっさりとした味わいが特徴。また、独自ブレンドしたお酢が、あごの身と昆布の甘みと合う仕上がりになっています。あごが獲れる季節のみの限定販売をしていましたが、冷凍保存技術が改良されたことで、年間を通して味わえるようになった商品です。

コクと旨味のある濃厚な味わい

1994年、鳥取県で安心・安全で美味しい卵を作るため誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の発売以来愛され続ける牧場スイーツ人気No.1のぷりん。平飼いで元気に育ったコッコが産む天美卵を使用。低温でじっくりと蒸し上げたぷりんの食感は、やわらかすぎずつるんと口どけなめらか。口にした瞬間、卵と牛乳のコクが口いっぱいに広がります。

鳥取県産の牛乳とクリームを使用

鳥取県の名峰・大山の名を冠する大山町の「道の駅 大山恵みの里」が運営するオンラインショップの一品。「白バラプレミアム」（ミルク）には隠し味にマダガスカル産バニラを、「抹茶」には京都府産石臼挽き抹茶を、「いちご」には鳥取県産いちごを、「ラムレーズン」にはジャマイカ産のオールドジャマイカラムを、「ブルーベリー＆クリームチーズ」には鳥取県産ブルーベリーを、「黒蜜きなこ」には鳥取県産大豆から作られたきな粉を使用。

いか墨で炊き込んで真っ黒になったお米が特徴です。ご飯の中にはゲソが隠れており、食べ進めるたびにこりこりとした食感が癖になります。また、ご飯の上には真いかの煮つけやいか団子を盛り付けています。煮つけの醤油は、地元の醤油屋さんで特別に作ったものを使用。いか団子はボリュームたっぷりです。いかを丸ごと使用したお弁当を楽しみたい方におすすめの商品です。

「のどぐろ寿し」では、しっとりとした脂が特徴ののどぐろを薄く酢で調えたあとに、軽く炙っています。のどぐろ本来の旨味と香ばしさを一緒に楽しめる商品です。お米は地元鳥取で生産されたものだけを使用し、酢飯のお酢には、数種類のお酢をブレンドしたものを使用。独特の甘酸っぱさが食欲をそそります。

炊きあがりが美しい、きれいな粒が特徴

星空がきれいなことから“星取県”と名乗っている島根県で開発された「星空舞」。ツヤが際立つ美しい炊きあがりに、粒感がありはね返る食感、冷めてもみずみずしさが続くのが特徴。美味しさの指標「味度値」も高いという新品種を、ぜひお試しあれ。

まっ白い「ピュア」なチーズが特徴のギフトセット

鳥取県の名峰・大山の名を冠する大山町の「道の駅 大山恵みの里」が運営するオンラインショップ「大山恵みの里通販サイト」のギフトセット。自らが生産した生乳を処理し、販売するという一貫体制のもと、安全でおいしい牛乳をお届けする消費者と直結した農協「大山乳業農業協同組合」の牛乳を使用。

鳥取牛を甘みのあるタレで煮込んだやわらかい旨煮と、鳥取牛のそぼろ煮をご飯の上に盛り付けてあります。更に、巻きずしは鳥取牛の時雨煮と卵を巻いて、食べやすいサイズにカット。鳥取牛をふんだんに使用し、一度に3種の違った美味しさを味わえる贅沢な商品です。

風味豊かなこむぎパンセット

焼きたてのパンや焼き菓子を提供する鳥取県米子市の「CAFE&BAKERY APLICO」の鳥取・大山でつくられる風味豊かな味わいの大山こむぎでつくったパン4種セット。フランスパン2個、クロワッサン5個、ベーグル7個、ミニクロワッサン200gをセット。

焼き芋のような甘くコクのある風味

ユニークなネーミングとパッケージデザインに興味を引かれる一品。焼き芋のような甘さやコクを感じられる力強い味わいです。飲み方は、濃いめのお湯割りがおすすめ。休日の昼間からこたつの中で一杯やりたくなりそうです。

人気商品「フカポンシリーズ」のミニサイズセット

鳥取市の老舗製菓店「有限会社深澤製菓」の人気商品「フカポンシリーズ」のミニサイズ9個入りBOXセット。プレーン、キャラメル、抹茶、黒糖玄米、炒ったお米（おいり）に水飴を絡めた鳥取で昔から愛されているポン菓子「おいり」のおこしタイプ、塩、ハーブソルト、カレー味、黒胡椒味のせんべいタイプ入り。

鳥取県のブランドいちご「とっておき」を、霊峰・大山の麓にある農園「福菱」から直送でお届け。「とっておき」は、鳥取県でしか栽培されていない県オリジナルの新品種です。適度な酸味と上品な甘み、いちご独特の旨味をしっかりと感じられるのが特徴です。通常のいちごの2倍ほどの大きな粒と美しいフォルムで、見た目もゴージャス。大山の名水や、豆腐屋さん提供のおからなどを使ったこだわりの土が育んだ極上の大粒いちごをお試しください。

さば寿しに用いているさばは、国産の真さばを使用しています。特に、冬季に脂ののったさばは「寒さば」と呼ばれ、EPAやビタミンB2、ビタミンB6が豊富で、メタボリックシンドロームを防いでくれる物質が多いのが特徴。健康志向の方におすすめしたい商品です。地元鳥取県産のお米を100％使用し、丸釜で炊き上げることで、お米のふっくら食感が楽しめます。また、使用しているお酢は独自の味を出すために、数種類のお酢をブレンドして造られているのが特徴です。

ふっくらやわらかい国産穴子をさっぱりとした酢飯

山陰の名物駅弁として親しまれる押し寿司「吾左衛門鮓」を製造・販売する江戸創業の老舗「米吾　吾左衛門鮓」のほろりとこぼれるような、やわらかな口あたりがたまらない国産穴子。仕上げにさっと塗る甘辛い「詰め」がより風味を深め、酢飯の茎わさび、焼き海苔、甘辛い椎茸も風味と食感に彩りをそえます。