北の海の幸を使ったフレッシュアヒージョ

北海道紋別で地元の人にも支持されるダイニング「クアトロ」と老舗ホタテ加工会社がコラボ。お店人気のアヒージョを缶詰にしました。ホタテとズワイガニ、タコがゴロリと入って豪華。ガーリックを利かせたオリーブオイルとも好相性です。

潮の香りが漂うオリジナルの逸品

昭和3年創業の福島県の老舗漬物店「西野屋食品」の自慢のオリジナル商品。柔らかく煮上げたツブ貝、新鮮なイクラ、若芽のうちに刈り採ったメカブ、口の中ではじける数の子、厳選した素材を秘伝の調味液に漬け込んで調理した逸品。あたたかいご飯やお酒の肴には最高です。

厳選素材それぞれの旨味を極めた逸品

北海道産の海の幸を厳選し、その素材に最適な調理法を施して旨味を追求した「宝珠の逸品」シリーズ。その中から、トラウトサーモンルイベ漬、えんがわ山わさびあえ、いくら極醤油漬を詰め合わせた3本セットです。お酒との相性が良く、そのまま美味しくいただけるのはもちろん、ご飯やパスタ、バゲットなどとも相性抜群で、ホームパーティにも最適。洒落たパッケージデザインなので、食通の人への贈り物としても人気です。

北海道産牛肉を使った贅沢なご飯のお供

柔らかくて、濃厚な味わいの北海道産牛肉の赤身をたっぷり使用。醤油、砂糖、ショウガとシンプルな味付けで調理した昔ながらのしぐれ煮です。牛肉の旨味に甘辛味の相性がたまらなく、ご飯のお供にはもちろん、お酒のアテにもぴったりです。

京野菜のやさしい旨みを味わう　ギフト館藤善 万願寺とうがらしうま煮

ギフト館藤善の「万願寺とうがらしうま煮」は、京野菜・万願寺とうがらしの持つやさしい甘みと風味を生かし、だしの旨みがしっかり染み込むよう丁寧に炊き上げた一品。辛みが少なく、やわらかな食感で、ご飯のお供はもちろん、箸休めやお酒のおともとしても楽しめます。瓶詰めで保存しやすく、日常使いから和の贈り物まで幅広いシーンに適した、上品な佃煮です。

ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったり

北海道産牛肉のやわらかい赤身の部分を、昔ながらの醤油や砂糖などの調味料で味付けしたしぐれ煮。アミノ酸等のうまみ調味料や添加物は不使用で、牛肉の旨味が詰まった奥深い味を引き出しています。アツアツのご飯に乗せて、お酒のアテにもぴったりです。

瀬戸内の恵みが溶け込んだごはんのお供

瀬戸内産のちりめん、ショウガ、ニンニクなど11種類もの素材を、小豆島の名産オリーブオイルに漬け込んだオリジナル商品。
ご飯に乗せれば和と洋のマリアージュを楽しめ、パンに乗せれば簡単アヒージョ風に。
旨味を吸ったオリーブオイルの優しい香りが口いっぱいに広がる、やみつきの味わい。

厳選した唐辛子・柚子・米麹等の秘伝の調味を加えて作った、伊豆名産の手作り薬味です。
1年以上じっくり発酵させ、真心こめて造りあげました。
料理の味を引き立てる隠し味として、この『ゆず辛』が造り継がれています。

「親どり」「こんにゃく」の 2つの味が奏でるハーモニー

特製ダレに漬け込んだ骨付鳥と、味にこだわり抜いた調味液に漬け込んだこんにゃくを、オリーブオイル漬けにしてびん詰めに。
鶏肉もこんにゃくも噛むほどに味が染み出し、口いっぱいに美味しさが広がる。
そのまま食べても、アヒージョにしても、美味しい贅沢なおつまみだ。

【505】匠海の舞（たくみのまい）

すじこは特有の匂いがなく優しい食べやすい味付け！マスすじこを素材の旨味をそのままに熟練の職人がまろやかに味付し食べやすく一口サイズにしました。お子様・女性のみなさんに大人気のすじこです。

