朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、高知県産のお米の藁を使って焼き上げる。冷凍にはない生たたきならではの味わいを楽しめる。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保っている。贈り物にもおすすめの逸品です。

もちもちが続くしっとり生地で、ミルク餡を包んだ新食感のミルクまんじゅう

生地のもちもち感が約1か月続くよう、細心の注意をはらい焼き上げています。
餡には、ひまわり乳業(株)様ご協力のもと、岡崎牧場様の低温殺菌牛乳を使用し、乳の風味をたっぷり感じられる優しい味のお菓子に仕上ました。
商品名の「人のよろしさ」は詩人”種田山頭火”が高知を訪れ、仁淀川町の人々とのふれあいから生まれた詩から命名しました。
自然とともに生きるあたたかさ、そこに暮らす人々のあたたかさのこもったお菓子になるよう願いを込めています。

プリッとした果肉が弾ける、爽やかな甘み

土佐文旦の魅力はなんといっても、プリっとした果肉の食感と、噛んだ瞬間に弾ける爽やかな香り、すっきりした甘みです。「一度は土佐文旦を食べてみたい」と思っている方のために、味と酸味のバランスがとれた中玉サイズが8個から10個ほど入った5ｋｇ箱を用意しました。

国内産のだし素材をつかったこだわりの万能和風だし

高知県の名所・桂浜から車で約10分という好立地にある「かつお船」の人気商品。厳選した国内産の5つのだし素材（鰹本枯れ節・荒節、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布）を使用した、こだわりの万能和風だしです。1袋（3〜5人前）は、700mlの水かお湯で煮出すだけ。

業務用のあわのもとを購入したい、と一般の方の多く問い合わせがあり販売された商品。
泡容器にお酒やワイン、醤油やポン酢、ジュースやシロップ、蜂蜜や果汁、など色々な液体食材とあわのもとの粉末を入れて振ると、簡単に泡を作ることが出来る。
減塩を気遣う健康志向の人にもおすすめだ。
ご家庭でお子様と一緒に、友人と一緒の会食に、泡の調味料を作って食卓を楽しく彩りたい。
※泡容器は別途必要です。

「よさこい節」にちなんだ高知県の定番土産菓子

土佐銘菓かんざしは「♪ぼんさんかんざし買うをみた…」で有名な「よさこい節」にちなんだお菓子。
純信とお馬の恋物語をイメージし、柚子香る白餡をソフトなマドレーヌ生地で包み、銀紙でくるんで焼き上げました。
この銀紙でくるんで焼く手法、実は浜幸が日本で初めて行いました。
銀紙を開けると特殊な方法で入れたかんざし模様が見え、マーガリンの芳醇な香りが広がります。
1962年に発売以来、たくさんの方にご愛顧をいただき、おかげさまで、高知のお土産定番菓子となりました。

四万十町のブランド米「仁井田米」の甘酒

創業120年を誇る高知県・四万十町の「文本酒造」の純米大吟醸「SHIMANTO」「霧の里」と同じ原材料で造ったノンアルコールの米麹甘酒です。酒蔵内に設置した甘酒専用サウナで、一昼夜をかけて醸し自然の甘みを引き出します。後味がスッキリしているので、栄養ドリンク感覚で飲むのもおすすめです。

古くから愛される、浜幸定番お菓子の詰合せ

浜幸の定番お菓子である、かんざし、土佐の果樹園、人のよろしさ、南風小夏サンドなどを詰合せたセットです。
高知らしいお菓子ばかり詰合せているので、お土産に最適です。
お菓子をたっぷり19個、詰合せているので、お土産にはもちろん、贈り物としてもご利用いただけます。

高知県四万十市西土佐で組合員が育てた山間米（ヒノヒカリ）
その山間米の米粉・山間米からできた純米吟醸酒・酒粕・国産小麦粉を練り上げ、小豆餡を包み込み焼きあげた商品。
焼かれた生地は香ばしく、噛むほどに味わいが広がる仕上がりになっている。

肉厚で旨味たっぷり！土佐のイカの天日干し

スルメイカの産地・高知県の加領郷漁港に水揚げされた新鮮なイカを、土佐の太陽で天日干しにしました。グリルにおさまるサイズを厳選したン肉厚なイカは、旨味がたっぷり閉じ込められていますので、焼くだけで絶品のイカ焼きが楽しめます。キャンプ料理やBBQパーティーにもおすすめです。

