白砂青松の美しい海岸・弓ヶ浜沿いに位置する、山陰での有数の温泉地・皆生温泉。日本でも珍しい海から湧き出る温泉で、「塩の湯」とも呼ばれています。豊かな日本海の海の幸と大山の山の幸に恵まれ、夏は岩ガキ、冬は味覚の王者｢松葉ガニ｣が何といってもおすすめです。温泉街周辺には、寿司屋や日本料理店、居酒屋に、鳥取県のブランド鶏「大山どり」を使用した焼き鳥店などがあり、宿ならずとも旬の美味を堪能できます。