爽やかな酸味と深いコク、野菜や果実の自然な甘み、美味しさを追求した特製酵素ドレッシングです。野菜たっぷりのサラダはもちろん、お肉やお魚にもよく合います。健康志向の方、食事にこだわりがある方におすすめの逸品です。

自宅で優雅なホテルのブレックファースト

長野県のホテルグランフェニックス奥志賀のイタリアンレストランは、朝食の美味しさでも人気。とくにオリジナルのジュース、ジャム、ドレッシングが支持されていることから商品化。どれもフレッシュな野菜、果物そのものを食べているようでヘルシーです。

ユニークな味噌・発酵食品が勢揃い

手作りの天然醸造・非加熱生味噌「たかたんのおいしいお味噌」、「醤油こうじ」と兵庫県産磯海苔を使用した万能ダレ「のり醤油こうじ」、餃子と相性抜群の味噌ダレ「餃子が止まらない味噌」など5種をセレクトしました。日々の食卓を健康的に彩ってくれます。

柿ドレッシングレギュラーサイズのお試しサイズ

大人気柿ドレッシングのレギュラータイプ。お知り合いの方に贈り物にも最適です。

野菜をたくさん使ったオリジナル生ドレッシング

当ホテルレストランで提供中のオリジナル生ドレッシングです。

玉ねぎ、人参、セロリの生野菜がたっぷり入った身体のも優しいドレッシングです。 熱処理加工をしてないので野菜の味をそのまま、サラダだけでなく、カルパッチョ、ハンバーグなど多くのお料理にかけても美味しくお召し上がりいただけます。

隠し味に醤油を使用しており、酸っぱすぎないマイルドな仕上がりでございます。
ご家庭での料理のレパートリーが広がりますのでぜひご利用ください。

「かけるだけ」で夏にぴったりの爽やかな味わいへ

糀の甘酒と塩糀をベースに、にんにく、しょうがを混ぜ合わせたドレッシング。
ほんのり聞いたゆず胡椒と玉ねぎがアクセント！

カルパッチョやサラダ、炒め物やパスタなど、「かけるだけ・混ぜるだけ」で簡単に様々な料理にご活用いただけます。

夏にぴったりの爽やかな味に仕上げた自慢の逸品を、是非ご堪能ください。

「能登ブルーベリー」の魅力をつめたこだわりの逸品

すっきりとしていて甘さの風味もあるブルーベリー酢。
炭酸や牛乳で割ったり、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングなどにも使えます。
お湯で割ってホットドリンクや、お酒で割ってカクテル風にしてもお楽しみいただけます。
★能登ブルーベリー酢：炭酸＝1 : 3 ～ 4 の割合がオススメ！

※現在製造中のため、2週間ほどお時間をいただきます。

西土佐産ゆずを使用した手作り調味料3本セット

毎年11月～12月にかけて厳しい環境の山の中で育った栽培期間中農薬不使用のゆずを使用。ゆず特有の苦みやえぐみを取り除いて絞っている。搾った後のゆず皮の一番苦い部分を取り除き、袋詰めして真空包装。1本1本手作りの山の調味料だ。

〈豚肉と野菜によく合う四万十山のゆずたれ〉200ml
微粉砕にしたゆず皮たっぷりと醤油と砂糖をコトコトじっくり煮込んで調理。
ゆず皮のほのかな苦みも感じるどこか懐かしいノスタルジックな特製たれ。

〈刺身にもよく合う四万十山のゆずドレッシング〉200ml
たっぷりのゆず皮を醤油と砂糖で煮込み、果汁を効かせた特製ドレッシング。
爽やかなゆずの香りや酸味は、野菜だけでなく牛肉やお魚とも相性バッチリ！

〈ジュース約10杯分！濃厚四万十山のゆずシロップ〉200ml
手作業で搾って苦みやえぐみを取り除いた果汁は砂糖だけで味付け。
シンプルな味付けだからこそ、ゆずの風味をダイレクトに感じられる。

