厳選した上質の素材でつくったキムチ

韓国産天日干し唐辛子、福島県産桃と林檎、旬のはくさいなど厳選した上質の素材でつくったキムチ。新鮮なアミの塩辛で奥深い風味とコクと、桃と林檎のとろける甘さを加えた濃厚な薬念（ヤンニョム）。口に入れた瞬間は白菜の甘みを感じ、その後ヤンニョムの辛さを感じることがでる。注文が来てから製造し、じっくり熟成してからお届けしている。

野菜2種とチーズ2種の個性的な漬物を堪能

滋賀県の南部に位置する湖南市で80余年の歴史を持つ漬物店の人気商品。「白菜大葉の重ね」は、白菜・大葉・大根・昆布・人参をミルフィーユのように幾層にも重ねた、大葉が香るあっさりした味わい。「赤重ね」は、白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチ風に仕上げた濃厚な一品。これにクリームチーズとカマンベールチーズの味噌漬けを加えたユニークなギフトセットです。

お試しにぴったりの人気セット

在日韓国人3世の代表が食べ続けたハルモニ（おばあちゃん）の味と、日本人がなじみやすい味を融合させて作り上げた“究極の味”のキムチを提供する、大阪府の「無限キムチ」。長芋キムチ、チンゲン菜キムチ、ネギキムチ、チャンジャの人気の4品をセットした、お得な商品。

釜山の名物料理で知る人ぞ知る、ナッコプセ。ナッチはテナガダコ、コプチャンは牛モツ(ホルモン)、セウはえびを組み合わせた甘辛い鍋料理です。魚介類豊富な港町ならではの炒め煮はそのまま食べてもよし、ご飯の上にかけてもよしとクセになります。
※【大阪鶴橋の店舗購入時の送料について】
1,300円（商品10,000円以上購入時無料）になります。

80余年の歴史を持つ漬物店が提供するキムチです。幾層にも重ねた白菜に昆布と大根を挟み、和風味に仕上げました。

広島の道の駅が誇る旨い手作りキムチ

遠方から訪れる人も後を絶たない広島尾道の道の駅で人気のキムチ。地元広島産の白菜を韓国産唐辛子配合の特製ヤンニョムで漬け込みました。辛いだけでなく、コクと旨味も追求し、そのまま食べても、キムチ鍋や豚キムチなどの炒め物にしても絶品です。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

鱈（タラ）の胃の塩漬けと、とびっこを混ぜ、自家製ヤンニョンを加えたキムチ。チャンジャのコリコリとした食感と、とびっこのプチプチした食感の両方を口の中でお楽しみいただける珍味だ。

大阪鶴橋の人気キムチ店でファンの多い珍味

大阪のコリアンタウン・鶴橋で、地元の人やプロの韓国料理店も支持するキムチ店のタコキムチ。イイダコを丁寧に下処理後、塩漬け。秘伝の自家製ヤンニョンでキムチにしました。タコのコリコリ食感に程よい辛味と旨味があいまって、ご飯もお酒も進みます。

昆布を利かせた日本の新たなキムチ

福島県いわき市の小さな老舗漬物店が作る新感覚キムチ。手作り。国産の白菜、ニンニクなどを厳選し、長年培ってきた松前漬けの技を応用。辛さ控えめ、昆布の旨味、とろみが白菜に絡んで絶品。辛いものが苦手な方も通常の白菜の漬物のように美味しく味わえます。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

ケジャンを10点同時購入で送料無料です！韓国語で、ケ（蟹）とジャン（醤）を意味し、ワタリガニを醤油ベースの薬念（ヤンニョン）で漬けた贅沢な一品。ワタリガニが、素材として持っている「独特の甘さ」と、薬念（ヤンニョン）が生み出す濃厚な「風味ある辛さ」が、調和し、「絶妙の旨さ」を作り上げています。ワタリガニの身の部分には、薬念（ヤンニョン）の辛味が加わり、薬念（ヤンニョン）の漬けダレには、ワタリガニの甘味が溶け込み、まさに絶品です。
この味、ボリュームで、この価格は有り得ません！
他の珍味キムチとの試食セット（初回限定）もございますので、一度、この美味をお試しください。

＜美味しく食べるワンポイントアドバイス＞
カニの身を食べ終え、残ったタレに、ニラ・ネギ等の野菜を加えて一晩置くと、再度、美味しく召し上がれます。冷凍保存可能ですので長期保存の際は冷凍庫にお入れください。

野菜と汁を一緒に味わうヘルシーなキムチ

白菜や大根などの野菜を漬け込んで、発酵させた汁まで味わうのが水キムチ。一般的なキムチと違って唐辛子を使わないため、さっぱりした酸味と爽やかな味わいを楽しめます。発酵した汁と野菜を一緒に食べるので植物性の乳酸菌もしっかり摂れてヘルシーです。

完成後に付属の薬味(タデギ/アミの塩辛)を入れると◎コショウやすりごまを入れても美味しい！
韓国ではエゴマの歯が入っていることも！
※【大阪鶴橋の店舗購入時の送料について】
1,300円（商品10,000円以上購入時無料）になります。

本格派キムチが8種類セットに

在日韓国人3世の代表が食べ続けたハルモニ（おばあちゃん）の味と、日本人がなじみやすい味を融合させて作り上げた“究極の味”のキムチを提供する、大阪府の「無限キムチ」。白菜キムチ・大根キムチ・キューリキムチ、セロリキムチ、チンゲン菜キムチ、長芋キムチ、チャンジャ、するめキムチがセットに。

