みやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ

Fish-1グランプリ2024　国産水産物料理コンテストでグランプリを受賞したレシピが商品化！宮城県南三陸町に拠点を置く漁師グループ「戸倉SeaBoys」の料理人 佐藤将人が全面監修。こだわり抜いたレシピを、ご家庭で簡単に味わって頂けるように、「ごはんと混ぜるだけ」の調理キットでお届けいたします。宮城のブランド養殖ギンザケ、「みやぎサーモン」を柔らかく焼き上げ、味付けはレモンマヨネーズでさっぱりと。ソースには宮城県南三陸町のブランド牡蠣「戸倉っこかき」を100％使用。バターと合わせて濃厚でリッチな味わいに仕上げました。日本一の味をぜひご堪能下さい。

【年末年始のご案内】12月27日〜1月4日まで休業します。
年内発送は 12月19日までのご注文分。年始の発送は 1月6日より 再開します。

みやぎサーモンと牡蠣のバターピラフ

Fish-1グランプリ2024　国産水産物料理コンテストでグランプリを受賞したレシピが商品化！
宮城県南三陸町に拠点を置く漁師グループ「戸倉SeaBoys」の料理人 佐藤将人が全面監修。こだわり抜いたレシピを、ご家庭で簡単に味わって頂けるように、「ごはんと混ぜるだけ」の調理キットでお届けいたします。
宮城のブランド養殖ギンザケ、「みやぎサーモン」を柔らかく焼き上げ、味付けはレモンマヨネーズでさっぱりと。ソースには宮城県南三陸町のブランド牡蠣「戸倉っこかき」を100％使用。バターと合わせて濃厚でリッチな味わいに仕上げました。
日本一の味をぜひご堪能下さい。

【年末年始のご案内】12月27日〜1月4日まで休業します。
年内発送は 12月19日までのご注文分。年始の発送は 1月6日より 再開します。

老舗メンマ専門店ならではの品質と味わい

高品質なメンマと、シイタケ、人参、油揚げなどの具材を醤油ベースのダシで繊細に味付けした炊き込みご飯の素。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで完成だ。具材にしっかりと味を染み込ませているので、炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当にもおすすめだ。台湾にルーツを持つメンマは、麻竹（マチク）のタケノコを乳酸発酵させた食品で、ラーメンの具だけでなく、ご飯との相性も抜群。レトルトパウチで常温保存可能。

職人手作りのうなぎの蒲焼入り焼きおにぎり

秘伝のタレでうなぎを蒲焼きにし、そのタレを混ぜ込んだご飯で包み込んだ、ボリュームたっぷりの焼きおにぎりです。うなぎ料理が人気の福岡のレストラン「みよし」の調理場で、職人がひとつひとつ毎日手づくりしています。ご飯にもしっかりうなぎの旨味が染み込んでいるので、最後まで美味。

竹炭は地元竹薮から切った竹を使い井手町（有王）の山奥で焼いたものです。

ミシュラン店オーナー監修のダシ茶漬け

ミシュランの一つ星を獲得した北鎌倉の懐石料理店・幻董庵のオーナー料理長が監修。ダシの風味や隠し味の山椒、ご飯に対する湯量に至るまで、追求しています。懐石の締めで提供されるような、上品で奥深いお茶漬けを堪能できます。

ふぐの本場下関のふぐが七福神となり「ふく(福)」をお贈りします！
とらふぐ刺身にふぐちり、ふぐ真丈、とらふぐ塩辛、とらふぐ白子、とらふぐヒレ酒、
さらにはふぐポン酢！関とらが贈るとびっきりの幸福ギフト商品！量・質ともに文句なし！

魚の切り身が贅沢に入った極上のお茶漬け

高級魚・ノドグロやタイ、日本海で獲れた大きな「伝助アナゴ」、山陰名物の焼きサバをそのまま使用。それぞれの素材に合わせた塩梅や味付け、焼き加減で、特製ダシとも好相性。お茶漬けが立派なごちそうになってくれます。

北中城産アーサのみを使用し、磯の香りとうま味を凝縮した梅味のお茶漬けです。夜食や朝ごはんなどにおすすめ。

ギフトにも嬉しい竹筒パッケージ

ギフト向け、竹筒パッケージの詰め合わせです。
高品質なメンマと、シイタケ、人参、油揚げなどの具材を醤油ベースのダシで繊細に味付けした炊き込みご飯の素。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで完成だ。具材にしっかりと味を染み込ませているので、炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当にもおすすめだ。台湾にルーツを持つメンマは、麻竹（マチク）のタケノコを乳酸発酵させた食品で、ラーメンの具だけでなく、ご飯との相性も抜群。レトルトパウチで常温保存可能。

贅沢なひとときを手軽に楽しめる、ご飯のお供として最適なお茶漬けの贅沢セットです。厳選された食材を使用し、職人の技で仕上げた３種類の具材が、それぞれ異なる風味と旨味を引き出し、心温まるひと品に仕上がっています。
【椎茸昆布佃煮】椎茸の肉厚な食感と昆布の奥深い旨味が、だしの風味と絶妙に調和します。ご飯にかけてお茶を注ぐだけで、豊かな味わいが広がり、体を芯から温めてくれます。
【牛肉しぐれ煮】牛肉のコクのある甘辛い味が、だしの優しい風味と相まって、まるで料亭のような高級感あふれる一杯に仕上がります。一口食べるたびに、満足感が広がります。
【うなぎ山椒煮】香り豊かな山椒のピリッとした刺激が、あっさりとしたお茶漬けに贅沢さを添えます。鰻の上品な旨味と山椒の爽やかな香りが、心地よい余韻を残し、至福の時間を提供します。

