厳選黒毛和牛ローストビーフ

絶品の黒毛和牛ローストビーフ。
厳選した上質な赤身肉を使用し、肉本来の旨味を最大限に引き出しました。
特製の調味料で丁寧に仕上げ、しっとりとした食感と深いコクが広がる一品です。

佐賀黒毛和牛使用の特別なレバニラ炒め

厳しい生産基準で知られる佐賀黒毛和牛の新鮮なレバーを、柔らかくシャキシャキのニラと炒めたレバニラ炒めです。火を通すのが惜しいほど新鮮なレバーは特有の臭みがほとんどなく、クリーミィな舌ざわり。レバー好きな方にはもちろん、レバーが苦手という方にもおすすめです。

おせちや料亭の上品な味を楽しめる煮物3種

沸騰まで約三時間。手仕事で丁寧に巻かれた昆布巻きは、練炭直火炊きで、じっくり炊き上げます。そうして生まれる、上品で深い味わいは、名店のコース料理で名脇役をこなす自慢の逸品です。そんな昆布巻きを味わうなら、独自商品の肉詰めこんにゃくと、縁起物の小倉蓮根もセットで味わえる３種食べ比べがオススメです。

日本三大和牛「近江牛」を使用

滋賀県内に5つの直営店を持つ、伝統的な製法を守りつつ最新技術も取り入れた漬物を販売する「近江つけもの 山上本店」の人気商品。味噌漬に最適な、ほどよく霜の入った赤身のやわらかなモモ肉を使用、地元の味噌・麹・日本酒を使い、贅沢に仕上げた味噌漬け。

松阪肉の旨みと老舗の技がつまった、松阪肉しぐれ・そぼろ煮です。この商品一つでご飯が進むこと間違いなし。ちょっとした手土産やギフトにもおすすめです。

香ばしい醤油ダレを絡ませた国産牛ホルモンセット

国産牛ホルモンに香ばしい醤油ダレを絡ませた味付きホルモンのセットです。味付きなので解凍して焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
野菜と一緒に炒めるのもおすすめです。
香ばしいタレの風味と国産牛ホルモンのプリプリとした食感をお楽しみください。

香川県民・第二のソウルフード「骨付鳥」

さぬきうどんに次ぐ香川県民の第二のソウルフード「骨付鳥」を、地元の人気居酒屋から真空パックでお届けします。骨付鳥は戦後、丸亀市の飲食店店主が、ハリウッド映画で見た大きなフライドチキンに憧れ、試行錯誤の末に完成させた料理。塩、コショウ、ニンニクだけでシンプルに仕上げて引き出した素材本来の旨みが魅力です。

館ヶ森高原豚のバラ肉が口の中でとろけます。舌の肥えた目利きの厳しいバイヤーからも絶賛される角煮です。リピーターも多く、一度食べたら忘れられません。

みそ煮込うどんの老舗 山本屋総本家のまかないメニュー

ホルモンとこんにゃくを秘伝の味噌でコトコトと。
きざみネギを添えてご飯が何杯でもいけちゃう美味しさです。

晩酌のあてや、おやつなどに最適なセットです。

びらとり和牛100%ハンバーグ！
お口の中で甘味と旨みが広がる 、北海道にある直営レストランの味をそのままご家庭で楽しめます！

くろべこ特製ステーキソース付き
あえて、合挽きにはしないでそれぞれの味をお楽しみ下さい！

日光名産HIMITSU豚を使用した旨味が濃縮した手ごねハンバーグ

栃木県産のとちぎ和牛や日光HIMITSU豚を使用し、熟練の職人が丁寧に手ごねしたハンバーグは、ジューシーで奥深い味わいです。また、注文を受けてから熟練の職人が一つひとつ丁寧に手でこねて、冷凍及び真空包装作業をすることにより、出来たての風味を損なうことなく手元に届けられるクオリティが商品の魅力。地元産の新鮮な野菜を使用した非加熱製法の自家製和風ソース付き。

父の日限定のギフトセット【熟成上州牛サーロイン、大粒濃厚うにのうにくセット、病みつき信州牛A5おとなのハンバーグ2個、黒毛和牛レバ刺し2個】のセットです。

低温熟成させた佐賀牛100％の生ハンバーグ

国内トップクラスの肉質を誇る佐賀牛を、マイナス１度でしっかり鮮度を保ちつつ、14～20日間じっくりと低温熟成させて旨みを引き出しました。一つひとつ手ごねし、生のまま急速冷凍していますから、焼きあがりはとてもジューシー。佐賀牛の美味しさを、堪能できるハンバーグます。

ソース不要！肉の旨みを味わえる究極の黄金比率ハンバーグ

長年飲食業に携わってきた店主が素材にこだわり、近江牛100％と贅沢食材をそのまま使用したプレミアム生ハンバーグです。余計な味付けはせず、保存料や着色料等の添加物も不使用のため素材本来の味を楽しめます。自身へのご褒美や大切な方への贈り物にも最適な逸品です。

科学的に証明された「赤毛和牛」の美味しさ

熊本県・阿蘇の豊かな自然からお届けするのは、国内流通がわずか1％とも言われている“幻の和牛”あか牛です。
脂肪分が控えめでありながら、赤身の旨みと和牛本来のコクをしっかりと感じられる、上質な味わいが魅力です。

その「あか牛」を低温調理でじっくり調理することで、しっとりとした食感とジューシーな肉汁を閉じ込めました。
また、ソースは洋風ではなく日本人に馴染み深いすき焼き風の和風ソースを採用。優しい味わいが、赤身肉の美味しさをさらに引き立てます。