健康に気遣う人へのギフトに

高知県香南市の柚子を使用した新感覚の泡状調味料を開発するショップ「あわのもと」の日々の食卓を楽しく彩ってくれる逸品。泡になって出てくる醤油なので、お刺身やお寿司・冷奴などにかけてもたれないし、減塩にも期待が出来ます。容器付きですのですぐ使えます。

物部の誇る宝、口福満点の神池焼酎

「高系芋焼酎 神池 ２５度」は、物部川流域ならではの幻の焼酎です。香美市物部町神池で育まれた「高系四号」というサツマイモを使用し、地元の生産者と菊水酒造さんの協力のもと、約３年の歳月をかけて誕生しました。この地域で古くから栽培され、伝統的な食文化に根付いてきた高系四号の芋を使うことで、芋焼酎の本来の旨さと風味を引き出しましており、口中に広がる香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。物部川流域の特別な焼酎の一杯で、至福のひとときを過ごしてみては。

土佐の果物を贅沢に使用したふわふわブッセ

ふわふわのソフトな食感のブッセに、果物ジャム入りのクリームをサンドしました。
ジャムには自社で加工した果物を使用しており、果物本来の味と香りをお楽しみいただけます。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成した生たたきのセットです。4月から9月のシーズン限定販売となる生たたきは、賞味期限が商品到着の翌日と短いですが、冷凍にはない生たたきならではの味わいを楽しめます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。贈り物にもおすすめの逸品。自宅に居ながら高知桂浜の観光気分を味わえる、プロのバスガイドによる桂浜の観光案内動画と、かつお船土佐タタキ道場のタタキのつくり方の動画付きで、贈り物にもおすすめです。

浜幸一番人気のかんざしに、期間限定販売のチョコ味が誕生！

2022年春、ホイル焼菓子50周年記念として販売をはじめた、「かんざし」のチョコ味。
2024年の春で終売となりましたが、「再販してほしい」「また食べたい」というお客様の声をたくさんいただき、2024年より秋冬の季節限定販売として復活しました。
生地はチョコレートを入れながらもホイル焼き製法を活かして、しっとりと仕上げました。
かんざしと同様に、中には白餡が入っていますが、チョコ味には高知県産小夏ジャムをまぜ、爽やかに仕上げつつ、果皮の苦みがアクセントになる、高知ならではのホイル焼きとなっています。

生姜農家が作った、生姜とレモンの和紅茶

自然豊かな高知県四万十市で、土足厳禁の清潔なビニールハウスで可能な限り農薬を使用せず丁寧に生姜を栽培している「山﨑生姜農園」。その生姜とスペイン産の香り豊かなレモンを、自然な甘みが特徴の和紅茶にブレンドしました。ピリリとした心地よい刺激と爽やかな香り、酸味をお楽しみください。

「ロスパン」のお得なセット

高知県土佐市にあるカフェ併設のベーカリー「BAKERY CAFE IWAGO」で天候などの影響によって、パン屋さんでやむを得ず売れ残ってしまった「ロスパン」のセット。人気の食パン2種と高知県のご当地パン「ボーシパン」が入っています。素朴な味わいのする、長年愛される高知県の味が楽しめます。

雄節・雌節の食べ比べセット

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、絶品カツオのタタキを3節セットをお届け。
相性抜群の「秘伝のタレ」を付属でつけた、お得なセットです。
雄節・雌節と呼ばれる2種類の節を藁で炙っており、開封したときに広がる藁の風味が食欲をそそります。
ニンニクやネギなどの薬味と一緒にどうぞ。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

職人が一層一層丁寧に仕上げたふわふわバウムクーヘン

浜幸のバウムクーヘンは1960年の販売開始以来、日本人の口に合うように改良を重ね続けている歴史あるバウムクーヘンです。
オーソドックスなバターの濃厚な香りとずっしり重量感のあるバウムクーヘンとは異なり、浜幸では油分を減らし、代わりに水分を含め、職人がつきっきりでじっくり焼き上げています。
まるでシフォンケーキのようなさっぱりとした優しい味わいに仕上がりました。
どの年代の方にもお召し上がりいただきやすいお味です。
こちらの商品は、食べやすいサイズにカットし、個包装に入れていますので、衛生的でお子様も食べやすい仕様になっています。

【食べ方】
冷蔵庫で6〜7時間ほどかけて解凍し、解凍後は金目鯛を軽く水洗いします。金目鯛に付着している氷は乾燥防止用のため、洗い流してください。鍋に水を入れてカット昆布を加え、20分ほど浸してから火にかけます。沸騰する前に昆布を取り出し、金目鯛のアラ骨やカマを入れて出汁を取ります。出汁が出たら、つみれとお好みの野菜を加えて加熱し、具材に火が通ったら完成です。骨に注意してお召し上がりください。

