ホテルで評判のシチューが待望の商品化

ホテルグランフェニックス奥志賀のレストランで人気No.1。宿泊客や利用客の要望から商品化に至りました。牛タンをさまざまな野菜と赤ワインでじっくり煮込み、信州のキノコをトッピング。お肉とソースがとろける絶品の味に思わず唸ってしまうはずです。また、1人前の糖質が2.47gと美味しい上に超低糖質な一品です。

ホテルのイタリアン自慢の味を自宅で堪能

長野県のホテルグランフェニックスの商品で人気の2品をセット。「牛タンシチュー」は深い味わいのルーに大きな牛タンがゴロゴロと入った贅沢な逸品。「野菜で野菜を食べるドレッシング」は、ドレッシングの半分以上が生野菜で栄養をたっぷり摂取できます。

牛タンシチューギフトセット

こちらはご好評を頂いている「じっくり煮込んだ牛タンシチュー」を豪華に4パック詰め合わせたセットです。
お客様を招いてのホームパティにて手軽に本格おもてなしをされる方や、ご家族が多い方などに喜ばれる贈り物です。
香味野菜のうま味が染み渡る至福の逸品です。
また、1人前の糖質が2.47gと美味しい上に超低糖質な一品です。

ホテルのランチで人気のメニューをご自宅で

ホテル利用者からの多数のリクエストから、試行錯誤の末に商品化したという人気の品。1人前たっぷり450ｇ入りで、大きな牛タンもゴロゴロと入っている。まさにホテル・クオリティの豪華な牛タンシチューをご家庭で。また、1人前の糖質が2.47gと美味しい上に超低糖質な一品です。

新鮮なしらすを使った手作りコロッケ

1907年の創業以来、しらす・干物など愛知県南知多町の美味しいものを最先端の技術で加工・販売してきた老舗「株式会社山太」の手作りコロッケ。しらす水揚げ量の多い南知多町の新鮮な生シラスをメーカー独自の大釜を使って程よい塩気のあるしらす干しにし、大型冷凍庫で急速冷凍したものを使用しています。

蔵之助おすすめのパスタ3種を自宅で楽しめるお得なセット

▼セット内容
イベリコ豚ベーコンと彩り野菜のアマトリチャーナ
･･･イベリコ豚のいいところ全部いかしてます！

サーモンと彩り野菜のトマトクリームソースパスタ
･･･サーモンと野菜がお互いの風味をを引き立てあいます。

ベビーロブスターと完熟アボカドのロブスタークリームパスタ
･･･海老特有の香ばしさも感じられる旨みを余すことなく味わえます。


CRAFT生PASTAは、蔵之助店舗でしか味わえなかった石焼生パスタ特有のもちもち食感や本格的な具材たっぷりのソースの味わいを、自宅やオフィスなど電子レンジがあればどこででも楽しめるように作りました。
調理方法は、とてもシンプルで電子レンジで黒パッケージのままチンするだけ！
出来上がったら軽く混ぜて、そのまま食べられる手軽さが魅力です。
好みの皿に盛り付ければ、電子レンジでチンしただけとは思えない仕上がりを楽しめます！
（混ぜすぎないことが生パスタを美味しく食べるコツ）

昔ながらの素朴なコロッケ

創業以来長く愛されている素朴な昔ながらのコロッケ。
ご自宅で揚げたてサクサクなコロッケを楽しめるので、おやつやおかずの一品におすすめ。
ホクホク感がたまらない何個でも食べたくなるコロッケです。

三重県産豚モモを使用した柔らかい豚串

三重県産豚モモを使用した柔らかい肉質ながらさっぱり食べられる豚串。
おかずやお酒のおつまみなどの一品におすすめ。
からしはもちろん、味噌をかけても相性抜群。お好みの味でぜひお召し上がり下さい。

舞台のあるレストランで和牛と能を楽しむ

能舞台のあるレストランで、黒毛和牛ステーキのコースを味わえる食事券。牛肉でも脂肪のほとんどない赤身肉・ヘレは、口の中でほどけていくような柔らかさが特徴。ロースは程良く霜降りになった部分を使用し、牛肉らしい濃厚な味わいが楽しめます。

人気アイテムを詰め込んだ丸中オリジナルボックス

創業以来長く愛されている素朴な昔ながらのコロッケ、丸中和牛と三重県産の豚を使用した合びきミンチのカツ、三重県産豚モモを使用した柔らかい肉質ながらさっぱり食べられる豚モモ串をボックスに詰め込みました。おやつやおかずの一品におすすめ。
ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜ばれます。

人気メニューを手軽にお楽しみいただける「セレクトデリ」シリーズから、「牛ほほ肉のシチュー」と「特製ビーフシチュー」を各2袋。りんご・チェリー・レーズン・オレンジピールなどの果物とクルミがたっぷり入った「フッツェルブロート」（ドイツ語で「干した果物入りパン」）（ハーフサイズ）1本を詰め合わせました。贅沢なひとときをぜひご堪能くださいませ。

創業から多くの人に愛され続けているメニュー

2011年より「鳥取和牛」や鳥取県産の鶏を生かした「スマイルキッチンノンカフェ」の創業から多くの人に愛され続けているノンカフェ人気のビーフシチュー。ゴロゴロ入った牛肉の旨味が野菜にもよく染みています。素敵なお皿に盛りつければ、レストラン気分が味わえる豪華ディナーに。

徳島の水産ブランド「ハモ」を天ぷらに、「足赤えび」をフライにし詰合せ。
漁場で育った「ハモ」は上品な味わいで適度に脂がのり、皮に濃い旨味のある身。
ハモの身に数ミリ単位で刃を入れ、骨切がなされている。
「足赤えび」は、一般には「クマエビ」と呼ばれており、車エビにも引けをとらない美味しさ。
自宅用にはもちろん、贈答用にもおすすめ。