荒ほぐし鮭はおいしい鮭を手軽に楽しむ事が出来るよう鮭の身を丁寧に手で荒くほぐし、当社独自の調味で仕上げました。良質の三陸産秋鮭を風味そのまま生かした商品で「鮭の旨味を生かした程よい塩加減」と「しっとりとした食感」がお子様・女性のみなさんに大人気のフレークです

八百万マーケットのオリジナル、人気商品がセットになりました。
一番人気の『神事おだし』、紅ずわい蟹を使った『八百万おだし』、『鯖塩辛オリーブオイル漬け』、『赤貝めしの素』など、幅広い世代によろこばれるギフトとなっています。

北海道で作った安心＆旨いイタリアの味

利尻島の老舗珍味店による、イタリア・ヴェネツィアの郷土料理・バッカラマンテカート。バッカラ＝干しタラを、マンテカート＝練る、ペーストで、もちろん、お店独自の干しタラを使用。日本人の口にも合うように、絶妙な加減で味付けしました。

仙台牛100%の究極のコンビーフ

宮城県仙台市の昭和43年創業の炭火焼きステーキ専門店「すてーきはうす伊勢屋」の仙台牛100％、無添加、無着色にこだわった究極のコンビーフ。香辛料も入れず、味付けは塩のみのシンプルな味付けは、最高級の仙台牛の味を引き立てます。

電子レンジで調理できます。

最高品質の煮魚缶はおかずにもおつまみにも

北海道根室の新鮮でおいしい魚を使って作られた最高品質の缶詰です。さんまやいわしの身を缶詰の中に花びらのように詰める手法「菊詰め」で、見た目の美しさにもこだわっています。黒のさんまやいわし醤油煮など、白米や酒のつまみとしても合わせやすいラインナップ。ひと手間加えてアレンジする楽しみもあります。

人気の「食べるオリーブオイル」シリーズ3種を詰め合わせ

11種類の素材をオリーブオイルに漬け込んだ食べるオリーブオイル、シャキシャキ感がご飯との相性バッチリの食べる生姜オリーブオイル漬け、国産玉ねぎをたっぷり使用したすっきり、さわやか、柑橘風味の食べる玉ねぎの3点セット。ご飯、パン、パスタはもちろん、お酒のおつまみにも最適。

北海道ビーツをカットし無調味の水煮で仕上げています。サラダやスープ、ジュースなどいろいろなメニューで楽しめる味わいです。

北海道産ビーツをカットし無調味の水煮で仕上げていますので
そのまま食べてもいいですし、スープ、スムージーや酢づけ、ボイル焼きなどのお料理にも使えます！

HIMARINOのプロデュースする瓶詰め5種類をセットに

HIMARINO定番の「ドライトマトとタマネギのオリーブオイルコンフィ」1,080円、「食べるオリーブオイル」972円～、「季節の野菜のオリーブオイルコンフィ」1,080円～、「季節の野菜のマリナード（マリネ・酢漬け）」864円～、「季節の果物のコンポート」864～のうちから別々の5本がセットになります。
※季節によってセット内の商品は変わります。

自家栽培や愛媛県産の野菜・果物をふんだんに使った瓶詰などを、一つひとつ手作りで加工・販売している。
ヘルシーなおつまみやスイーツとしてそのまま食べても美味しいが、パスタやピザなどの料理にも使えて、おうち時間を楽しくしてくれそう。
それぞれの瓶詰めの使い方レシピ付き。

【504】荒ほぐし鮭 3本

おいしい鮭を手軽に楽しむ事が出来るよう鮭の身を丁寧に手で荒くほぐし、当社独自の調味で仕上げました。
良質の三陸産秋鮭を風味そのまま生かした商品で「鮭の旨味を生かした程よい塩加減」と「しっとりとした食感」がお子様・女性のみなさんに大人気のフレークです。

辛党の方にピッタリな、手作りの辛味調味料

飛騨の季節料理である辛唐南蛮をびん詰めにしました。アジメコショウ（唐辛子）のみを使って、天然醤油をベースにシンプルな味付けの辛唐南蛮は、青唐辛子を煮込んだ、際立つ辛さが特徴的です。ご飯にのせて食べるほか、炒め物や鍋などの調味料としても楽しめます。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

