話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

素材本来の濃厚な味を堪能できる人気の逸品

京都の人気洋菓子店「レ・フレール・ムトウ」のロングセラー商品。コクがありながら、すっきりとした後味が特徴の北海道産クリームチーズを使用し、濃厚なチーズを支えるタルト生地はバターの味わいをしっかり感じられ、そのバランスの良さが絶妙です。“素材本来の美味しさの力”を、最大限に引き出したチーズケーキは、多くの人が美味しいと感じる逸品。お洒落なパッケージと食べやすい個包装なので、手土産や贈り物にも最適です。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

北海道チーズ×求肥×木イチゴのハーモニー

ロングセラーの木野チーズにもちもちの求肥を出合わせた逸品。木いちごのジャムを使用した甘酸っぱい爽やかな香りが魅力的。コクがありながら、すっきりとした後味の北海道産クリームチーズと、バターの味わいを感じられタルト生地のバランスの良さは絶妙。

本格的なウィーンの味を堪能

青森県の人気菓子店「シュトラウス」のウィーンで7年間修業し、日本でも数人しかいないといわれているオーストリアの国家資格「コンディトア・マイスター」を取得したオーナーが提供する、本格的なウィーン菓子の技術を用いたチーズケーキ。濃厚なクリームチーズを使用しながら、しっとりふわふわと軽い口当たりが魅力のスフレチーズケーキです。

しっとりと焼いたチーズの贅沢な甘み

「菓子屋 艷」（愛媛県）の焼き菓子は、小麦を最小限だけ使い、生地をふくらませずに焼き上げることで、重厚感のあるしっとり食感を生み出しているのが特長です。「チーズこく」はその名のとおり、クリームチーズの程よい酸味・香り・コクの三拍子揃った、濃厚な焼菓子。1本あたり約4～5人前ですので、切り分けてお召し上がりください。

小柄でかわいい、しっとりなめらかなケーキ

フランス産とオーストラリア産のクリームチーズを微妙なバランスで合わせものを使用したチーズケーキ「半熟焼きチーズ」と、風味豊かなベルギー産のチョコレートを贅沢に使用したチョコレートケーキ「半熟ショコラ」が楽しめる贅沢なセットです。

出雲産の抹茶を贅沢に使用したチーズケーキ

島根県出雲市にある創作フレンチレストラン『CINQ SENS』が作る1kg10万円の出雲抹茶を使用した贅沢な一品です。抹茶の良さを引き出すため、シェフ自ら抹茶の味を確認しながら、抹茶原料の配合を決めました。抹茶の香り、品のある苦渋みを存分に楽しんで頂く一品です。

優しい味わいと滑らかな口どけが堪らない

添加物不使用で、シンプルにクリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵の４つだけを使って、素材の味を大事に作られたパティシエこだわりの自信作。素朴なのに奥行きがあるクリームチーズの濃厚な味わいは、子どもからご高齢の方までみんなに好まれるおいしさ。

重厚なクリームチーズを絶妙な口溶けで堪能

京都市中京区に2023年3月にオープンした洋菓子店の看板商品。オーストラリア産の少し固めのクリームチーズをミキサーなどの機械は使わずに、手作業で空気を含ませないよう丁寧に材料を混ぜ、濃厚でなめらかな食感のチーズケーキに仕上げています。バニラとレモンの香りがプラスされた程良い酸味の味わいと、底生地の自家製グラハムクッキーとの相性が抜群。解凍方法は冷蔵庫で約6～8時間解凍するだけ。贈り物にも最適です。

水尾の柚子と西京味噌の京風チーズテリーヌ

米麹をふんだんに使い、薄塩でこっくりとした甘口が特徴の白味噌「西京味噌」を、北海道産のチーズに合わせた下地に、水尾の柚子の果汁を贅沢に使用した、グルテンフリーのチーズテリーヌ。京都の魅力を伝えたいという思いから生まれた洋菓子ブランド「京峰石」の、上品な甘さと風雅な味わいの逸品です。ひと切れずつの個包装で食べやすく、コーヒーや紅茶はもちろん、ワインや日本酒にもぴったりです。オーダーを受けてから生産してお届けします。

