その他醤油
人気ランキング

鹿児島で愛され続ける甘露醤油

創業明治38年の老舗で作られた甘くて美味しい、鹿児島で定番のお醤油です。
鹿児島の醤油は、日本で一番甘いといわれています。コクがありまろやかな甘みと程よいとろみが特長です。
お刺身やお肉料理などいろいろな料理に合い、全国的にも根強い人気のあるお醤油です。

石川県の「谷川醸造」の人気の調味料のセット

明治38年に酒造業として創業、大正7年から醤油造りを始め、新鮮な魚介類の旨味を引き立てる調味料を作り続けている石川県の「谷川醸造」の人気の調味料のセット。石川県珠洲（すず）産の大豆や塩を使用した醤油、柚子果汁とシイタケ醤油に、能登名物・いしる（魚醤）を隠し味にしたぽん酢など、地元の素材と糀を活かした逸品の詰め合わせ。

亀甲萬本店限定。3つの醤油の個性を堪能

醤油でおなじみのキッコーマンが伝統の技を駆使し、特別に醸造。「亀甲萬本店」の看板を掲げ、限定販売している3種の醤油をセットにしました。宮内庁御用達の「御用蔵」、搾りたての生醤油、醤油で仕込む二段熟成と、どれも他にはない贅沢な味が魅力です。

卵かけご飯にぴったり！越冬小葱入り醤油

旭川の伝統ある醤油会社「キッコーニホン」と「かっぱの健卵」で知られる大熊養鶏場がコラボした、卵かけご飯にぴったりの醤油です。雪の下に貯蔵することで甘みが増す北海道比布町の越冬小葱「旬の彩り」をふんだんに使用し、葱の香りが食欲をそそります。

まろやかなバターと風味豊かな伊勢醤油が絶妙に調和

低温下でも油分が固まることがないバターに焦し醤油を合わせた、和洋中の様々な料理に活用できる万能調味料です。
一滴垂らせば、香り高いバターの香りが漂い、伊勢醤油が贅沢な奥行きをプラスしてくれます。

※FAXやお電話よりご購入可能

原料厳選、木桶製法、アルコールフリー

黒大豆と国産小麦、天日塩を使い、伝統ある醸造技術でゆっくりと時間をかけ熟成した国産黒大豆醤油です。キリッとした塩みが効いているので、淡白な食材と合わせると黒豆の美味しさがより引き立ちます。病院認定（原料・製法等）の安心安全商品。

「吾左衛門鮓」をおいしくする醤油

山陰の名物駅弁として親しまれる押し寿司「吾左衛門鮓」を製造・販売する江戸創業の老舗「米吾　吾左衛門鮓」の醤油。「吾左衛門鮓」には、別添えの醤油がついていて、その醤油が「おいしい」と評判となって誕生したもの。地元で醸造される2つの醤油を絶妙に配合することで、まろやかな香りと切れのある旨みを引き出しています。吾左衛門鮓はもちろん、お刺身など魚介にとても良く合います。

醤油と青唐辛子のピリ辛醤油

煮物などのお料理にものアクセントとして、ご使用いただけます。辛いのがお好きな方はつけダレとしてそのまま使用していただくのもおすすめです。

【ごま醤油】と【野菜だれ】2種類のセットで時短お料理をお楽しみいただけます

【ごま醤油】
醤油をベースにたっぷりのすりごま入り。甘みのある調味料で、お料理の味つけが簡単に決まります。
そのままかけても、加熱しても香ばしく仕上がります。
オイルや酢などの調味料をプラスすることでお料理の幅が広がります。
【野菜だれ】
醤油・醸造酢にかつお・煮干し・昆布のだしと塩味のさっぱりうま味の調味料
野菜や肉・魚に下味やドレッシングとして。

