ユニークな味噌・発酵食品が勢揃い

手作りの天然醸造・非加熱生味噌「たかたんのおいしいお味噌」、「醤油こうじ」と兵庫県産磯海苔を使用した万能ダレ「のり醤油こうじ」、餃子と相性抜群の味噌ダレ「餃子が止まらない味噌」など5種をセレクトしました。日々の食卓を健康的に彩ってくれます。

\ ジャパンフードセレクション2025年5月グランプリ受賞 /

新鮮な生野菜に、フルーツ、米酢、米油を使用。食物酵素がたっぷり入った体が喜ぶドレッシングはサラダだけではなく、淡白なお魚やお肉にもよく合う万能調味料です。

柚子町そお（曽於市）から、ゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け

贈り物におすすめ！（※一部 鹿児島県曽於市認定ブランド ）
柚子町そお（曽於市）から、愛情を込めて手作りしたゆず尽くしのプレミアムギフトセットをお届け。

鹿児島県曽於市は、九州でも有数のゆず産地。
さわやかに香る採れたてのゆずを使用し、ひとつひとつ丁寧に真心込めて加工されている。
ゆずには、からだが喜ぶ栄養が豊富に含まれているので、日頃の感謝を込めて、お世話になっているあの方に、からだに優しいゆずギフトは贈り物にも最適。
自分へのご褒美にもぜひ。フレッシュな香りと瑞々しい風味が、涼しい風を運んでくれる。

宮崎で愛される焼肉ブランドのドレッシング

宮崎県で「焼肉のタレといえば戸村」と言われるほど愛されているブランドが、明治4年創業のヤマエ食品工業グループが運営する「宮崎戸村」。その隠れた人気商品が、オニオン風味のサラダドレッシングです。玉葱の甘みを活かしつつさっぱり仕上げていますので、どんなサラダも美味しく仕上げます。

京のブランド野菜３種類のドレッシングの詰め合わせ

京都の希少・貴重なブランド野菜３品（金時にんじん、京こかぶ、水尾の柚子）を使用したドレッシング。「金時にんじん」は京都上鳥羽で江戸時代から続く農法を守っている銭谷さんのにんじんを、「京こかぶ」は京都京北地区で４農家のみがつくるこかぶが名乗ることができる貴重な一品。京都水尾地区の柚子は日本の柚子栽培発祥の地であり、そのほとんどが高級料亭や京菓子、高級漬物店へ行くため殆ど市場に出回ることはありません。

子供をサラダ好きにする卵入りドレッシング

「子供が喜んで食べるサラダを作りたい」という願いから生まれた、酸っぱくないドレッシングです。豊かな自然に恵まれた島根県雲南市の「森脇養鶏所」の卵の旨味、玉ねぎの甘み、ニンニクとゴマの香り、醤油の奥深さを絶妙なバランスでブレンド。国内製造の大豆油、なたね油で仕上げました。

「京北町京こかぶ」「福知山京ビーツ」「舞鶴京夏みかん」の3種類の春夏野菜・果物の瓶入りカクテルドレッシングのセットです。「京北町京こかぶ」はきめ細やかで機密な肉質と繊細な甘味が特徴で、「福知山京ビーツ」は栄養価の高い野菜を50%以上含み、ビーツ本来の味・香りが楽しめます。「舞鶴京夏みかん」は昔ながらの柑橘系の特有の爽やかな酸味が口の中に広がる逸品です。

口に広がる大分の風味

旬の大分県産の かぼす果汁100％ をいつでも、どこでもお手軽に味わえます。大容量360mlサイズで毎日たっぷりとお使いいただけます。

「能登ブルーベリー」の魅力をつめたこだわりの逸品

すっきりとしていて甘さの風味もあるブルーベリー酢。
炭酸や牛乳で割ったり、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングなどにも使えます。
お湯で割ってホットドリンクや、お酒で割ってカクテル風にしてもお楽しみいただけます。
★能登ブルーベリー酢：炭酸＝1 : 3 ～ 4 の割合がオススメ！

※現在製造中のため、2週間ほどお時間をいただきます。

京都の老舗 洗いタレ焼肉
南大門の自家製タレを3種セット。

お店の味をそのまま ご家庭でもお楽しみください。
容器もお洒落でギフトにも最適です。

自宅で優雅なホテルのブレックファースト

長野県のホテルグランフェニックス奥志賀のイタリアンレストランは、朝食の美味しさでも人気。とくにオリジナルのジュース、ジャム、ドレッシングが支持されていることから商品化。どれもフレッシュな野菜、果物そのものを食べているようでヘルシーです。

