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《和歌山編》
弘法大師空海によって開かれた真言密教の聖地であり、多くの寺院や史跡が点在する高野山の中心部に立つ「別格本山 一乗院」。境内にある宿坊では静寂と荘厳な空気に包まれながら、心と体を癒やすひとときを過ごすことができる。勤行への参加、写経・写仏や瞑想体験、精進料理の食事など宿坊ならではの魅力にあふれ、緻密な彫刻ときらびやかな欄間が特徴的な本堂をはじめとした歴史的価値のある建築物や仏像の見学も可能。国内外から多くの参拝者を受け入れており、宿坊に泊まることが初めて、という人への細やかな心配りも好評だ。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。