丹念に仕込まれた贅沢な味わいの生醤油

宮内省（現・宮内庁）に納める醤油専用醸造所として建設され、移転された現在も伝統的な製法を守る「御用蔵」で醸造された冬季限定の生醤油。大豆・小麦はすべて国産から厳選し、長く受け継がれてきた醸造技法により杉桶でじっくり仕込む。食塩水の代わりにこの「御用蔵」で発酵・熟成させた生醤油を使用して二段熟成させた逸品だ。生醤油の穏やかな香りと新鮮さが素材の味わいを際立たせている。特別な日の料理や、贈答品にも最適だ。

瀬戸内自慢の名品詰め合わせセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」厳選の瀬戸内自慢の名品の数々を全国にお届けする「オンラインショップ周防大島 うまいもの広場」の人気商品の詰め合わせセット。「あおさ醤油、炒り粉醤油」２本、「あおさ煮」「青さバター」は各1個。

１〜２滴かけると、醤油がアイスの美味しさを引き立てます。
アイスクリーム、ソフトクリームの味によって、キャラメル風、クリームチーズ風など変わった味を楽しめます。

便利な泡状の醤油

地元・高知県に耕作放棄地が増えていることなどを憂慮した開発者が始めた、高知県香南市の「あわのもと」の人気商品。お刺身やお寿司、冷奴などたれない醤油で減塩に期待ができ、見た目もかわいいあわ醤油。容器付きですのですぐ使えます。

【丸大豆醤油】は本醸造　濃口醤油です 【だし醤油】【野菜だれ】のミニボトル3本セット

【丸大豆醤油】
本醸造　濃口醤油　佐賀県産の丸大豆と佐賀県産小麦を使用
【だし醤油】
煮干・かつお節・昆布のだしのうまみのあるだし醤油です
【野菜だれ】
醤油・醸造酢にかつお・煮干し・昆布のだしと塩味のさっぱりうま味の調味料
野菜や肉・魚に下味やドレッシングとして。

食卓を豊かにする調味料5種のセット

山口県を中心に11店舗の和食・洋食・スイーツのお店を展開する「ちどりグループ」のオンラインショップ「周防大島 うまいもの広場」の人気商品。テレビ番組でも取り上げられた、瀬戸内の食材を使った彦右衛門自慢の調味料特別セット。あおさの醤油、いりこ醤油、さしみ醤油、蜜柑胡椒、あおさ煮の5本。

かつお節だしの風味が効いたうまくちのお醤油

本醸造しょうゆに国内産のかつお節だしを加えた一本。かつお節の香りと旨みがしっかり効いており、さまざまなお料理と相性抜群です。刺身やおひたし、卵かけご飯などのかけしょうゆとしてはもちろん、おでんや肉じゃが、魚の煮付けなど煮物料理にも幅広く活躍します。日常使いにぴったりの万能しょうゆです。

おいしさに自信があってのネーミングです！

しょうゆかけうどん用の、お醤油。

なんにでも相性が良いので、ぜひ色んなお料理にかけて使って。

健康を気にしてる方にも自信もって贈りたい。

もろみをペースト状にした新感覚の調味料

醤油発祥の地である和歌山県湯浅の老舗・角長の醤油の旨味の元となる、もろみをペースト状にした「塗る醤油」です。180年以上、受け継がれてきた蔵の大桶で国産の特級原料を仕込み、職人が熟成度合いをじっくり見極めているので、旨さが違います。

古の頃の醤油を再現した究極の一本

醤油発祥の地・和歌山県湯浅町に現存する最古の醤油蔵「角長」が試行錯誤を重ね、700年以上前に作られていたたまり醤油を再現しました。もろみを3年も熟成させるなど手間ひまかけた、深い味わいと芳醇な香り。いつも料理の味が生まれ変わるはずです。

