全国には地域の特色を活かした多彩な高級レストランがあり、デートや会食など目的に合わせて、フレンチやイタリアン、和食など好みの料理を選べます。そんな贅沢時間を楽しみたい方へ、今回は「旅色」読者が選んだ全国の「高級店」ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
山梨県 ／ 甲府市
山梨県 ／ 甲府市
山梨県甲府市の鉄板焼き店。豪華な空間で、黒毛和牛「甲州牛」など地産地消の絶品料理が楽しめる。おすすめは「黒毛和牛100％レアハンバーグ」。外側はカリッと焼かれ、中はレアで肉汁たっぷりに仕上がっており、とろとろの食感とともに香ばしさが堪能できる。ステーキにはA4・A5ランクの黒毛和牛から厳選しためずらしい部位を使用。その美味しさを、九条ネギをたっぷり使ったソースが引き立てる。お酒は肉料理と相性の良い選りすぐりの山梨県産甲州ワインやウイスキー「白州」をはじめ、サーバーからも多彩な県産ワインが味わえる。
| 【営業時間】 | 18:00～24:00（LO23:00） |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県甲府市中央1丁目2-1 サニービル2F |
| 【アクセス】 | 電車：JR各線甲府駅より徒歩約14分、車：中央自動車道甲府昭和ICより約15分 |
| 【電話番号】 | 055-226-5001 |
| 【定休日】 | 日曜日 |
2位
山梨県 ／ 南都留郡
山梨県 ／ 南都留郡
富士山麓の森の中にある、庭園に囲まれた隠れ家のような料理店。“河口湖の四季を取り入れた料理”を基本に、和のテイストなど、地元の食材にひと手間加えたフレンチを提供している。現在、昼・夜2組限定で営業しているので、細やかな心配りを徹底。電話予約の際に好みなどを相談でき、希望に沿った料理や飲み物を用意してくれる。また、リピートごとに違ったメニューを味わえるのも嬉しい。“店に入る前から楽しめるように”と、ガーデンスペースを備えた外観も魅力だ。特別な日の利用に最適で、入り口からワクワクさせてくれる。
| 【営業時間】 | 昼：11:30～14:00（LO13:00）、夜：18:00～21:30（LO19:30）※昼・夜ともに前日までの予約制、おまかせコースのみ、テイクアウトは2日前までに要予約 |
|---|---|
| 【住所】 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津7822-1 |
| 【アクセス】 | 車：中央自動車道河口湖ICより約10分 |
| 【電話番号】 | 0555-73-2918 |
| 【定休日】 | 日・月曜日 |
3位
長野県 ／ 北佐久郡
長野県 ／ 北佐久郡
長野県・軽井沢町にある5室限定のスイートルームを有する宿泊施設「RUZE Villa」の別邸ダイニングとして旧軽井沢に佇む。吹き抜け天井やらせん階段、選び抜かれた調度品が揃う“ルゼの世界観”にあふれ、美味しく、楽しい時間と健康に感謝を込めて、「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに世界各地の食材を使う、若手実力シェフ吉川淳氏のアイディアあふれるクラシカルなフレンチを提供。丁寧に仕込まれた遊び心のあるコース料理を華やかな非日常的な空間で楽しめる。特別な日をはじめ、旅の思い出に楽しむのはいかが。
| 【営業時間】 | 12:00～21:00（LO20:00）※ランチは12:00～、アフタヌーンティーは14:30～、ディナーは18:30～（冬期は18:00～）、コースは一斉スタートのため10分前までに要来店 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1323-374 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線・しなの鉄道 軽井沢駅より車で約3分、車：上信越自動車道碓井軽井沢ICより車で約18分 |
| 【電話番号】 | 0267-41-0301 |
| 【定休日】 | 月曜日※その他季節により不定休あり、最新情報はInstagramまたはGoogle Map要確認 |
4位
長野県 ／ 北佐久郡
長野県 ／ 北佐久郡
自然の静けさと洗練された文化が融合する長野県・軽井沢町に佇む、“0.3％の神戸ビーフ”を堪能できる鉄板焼き専門店。軽井沢町初の「神戸ビーフ®指定登録店」として、専属バイヤーが生産者から直接買い付けた、国内で流通する年間約6,000頭のうちわずか0.3％（18頭/年間6,000頭）しか出ない「神戸ビーフ」を取り扱っている。完全予約制の上質なプライベート空間で、シェフの技が光る、記憶に残る料理を提供。“生涯一鉄板焼き職人”が織り成す繊細な味や香りを五感で感じ、希少な黒毛和牛を贅沢に味わおう。
| 【営業時間】 | ランチ：11:30～14:30（LO14:00）、ディナー：15:00～23:00（LO21:00）※HPより要予約、貸切の場合は店舗に要問合せ |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉3215-19 |
| 【アクセス】 | 電車：しなの鉄道しなの鉄道線中軽井沢駅より徒歩約5分 |
| 【電話番号】 | 0267-31-0280 |
| 【定休日】 | 月曜日※祝日の場合は翌火曜日、詳細はInstagramまたはGoogle Map要確認 |
5位
長野県 ／ 北佐久郡
長野県 ／ 北佐久郡
JR軽井沢駅より車で約6分の場所に位置する、オレンジ色の外観が魅力的なイタリア料理店「トラットリア リポーソ」。電話によるシンプルかつ簡単な予約制で、料理内容のリクエストや、食材の好み、アレルギーなど、予約時に相談することができる。メニューはなく、その日のためだけに組み立てられる「おまかせコース」となっており、信州産の野菜やキノコ、肉のほかにも、全国各地の漁師から直接届く魚介が楽しめ、満足度の高いコースが堪能できると人気だ。また、イタリアワインも豊富に揃っているので、料理に合わせて味わうのがおすすめ。
| 【営業時間】 | 16:00～21:00（LO20:00）※完全予約制 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2010-1 |
| 【アクセス】 | 電車：JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より車で約6分、車：上信越自動車道碓井軽井沢ICより約20分 |
| 【電話番号】 | 0267-41-3501 |
| 【定休日】 | 不定休 |
6位
長野県 ／ 伊那市
| 【営業時間】 | 昼：11:30～最終入店13:00、夜：17:30～最終入店20:00※営業時間の調整可、要相談 |
|---|---|
| 【住所】 | 長野県伊那市荒井3474-9 |
| 【アクセス】 | 電車：JR飯田線伊那市駅より徒歩約1分、車：中央自動車道小黒川スマートICより約8分 |
| 【電話番号】 | 0265-98-0431 |
| 【定休日】 | 不定休 |
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