フリーワードから探す
×
← 戻る

《愛知編》
江戸時代の町割りが残る「犬山城下町」の中心部に位置し、国宝「犬山城」など多くの文化遺産を有する愛知県犬山市にある「宿 -SHUKU-」。400年以上の歴史を持つ薬酒「荵苳酒(にんどうしゅ)」を醸した「小島醸造」の酒蔵や名家の邸宅など、登録有形文化財に指定された歴史ある建造物でのご宿泊をお愉しみいただけます。「荵苳酒」を使ったウェルカムドリンクをはじめ、四季折々の旬の食材を使用し、薬膳の知恵を取り入れた心と体に優しい料理もご堪能ください。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。