これが本来の味と実感できる生の醤油

北海道産の丸大豆、近江産の小麦、天日塩を使用し創業以来使用する木桶で仕込み、２年間、日々撹拌しながらじっくり天然発酵、熟成させた諸味（もろみ）を搾り瓶詰めした生しょうゆ。 火入れも行っていない搾りたてそのままのまろやかな醤油の味、香りを楽しめます。

国産丸大豆醤油の本来の旨味を活かし、自然のトロ味と塩辛くない、口当たりをまろやかな「かけ」専用に調味したお醤油です。

名古屋コーチン卵・たまり醤油・コーチンカレーがセットに

名古屋コーチンの卵、たまり醤油、コーチンカレーをセットにいたしました。
卵かけご飯としてシンプルに頂くのはもちろんのこと、名古屋コーチンの親鳥をたっぷり使った極旨カレー・キーマカレーの2種をご用意しているので、名古屋コーチンのおいしさをまるっといただけます。
知多半島で100年以上続く老舗味噌屋さんが作る味噌から絞ったたまり醤油を使用し、卵かけご飯（TKG）専用に仕上げました。花井養鶏場のこだわりの味を存分に楽しめるセットです！

泡になる新感覚調味料

高知の特産品・柚子を使用した新感覚の泡状調味料を開発する、高知県香南市の「あわのもと」の高知県の特産品ゆずを使用した泡ポン酢。お刺身やお寿司、冷奴、鰹のたたき、餃子や、豆腐など、幅広く活用可能、日々の食卓を楽しく彩ってくれる逸品。容器付きなのですぐ使えて便利。

石川県珠洲産原料を使用した昔ながらの醤油

明治38年、能登半島・輪島で酒造業として創業し、石川県珠洲産の原材料で昔ながらの製法の醤油を造り続けている「谷川醸造」。シンプルな原材料でもろみから作る醤油は、新鮮な魚介類の旨味を引き立てると評判です。

創業180年余年の老舗の伝統が育む銘品

醤油発祥の地、和歌山県・湯浅町に現存する最古の醤油蔵「角長」の代表商品のひとつ。機械化に頼らず、冬季のみの寒仕込みによる昔ながらの手法で作られています。圧搾・加熱をすることなく、麹が原料を分解してできた上澄みを取り出した濃口の生醤油を卓上用サイズでご用意しました。贈り物にもご自宅用にも最適な商品です。

九州の家庭料理に欠かせないコクのある醤油

九州地方特有の甘口でコクと旨みのある醤油です。しっかりした味付けができるので、どんなお料理にも相性抜群。お刺身はもちろん、かけ醤油としても、煮付けなど調理用にも重宝します。1.5リットルの大容量ですので、毎日のお料理にたっぷり惜しげなくお使いいただけます。

伊勢醤油の贅沢な旨みと風味を味わえる卵かけごはん専用だし醤油

三重の恵まれた土地で造り出された伊勢醤油と、厳選されたかつお節、昆布だしで仕込んだだし醤油。
一滴垂らすだけで、その特有の香りと深いコクが広がり、卵の旨味を引き出してくれます。
卵料理だけでなく、おひたしや納豆、焼き魚のかけ醤油としてもぜひ、お使いください。
料理の新たな可能性が、伊勢醤油とともに広がります。

※FAXやお電話よりご購入可能

甘口醤油ベースだからいろんな料理に大活躍

旨味と甘みが特徴の九州醤油を中心に、現代のニーズに合った商品を開発している「ミツワ醤油」がお届けする、お子さんが大好きな甘口の味わいの焼き肉のタレです。甘口の醤油ベースですので、野菜炒めの味付けやハンバーグソース、すき焼きのたれなどに幅広くお使いいただけます。

醤油ベースの甘辛いたれにハバネロを配合しました。
食べた瞬間ビリビリとした辛味が口の中に広がるたれに仕上げました。

色々なお料理にお使いいただける調味料のギフトセット

色々なお料理にお使いいただける調味料のギフトセットです。
いつものお料理の変化をこの調味料でお楽しみください。