《福岡編》

目の前に広がるのは、刻一刻と姿を変える感動的な糸島の穏やかな海。「僧伽小野一秀庵」では、そんな贅沢な景色と波の音をBGMに、地物の海山の幸をふんだんに使った懐石料理をいただける。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚や朝採れ野菜、糸島牛など旬な地場食材を活かした料理は、毎月15日～翌月14日ごとに新しい献立に変更されるので、折々に訪れたい。結納や結婚式、お食い初めなど人生の節目となる記念日での利用や、1日3組の宿泊が可能な“和のオーベルジュ”でもあるので、週末のリフレッシュ旅にぴったり。

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本格料理をランチで堪能福岡県でランチ利用ができる和食料理店

料亭や割烹料理店の中には、ランチを提供しているところも多くあります。料理人が厳選した食材を使用したランチは、家庭ではなかなか味わえない特別な一品ばかり。夜に提供される新鮮な魚介や上質な肉料理を、ランチで堪能できるのは大きな魅力です。贅を尽くしたこだわりの料理が、ランチのひと時をより特別なものにしてくれるでしょう。料亭や割烹料理店でワンランク上のランチを楽しんでみてはいかがですか。

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全 2 施設

福岡県／宗像市

天ぷら定食たからや

国道3号沿いのショッピングモール「トリアーダ宗像」に店を構える。席に着くとご飯、味噌汁、天つゆなどが運ばれ、揚げたて熱々の天ぷらを待つスタイルだ。魚は玄界灘で獲れた新鮮なものを中心に揃える。エビはぷりぷりの食感が揚げものに最適のブラックタイガー。野菜は季節ごとに新鮮な国産ものが並ぶ。揚げ油は健康に良いとされるキャノーラ油を主軸に、カラッと揚がるよう独自に配合。天つゆは、福岡産のしょうゆとみりんに「たからや」のダシを加え、天ぷらとの相性を追求したそうだ。塩も厳選した「岩塩」が用意されている。

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福岡県／糸島市

僧伽小野一秀庵

目の前に広がるのは、刻一刻と姿を変える感動的な糸島の穏やかな海。「僧伽小野一秀庵」では、そんな贅沢な景色と波の音をBGMに、地物の海山の幸をふんだんに使った懐石料理をいただける。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚や朝採れ野菜、糸島牛など旬な地場食材を活かした料理は、毎月15日～翌月14日ごとに新しい献立に変更されるので、折々に訪れたい。結納や結婚式、お食い初めなど人生の節目となる記念日での利用や、1日3組の宿泊が可能な“和のオーベルジュ”でもあるので、週末のリフレッシュ旅にぴったり。

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