《岩手編》
花巻温泉に位置する割烹旅館で、館内は和の落ち着いた雰囲気に包まれた静かな宿です。食事は基本的に朝夕ともにお部屋でご提供。自然豊かな花巻の食材を用いた会席料理を料理長こだわりの器とともに五感で楽しめます。全12室のうち2室は温泉半露天風呂付客室となっており、客室内で肌にやさしくなじむ花巻温泉の湯をゆっくりとご堪能ください。また、花巻ICから車で約5分、「新花巻駅」からは無料送迎バスも出ており、お車・公共交通機関どちらでもアクセスしやすい立地です。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。
