《山口編》
錦帯橋ダイニング桜
国指定の名勝・錦帯橋がほど近い温泉宿「錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテル」内にある「錦帯橋ダイニング桜」。山口県岩国市の郷土料理である「岩国寿司」や「大平」をはじめ、地元の海・山・川の味覚や季節の食材をふんだんに使用した、五感を満たす会席料理が堪能できる。また、「旬魚の煮付け御膳」「岩国寿司膳」「天婦羅御膳」などの和食や、「長州どりのステーキ」といったメインディッシュが楽しめる洋食のコース料理も提供。宿泊者以外の利用も可能なので、岩国観光でのランチはもちろん、特別な日の食事にもおすすめ。
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全国各地には、土地の食材を活かしたフレンチやイタリアン、和食、寿司、ステーキなど、シーンに合わせて選べるこだわりのレストランがそろいます。特別感を求めて、高級店で食事を楽しむのも旅の醍醐味。心躍るご褒美の時間に、至高の料理を味わってみては。
全 2 施設
山口県 ／ 山口市
JR山口駅から歩いて7分ほどのアーケード商店街にある、 レストランとパティスリー。 旬の食材を使った季節感あふれる料理をランチ・ディナーともにコースで提供している。 地元山口のほか、シェフにとってゆかりの深い九州や本場フランスの食材をふんだんに使用。素材本来の特性を引き出しながら多彩なアレンジも加え、その時季ならではの味に仕上げている。店頭は自然光が差し込むパティスリー＆カフェスペース、店の奥では黒を基調としたシックな雰囲気のなかでフレンチがいただけるなど、空間を隔てている。
山口県 ／ 岩国市
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