プリンのような感覚のプレミアム豆腐

大豆の甘味を最大限に引き出した豆乳に伊豆大島産海精にがりを絶妙な加減で加え、ゆっくり蒸し上げ。シルクのようになめらかで、とろんとした食感を実現しました。スプーンですくえばまるでプリン。日持ちする充填タイプなので冷蔵庫にストックを。

純白のごまとうふ

高野山で製造している老舗のごまとうふ店の逸品です。ごまとうふは優雅なる香りの天然白胡麻と吉野葛を使用し、目に美しく、滑らかな舌触りでその味覚の後味の良さはまた格別なものが御座います。
特に精進料理には欠くことのできない一品として食膳に供されてまいりました。
高野山でしか購入できない商品となります。

シルクのようになめらかな食感が際立つ逸品。厳選した三河産大豆と天然にがりを100％使用し、ゆっくりと丁寧に蒸し上げて、やわらかい口当たりとまろやかな食感を実現。TVでも紹介されたほど話題の商品だ。添加物は不使用。伝統の製法と職人技で作られた昔ながらの味わいは、そのままでも格別だ。冬は「温やっこ」としても楽しめる。

職人の技により究極の柔らかさ、なめらかさを極めた豆腐ぷりんです。"白玉糖 "を使用したオリジナルの白蜜をかけることで、白蜜の上品な甘さと大豆本来の風味が口の中に広がります。おやつやデザートとしてはもちろん、手土産や贈答品にもぴったりです。

テレビでも紹介された地元の方に愛され続ける「ごまプリン」

伝統の手法に独自技術を取り入れながら、焙煎した厳選ごまをすり潰して作る地元名物のヘルシーなごま豆腐。たっぷりと練り込まれたごまと歯応えあるモチモチ食感がたまらない「田舎風豆腐」、抹茶のほろ苦さとほのかな甘みがクセになると評判の「抹茶ごま豆腐」、金ごまをふんだんに使った京風の「金ごま豆腐」の3種をセットにして届ける。メディアにも取り上げられるほどの人気商品。

手間暇をかけた上質の豆腐をセレクト

創業80年近くの老舗豆腐店が受け継がれてきた製法を活かし、現代のニーズに合わせて作り出す、こだわりの豆腐を選りすぐりました。最大限に引き出した国産大豆の旨味をそのまま味わえる「ざる豆腐」やデザート感覚の「シルクダモンデ」を楽しめます。

ヘルシーで美味。モチモチの抹茶胡麻豆腐

承応3年（1654）長崎へ渡来し、日本黄檗宗とともに胡麻豆腐を日本に伝えたといわれる隠元禅師。胡麻豆腐伝来の地・長崎の「ごまどうふ製造元　観月」で人気の「抹茶ごまどうふ」が、期間限定品から通年販売商品になりました。甘さ控えめで抹茶のほろ苦さとほのかな甘みが癖になる美味しさです。

わらび餅のような食感が人気の絶品ごま豆腐

中国で生まれたごま豆腐が、最初に日本に伝えられたといわれる長崎県脇岬町。その地で伝統の手法にオリジナルの技術を取り入れたごま豆腐作りをしているのが、「ごまどうふ製造元　観月」です。最大の特徴は、練りをきかせた製法による力強いもちもち感！また従来のごまどうふにない濃厚な甘みとごまの風味も、一度食べたらやみつきになる味わいです。

絹ごしのきめ細かい高野とうふ

高野山発祥の伝統ある健康食品です。
専用の味だしがついて、湯戻しなしで簡単においくつからでも調理ができます。
畑の肉として栄養価に優れソフトでとけこむ美味しさは、本場の精進料理に欠かせない味の逸品です。
お配りものとしても、たいへん重宝され、御中元・御歳暮にも最適です

老舗豆腐店の源でもあるこだわり豆乳

創業以来、昔ながらの製法で豆腐づくりを続ける辻豆腐店。厳選した国産大豆100％を使い、お店の豆腐にも使用する濃度14度以上の搾りたて無調整豆乳です。口当たりはとてもなめらか。大豆そのものの甘味・旨味をダイレクトに感じられます。

厳選した国産大豆を数種類ブレンドした口当たりの良い京とうふ。天然にがりを使用し、高温寄せ製法で作った絹こし豆腐です。しっかりとした大豆の風味と旨味を感じられるので、冷やっこはもちろん湯豆腐にしていただくと柔らかさと甘みがさらに際立ちます。お塩やお醤油などお好みの調味料でアレンジするのもおすすめです。

昭和54年創業の京都・大野原のお豆腐屋さんが作った「善峰京とうふ 」「善峰木綿」「絹香」「京ゆば豆腐」「上田の匠手あげ」「絹あげ」「ひろうす（4個入り）」「豆腐のおだし」の詰め合わせ。冷奴やお鍋の具材、肉巻き豆腐など様々なアレンジ方法でお楽しみいただけます。

絹ごしのきめ細かい高野とうふ

高野山発祥の伝統ある健康食品です。
専用の味だしがついて、湯戻しなしで簡単においくつからでも調理ができます。
畑の肉として栄養価に優れソフトでとけこむ美味しさは、本場の精進料理に欠かせない味の逸品です。
お配りものとしても、たいへん重宝され、御中元・御歳暮にも最適です

今の豆腐とはまったく異なる昔ながらの味

厳選した三河産大豆と天然にがりを100％使用。熟練の職人が大豆を蒸し、豆乳を作り、にがりで仕込むという一つひとつの工程を緻密に行い、豆腐にしています。ざる豆腐は桶で作られた出来たての豆腐をすくってパック。濃厚な旨味が際立ちます。

