紋別産水たこを使用したたこ唐揚げです。地元の居酒屋では定番の人気商品になっています。冷凍のまま１８０度の油で２分３０秒～３分上げたら出来上がりです。お酒のお供にいかがでしょうか。

郷土の伝統が育てた富山名産「ますの寿司」

程良い脂が乗ったますに、ほんのりと甘い寿司飯を合わせ、香りの良い濃い緑の笹で包んだ、味と色彩が見事に調和した富山名産の「ますの寿司」です。
厳選したますを自社で丁寧にさばき、仕込みから手押し、笹にくるむところまで、工程のすべてを手作業で進めております。
また、酢飯にしたときに美味しくなる米の品種を追求。
作ってから3日目でも美味しく、旨味が出てやわらかく、もちもちした食感の米を使用しています。
贈り物やお土産にも人気の商品です。

骨までやわらか！美味しいお魚惣菜セット

湯煎やレンジで温めるだけ！骨までやわらかいお魚惣菜セット。人気のサバの味噌煮など、バラエティ豊かな6種入り。忙しい日の食事や、お弁当のおかずに最適です。常温保存可能で、ストックにも便利です。

うなぎは浜名湖産の活うなぎを使用。うなぎを焼き始め４２年の老舗うなぎ屋でじっくり焼いて白焼にし、関東風に蒸した柔らかでジューシーな鰻蒲焼を食べやすく細切りにカット。
あたためてそのまま熱々のご飯ののせても、お料理につかえる便利な商品。
急速冷凍機では-37℃まで一気に凍結し、美味しさを閉じ込め、焼き立ての味を味わうことができます。

骨までやわらか！美味しいお魚惣菜セット

骨までやわらかく仕上げられ、魚特有の生臭さも感じにくいため、魚が苦手な人にもおすすめ。化学調味料を使わず、素材本来の旨味を丁寧に引き出しているのが特徴だ。さらに、温めるだけの簡単調理に加え、常温保存が可能なため、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを気にせず常備できるのも嬉しいポイント。9種の中からお好きな5種をえらべます。忙しい日の食事や、お弁当のおかずに最適です。常温保存可能で、ストックにも便利です。ご家庭や独り身の方にもおすすめです！

手作りの川魚佃煮が数多く揃う、創業120余年の老舗うなぎ・川魚卸問屋「七條鮒定」。看板商品であるうなぎは、愛知県三河一色の良質なうなぎの中でも、背が青くて皮が薄くやわらかいうなぎを厳選して使用しています。こだわりのうなぎが存分に楽しめる「京のうなぎづくし」は、定番の蒲焼と白焼きはもちろん、京都の老舗味噌を使った西京漬けや、桜チップの燻製焼をセットにした、まさにうなぎづくしの商品です。

やわらかくて食べやすいお魚総菜セット

三陸沖で獲れた新鮮な魚を中心に、厳選された素材を使用した惣菜を届ける「味のやま徳」。人気のお魚惣菜のお試しセットは、骨までやわらかく仕上げられ、魚特有の生臭さも感じにくいため、魚が苦手な人にもおすすめ。化学調味料を使わず、素材本来の旨味を丁寧に引き出しているのが特徴だ。さらに、温めるだけの簡単調理に加え、常温保存が可能なため、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを気にせず常備できるのも嬉しいポイント。

角島でお土産の販売を行っている「お土産処 ゆめみさき」の中でも、角島の味が詰まった人気のおつまみ8点セット。下関産のフグを使用したゴマフグ唐揚げ、真ふぐフライ、ゴマフグ一夜干し、ゴマフグ塩麹漬といったバラエティ豊かなフグ商品が入っています。そのほか、甘辛い大人の味に仕上げたいかの塩辛「ピリ辛風味」や、たこの塩辛、梅くらげなど、お酒やお茶漬け、ゆでたジャガイモなどに合う商品が入った贅沢な詰め合わせです。

