極上の卵と醤油で贅沢な卵かけご飯を

日本三大地鶏として知られる名古屋コーチンの卵に、フランス産の冬トリュフの風味が漂うダシ醤油を取り合わせた卵かけご飯セット。卵はやや小ぶりなものの卵黄の比率が多く、色は濃くて舌触りはなめらか。“TKG”の概念が変わるほどです。

極上卵と専用醤油が織りなす、究極の卵かけご飯体験

高級ホテルや食材を重視する料亭・飲食店などで主に使用されている「日本一こだわり卵」と、卵かけご飯の味を一層引き立てる「たまご掛け醤油」のセット。「日本一こだわり卵」は、親鳥の品種、飼料、飲み水、飼育環境などに徹底的にこだわり、高い栄養価と美味しさを実現しました。

熊本で愛される、旨味の強いうすくち醤油

雑味が少なくスッキリとした香りと味わいが特徴の、熊本で愛され続けてる旨味が強いタイプのうすくち醤油です。出汁と合わせて、さまざまな和食の味付けにご使用いただけます。雑味が少なくキレのあるスッキリとした香りで、食材の味わいや風味を活かしやすいお醤油です。

健康に気遣う人へのギフトに

高知県香南市の柚子を使用した新感覚の泡状調味料を開発するショップ「あわのもと」の日々の食卓を楽しく彩ってくれる逸品。泡になって出てくる醤油なので、お刺身やお寿司・冷奴などにかけてもたれないし、減塩にも期待が出来ます。容器付きですのですぐ使えます。

泡になる新感覚調味料

高知の特産品・柚子を使用した新感覚の泡状調味料を開発する、高知県香南市の「あわのもと」の高知県の特産品ゆずを使用した泡ポン酢。お刺身やお寿司、冷奴、鰹のたたき、餃子や、豆腐など、幅広く活用可能、日々の食卓を楽しく彩ってくれる逸品。容器付きなのですぐ使えて便利。

便利な泡状の醤油

地元・高知県に耕作放棄地が増えていることなどを憂慮した開発者が始めた、高知県香南市の「あわのもと」の人気商品。お刺身やお寿司、冷奴などたれない醤油で減塩に期待ができ、見た目もかわいいあわ醤油。容器付きですのですぐ使えます。

少量でも口の中全体で味を感じられる、泡状に仕立てた醤油。
お刺身やお寿司・冷奴など、幅広く活用可能。
減塩を気遣う健康志向の人にもおすすめだ。
※泡容器は別途必要です。

濃厚名古屋コーチン卵とたまり醤油をセットで

こだわりの餌で育った名古屋コーチンが産んだ濃厚な卵と、丸大豆を木樽で仕込んだ知多産のたまり醤油をセット。卵の深みのある味わいと、コクのあるたまり醤油のハーモニーを楽しめて、卵かけご飯はもちろん、さまざまな料理にも使えて便利です。

名古屋コーチン卵・たまり醤油・コーチンカレーがセットに

名古屋コーチンの卵、たまり醤油、コーチンカレーをセットにいたしました。
卵かけご飯としてシンプルに頂くのはもちろんのこと、名古屋コーチンの親鳥をたっぷり使った極旨カレー・キーマカレーの2種をご用意しているので、名古屋コーチンのおいしさをまるっといただけます。
知多半島で100年以上続く老舗味噌屋さんが作る味噌から絞ったたまり醤油を使用し、卵かけご飯（TKG）専用に仕上げました。花井養鶏場のこだわりの味を存分に楽しめるセットです！

深みのある味わいで支持される淡口醤油

大豆や小麦を使った専用の諸味（もろみ）を仕込み、紀州有田のカネイワ醤油で代々継承されてきた製法により丁寧に醸造された淡口醤油。一般的な淡口醤油同様に、色は薄め、仕込み期間も短いものの、深い味わいと豊かな香りが他にはない特徴です。