食べ応えもあるジャガイモ入りの韓国鍋

カムジャタンとは、カムジャ＝ジャガイモと、豚の骨付き肉など煮込んだ鍋のこと。bibim'ではお店秘伝の調味料で味付けした牛骨スープに、ジャガイモやスペアリブをたっぷり入れました。辛味は控えめで旨味が際立ちます。

自然に乳酸発酵を促し熟成した味を楽しめる

日本有数のキムチ激戦区・大阪市生野区で約50年間、キムチを製造・販売する人気店「高麗食品」が、こだわりの材料と製法で漬け込んだ、韓国伝統の壺入り高級キムチ。添加物・砂糖を使用しないことで自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育むことができる。 内袋に臭いが漏れない特殊な袋を使っているので、冷蔵庫の中で熟成させ、発酵による味の変化を楽しむことが可能。 手仕事による高品質なキムチは、贈り物にも最適だ。

「韓国といえば！」の人気メニュー

関西を中心に実店舗を多数展開する「韓国料理bibim'（ビビム）」の「韓国といえば！」のメニュー。鶏肉は韓国本場のシェフのレシピで下味済。揚げてそのままフライドで食べても、付属のヤンニョムソースをからめてヤンニョムチキンにしてもよしの韓国気分を味わえる一品。

辛いものマニアを唸らせる激辛仕上げ

キムチ激戦区・大阪市生野区の人気店「高麗食品」の看板商品が激辛風味に。時期ごとに最も良い白菜だけを各産地から仕入れ、通常のキムチよりも辛口な唐辛子を使用することで、辛いもの大好きという本格派の方にも納得いただける刺激的な味に仕上げました。

本場のキムチを全国発送。

<セット内容>
白菜キムチ(カット)・大根キムチ・キューリキムチ(1本物) 各1kg(袋入)
チャンジャ400g(容器入)
※キューリはカットされていません。
※キューリのカットをご希望のお客様は、備考欄に記入して下さい。

美容と健康にもプラスになるコリアンスープ

「ソルロンタン」とは、牛の肉や骨をじっくり長時間煮込んで作る乳白色のスープ料理のこと。牛骨からはコクと深みが溶けだし、濃厚な旨味。お肉はほろりとほどけるほどやわらかく、スープの味が染み込んでいます。ご飯と一緒に食べても絶品。

総料理長がこだわって作り上げた人気メニュー

関西を中心に実店舗を多数展開する「韓国料理bibim'（ビビム）」の人気メニュー。もちもちとした弾力とつるりとした食感の麺に、bibim'総料理長がこだわって作り上げたコク深いストレートスープが自慢です。スープは凍らしてシャーベット状にすると冷たさが際立ちます。きゅうりやキムチ、ゆで卵をトッピングするのもおすすめ。

ご飯がすすむ「豚肉の甘辛炒め」

大阪府の「韓国料理bibim'（ビビム）」の韓国の家庭料理でチェユクが豚肉、ポックムは炒めるといった意味がある「チェユクポックム」。日本語で表すと「豚肉の甘辛炒め」。職人特製のコチュジャンソースに漬けたお肉はあま辛・ピリ辛で、ご飯やお酒にとても合います。

歯応えと磯の香りが楽しめる

昭和48年、日本海に囲まれた島根県の隠岐諸島・中ノ島の海士町で創業した「海士物産」の一品。隠岐で丁寧に水揚げされた活サザエを、鮮度のいいその日のうちに加工。たった10%しか獲れないサザエの希少部位を使用。熱々のごはんに乗せて、またはビールや日本酒のおつまみに。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

青森産のニンニク、風味が特長の生姜、本場韓国でも高評価の瀬戸内海のアミエビを使用した薬念（ヤンニョン）を、漬け込んでいる、通常の白菜キムチを食べやすく刻んでいる。刻んだ状態で漬け込むため、十分に味が染み込んでいる。当店人気ナンバーワンの商品だ。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

甘辛くてお子様にも大人気のキュウリキムチ。胡瓜のみずみずしさをそのままに、あっさりと仕上げた胡瓜キムチだ。辛いものが苦手な方にもおすすめのキムチ。

韓国の春川(チュンチョン)という地域で食べられた郷土料理。長い歴史をもつこの料理を職人の手で作られる秘伝のコチュジャンソースで味付けされた鶏肉はピリ辛でお酒のアテやサンチュに巻いて食べても美味しく頂けます。その他、チーズを入れてチーズタッカルビパーティーはいかがですか？
※【大阪鶴橋の店舗購入時の送料について】
1,300円（商品10,000円以上購入時無料）になります。

人気のスタンダードキムチ4品をセット

脇役ではなく「この味が食べたい」と思われる存在を目指す、在日韓国人3世の日本人に馴染みやすい味に融合して作り上げたキムチを提供する大阪府の「無限キムチ」。白菜、大根、キューリ、チャンジャの4品は国内産野菜使用し、保存料・酸化防腐剤は未使用。

自然に乳酸発酵を促し、熟成した味を自分で育む最高級のキムチ

厳選された国産白菜を丁寧に二度漬けし、当社特製のキムチタレを白菜の葉一枚一枚に塗りこんだ本格キムチ。

bibim'イチオシの料理が勢ぞろい。 韓国グルメの聖地、釜山の味をご自宅でお召し上がりください。
※【大阪鶴橋の店舗購入時の送料について】
1,300円（商品10,000円以上購入時無料）になります。

お酒に合う商品をセットにしました。是非、韓国グルメをお酒とご一緒にいかがですか？
※【大阪鶴橋の店舗購入時の送料について】
1,300円（商品10,000円以上購入時無料）になります。