手間暇かけて作られた佃煮

人の手で素朴な製法を守り続けている金沢の佃煮屋の佃煮のセットです。
ひと品ひと品丁寧に炊き上げた佃煮は、ついつい手がのびる癖になるおいしさです。

※「ほたる烏賊の佃煮」の原料事情により、セット内容に変更が生じますことをあらかじめご了承お願い申し上げます。　　

1946年に金沢で創業した老舗佃煮店の代表商品。香ばしい風味を持ち、良質のたんぱく質や脂肪を多く含むくるみを米飴で炊き、もなかの皮に収めた逸品で、1965年の発売から親しまれている。お茶請けにはもちろん、ビールやワインなど、お酒のお供にも好相性。ごまかしのない美味しさを追求するために素材を厳選し、添加物を一切使用せず、調味料も無添加のもののみを使っている。品質にこだわり抜いた本商品は贈り物にも最適だ。

贅沢なひとときを手軽に楽しめる、ご飯のお供として最適なお茶漬けの贅沢セットです。厳選された食材を使用し、職人の技で仕上げた３種類の具材が、それぞれ異なる風味と旨味を引き出し、心温まるひと品に仕上がっています。
【椎茸昆布佃煮】椎茸の肉厚な食感と昆布の奥深い旨味が、だしの風味と絶妙に調和します。ご飯にかけてお茶を注ぐだけで、豊かな味わいが広がり、体を芯から温めてくれます。
【牛肉しぐれ煮】牛肉のコクのある甘辛い味が、だしの優しい風味と相まって、まるで料亭のような高級感あふれる一杯に仕上がります。一口食べるたびに、満足感が広がります。
【うなぎ山椒煮】香り豊かな山椒のピリッとした刺激が、あっさりとしたお茶漬けに贅沢さを添えます。鰻の上品な旨味と山椒の爽やかな香りが、心地よい余韻を残し、至福の時間を提供します。

老舗店で愛されているセット

千葉県で3店舗を展開する昭和8年創業の老舗「大坂屋 登戸本店」の佃煮のセット。浅利・川はぜ・小海老・味の花・生あみとバリエーション豊かな5つ。5つに仕切ったケースに入っているので、1品1品取り出しやすくなっています。

手間暇かけて作られた佃煮

1936年、金沢で佃煮製造業を創業した「大畑食品株式会社」の佃煮のセット。ひと品ひと品丁寧に炊きあげた佃煮は、ついつい手がのびる癖になるおいしさ。ご飯のお供やお酒のおつまみにぴったりなので、自宅用にはもちろん、贈答用にもおすすめです。※「ほたる烏賊の佃煮」の原料事情により、セット内容に変更が生じますことをあらかじめご了承お願い申し上げます。　　

大阪を代表する肉の老舗の名品

1919年創業。大阪道頓堀のシンボルにもなっている精肉・洋食店「はり重」。雌牛の黒毛和牛しか扱わないことがこだわりです。佃煮はそのこだわりの肉を熟練の料理人がじっくり丁寧に作り上げた老舗の隠れた人気商品です。

旨味たっぷりの昆布を堪能できるお試しセット

少量買いや、お試しで買ってみたい方におすすめです。
内容：納豆昆布50g、松葉炊き昆布50g、おぼろ昆布20g、昆布とかつおのだしパック10g×7包、羅臼昆布30g
中に入っている昆布商品を使って作れる「昆布レシピ」付きです。
「ポスト投函便」は、ポストへ投函、対面受け取りは不要です。
※お届け日の指定、時間の指定はお受けできません。
※クロネコゆうパケットの送料込み便です。

新鮮なうにとめかぶの佃煮

大分県杵築市にある、大分産の食材を活かした美食を届ける食品会社「豊後絆屋」の新鮮なうにとめかぶの佃煮。あたたかいご飯にのせて食べたり、おにぎりの具材に使ったりと、日々の食事に幅広く利用できます。日持ちもする商品なのでちょっとしたお土産にも。

・志賀島産 弘わかめ 500g
　新物　志賀島　弘わかめ（天然）入荷しました。

・生板海苔といりこの詰合せ
　志賀島に1軒しかない海苔屋で作った絶品海苔！

・梅しそひじき 5パック入
　太宰府の梅をイメージした商品です。
　梅のカリッとした食感とふんわりしたひじきとのバランスが最高！
　すっぱさの中に甘味と旨味が凝縮されたご飯のお供に欠かせない一品です！

・玄界灘産イサキ
★写真掲載商品★白身で脂ののりも上品なとても食べやすい魚です。

・真さば 片身６枚
※国産入荷しました。
　サバの旨味を生かすために、一枚一枚振り塩し、薄塩で調味しております。
　ふっくらとした触感とサバの旨みが詰まった逸品です！