濃厚でコクのある贅沢な卵かけご飯を

黄身が濃厚な名古屋コーチンの卵とお米、卵かけご飯用のたまり醤油のセット。お米はあっさりとした味わいでゆっくりと甘みが立ち上がる「ゆめまつり」をセレクトしました。卵かけご飯のために作り上げた、たまり醤油が卵とお米の味わいを際立たせてくれます。

とろりと濃厚で甘みのある熊本の刺身醤油

しっかりとした甘さが特徴で、脂ののったお魚に合うように作られた南九州の刺身醤油です。て一般的な刺身醤油よりも色味がうすく、生の魚が持つ本来の鮮やかさを損ねません。魚の煮付けにも相性がよく、魚の「漬け」など、さまざまな魚料理に幅広くお使いいただけます。

店頭販売では大人気、一時は品切れ状態になった人気商品が復活しました。三矢水産が独自に開発した、海産物に合う「がごめ昆布醤油」です。刺身醤油としてだけでなく、煮物とも相性抜群との口コミも。ぜひお試しください。

深い旨みとやさしい甘みの九州醤油

大正8年創業の老舗「橋本醤油」からお届けする、やさしい甘さが特徴の九州の醤油です。一般的な濃口醤油に比べて塩分は低めですが、豊かな旨味で物足りなさを感じさせません。お醤油を包み込むように二重釜でゆっくり加熱しているため、カドの無い柔らかい味わいが特徴です。

まろやかなバターと風味豊かな伊勢醤油が絶妙に調和

低温下でも油分が固まることがないバターに焦し醤油を合わせた、和洋中の様々な料理に活用できる万能調味料です。
一滴垂らせば、香り高いバターの香りが漂い、伊勢醤油が贅沢な奥行きをプラスしてくれます。

※FAXやお電話よりご購入可能

冷やっこ、湯豆腐にかけてお召し上がりいただくだし醤油。出汁巻き卵や、卵かけごはん、ドレッシングとしても活用できる万能調味料です。地元のたれ屋さんと作った商品。ぜひお召し上がりくださいませ。

三重の素材と空気と土地で丹念に仕込んだ「伊勢醤油」

三重県産の吟味した大豆をたくさん使ってと丹念に仕込んだ『伊勢醤油』は、華やかな濃口醤油の香りと独特なコクと旨みが特徴です。
お寿司、お刺身、焼き魚、豆腐などに。少量でつけ醤油としてご使用いだだくのが一番のお勧めです。
仕上げの風味づけ、炊き込みご飯など、いつものお料理に、半量でお使いいただくと、減塩にもなり旨みたっぷり美味しく仕上がります。
※お得な６本まとめ買いもございます

※FAXやお電話よりご購入可能

神都・伊勢ならではのだし醤油です。

厳選された北海道・利尻の昆布や、かつお・さば・むろなどのだしをふんだんに使用した重厚なだしと、伊勢醤油の深い味わいと豊かな風味が楽しめる「だし醤油」です。調味料無添加ですので素材本来の味を楽しんでいただけます。

※FAXやお電話よりご購入可能

伊勢醤油の贅沢な旨みと風味を味わえる卵かけごはん専用だし醤油

三重の恵まれた土地で造り出された伊勢醤油と、厳選されたかつお節、昆布だしで仕込んだだし醤油。
一滴垂らすだけで、その特有の香りと深いコクが広がり、卵の旨味を引き出してくれます。
卵料理だけでなく、おひたしや納豆、焼き魚のかけ醤油としてもぜひ、お使いください。
料理の新たな可能性が、伊勢醤油とともに広がります。

※FAXやお電話よりご購入可能

かつお節だしの風味が効いたうまくちのお醤油

本醸造しょうゆに国内産のかつお節だしを加えた一本。かつお節の香りと旨みがしっかり効いており、さまざまなお料理と相性抜群です。刺身やおひたし、卵かけご飯などのかけしょうゆとしてはもちろん、おでんや肉じゃが、魚の煮付けなど煮物料理にも幅広く活躍します。日常使いにぴったりの万能しょうゆです。