宮崎で愛される焼肉ブランドのドレッシング

宮崎県で「焼肉のタレといえば戸村」と言われるほど愛されているブランドが、明治4年創業のヤマエ食品工業グループが運営する「宮崎戸村」。その隠れた人気商品が、オニオン風味のサラダドレッシングです。玉葱の甘みを活かしつつさっぱり仕上げていますので、どんなサラダも美味しく仕上げます。

新鮮な生野菜に、フルーツ、米酢、米油を使用。食物酵素がたっぷり入った体が喜ぶドレッシングはサラダだけではなく、淡白なお魚やお肉にもよく合う万能調味料です。

素材半分が新鮮野菜のヘルシードレッシング

「おいしくて体にもいい」をコンセプトに、島根県松江市の地元民に愛されている「食堂晴レ」で人気のドレッシングです。素材の50%が新鮮な玉葱、人参、セロリなどの新鮮野菜で、国産の大豆油、なたね油を控えめに使用。サラダをもっと美味しく、もっとヘルシーに楽しみたい方におすすめです。

三代続く柑橘農家一押しの、手絞り柚子果汁

高知の安芸市で、三代続いて柑橘類を中心に育てる「大北果樹園」一押しの商品。環境にも配慮し、減農薬で大切に育てた柚子を手作業で優しく絞り、3回ほど絹を使って濾していますので、雑味は殆どなくマイルドな味わいです。720mlの瓶なので冷蔵庫にも入る使いやすい量です。

当店で販売している人気のドレッシング3種類セット。
・オニオン＆ガーリック 300ml　　　
　当店一番人気のおすすめドレッシング。
・みそドレッシング 300ml　　　
　都留市産の大豆と麹で作った味噌のドレッシング 。
・黒にんにく＆粒マスタード 300ml　　　
　栄養価が通常の20倍と言われる黒にんにくを使用。
の各1本ずつとなっております。

初めての購入や贈答用におすすめの商品です！

京都の老舗 洗いタレ焼肉
南大門の自家製タレを3種セット。

お店の味をそのまま ご家庭でもお楽しみください。
容器もお洒落でギフトにも最適です。

口に広がる大分の風味

旬の大分県産の かぼす果汁100％ をいつでも、どこでもお手軽に味わえます。大容量360mlサイズで毎日たっぷりとお使いいただけます。

大好評！お得な行楽セットゆずお弁当セット

道の駅で大人気！鹿児島県曽於市認定ブランド ※一部

九州トップクラスのゆず産地、柚子町そお（鹿児島県曽於市）から、“もぎたてゆず”を使った行楽シーズンにぴったりのアイテムをお届け！
BBQやお弁当に使えば、いつものメニューもさわやかにバージョンアップ！
景色の良い公園でも、居心地の良い庭先でも、お友達や家族と一緒に、柚子彩のアイテムを使って美味しい手作りご飯を楽しんでみては。

どんな料理にも使える柚子のドレッシング

明治20年の創業以来、受け継がれてきた醸造法でじっくり時間をかけて造られたお酢と、徳島県産の貴重な柚子を使ったドレッシング。柚子のすっきりした香りとお酢のまろやかさが合わさったその味わいは、野菜はもちろんお魚やお肉とも相性ぴったりです。

国産のあおさをたっぷり使い、磯の香りゆたかに仕上がったドレッシングとなっております。
自家製塩糀と甘酒・県内産純米酢という厳選した原材料を合わせています。
野菜サラダや温野菜におすすめです。

「海洋深層水」を使用し、高ミネラルな健康ぽん酢に仕上げました。
伊豆産のニューサマーオレンジを使用しており、さっぱり美味しく頂けます。
生野菜へのドレッシングとしてはもちろん、温野菜・焼き肉や焼き魚、冷奴にかけても、一層美味しくいただけます。