・玄界灘産カマス(6枚)
　他の魚にはないカマスの風味や焼いた時の香ばしさは最高です！！

・博多志賀島 いわし味醂 8枚入
　国産のいわしを独自の製法で漬込みました。

・鯛切身10切入セット
　そのまま焼いても美味しいです。
　鯛めしやお吸い物、ムニエルでも美味しくいただけます。

・玄界灘産連子鯛

・甘鯛開き
　高級魚の甘鯛を手振り塩で干物に仕上げた極上の味！
　上品な脂と白身が絶妙なバランス。

・ふぐのタタキ5本セット
　河豚は玄界灘の荒波で育った、シロサバフグ（カナトフグ）を使用し、
　全て志賀島の工場で手造りしております。

・明太三昧セット
　明太に合う魚種を選定し、特に人気の高い商品を揃えました。

・季節限定干物セット
　あかむつをはじめ、今が旬の魚をセットに致しました。

・博多志賀島天日干し ふぐ・イカセット
　国産のカナトフグを使用！
　オリジナルの3種味付けで仕上げたバラエティーセットです。

・甘汐ふぐ10尾
　ふぐを調味料で下味を付けた物です。

ご飯のお供にもおつまみにもぴったり

北海道産昆布、国産わさび茎、国産広島菜を使用し、国産具材のみで作りました。
甘辛く柔らかめに炊いた塩昆布にツーンとするわさび風味が、ほかほかごはんに、お茶漬けに、お酒の肴に、大変よく合います。
広島菜はわさびと同じアブラナ科の野菜で、しょうゆやわさびの味が大変良く合います。

素朴な味が美しく昇華。加賀百万石の佃煮

参勤交代の土産として持ち帰り、加賀風にアレンジされていった佃煮。
この佃煮店でも伝統の製法と味を守り、一品一品丁寧に窯で炊き上げています。
ゴリなどの金沢らしい素材、クルミなど新しい素材の佃煮７種から4品選べます。

※「ほたる烏賊の佃煮」の原料事情により、セット内容に変更が生じますことをあらかじめご了承お願い申し上げます。　　

大人気わさび昆布シリーズと黒龍のお酒「いっちょらい」がセットに

大人気わさび昆布シリーズ６種類の中から３個お好きなものを選べます。
「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
越前和紙(日本三大和紙の一つである福井の伝統工芸品)にて包装いたします。

ご飯に良く合う佃煮です。
ふりかけやおにぎりの具にどうぞ。

小麦、大豆由来原材料を含む

ひと品ひと品丁寧につくられた逸品

クルミのおやつと釜炊き佃煮詰合せです。
「クルミのおやつ」は、ローストしたクルミを、釜炊きの製法でじっくりと火を通し、キャラメリゼ風に仕上げたお菓子。
ひと品ひと品丁寧に炊き上げた佃煮は、ついつい手がのびる癖になるおいしさです。

※「ほたる烏賊の佃煮」の原料事情により、セット内容に変更が生じますことをあらかじめご了承お願い申し上げます。　　

手作り感覚で楽しみながら作るキット

長崎県島原市の「島原きた田」の小魚、ごま、昆布、鰹節のヘルシーな具材に特製タレを混ぜるだけで、本格的な味の佃煮ができるセット。可愛いキューブ型のパッケージ入りで、ちょっとした手土産にもぴったり。健康志向の子育て世代の主婦やご家族に。

白いきくらげを使った山椒香る佃煮

創業50年の岡山県の珍味メーカー「サンキ商会」の吟選ブランド「瀬戸乃屋」の人気商品。同じ岡山県の「結ファーム」の、珍しい白いきくらげを使った山椒香る佃煮です。ごはんとお供にはもちろん、お酒のおつまみや料理のアクセントなど、いろんな食べ方でお楽しみいただけます。

ご飯のお供にもお料理にもぴったり

柚子の香りと爽やかな酸味が昆布佃煮によく合います。
北海道産昆布をじっくり炊き上げています。国内産の柚子を使用しています。
ほかほかごはんはもちろん、お茶漬けにもぴったりの一品です。

おせちやお祝い事に欠かせない煮昆布

北海道道南産の吟味した真昆布だけを使用しています。
丸大豆醤油と少量の砂糖を加え、じっくりと柔らかく炊き上げた最上級佃煮昆布です。
天上昆布と呼ばれ、おめでたいお席のお料理やお正月のお節料理には欠かせない煮昆布です。
昔からの方法で炊き上げています。 昆布本来の上品なうまみをお楽しみ頂けます。