4種類の柑橘から選べるドライフルーツ

温暖な気候に恵まれた柑橘類の名産地・高知県宿毛（すくも）市の「成田果樹園」から、素材そのものをシンプルに味わう柑橘のドライフルーツをお届けします。ベルガモット・レモン・バレンタインライム・温州みかんの4種類からお好きなものを選べますが、全種類を食べ比べてみるのも楽しそう。

高知のブランド豚、力豚の逸品シャルキュトリ

高知県の自慢、力豚のシャルキュトリセット。内閣総理大臣賞を受賞したブランド豚を贅沢に使用し、松原シェフが本場フランスの技法で仕上げました。塩と香辛料のみで味付けされ、化学調味料や保存料、さらに亜硝酸塩やリン酸塩も一切不使用。自然な風味が楽しめる無塩せきのシャルキュトリーです。ソシスジャンボン、パテ・ド・カンパーニュ、生ソーセージというバラエティ豊かなラインナップで、白ワインやロゼ、ビールとの相性も抜群。至福のひとときを演出する逸品です。

四万十から発信する、現代的な日本酒

2023年5月にリノベーションした高知県・四万十町の老舗「文本酒造」から、美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸の生原酒を、現代的なスパウトパウチボトルでお届け。生原酒ならではの味の深みとフレッシュな香りをお楽しみいただけます。

素材にとことんこだわって作り上げた上用饅頭

生地には、最も粒子の細かい特別上用粉と最上の薯蕷(山の芋)を吟味して使用。
餡の小豆は、「えりも小豆」とい北海道十勝の契約農家さんの特別栽培小豆を使用しました。
あっさり上品な風味を心がけ、一粒一粒皮を剥いた小豆の実のみを炊き上げこだわりの皮むき餡をしっとり食感の薯蕷生地で包みました。
シンプルで折り目正しい見た目なので、差し入れやお土産のほか、慶弔問わず改まったシーンでの贈り物にもご利用いただけます。

自慢の極上黒まぐろのお刺し身セット

「海のダイヤ」と呼ばれる黒まぐろ（本まぐろ）は、良質な脂がのったトロ、ねっとりと濃厚で旨味が凝縮した身のおいしさです。
「うみのファーム®」は美味しさと鮮度にとことんこだわり、生から加工し急速凍結してお届けになります。
養殖、加工、販売まで自社ですべて完結し徹底管理し、こだわることで、安心・安全でおいしいお魚をお届けいたします。
高知県産の新鮮なお刺し身セットは、ご自身へのご褒美や贈り物にもおすすめです。
この商品は、セット違いもございます。商品ページにて選択いただけます。

※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。

甘酸っぱく、ほろ苦い小夏の果実感たっぷり

土佐の柑橘「小夏」のピールの入ったホワイトチョコレートを、甘酸っぱく爽やかなクリームに仕上げました。
頬張ると、甘酸っぱいクリームと小夏の香りが口の中に広がります。
小夏の爽やかな香りと、さっくりした口当たりのいいサブレをお楽しみいただけるお菓子です。

お祝い事の贈り物としてもどうぞ

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、土佐沖どれ金目鯛の干物２枚をお届け。
全国有数の好漁場「室戸沖」で水揚げされた「土佐沖どれ金目鯛」を新鮮なまま干物にしました。
肉厚で栄養価が高く、見た目の鮮やかな金目鯛は、贈り物にも喜ばれます。
ご飯が止まらない美味しさです！

50余年の歴史が育てる「四万十うなぎ」

四万十川で採捕したうなぎの稚魚（シラスウナギ）を、四万十町で養殖した「四万十うなぎ蒲焼」の真空パックを、1本から購入可能。養殖から加工・販売まで一貫した体制と徹底した生産管理で仕上げた、身がやわらかく、程良く脂が乗った逸品です。

米粉100％グルテンフリー

高知県・四万十町でお米を生産する農家と提携し、美味しい「仁井田米」などを販売する「有限会社宮内商店」の人気商品。世界各国の酪農大国からクリームチーズを取り寄せ、試作＆試食会を繰り返した結果、濃厚なコクとさっぱり感のバランスが抜群のオーストラリア産クリームチーズを使用。仁井米「にこまる」の米粉を入れて、クリーミーで柔らかな口溶けを実現しました。