まるで飲むヨーグルト。気軽に栄養摂取

にがりの繊細な配合で、豆腐でも豆乳でもない、とろっと感を楽しめる「飲む豆腐」におなかに優しいオリゴ糖をプラス。ヨーグルトやスイーツ感覚で味わえる一品に仕上げました。朝食やおやつに、体を動かした後の栄養補給にもお役立ちです。

のしにも対応した進物にぴったりの豪華な7品を詰め合わせた逸品。花麸、あわ麸、よもぎ麸などさまざまな種類をお楽しみいただけるお得なセットです。

TV「秘密のケンミンSHOW」で紹介されました

そのままお好きな厚さに切るだけで食べることができます。
お酒のおつまみにもぴったり！
マヨネーズや醤油と合わせて食べるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

初注文にうれしい看板豆腐のお試しセット

1948年に愛知県豊川市で創業。地元では「ラッパの豆腐屋さん」として親しまれる辻豆腐店。伝統の製法を頑固に貫き、手間も時間も惜しまず美味しい豆腐を作っています。その中から定番、新作と、とくにおすすめの豆腐を詰め合わせました。お試しにぴったり。

無添加で安心のお豆腐を毎日食べられる

当店こだわりの全商品のうち、８品～９品を１週間に１回、定期便特別価格でお届け。
さらに定期便コース初回キャンペーンとして、「さしみ生ゆば」２つと「辻豆腐の豆乳500ml」１本を定期便１回目のお届け時にプレゼントしております。
無添加で安心のお豆腐なので健康的な食生活を送りたい方、お豆腐を毎日食べたい方におすすめです。
※一部地域について恐れ入りますが、別途送料をご負担いただく必要がございます。

練りをきかせた長崎伝統の胡麻豆腐セット

厳選したごまをふんだんに使用した「ごまどうふ製造元　観月」の「ごま豆腐」4種を、食べ切りのミニサイズで詰め合わせ。長崎伝統の手法に独自の技術を取り入れ、練りを利かせたもちもち食感は、お子様からお年寄りまで幅広い世代に人気です。女子会にもおすすめ。

チーズのような極上の風味を楽しめる

800年前、平家の落人が保存食として造った豆腐の味噌漬け。
それをたけうち独自の製法で作り上げました。

クリームチーズよりやわらかな食感と高級感をぜひ味わってみてください。

老舗豆腐店の味、安心への思いが伝わる

愛知県豊川市で長く愛され続ける辻豆腐店。1948年の創業当初より伝承される製法で作り上げる豆腐の中から売れ筋商品を詰め合わせました。どの商品も国産大豆100％で無添加。厚揚げなどに使う油まで安心・安全を徹底しています。

「匠手あげ」「絹あげ」「豆乳」「ゆず絹こし」など9商品を詰め合わせました。京都で作られた豆腐の風味、味を存分に堪能できるお得なセットです。様々なアレンジ方法でお楽しみください。

わらび餅のような食感が人気の絶品ごま豆腐

中国で生まれたごま豆腐が、最初に日本に伝えられたといわれる長崎県脇岬町。その地で伝統の手法にオリジナルの技術を取り入れたごま豆腐作りをしているのが、「ごまどうふ製造元　観月」です。最大の特徴は、練りをきかせた製法による力強いもちもち感！また従来のごまどうふにない濃厚な甘みとごまの風味も、一度食べたらやみつきになる味わいです。

無添加で安心のお豆腐を毎日食べられる

当店こだわりの全商品のうち、５品を週に１回、定期便特別価格でお届け。
無添加で安心のお豆腐なので健康的な食生活を送りたい方、お豆腐を毎日食べたい方におすすめです。
※一部地域について恐れ入りますが、別途送料をご負担いただく必要がございます。

通常の木綿豆腐よりも豆乳を多く使用して作られたお豆腐

当店のお豆腐の中でも１番多く豆乳を使用してつくられた木綿豆腐です。
濃厚な味わいと豆の旨みをしっかりと堪能できます。しっかりとした食感で炒め物料理にも最適です。

上田とうふ人気ナンバーワンの「上田の手あげ」をはじめ、「絹あげ (4個入り)」「京都の絹 (230g)」「ゆず絹こし (230g)」「絹香 (110g)」をセットにしてご用意。京都の自然豊かな地で作られた豆腐は、大豆のほのかな甘みが口いっぱいに広がります。

南アルプス市の豆腐屋さんにて作られた豆腐を使用した燻製。じっくり水抜きを行い、その後自家製ソミュール液で味付けをおこない、1丁ずつ丁寧に燻製しています。カットしてそのままおつまみに、サラダのトッピングに人気の商品です。女性にも大人気で、リピートが多い商品です！

厳選した国産大豆を数種ブレンド。大豆の炊き方にこだわりながら旨味を引き出した豆乳に、天然のにがりを使用し独自の製法できめ細かくなめらかな口当たりに仕上がっています。上田とうふの人気商品です。湯豆腐や鍋などに使用するときは、崩れやすいのでゆっくり優しくお取り扱いください。

練りをきかせた長崎伝統の胡麻豆腐セット

厳選したごまをふんだんに使用した「ごまどうふ製造元　観月」の「ごま豆腐」3種を、食べ切りのミニサイズで詰め合わせ。

長崎伝統の手法に独自の技術を取り入れ、練りを利かせたもちもち食感は、お子様からお年寄りまで幅広い世代に人気です。