手間暇かけて作られた佃煮

人の手で素朴な製法を守り続けている金沢の佃煮屋の佃煮のセットです。
ひと品ひと品丁寧に炊き上げた佃煮は、ついつい手がのびる癖になるおいしさです。

※「ほたる烏賊の佃煮」の原料事情により、セット内容に変更が生じますことをあらかじめご了承お願い申し上げます。　　

お料理に昆布の旨みをちょっとプラス

北海道道南産真昆布を小粒状にした汐吹き昆布です。ごはんはもちろんサラダやパン、パスタにも合わせられます。
お茶漬け、ごはんのお供、パスタやサラダにも合います。ふりかけるだけで簡単に昆布のうま味がプラスされます。
袋入105g もご用意しております。

ショウガの香りが広がるブリの佃煮

新鮮なブリを一口サイズにカット。金沢名物の大野醤油と料理酒、砂糖、刻みショウガを加え、風味豊かに炊き上げました。ショウガの香りと甘辛い味付けがあいまった、どこか懐かしい味わいで、おかずとしてはもちろん、酒の肴にもぴったりです。

肉厚な部分のみを角切りにし炊き上げた煮昆布

北海道道南産真昆布の、特に肉厚の部分の角切昆布のみを炊き上げました。ふっくらとした炊き上がりは昔から人気のある定番煮昆布です。
ごはんの上に４～５枚のせて、熱いお茶をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。お茶うけにも気軽に美味しく召し上がれます。袋入50g もご用意しております。

東北では「おでんツブ」や「あわびツブ」と呼ばれて親しまれているモスソ貝を、上品なお出汁で柔らかく煮ました。味付きですので、解凍したらそのままお召上がりください。煮込んでも固くならないのが特徴で、おでんの具や炊込みご飯にもご使用いただけます。

彩の良い海藻だけを厳選、いろいろなお料理に合う見栄えも味もこだわった一品

長崎発！海藻サラダは、使いやすいチャック式のパッケージです。
約8～10分間水で戻してご使用ください（約10倍に増えます）
ざるに上げ、良く水を切り、用途に合わせてご使用ください。
レタスなどの野菜と一緒にサラダとして、冷ややっこに乗せたり、酢の物や刺身のツマなどにも。
彩り豊かな海のおいしさと磯の香りを「海のお野菜」感覚で楽しんでみませんか？

茶懐石が育んだ日本料理の神髄。 目に麗しく、味わい豊かな料亭の味を詰め合わせて－"

ちりめんじゃこの奥深い味わい、“さざなみ”。

真昆布の濃厚な味わい、“真昆布やわらか煮”。

牛肉本来の旨みと肉汁が溢れ出す、“国産牛洋酒煮”。

乾椎茸の芳醇なうま味、“椎茸うま煮”。

一粒一粒が飛切の口福、“丹波黒豆あま煮”。

大粒の国産栗を使用した、黄金色の宝実　“栗ふくませ煮”。

高麗橋吉兆の板前により代々継承され、磨き抜かれた、日本料理の精神と技の賜物。
その美味見栄は、お料理やお酒をより一層引き立たせ、ご家庭の食卓に華を添えます。

千葉名物やき蛤の老舗「大坂屋」の佃煮です。
お店でも愛される人気の品。
ぜひ一度お試しください。

贈答用におすすめです

上質の浅草のり・黒のりに、伊豆天城産の厳選した本わさびを加え、美味しく炊き上げました。
海の香り、わさび独特の風味、ピリッと甘辛い山海の味を、ごはんのお供に！
のり佃煮（わさびのり）は、素材本来の風味にこだわり、塩分も控えめ、ほんのりとやさしい味に仕上げています。
発売開始以来、変わらぬ人気商品です。

千葉名物やき蛤の老舗「大坂屋」の佃煮です。
お店でも愛される人気の品。
ぜひ一度お試しください。

贈答用におすすめです

広島産牡蠣を5種類の楽しみ方で堪能しよう

「広島県漁連」おすすめの広島産牡蠣を、「蒸し牡蠣」「牡蠣フライ」「牡蠣グラタン」「牡蠣飯の素」「牡蠣のあまから煮」の5種類で楽しめる充実のセット。1～5月の旬の牡蠣を、鮮度・風味を損なわないように加工。解凍やそのまま油で揚げるのみで、本格的な味わいを手軽に堪能できます。「蒸し牡蠣」は、解凍してそのままはもちろん、牡蠣本来の旨味を活かしたソテーなどにも調理可能。自宅用にも、贈り物としても人気の逸品です。