子供をサラダ好きにする卵入りドレッシング

「子供が喜んで食べるサラダを作りたい」という願いから生まれた、酸っぱくないドレッシングです。豊かな自然に恵まれた島根県雲南市の「森脇養鶏所」の卵の旨味、玉ねぎの甘み、ニンニクとゴマの香り、醤油の奥深さを絶妙なバランスでブレンド。国内製造の大豆油、なたね油で仕上げました。

野菜のスープに香辛料をきかせたスパイシーソースです。
※保存料、甘味料、着色料は使用しておりません。

ホテルのイタリアン自慢の味を自宅で堪能

長野県のホテルグランフェニックスの商品で人気の2品をセット。「牛タンシチュー」は深い味わいのルーに大きな牛タンがゴロゴロと入った贅沢な逸品。「野菜で野菜を食べるドレッシング」は、ドレッシングの半分以上が生野菜で栄養をたっぷり摂取できます。

青森産の粗切りニンニクがたっぷり入った醬油ベースの和風ドレッシング

ニンニクが好きな人の為の専用ドレッシング！
粒マスタードとごま油が、コクと旨味をさらに引き立ててくれて
サラダやステーキソースとしてもおすすめです。

人気商品3点セット

滋賀県大津市の「株式会社丸長食品」の人気商品。農商工連携認定商品・浅小井農園のミディートマト使用のノンオイルドレッシング「トマトドレッシング」と青トマトを丸長のしば漬とブレンドした「しば漬ドレッシング」と、日本一に輝いたお漬物「まぜちゃい菜」のセット。

玉葱が食欲をかきたてる特製ドレッシング

福岡県・岡垣町で人気の和食レストラン「みよし」で大人気の自家製ドレッシングです。新鮮な玉葱をすりおろしてたっぷり配合していますので、素材によくからみ、自然な甘みと香りが食欲をそそります。大勢のお客様からの「自宅でも使いたい！」というご要望にこたえて誕生した商品です。

敬老の日に贈りたい特別なギフトセット

敬老の日の贈り物に！鹿児島県曽於市認定ブランド ※一部。
毎日取り入れたい、健康や美容を気にする方への贈り物にも。
日頃の感謝と、いつまでも健康で長生きしてねという気持ちを込めた、からだ想いのヘルシーギフト。

ゆずはビタミンCやペクチン、クエン酸をはじめとした栄養が豊富で、疲労回復や免疫力強化、整腸作用、老化防止などさまざまな効果が期待できるだけでなく、血行を促して体を温める効果がある。
これから少しずつ気温も下がる季節、黄色く色づいたゆずは秋から冬にかけて旬を迎えるため、大切な家族の健康を願って、身体にやさしい柚子彩のアイテムを。

「ラッピング包装紙」や「ありがとうカード」、「ありがとうメッセージ熨斗」も対応可能。

青パパイヤを使用した調味料セット

広島県尾道市御調町の道の駅「クロスロードみつぎ」の人気商品。青パパイヤを使用したパパイヤポン酢、パパイヤ檸檬ドレッシング、パパイヤいちじくドレッシング、パパイヤドレッシングの4本。スレンダーでスタイリッシュ、カラフルなデザインのパッケージなので、贈り物にもぴったり。

添加物を一切加えず、自然な美味しさだけを詰め込んだシンプルな一品

湯のまち別府市のみで収穫された かぼす果汁 を贅沢にも100％使用しており、自然な酸味と爽やかな香りが魅力の万能調味料。添加物を一切使用せず、かぼす本来の風味をそのまま楽しめるため、料理や飲み物に安心してお使いいただけます。鍋料理、焼き魚、唐揚げなどにひと絞りすれば、風味がぐっと引き立ちます。また、水や炭酸水に加えればさっぱりとしたドリンクとしても楽しめるので、食卓の幅を広げる一本。使い切りやすい100mlサイズ、お土産としても人気の商品です。