《山梨編》

山梨県甲府市で、500年以上前から商売を営み、地元で幅広く親しまれている「佐渡屋」。極上の黒毛和牛霜降り肉を店内でじっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出して提供する。おすすめは、5つの焼き肉コースから選ぶ4種類のお肉の食べ比べだ。厳選された肉の旨味を存分に堪能したい。常連客も多く“お客様ファースト”をモットーとし、楽しく過ごしてもらえる店づくりに力を入れているという。焼き肉のほかしゃぶしゃぶ、すき焼きも。お肉に合わせたワインも充実している。個室もあり、家族やグループでワイワイ楽しめる。

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レトロな雰囲気のオシャレ空間山梨県の古民家レストラン・カフェ

レトロ調の古民家をモダンに設えたレストラン・カフェの魅力は、心落ち着く郷愁感と非日常に身を置いたかのような隠れ家的な雰囲気でしょう。古民家という佇まいだけでなく、古くから地元で愛され、育まれた料理が訪れる人を魅了しています。

全 3 施設

山梨県／山梨市

旬彩庭宴　和ごころ

肩の力を抜いてゆったりと過ごせる、大切な人と訪れたい古民家の和食店。四季折々の山梨の味覚や、旬の食材をふんだんに使用した創作和食はどれも優しい味わい。夜のコース料理や一品料理はもちろん、より気軽に贅沢な気分が味わえるランチも人気。

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山梨県／甲府市

佐渡屋

山梨県甲府市で、500年以上前から商売を営み、地元で幅広く親しまれている「佐渡屋」。極上の黒毛和牛霜降り肉を店内でじっくり熟成し、肉の旨味を最大限に引き出して提供する。おすすめは、5つの焼き肉コースから選ぶ4種類のお肉の食べ比べだ。厳選された肉の旨味を存分に堪能したい。常連客も多く“お客様ファースト”をモットーとし、楽しく過ごしてもらえる店づくりに力を入れているという。焼き肉のほかしゃぶしゃぶ、すき焼きも。お肉に合わせたワインも充実している。個室もあり、家族やグループでワイワイ楽しめる。

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山梨県／南都留郡

郷土料理　庄ヤ

山梨県の山中湖畔で30余年の歴史を重ねる郷土料理の店「庄ヤ」。霊峰富士を背景に暖炉を囲む和の趣が漂う店内から一望する山中湖の景色とともに、郷土料理のほうとうが楽しめる。富士山の伏流水で練り上げた自慢のほうとうは、オリジナルの味噌スープが好評。看板メニューの「庄ヤセット」は、カボチャのほうとう、ワカサギのフライ、ご飯、香物が付いたボリューム満点のおすすめメニューだ。北海道産のそばの実を丁寧に石臼で挽いて作る石臼挽きそばも人気で、このほか山梨県の郷土料理「馬刺し」や天丼セットメニューも豊富に揃っている。

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