プリンみたいなチーズケーキ

出雲大社のすぐそばにある、新感覚のチーズケーキショップ「いずもちーずけーき本舗」の人気商品。工房で一つひとつ手作りし、丁寧に焼き上げました。しっとりベイクドチーズケーキとふわとろ濃厚な生クリームチーズケーキの異なる味と食感を一度に楽しめます。チーズ味、いちご味、ぜんざい味の3本セット。

米卵を利用したバスク風チーズケーキ

島根県出雲市にある捜索フレンチレストラン「CINQ SENS」の人気メニューである、バスクチーズケーキ。自然豊かな山奥で島根米を配合した飼料で育てたれた鶏が産んだ卵を使用。口あたりは柔らかで、自然で優しい甘みが特徴。表面は香ばしく焦がし中はしっとり。

優しい甘さと程よい焦げ目が特徴の新感覚バスクチーズケーキ

茨木市の「清水養鶏場」の卵と「見山の郷」の米粉を使用し、地元のアンバサダーの意見を取り入れて開発したプレーン味のバスクチーズケーキをホールサイズでご用意しました。しつこくないさっぱりとした甘さは思わずリピートしたくなるほど。大切な方への贈り物や特別な日にいかがでしょうか。

6つの生地を使った贅沢なチーズタルト

サクサク食感のタルト生地に、しっとり焼き上げたアーモンドクリーム、コクのあるカスタードクリーム、濃厚なベイクドチーズ、なめらかなレアチーズ、白いスポンジケーキのクラムをトッピング。6つの生地が織りなす食感と深い味わいを堪能できます。

甘さ控えめでなめらかな大人のチーズケーキ

北海道産の生乳100％フレッシュクリームとクリームチーズ、パルメザンチーズを使った生地をこんがり焼き上げ。口当たりが優しく、シンプルながら奥深い味わいで、もう一口また一口と食べたくなるはず。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインにもマッチします。

夢のような真っ白チーズケーキ

グルテンフリー・糖類不使用・糖質オフと、ケーキではあり得ない３つの要素を実現。香ばしく焼いて粗く砕いた大豆ビスケットのざくざく感、マスカルポーネチーズムースのとろっと感など、5つの層が織りなす美味しくて、ヘルシーなハーモニーが光ります。

きめ細かでシュワっととろける食感

函館で誕生した、北海道産の新鮮な厳選素材を使った生チーズケーキの逸品。口の中でトロリととろける食感とともに、チーズ、卵、牛乳など、北海道産ならではのフレッシュな素材の美味しさが広がります。2000年に、「函館を代表する洋菓子のお土産を」という依頼を受けた創業者が開発したことが始まり。誕生以来、地元で愛され続け、全国の北海道物産展でも好評を博しています。フレーバーはショコラや抹茶など、多彩に揃っており、贈答用にも最適です。

広島市で人気の西洋菓子店「カトルフィユ」の森脇修シェフが、新たにオープンした広島初バスクチーズ専門店の代表商品。ふわっとした食感の中に濃厚なチーズの味わいを堪能した後に、さっぱりとした後味を体験できるスペイン・バスク地方発のチーズケーキです。レアでも、ベイクドでも、スフレでもないユニークさは女性に大好評。紅茶、コーヒーはもちろん、スペインではワインのお供にも。スイーツ通な人への贈り物にもおすすめです。

和歌山県の地酒3種をチーズケーキで堪能

「黒牛」「初桜」「車坂」の和歌山県産・地酒の酒粕を練り込んで作られたチーズケーキ。酒粕とチーズは発酵食品同士なので相性が抜群です。「黒牛」は、酒粕の旨味が程良く溶け込み、際立つ香りが印象的です。「初桜」は、しっかりとした食感に対して優しい味わい。「車坂」は、しっとりとした味わいとフルーティさを感じられます。地酒の個性を活かしたスイーツを通して、和歌山県の酒蔵巡りが体験できると人気の商品です。贈り物にもおすすめ。