お店でも人気の商品がついにご自宅でも！添付している青のりをかけてお召し上がりください。
牛すじ煮込みをのせて温泉卵を添えていただき、牛すじ丼として、
さらにおでんの出汁をかけて、お好みの薬味を添えお茶漬けとしても美味しく召し上がっていただけます。

近江牛の肉味噌入りモナカをお茶漬けで堪能

チャンピオンに輝いた近江牛を贅沢に使った肉味噌を、滋賀県が開発したもち米・滋賀羽二重糯を使ったモナカにサンド。そのままご飯に乗せて熱いお湯やお茶をかけるだけで、美味しいお茶づけが簡単に出来上がります。

白米のお供にぴったり

風味豊かな鰹節、め昆布、胡麻と、海の身近なおいしさが詰まった逸品。

とらふく1匹からほんのわずかしか取れない身皮の部分は、板場では大変美味な珍味として重宝されています。この身皮ととらふくの身をオリジナルの味付けで仕上げた塩辛は、そのまま食べてもご飯に乗せても極上の味。生茶漬けで味わうのも乙でしょう。海産物が好きな方へのギフトにもおすすめです。

国産鰻のしぐれ煮をお茶漬けでさっぱり

お茶漬けのメインを飾るほんのり実山椒が香るしぐれ煮は、愛知県三河一色産の鰻を使い、京都伏見の清酒と兵庫県揖保川の溜まり醤油で5時間じっくり炊き上げました。お買い求めの際はメール・FAXにて受付。

海鮮の旨味と風味が活きた絶品の茶漬け

帆立干し貝柱が効いたまろやかさが特徴の「極だし」と、北海道産のこだわり抜いた素材の旨味を活かした蟹と帆立のお茶漬けセットです。風味が損なわれないように生風味を活かしたレトルト加工をしていますが、レトルトを感じさせない味も人気の理由。

ほたての旨味を詰め込んだほたて炊き込みご飯の素です。ほたての干し貝柱とほたてを塩ゆでした出汁を合わせました。炊飯器から立ち上るほたての香りはさらに食欲を引き立てます。

八百万マーケットのオリジナル、人気商品がセットになりました。
一番人気の『神事おだし』、紅ずわい蟹を使った『八百万おだし』、『鯖塩辛オリーブオイル漬け』、『赤貝めしの素』など、幅広い世代によろこばれるギフトとなっています。

恵比寿の賛否両論の味をご家庭で

石川県能登で獲れた真たこをしょう油や砂糖などで味付たこにし、東京・恵比寿の人気料理店「賛否両論」の笠原シェフ監修の出汁を使った炊込みごはんに仕上げた逸品。天然素材を使用し、無添加で素材のおいしさそのままを炊込みごはんで味わえます。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。北海道産イクラやホタテなど、海鮮をふんだんに使った豪華な内容だ。お米は地元・島田農園の「ななつぼし」を使用、出汁にもこだわり、具材とご飯の相性を最大限に引き出す旨味たっぷりな味わい。厳選した食材を、ご飯が見えないぐらい惜しみなく乗せるのが“いちえ流”だ。

北海道恵庭市の釜めし専門店「いちえ」が製造している花咲蟹の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。北海道産食材や恵庭の農園で作られたお米「ななつぼし」を使用しており、旨味たっぷりの美味しさを楽しめます。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。

鯛の旨味がしみ込んだ鯛めしをご自宅で堪能

二葉の鯛めし6食セット。急速に冷凍し真空パックしているため美味しさを保ちながら炊き立ての味をお届け。来島海峡で獲れた鯛は身が引き締まっており、深みのある味わいだ。鯛の味や香りがお米１粒１粒にしみ込んだ鯛めしを自宅で味わえる贅沢。電子レンジで温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただける。

「なつま屋」の自慢のタレで味付けした大分名物の「鶏めし」をご家庭で♪

旨味をぎゅーーーっと閉じ込めた「なつま屋」の自信作！
新鮮な九州産鶏肉と国産のシャキシャキごぼうがたっぷり。
当店自慢のタレで味付けし、思わずおかわりしたくなる、どこか懐かしさを感じる逸品をぜひご家庭でお楽しみください。

炊くだけ簡単、無農薬のお米で本格リゾット

アイガモ栽培の無農薬米、自然の美味しさがギュッと詰まった乾燥野菜とハーブを使い、保存料・香料・化学調味料ゼロで仕上げました。作り方は炊飯器で炊いて、仕上げにチーズを混ぜるだけ。スキレットでも作れるのでキャンプご飯にもおすすめです。

老舗の味を受け継いだお茶漬けの素

下関で加工したふぐをの旨味をギュッと閉じ込めてお茶漬けにしました。封を開けてお湯をかければ完成です。お好みで薬味なども添えて頂いたら更に美味しくお召し上がれます。

ふく鍋の後の〆の雑炊を気軽にいつでも楽しめる雑炊の素

本場下関より自社加工した国産のふくを、専門メーカーと共同開発した特別な雑炊の素を作りました。
一煮立ちさせるだけで本格的な雑炊が簡単に出来上がります。
またお好みで溶き卵（オススメ！）、薬味等を入れて更に美味しく頂けます。