魚の旨味を存分に引き出す天然醸造醤油

漁業を営み魚料理を知り尽くした初代・岩尾孫次郎氏が、魚の旨味をより引き出した逸品。磯の香りをたっぷり含んだ“潮風”に包まれた蔵の中で、冬には怒涛の日本海の荒波を聞きながらじっくりと熟成する醤油は、醤油漬けや、煮物、お吸い物、佃煮など、海の幸を調理するのに最適だ。創業以来、約150年にわたって伝統を積み重ねてきたこの醤油は、料理店や民宿など、魚料理のプロたちからも評判という。ギフトにもおすすめだ。

いつもの料理がリッチな香り高い味わいに！

伊勢醤油をそのままじっくり燻製させました。
ほんの少しかけるだけでリッチで風味豊かな燻製の香りが立ち、料理のアクセントになります。

※ゆで卵やチーズに漬け込む場合、短時間でOK！(漬け込みすぎると辛くなるので要注意)

※FAXやお電話よりご購入可能

今まで味わったことのないコク深く上質な味わいをぜひご家庭で。

【良質な鯛の産地・三重 】
真鯛の産地のなかでも特に良好な漁場として知られる、尾鷲の海。尾鷲沖で捕れた真鯛の鯛頭を使用した「鯛醤」。
魚醤特有の魚臭さを取り除き、新鮮な鯛の良さを最大限に味わっていただけます。
鯛のもつ上品な香りとコクのある旨味を絶妙なバランスで、食材の風味を最大限に引き立たせてくれます。
お吸い物、だし茶漬けに最適です。淡口醤油や白だしと同じように色々なお料理にご使用ください。

※FAXやお電話よりご購入可能

色々なお料理にお使いいただける調味料のギフトセット

色々なお料理にお使いいただける調味料のギフトセットです。
いつものお料理の変化をこの調味料でお楽しみください。

三重の素材と空気と土地で丹念に仕込んだ「伊勢醤油」

三重県産の吟味した大豆をたくさん使ってと丹念に仕込んだ『伊勢醤油』は、華やかな濃口醤油の香りと独特なコクと旨みが特徴です。
お寿司、お刺身、焼き魚、豆腐などに。少量でつけ醤油としてご使用いだだくのが一番のお勧めです。
仕上げの風味づけ、炊き込みご飯など、いつものお料理に、半量でお使いいただくと、減塩にもなり旨みたっぷり美味しく仕上がります。
ご家庭でそのままテーブルに出せるシンプルで上品な卓上瓶タイプです。使い終わったら醤油差しとして繰り返しお使いいただけるので、環境にも優しい商品です。

※FAXやお電話よりご購入可能

『伊勢醤油』で仕込んださっぱり和風な新しい焼きそばのお味をご提案！！

焼きそば醤油は、特有の深みとコクを与えてくれます。香ばしい香りで焼きそばを引き立て、食欲をそそります。
風味豊かな伊勢醤油で仕込んだ焼きそば醤油を使って、特別な一皿をお楽しみください。
※化学調味料・保存料無添加

※FAXやお電話よりご購入可能

鍋・野菜・お肉などパパっとかけて美味しく

手作り木頭ゆずの万能ソース。
ゆずの風味がほんのり香る万能タレがご飯のおともにベスト。

焼肉・豆腐・こんにゃく・生野菜・餃子など、お好みでお召し上がり下さい。

昭和54年創業の京都・大野原のお豆腐屋さんが作った「善峰京とうふ 」「善峰木綿」「絹香」「京ゆば豆腐」「上田の匠手あげ」「絹あげ」「ひろうす（4個入り）」「豆腐のおだし」の詰め合わせ。冷奴やお鍋の具材、肉巻き豆腐など様々なアレンジ方法でお楽しみいただけます。