本格料理をランチで堪能兵庫県でランチ利用ができる和食料理店

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  兵庫県 ／ 丹波篠山市

  森本屋

  豊かな自然に囲まれた兵庫県丹波篠山市に佇む老舗寿司店「森本屋」。毎朝店主が市場に出向き、鮮度にこだわって仕入れた活魚を店のいけすで管理。注文が入ってから美味しい瞬間を逃さず調理、提供している。地元・丹波篠山産「コシヒカリ」を使用し、ガス釜で一気に炊き上げるシャリは、粒が立って口の中でほろりとほどける美味しさが自慢だ。寿司のほかにお造りやあら煮、土瓶蒸しなどの一品料理もその日の食材でリクエストを受けているという。日本酒好きにはぜひ味わってほしい、コク深い丹波篠山の地酒「鳳鳴」も扱っている。

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  兵庫県 ／ 姫路市

  和食料理 かいと

  JR姫路駅から程近い和食料理店。瀬戸内で獲れた新鮮な魚介と地元野菜を使った季節感あふれる和食が味わえる。店主が厳選した食材を職人の技で丁寧に仕上げた刺身や焼き物、天ぷらなど、味はもちろん見た目でも楽しませてくれる逸品。掘りごたつ式の完全個室や和モダンな半個室も備え、記念日や家族とのだんらんにも対応。心を込めたもてなしが、特別な時間を演出する。

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  兵庫県 ／ 芦屋市

  和食料理かいと 芦屋店

  兵庫県芦屋市の「モンテメール芦屋」西館4Fにある和食料理店。瀬戸内の新鮮な魚介や地元の野菜を使った四季折々の味わいが楽しめる。店主が厳選した食材を職人が丁寧に仕上げた刺身や焼き物、天ぷらなどは、味はもちろん、彩りや盛り付けにもこだわった逸品。赤酢を使ったシャリで仕上げたひとくちサイズの手毬寿司は、かわいらしい見た目で女性客からの人気も高い。

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  兵庫県 ／ 神戸市中央区

  天ぷら・和食 てん樹

  JR三ノ宮駅の近くにある和食・天ぷら店。四季折々の食材を使い、その旨味を最大限に引き出すために日々工夫を重ねており、なかでも天ぷらには生でもいただけるほど新鮮な食材を使用。季節や天気に合わせて粉や水の状態を見定め、衣を極めて薄く仕上げることで、まるで絹の服をまとったような上品な味わいを実現している。店内は美味しい料理をじっくりと堪能できる落ち着いた和の空間。カウンター席やテーブル席に加え、個室も備わっているため、普段使いはもちろん、会食や記念日、顔合わせなどさまざまなシーンに利用できる。

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  兵庫県 ／ 神戸市中央区

  すき焼き しゃぶしゃぶ 一芯

  阪急電鉄神戸三宮駅、JR三ノ宮駅からそれぞれ徒歩約7分に佇む「すき焼き しゃぶしゃぶ 一芯」。温かみのあるのれんをくぐると、黒を基調としたシックな空間が広がり、全席半個室のプライベート空間は記念日にもぴったりだ。「神戸牛」など厳選和牛を使用したすき焼き・しゃぶしゃぶが贅沢に堪能でき、ソムリエによる料理と酒のペアリングもおすすめ。良質な食材と選りすぐりのワインや日本酒が織り成すマリアージュを楽しめるのも魅力。心に残る素敵な空間とこだわりの料理を提供する話題の店で、心ゆくまで神戸の味覚を味わおう。

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  兵庫県 ／ 加古川市

  焼肉茶屋 功庵

  JR厄神駅から徒歩約10分の「焼肉茶屋 功庵」では、卸売店直営の利点を活かし、安価で高品質かつ新鮮なブランド牛の焼き肉を提供する。2024年3月、より幅広い世代の人に愛されるようにメニューをリニューアル。和食の料理長の経験もあるプロの監修で本格的な御膳料理を用意する。「神戸ビーフ」もリーズナブルな価格で取り扱っているので、サシのきめが細かく、体温で脂肪がとろける絶品の味わいを堪能しよう。広々としたきれいな店内は、テーブル席や掘りごたつの座敷席を備えており、さまざまなシーンに利用できる。

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  兵庫県 ／ 丹波篠山市

  活魚割烹 宝魚園

  JR篠山口駅から車で約10分の日本料理店。大阪で修業した経験のあるオーナーと料理人は、客に何を求められているかを考えて腕を振るい、自分が食べて美味しいと思うものしか出さないそうで、おすすめの鮮魚を盛り合わせた「お造り御膳」などを提供する。旬の食材を仕入れるので季節によってメニューが異なり、地産池消を目指して野菜は可能な限り丹波篠山市産を、米も地元で丹精込めて育てられたコシヒカリを使用。日本酒は、地元を応援したいとの思いで地元の酒造メーカーから仕入れるほか、オーナーが厳選した焼酎などが並ぶ。

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  兵庫県 ／ 神戸市中央区

  日本料理 波勢

  JR三ノ宮駅から徒歩約14分、異国情緒が漂う観光地・神戸北野異人館街から程近い場所に佇む日本料理店。“一期一会”をモットーに、伝統的な和の美学を現代に活かし贅を尽くした四季折々の会席料理が味わえる。創業以来30余年、お祝いや記念日、大切な人をもてなす席で選ばれている店だ。10名のカウンター席のほか、2～22名まで対応可能な各種個室はすべて掘りごたつ式になっており、足を伸ばして寛ぐことができる。瀬戸内海の旬の魚介のお造りや、兵庫県の日本酒の用意もあるので、観光で神戸市を訪れる人にもおすすめ。

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  兵庫県 ／ 加古川市

  味季料理 りんどう

  JR加古川駅から徒歩約17分。地産地消にこだわった食材と、料理に合う日本酒やワインを提供する日本料理店「味季料理 りんどう」。オーナーは2017年、国際ソムリエ協会（A.S.I.）のソムリエ資格試験「International A.S.I.Sommelier Diploma」で日本人初のゴールド認定を取得し、高度な日本食とワインのマリアージュを実現している。料理人兼ソムリエなので、料理をワインに合わせるアレンジも可能。日本酒は地産地消の料理との相性を追求し、地元銘柄を中心に取り揃えている。

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