自然天日乾燥で、薄塩にしあげました。栄養豊かな郷土食です。

ふっくら柔らかい身が絶品

昭和24年設立の「浜名湖養魚漁業協同組合」の手間暇かけて育てた浜名湖うなぎを秘伝のタレで香ばしく焼き上げた長蒲焼き。蒸してから蒲焼にしていますのでふっくら・柔らか。袋のまま湯せんでき、タレと山椒も付いているので、簡単に本場の味を楽しめます。

ふぐの唐揚げを家飲みで楽しめる

ふぐ料理といえば刺身、鍋が代表格ですが、唐揚げも忘れてはならない一品！　ジューシーな食感はお子さまにも人気です。特製の揚げ粉をまぶし、冷凍で鮮度を保った状態でお届けするので、外はさっくり、中はふっくら、上品な味と食感に仕上がります。

素材や料理方法にこだわる「Washoku大穀」自慢のうなぎ有馬煮

1967年に創業、川越をはじめ埼玉県に10店舗を構える老舗「Washoku大穀」。
素材や料理方法にこだわる和食料理店特製、本格的な味わいのうなぎ有馬煮をご家庭で。
希少な「紀州備長炭」のみを使用して焼き上げた「国産ニホンウナギ」と、
「兵庫・丹波篠山産の実山椒」を丹精込めて炊き上げました。
あたたかいご飯、お茶漬け、お酒のおつまみにもぴったり。
ご家庭でも大穀の味をお楽しみいただけるのはもちろん、
お中元、お歳暮など、大切な方へのご贈答にもおすすめ。

揚げたてのわかさぎにタレが絡んで旨い

茨城霞ヶ浦湖畔で1932年に創業した佃煮店・出羽屋の人気商品。秋田八郎湖産のわかざぎを手間ひまかけて二度揚げ。長年継ぎ足し続けた独自のタレを絡めました。霞ヶ浦の帆引船をモチーフにしたパッケージも目を引き、自宅用にもお土産にもなります。

フライパンで簡単に料理でき、ごはんとよくあう鰹の腹皮の塩漬けです。自然天日乾燥で、薄塩にしあげました。栄養豊かな郷土食です。

サク・プリの北海道鮮魚のフライセット

クセがないのに旨味たっぷりの真カジカ、淡白な味わいで食べやすいタラ、高級魚としても知られるキンキ、北海道産の中で最旬の魚という4種類の魚をパン粉をつけてカラリとフライに。身はやわらかく、サクサク食感が楽しく、手が止まらなくなるはずです。

脂の乗った極上のサワラをじっくり漬け込んだ、味噌漬けと明太漬けの2種セット。味噌漬けは、地元・下関市で醸造された白味噌と甘酒に漬け込んだ逸品です。明太漬けは、自社製辛子明太子の漬けダシの旨味が染み込み、ピリリとした辛味がやみつきになります。
※会員登録すると値引あり。5,400円→3,980円（期間限定あり）

酢で締めた国産の真サバと松前昆布で仕上げたお寿司です。

外国産は一切扱わず、浜名湖産の脂の乗った活うなぎは、浜松自社加工場にて専用カゴに入れられ、48時間流水で身を引き締める。
加工前にはうなぎ特有の臭みが残っていないかをベテランにより厳しくチェックされ、老舗の技でじっくり白焼きに。蒲焼は秘伝の自家製秘伝タレを使用し、関東風に仕上げている。ひとつから注文ができるのも嬉しい。

本場のとらふぐを、３つのオイルで食べ比べ

ふぐの本場・下関の職人とフレンチシェフのコラボレーションによる新しい「ふく」料理を提案する「FUKU FRENCH（ふくフレンチ）」から、3つの風味の食べ比べができるふくオイル漬けをお届けします。とらふぐならではの旨みと食感とともに、個性的なオイルの風味もお楽しみいただけます。

天然まふくのジューシーな唐揚げをお届け

まふくはふくの女王様と言われており、何とも言えない甘みが特徴です。
唐揚げにすると、とても柔らかく、ジューシーな味わいで大満足間違いなしです！

こだわりの「黄金の鯖」

「焼き鯖すし」は元々福井県若狭地方で食されていた郷土料理「浜焼き鯖」を、冷めてもおいしく食べられるよう押し寿司にしたもの。創業以来、全国に郷土の味を伝え続ける「若廣」の焼き鯖すしは、気温も考慮しながら香ばしく焼き上げられた黄金色の鯖と、こだわりの手巻き製法が特徴。ご自宅用でもご贈答用でも、様々な場面で喜ばれること間違いなしの自慢の一品です。