肉の旨味がじゅわっと広がる

コリコリとした歯ごたえと、程よく脂がのったジューシーな味わいが特徴。噛めば噛むほど香ばしい炭の香りと地鶏の旨味が口いっぱいに広がります。真空パックで自然解凍いらず。熱湯で温めるだけでお店の味をそのまま味わうことができます。

秘伝のたれが絡んだ希少部位の贅沢唐揚げ

国内で約1.5％しかいないという貴重な赤鶏のひとつである「みつせ鶏」の１羽からわずかに２つしかとれない希少部位「とりトロ（手羽に近い肩周辺の肉）」の唐揚げ。ぷりぷりの身を皮で包むように手巻きして甘辛さが絶妙な “秘伝のたれ”にくぐらせて味付けし、柔らかく旨みの濃い贅沢なおいしさに仕上げました。

素材の旨みを引き出した　北海道産牛ヒレのやわらかローストビーフ

「ファーマーズファクトリー」の人気商品、「ローストビーフ」をリニューアル。北海道産牛ヒレ肉を使用し、柔らかく仕上げました。塩、ブラックペッパー、菜種油を合わせたシンプルな味付けのローストビーフです。何もつけず、そのままでおいしくお召し上がりいただけます。お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。

尾道で愛される鶏手羽のおやつをご自宅で

広島県民が愛する伝説のおやつ「オオニシ ブロイラー」は、珍味の卸しなどを行っている「オオニシ」が販売するガーリック風味の鶏の手羽先。その味付けをそのまま活かし、脂肪の少ない手羽元で作りました。骨付きで持ちやすく、子どもでも食べやすいので、育ち盛りのおやつにおすすめです。

特製タレとみつせ鶏手羽中の甘い脂が絡み合った奥深い味わい！

手羽中をピリ辛味の特製ダレで味付けし焼き上げました。
手軽なレンジ調理で、おかずやおつまみにぴったり！食べやすいよう、手羽中に切れ目を入れています。

北海道・日高地方のブランド牛「びらとり和牛」を100％使ったハンバーグです。余計な味付けをせず、肉本来の旨味を最大限に活かしており、箸で切れるやわらかさが自慢の逸品。牛肉の美味しさを味わってもらうため、合い挽きにしていません。一つひとつ手ごねをして作っており、毎日300枚ぐらいを生産している人気商品です。レストランで使用しているステーキソースも同封されているため、日高の有名店の味がご自宅で楽しめます。

牧場直営店が作る、贅沢な松阪牛缶詰セット

三重県・多気町で、伝統ある「松阪牛」の肥育方法を守りつつ一頭一頭大切に育てている「竹内牧場」の直営店「松阪肉　若竹」から、松阪牛を気軽に楽しめる缶詰セットをお届けします。松阪牛のすじ肉の旨味とほどよい食感が堪能できる「牛すじ煮込み」をはじめ、食欲をそそる贅沢な缶詰ばかりです。

味付けは塩のみでシンプル、やわらかな炭火焼。

国産の肩肉のみを使用し、炭火の手焼きで焼き上げた人気商品。
ビールやお酒のおつまみはもちろん、年齢を問わずにファンの多い逸品です。

シンプルな塩のみの味付けで、やわらかさと歯ごたえを兼ね備えた美味しさ。

但馬牛の美味しさを詰め込んだ牛肉巻き寿司

独自開発の肉汁の薫りを逃がさない調理法で、一流寿司職人の代表が自ら巻くこだわりの逸品です。
但馬が誇る但馬牛の旨味を詰め込んだ、コクと旨味たっぷりの牛肉巻き寿司。

愛され続けて25年以上続く日本食品のロングセラー商品

ジューシー感あふれる美味しさと、天然羊腸ならではのパリッとした食感で、何本食べても飽きのこない美味しさが特徴です。

贅沢ロース味噌漬け ＋ 下仁田名物 肉焼売セット

下仁田ミート自慢の＜豚ロースもろみ味噌漬け（110g×4枚）＞は、厚切りだからこそのジューシーさと、ほどよく染み込んだもろみ味噌の奥深い旨みが食卓を贅沢に演出します。脂の甘みと味噌のコクが絶妙なバランスで、ひと口頬張れば「おうちがごちそう」に早変わり。

さらに、「しもにた肉焼売（4個入り×2パック）」もセットに。国産豚肉と野菜がぎゅっと詰まった一口サイズの肉焼売は、ふっくらジューシーで食べ応えあり。電子レンジで簡単に楽しめる、忙しいあなたにぴったりの副菜です。冷凍でお届けするので、好きなタイミングで調理できます。

お中元・お歳暮・お祝いの贈り物としても大好評のギフトセット。家族や気の置けない友人との団欒シーンにも、満足度MAXの一品です

壱岐牛ステーキとジューシーハンバーグを一度に楽しめる贅沢セット

年間わずか約800頭しか市場に出ることのない希少な黒毛和牛「壱岐牛」。
きめ細やかでやわらかな肉質と、深くまろやかな旨み。さらに、脂は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という三拍子そろった上質さを誇り、ひと口ごとに芳醇な香りが広がります。

その極上の味わいを堪能していただけるよう、「壱岐牛」のサーロインステーキ2枚と、旨みをぎゅっと閉じ込めた贅沢なハンバーグを詰め合わせました。ご自宅での特別なひとときや、大切な方への贈り物にも最適です。

迷った時のおすすめセット

ぎゅう丸の定番ソース3種類(オニオンソース、デミシチュー、和風ソース)がご自宅でお試しいただけるセットです。
湯煎やレンジで調理できるので、忙しい日も簡単に準備できます。
日替わりで食べ比べて楽しむのも良いし、少し手を加えてアレンジするのもおすすめです。
肉の配合や使用する部位にもこだわって研究してきた、ぎゅう丸自慢のハンバーグ。
そして、ハンバーグに合うように作られたソースをぜひご賞味ください。