敬老の日に贈りたい特別なギフトセット

敬老の日の贈り物に！鹿児島県曽於市認定ブランド ※一部。
毎日取り入れたい、健康や美容を気にする方への贈り物にも。
日頃の感謝と、いつまでも健康で長生きしてねという気持ちを込めた、からだ想いのヘルシーギフト。

ゆずはビタミンCやペクチン、クエン酸をはじめとした栄養が豊富で、疲労回復や免疫力強化、整腸作用、老化防止などさまざまな効果が期待できるだけでなく、血行を促して体を温める効果がある。
これから少しずつ気温も下がる季節、黄色く色づいたゆずは秋から冬にかけて旬を迎えるため、大切な家族の健康を願って、身体にやさしい柚子彩のアイテムを。

「ラッピング包装紙」や「ありがとうカード」、「ありがとうメッセージ熨斗」も対応可能。

\ ジャパンフードセレクション2025年5月グランプリ受賞 /

爽やかな酸味と深いコク、野菜や果実の自然な甘み、美味しさを追求した特製酵素ドレッシングです。野菜たっぷりのサラダはもちろん、お肉やお魚にもよく合います。健康志向の方、食事にこだわりがある方におすすめの逸品です。

当店で販売している人気のドレッシング3種類セット。
・オニオン＆ガーリック 300ml　　　
　当店一番人気のおすすめドレッシング。
・みそドレッシング 300ml　　　
　都留市産の大豆と麹で作った味噌のドレッシング 。
・黒にんにく＆粒マスタード 300ml　　　
　栄養価が通常の20倍と言われる黒にんにくを使用。
の各1本ずつとなっております。

初めての購入や贈答用におすすめの商品です！

「海洋深層水」を使用し、高ミネラルな健康ぽん酢に仕上げました。
伊豆産のニューサマーオレンジを使用しており、香り高いぽん酢が料理の味をひきたてます。
生野菜へのドレッシングとしてはもちろん、温野菜・焼き肉や焼き魚、冷奴にかけても、一層美味しくいただけます。

完熟牡蠣のドレッシング

気仙沼・唐桑産の濃厚でミルキーな完熟牡蠣を丸ごとエキスにして作ったオイスターソースを贅沢に使っています。醤油ベースなので、野菜、ワカメなどの海藻サラダはもちろん、マリネやカルパッチョなど魚介のタレによく合います。

柿ドレッシングレギュラーサイズのお試しサイズ

大人気柿ドレッシングのレギュラータイプ。お知り合いの方に贈り物にも最適です。

野菜をたくさん使ったオリジナル生ドレッシング

当ホテルレストランで提供中のオリジナル生ドレッシングです。

玉ねぎ、人参、セロリの生野菜がたっぷり入った身体のも優しいドレッシングです。 熱処理加工をしてないので野菜の味をそのまま、サラダだけでなく、カルパッチョ、ハンバーグなど多くのお料理にかけても美味しくお召し上がりいただけます。

隠し味に醤油を使用しており、酸っぱすぎないマイルドな仕上がりでございます。
ご家庭での料理のレパートリーが広がりますのでぜひご利用ください。

青森産の粗切りニンニクがたっぷり入った醬油ベースの和風ドレッシング

ニンニクが好きな人の為の専用ドレッシング！
粒マスタードとごま油が、コクと旨味をさらに引き立ててくれて
サラダやステーキソースとしてもおすすめです。

「かけるだけ」で夏にぴったりの爽やかな味わいへ

糀の甘酒と塩糀をベースに、にんにく、しょうがを混ぜ合わせたドレッシング。
ほんのり聞いたゆず胡椒と玉ねぎがアクセント！

カルパッチョやサラダ、炒め物やパスタなど、「かけるだけ・混ぜるだけ」で簡単に様々な料理にご活用いただけます。

夏にぴったりの爽やかな味に仕上げた自慢の逸品を、是非ご堪能ください。

自然の恵みがそのまま美味しく体内へ

りんごのドレッシングはフルーティー。りんごにはビタミンCやりんごポリフェノール、ペクチンなどの栄養成分が含まれているので、腸内環境やお肌のケアが気になる方におすすめです。健康に良いと言われているりんごをメインにし、オリーブオイルと米酢で美味しくいただけます。コールドプレス製法のりんごドレッシングはフルーティーでおすすめです。