素材の旨味がギュッと詰まったライスコロッケ

徳島産のれんこん、鳴門金時、わかめと、地元の素材をふんだんにつかったライスコロッケ。ボリュームがありながらも薄味でヘルシーな味わいです。ごはんに塩わかめを混ぜ込み、具材の中央に包むことによって、ダイスカットしたれんこんのシャキシャキ感、鳴門金時の自然の甘み、磯の風味たっぷりのごはんのモチモチと三位一体の食感をお楽しみいただけます。150℃の油でこんがりきつね色になるまで揚げて、お召し上がりください。

4分あげるだけで新鮮カキフライに

カキの生産量日本一を誇る広島で、玖波産のカキを専門に養殖・販売する「アミスイ」が、旬の牡蠣を自社で牡蠣フライにした商品。瞬間冷凍にしているので、おいしさもそのままキープ。そのまま 4分揚げるだけで牡蠣フライができます。日々の食卓にはもちろん、お弁当やおつまみにも。

鳥取の鶏を使った2メニュー

2011年より「鳥取和牛」や鳥取県産の鶏を生かした「スマイルキッチンノンカフェ」のメニューを全国に届けるオンラインストアの人気商品のセット。鳥取和牛の美味しさをギュッと閉じ込めたプレミアムビーフシチューと、地元の鶏もも肉をじっくりと柔らかくなるまでトマトと煮込んだもの。

「スマイルキッチンノンカフェ」の人気メニュー2セット

2011年の創業から進化を続ける、鳥取県の人気店「スマイルキッチンノンカフェ」の人気メニュー2セット。ゴロゴロと入った牛肉の旨味が野菜にもよく染みた看板メニュー・ビーフシチューと、地元の鶏もも肉をじっくりと柔らかくなるまでトマトと煮込んだものの、食卓を鮮やかにする自慢の逸品のコンビ。

ゴロゴロ肉と野菜の豪華シチュー

2011年の創業から進化を続ける、鳥取県の人気店「スマイルキッチンノンカフェ」の肉質日本一にも輝いた、肉好きにはたまらない、鳥取和牛のおいしさをギュッと閉じ込めたプレミアムビーフシチュー。大きな肉と大きめに切った野菜でできているので、素敵なお皿に盛り付ければ豪華なメニューに。

愛知県産「あいち鴨」のもも肉を使用し、搾りたてオレンジジュースで柔らかく煮込んだ本格的なフレンチ料理が楽しめる逸品。冷凍のまま沸騰したお湯で20分間温め、鍋またはフライパンに移し、ひと煮立ちさせてからいただくとオレンジジュースの風味が口に広がり、柔らかい鴨肉の食感としっかりとした味付けを堪能できます。イタリアで長年料理長を務めたシェフが手に縒りをかけて作った料理をお楽しみくださいませ。

極上の海老フライ

海水養殖され、旨味成分であるアミノ酸含有率が一般的なエビの1.5倍ある素材を使用しています。
そのためエビ本来の味をしっかり感じることができます。
エビとパン粉の比率にもこだわっており、ご家庭の調理でも簡単に美味しいエビフライをお楽しみいただけます。

大ぶりの牡蠣を丸ごと使用し、クリーミーなホワイトソースをかけ焼き上げました。電子レンジで簡単にお召し上がり頂けます

母の日やクリスマス、ご自宅でのお祝い、パーティーや新年の集まりにぴったりのタンシチューです。湯煎するだけで簡単に本格的な味わいに仕上がるので、ご主人が奥様のために、またお子様と一緒に作るのもおすすめ。結婚式場で活躍した「ららデリ」のシェフが時間をかけて丁寧に仕上げました。特別なひとときをワンランク上のお料理でお楽しみください。

素材のおいしさが堪能できるシンプルな味

和歌山市の高級デリカテッセン「Casa de IL GUSTO」のオンラインショップの一品。じっくりコトコト煮込まれ、キャベツの甘みとお肉の旨味が詰まったロールキャベツ。スープの味付けは ブイヨンと塩こしょうでシンプルな味わいなので、素材のおいしさが堪能できます。

国産の鶏ムネ肉を使用したチキンカツにトマト味ソースで味付けしましたチキンカツサンドです。

レストランの洋食で豪華ディナーを

神戸屋レストランで人気の味を楽しめると好評。ゴロゴロと入ったお肉がとろける「牛ほほ肉のシチュー」、赤ワイン仕込みのデミグラスベースが旨い「特製ビーフシチュー」、フォンドボーで煮込んだ「欧風ビーフカレー」をセットしました。

ダシのうま味が特徴の利尻昆布と、北海道産のミズダコを具材にした手軽に出来るアヒージョです。
素材の旨みを味わってほしいため、唐辛子やにんにくの量を減らした味付けにしております。
ミニトマトやブロッコリー、マッシュルーム等のお好みの野菜を入れて、スキレットやフライパンで温めてお召し上がりください。

和歌山県産「熊野牛」のスネ肉をたっぷりのソフリット(玉ねぎ・人参・セロリのみじん切りをゆっくり炒め甘味と旨味を濃縮させたもの)と
イタリアのホールトマトでじっくりと煮込みました。
たっぷりのソースをパスタに絡めても美味しくいただけます。

松江の特産品を使った「ご当地パエリア」

海老のみそ、真鯛のアラで出汁をとり、トマトペーストと数種類の野菜を加えた濃厚なスープにしじみと飛魚のエキスを加えた“松江”ならではのオリジナルスープに、松江産の大和しじみを具材として添付したご当地パエリア。スープとお米をフライパンで炊くだけ約20分で出来上がります。