吉野川水系の清く栄養豊富な漁場で育った徳島県産ブランド魚・ハモは、上品な旨みとやわらかな身の厚みが人気。
そんなハモを数ミリ単位で刃を入れて骨切りし、フライにした商品。
衣はサクサク、身はやわらか、肉厚でハモのうま味がたっぷり凝縮。
急速冷凍しているので、ご家庭で軽く揚げるだけで、おもてなしの一品に。

“赤いダイヤモンド”と呼ばれる高級魚のノドグロの丼が自宅で堪能できるセット。同商品は、年に一度、我こそはというご当地丼が集結し、最も優れた丼を競うイベント「全国ご当地どんぶり選手権」で、2019年・2020年の2年連続第1位を獲得し、西日本初の“殿丼（殿堂入り丼）”に輝いています。丼としてはもちろん、お刺身、しゃぶしゃぶ、塩焼きや、パスタなどの具に使ってもOK。大切な人へも贈りたくなる逸品。

手軽に食べられる老舗の炊き合わせセット

佐賀市で創業して80年以上、粕と西京味噌を独自ブレンドした漬け床を使った吟醸漬などが人気の「竹八」からお届けする、簡単調理の炊き合わせ8食セットです。化学調味料を使わない、老舗の自然で優しい味わいを、湯煎、または袋から出して電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

大正3年創業・秘伝のタレで焼き上げた逸品

大きめサイズの厳選されたうなぎを蒸すことなく、“秘伝のタレ”を使って関西風に香ばしく焼き上げた蒲焼。大正3年創業からの伝統を受け継ぎ、「山美世」ならではの味わいを伝える逸品。うなぎを割く前の数日間、ミネラルを多く含んだ大根島の井戸水で泳がせます。そして創業以来、改良に改良を重ねてきた“秘伝のタレ”を使って味つけすることにより、美味しいうなぎに。凝縮された老舗の味は、贈り物にも最適◎

魚屋が究極を目指して作ったタコの唐揚げ

北海道の魚専門店が試行錯誤の末、辿り着いたこれまでないタコの唐揚げ。北海道日高で水揚げされた真タコを新鮮なまま下処理して、絶妙な時間、塩加減で浜茹で。日高昆布で取ったダシ、北海道産醤油で下味をつけて、カラリと唐揚げにしました。

【862】ふかひれ姿煮 3箱

小型のヒレは姿煮にするのが難しいとされていますが、新鮮なヒレを熟練の職人が丁寧に下処理。型崩れなくコラーゲンを最大に留める当社独自の技術で、フカヒレの醍醐味を存分に味わえる手軽で食べやすい商品です。

希少な縞ホッケのとろける旨さを堪能

肉厚で脂が乗っている縞ホッケは別名「とろほっけ」とも呼ばれ、美味しさ満点。しかし、水揚げ量が少ない希少な品です。そんな縞ホッケを確保し、さらに上質のものを選りすぐり。絶妙な加減で焼き上げて、一切れずつ真空パックにしました。

吉野川水系の清く栄養豊富な漁場で育った徳島県産ブランド魚・ハモは、上品な旨みとやわらかな身の厚みが人気。
そんなハモを数ミリ単位で刃を入れて骨切りし、天ぷらにした商品。
身がふわふわで、ハモの美味しさがぎゅっと凝縮されている。
急速冷凍しているので、ご家庭で軽く揚げるだけで、料亭クオリティのおもてなしの一品に。

魚と野菜、身体のことを考えた一品に

化学調味料無添加でやさしい味の炊合せを5食セットに。九州産のさばとごぼうの味噌煮込み、九州産のぶりと里芋の炊合せ、九州産の真鯛の炊合せをじっくり煮込んで味を染み込ませています。そのまま湯煎、または袋から出して電子レンジで温めるだけで簡単に調理ができます。忙しい時でも簡単に本格和食が完成します。