爽やかなゆずの香りただよう万能調味料セット

柚子の皮に、粗糖と無添加醤油をあわせて作った「四万十ゆずの焼き肉のタレ」。
微粉砕にした柚子の皮とゆず果汁を加え、粗糖と無添加醬油、圧搾一番搾りのなたね油を煮込んで爽やかに仕上げた「四万十ゆずのドレッシング」のセット商品。
サラダなどの野菜はもちろん、肉や魚料理にも合うさっぱりとした万能調味料をいただこう。

「石垣島の太陽の恵み」を感じるエネルギッシュな味

池原酒造が「石垣島のサンサン太陽の恵みを届けたい」というコンセプトのもと作るドレッシングです。
イタリア産のひまわり油をベースに、石垣島の「エコファーマー」のゴーヤを使用。ゴーヤの苦みを残しつつ、米酢と玉ねぎを合わせたフレッシュな味わいが魅力の逸品です。
無添加にこだわっているため、サラダやお肉など様々なバリエーションの料理に安心して使えます。

「海洋深層水」を使用し、高ミネラルな健康ぽん酢に仕上げました。
伊豆産のニューサマーオレンジを使用しており、さっぱり美味しく頂けます。
生野菜へのドレッシングとしてはもちろん、温野菜・焼き肉や焼き魚、冷奴にかけても、一層美味しくいただけます。

鍋・野菜・お肉などパパっとかけて美味しく

ゆず果汁と鰹だしを合わせ、隠し味には唐辛子。
ピリッと刺激の大人のぽん酢です。

程よい酸味、ゆずの風味が食欲をそそり、オールシーズンで人気の商品。
豆腐やサラダ、餃子のタレ等にも相性抜群。

野菜だけでなくお肉や魚料理にも使える万能ドレッシング

池原酒造で人気の泡盛「白百合」を作る過程でとれる「もろみ粕」を使ったドレッシングです。
イタリア産のひまわり油を使い、玉ねぎの甘みとバルサミコ酢の酸味が、もろみ粕と絶妙にマッチした風味豊かなドレッシングをご賞味あれ。サラダだけでなく、お肉や刺身にも相性抜群のため、バリエーション豊かな料理を楽しめる逸品です。

西土佐産ゆずを使用した手作り調味料3本セット

毎年11月～12月にかけて厳しい環境の山の中で育った栽培期間中農薬不使用のゆずを使用。ゆず特有の苦みやえぐみを取り除いて絞っている。搾った後のゆず皮の一番苦い部分を取り除き、袋詰めして真空包装。1本1本手作りの山の調味料だ。

〈豚肉と野菜によく合う四万十山のゆずたれ〉200ml
微粉砕にしたゆず皮たっぷりと醤油と砂糖をコトコトじっくり煮込んで調理。
ゆず皮のほのかな苦みも感じるどこか懐かしいノスタルジックな特製たれ。

〈刺身にもよく合う四万十山のゆずドレッシング〉200ml
たっぷりのゆず皮を醤油と砂糖で煮込み、果汁を効かせた特製ドレッシング。
爽やかなゆずの香りや酸味は、野菜だけでなく牛肉やお魚とも相性バッチリ！

〈ジュース約10杯分！濃厚四万十山のゆずシロップ〉200ml
手作業で搾って苦みやえぐみを取り除いた果汁は砂糖だけで味付け。
シンプルな味付けだからこそ、ゆずの風味をダイレクトに感じられる。

甘酒とオリーブ油の、まろやかドレッシング

大分県南部の老舗酒造「狩生酒造場」が培ってきた麹文化を、より広めるための食品を開発している「麹の杜」。「麹の杜オリジナルあまざけドレッシング」は、保存料・甘味料を一切使用せずに醸し、良質の米の甘さを自然に引き出した「酒蔵のあまざけ」を使用。良質なオリーブオイルをミックスして、まろやか和風ドレッシングに仕上げました。

そお市認定ブランドのゆずノンオイルドレッシング

九州・山口 道の駅 ドレッシング選手権1位！

保存料は一切使用しておらず、ゆずの果汁と果皮を使った、風味豊かなヘルシードレッシング。
ほどよい酸味と甘味で、野菜サラダをはじめ、豆腐や海藻との相性は抜群。
焼き肉、焼き魚などにもおすすめ。

香り豊かなゆずの果汁と果皮を風味豊かに仕上げたドレッシング

保存料は一切使用しておらず、ほどよい酸味に甘味と豊かな香りが調和した、コクのある味わい。
野菜サラダはもちろん、カルパッチョや焼き野菜、素揚げ野菜、豆腐や海藻などにもよく合う。