北陸に昔から伝わってきたいかの塩辛

漁獲直後の鮮度の保たれた石川県産真いかを、イカスミといかわた(肝)和え熟成させた逸品。
いかの甘味といか墨の深いコクに感動すること間違いなしです。

山陰の沖で獲れた鯖を、長年継ぎ足して鯖の旨味が染み込んだ国産天然塩のタレに半年間漬け込んだ鯖の塩辛セット。シンプルなタイプのほか、「バジル×黒胡椒」「オリーブオイル」「ヒマワリオイル×唐辛子」と計4種類が入っており、ユニークな味比べができます。

実り豊かな瀬戸内で育った上質な牡蠣をふんだんに使い贅沢なリエットに仕上げました。
国産・無添加・無化調の食材にこだわり、広島産のレモンやオリーブオイルなどを使用。
濃厚な牡蠣の旨味を味わえるペーストは、食事を楽しむ場で、広島からのとっておきのお土産など様々な食のシーンに華を添えてくれます。

愛媛県内子町産のシャインマスカットを使用したコンポート

愛媛県内子で栽培したシャインマスカットを一つひとつ皮むきし、砂糖・白ワイン・愛媛県産レモン果汁を加えてコンポートにしました。
生のままでは鮮度が短いシャインマスカットも、ひと手間加えるだけで日持ちし、生とは違った美味しさを楽しめるのは嬉しいもの。
そのまま、もしくはチーズやヨーグルトなどの乳製品と合わせて食べるのも良いですし、お酒に浮かべるとお洒落な雰囲気になります。甘さ控えめで食べやすく、特別な日のおやつにもおすすめです。

コクのある甘みでご飯もお酒も進む

北海道産の秋鮭のほぐし身を北海道産大豆の味噌で味付けした瓶詰め。味噌の風味と鮭の旨味が調和し、ご飯が進む味わいです。
時間のないときや食欲が湧かない日などは、お茶漬けにしてサラサラとかき込んでも良いでしょう。

素焼きのシンプルな調理がおいしさが決め手

島根県で大正3年の創業以来、質の高いうなぎ料理を提供し続けている老舗専門店「うなぎ処 山美世」の素焼きのおいしさを生かした瓶詰のアヒージョ。調味料や添加物を加えないで直接火にかけて焼き上げた鰻の素焼き（白焼き）を細かく切り、オリーブオイルで煮込んだアヒージョにしたもの。

但馬牛の美味しさを詰め込んだ嬉しいセット

肉質が硬いと敬遠されがちなすじ肉を、独自の製造方法で驚くほどやわらかく加工し、「但馬牛」の旨味を活かした「牛すじ煮込み」と「牛すじ飯の具」のセット。じっくり煮込んだとろとろの食感、濃厚な味わいは、ご飯やお酒のお供に相性抜群だ。

唐辛子と塩の絶妙なバランス

島根県の松田十郎商店が、「もっと旨辛く！」声から開発した、唐辛子のピリッとした味わいと、塩の旨辛さのバランスが絶妙な鯖塩辛。骨と内臓をひとつひとつ取り、皮を残したままぶつ切りにした、日本海の山陰沖で獲れた新鮮な鯖を使用。バゲットと合わせて食べても、パスタ、ピザ、アヒージョなどにもぴったり。

仙台牛100％、無添加、無着色にこだわった究極のコンビーフ

宮城県は日本有数の肉用牛の産地。『仙台牛』は、数あるブランド牛のなかで、もっとも厳しい基準となっている超高級和牛だ。A5・B5に限定しているブランド牛は、全国でも【仙台牛】だけ。その仙台牛100%で丁寧に作った『無添加、無着色にこだわった究極のコンビーフ』。他のコンビーフとは違い香辛料さえ入れず、塩のみのシンプルな味付けは最高級の仙台牛の味を引き立てます。　　おつまみに、又熱々のごはんのお供に！
テレビドラマ【＃居酒屋新幹線】で紹介された話題のコンビーフです。