大豆と牛乳を使った真っ白なチーズケーキ

稚内の「沢野豆腐店」の豆腐と「北海道産チーズ」をたっぷりと使った、さっぱりした味わいの「とうふロマージュ」。凍らせた状態ならアイス感覚、解凍すればプルプル、お好みの食感で優しい甘さとさわやかなチーズの味わいを楽しめます。

ほろ苦さが入った濃厚でクリーミーな味

島根県出雲市出雲大社のすぐそばにある、新感覚のチーズケーキショップ「いずもちーずけーき本舗」の人気商品。工房でひとつひとつ手作りし、丁寧に焼き上げがクリーミーなチーズケーキ。濃厚かつクリーミーな口あたり、ほろ苦さとチーズの濃厚な旨味が楽しめます。

屋久島の芋焼酎「三岳」が香る贅沢バスクチーズケーキ

「今までで１番のバスクチーズケーキかもしれない‥」
監修の山﨑真人氏がひと口食べた瞬間に太鼓判を押した、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ！
芋特有の臭みがあまりなく、軽やかでフルーティーな【三岳】、屋久島産の地たまごやデンマーク産のナチュラルクリームチーズと、美味しさが引き立つ素材にこだわりました。グルテンフリーも嬉しいポイント。

焼酎臭さは飛ばし上品な香りがするように、と何度も試作を繰り返した「島に恋するバスクチーズケーキ」、
カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘み、そして三岳の風味と香りをお楽しみください。

※アルコールに敏感な方、お子様はお控え下さい。（アルコール度数0.9％）

人気店の自慢のチーズケーキ

島根県の出雲大社のすぐそばにある、新感覚のチーズケーキショップ「いずもちーずけーき本舗」の工房でひとつひとつ手作りし、丁寧に焼き上げたチーズケーキ。しっとりベイクドチーズケーキとふわとろ濃厚な生クリームチーズケーキの異なる味と食感を一度に楽しめます。

ふんわりソフトな口あたりの半熟チーズケーキ

大阪の人気店「シェ・アオタニ」で、創業当時から変わらない製法と味で愛されている一品。選び抜いたクリームチーズと新鮮な卵、発酵バター、遺伝子組換飼料を一切使っていない牛乳をたっぷり使用。ふわっと軽く口当たりの滑らかな半熟チーズです。

米粉100％グルテンフリー

高知県・四万十町でお米を生産する農家と提携し、美味しい「仁井田米」などを販売する「有限会社宮内商店」の人気商品。世界各国の酪農大国からクリームチーズを取り寄せ、試作＆試食会を繰り返した結果、濃厚なコクとさっぱり感のバランスが抜群のオーストラリア産クリームチーズを使用。仁井米「にこまる」の米粉を入れて、クリーミーで柔らかな口溶けを実現しました。

上品な甘さの干し柿を使ったスイーツ

市田柿は、もっちりとした食感と上品な甘さが特徴の干し柿。農林水産省の地理的表示認定された信州の味覚です。その市田柿と県産のクリームチーズを重ね、見た目にも美しいミルフィーユ状のスイーツに仕立てました。ワインやウイスキーにもよく合います。

オーストリア風チーズケーキ

静岡県御前崎市の1948年創業の菓子店「有限会社かめや本店」の人気の洋菓子。最高級のクリームチーズとバターをたっぷり使ったオーストリア風チーズケーキです。甘さをおさえたビスケットでサンドしてあります。まわりはサクっ、中身はしっとり優しい甘さの紅茶やコーヒーにぴったりの味。

きめ細かでシュワっととろける食感

手作りの美味しさにこだわり、職人が心を込めて丁寧に仕上げた商品を届け続け、地元で愛されている「函館洋菓子スナッフルス」。
ティラミスオムレットは、マスカルポーネとコーヒースポンジの調和したティラミスの味わいをお楽しみください。

青森県の特産品・長芋を使ったお菓子

青森の魅力を伝えるお土産作りに努める「青森県土産販売株式会社」の一品。青森県は「ながいも」の生産量が全国的にも多く、質の良い「ながいも」が生産されています。その良質な「ながいも」をおいしいチーズケーキに入れました。蒸し焼きにされているため焼き色は薄めで、中心部に入ったチーズ入りの白あんがやさしい甘さです。