三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！5本セット」。「タコ」「イカ」「ウニ」「サーモン」「アワビ」の5種類で、味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

オリジナルの商品組み合わせをし、贈った人も貰った人にも感動を与える商品

数の子（かつお・辛子）・明太子・塩いくら・帆立の5つの商品の中からお好きな商品をお選びください。数の子は良質なカナダ産原料のみを使用しており、バリバリとした食感を堪能いだだけます。明太子は北海道で加工した物で、一級品原料を使用し無着色での製造。いくらは北海道産を使用しており、口の中で弾けた後とろりと旨みが出てやみつきに。買って良かった、貰って嬉しい、食べて美味しい商品です。

卵にコクがある、網走産のいくら

日本でも有数の豊かな漁場である、流氷の恩恵を受けたオホーツク海。そこで生まれ、荒波にもまれた網走産の天然鮭から獲れるいくらは絶品！水揚げ後は鮮度を保つため素早く加工され、職人がこだわる独自の製法で生臭みをなくしつつも、旨みを濃縮させています。

イクラ本来の味わいが楽しめる本格仕上げ

北海道で水揚げされた秋鮭の良質な卵だけを厳選。卵の味を損なわず、コクのある醤油に絶妙な加減で漬け込みました。まるで宝石のようにキラキラ輝いて、本物のイクラであることを実感。口の中でプチッと弾けて、とろっと溶け出す濃厚な旨味がたまりません。

ぷちぷちつぶつぶ食感が楽しめる博多名物の明太子が入ったウインナー

ぷちぷちつぶつぶ博多名物の”明太子”をウインナーに入れました。
”明太子”のぷちぷちっとした食感とピリッとしたおいしさが特徴のウインナーです。

パリパリの歯応えと上質な味わいに舌鼓

太平洋で漁獲されたニシンの数の子の総称である「本チャン」の中で、とくに質の高いカナダ・アメリカ産の数の子を現地で目利きして仕入れ。カツオ風味の秘伝のタレで味付けしました。パリパリとした歯応えとやさしい味わいが魅力です。

素材にこだわり塩分控えめの上品かずのこ

粒の美しさまで吟味し、鮮度にもこだわって仕上げられた良質のかずのこを、塩分控えめの上品なダシで調味しました。しっかりとした歯応えと一粒一粒の味を堪能可能。折れや崩れ、キズのない一本羽なので、お祝い事の席や贈り物にもぴったりです。

国内製造で品質を徹底管理!安心・安全な「いくら」をお届けします!
卵のおいしさを十分に味わっていただくために、出来たての製品を短時間凍結し、卵の持つ旨みやコクをギュッと閉じ込めているので新鮮でおいしい「いくら」をどうぞ!

プチプチの新鮮ないくらを醤油漬で味付けしました。解凍後そのままお使いいただけます。

ハリがあってプチプチの食感のものだけを厳選

山口県下関市の「まるたま本舗」の極上の明太子。「手返し」という昔ながらの技法でカツオと昆布が効いたダシに2昼夜漬け込み、じっくり旨味を染み込ませ、また2昼夜かけて「タレ切り」し余分な水分を除去。1粒１粒に弾力のプチプチの明太子に仕上げました。

【505】匠海の舞（たくみのまい）

すじこは特有の匂いがなく優しい食べやすい味付け！マスすじこを素材の旨味をそのままに熟練の職人がまろやかに味付し食べやすく一口サイズにしました。お子様・女性のみなさんに大人気のすじこです。

荒ほぐし鮭はおいしい鮭を手軽に楽しむ事が出来るよう鮭の身を丁寧に手で荒くほぐし、当社独自の調味で仕上げました。良質の三陸産秋鮭を風味そのまま生かした商品で「鮭の旨味を生かした程よい塩加減」と「しっとりとした食感」がお子様・女性のみなさんに大人気のフレークです

製造途中で切れてしまったものや大きすぎるたらこを食べやすくカットしたものを格安にて提供。お手ごろ価格で『虎杖浜たらこ』を味わえる。
アツアツごはんにやおにぎりに、サラダやパスタにもおすすめ。

厳選された1本物の卵を使用

1980年創業の兵庫県神戸市魚卵製品ひとすじのメーカー「いちみね」の店舗「みねや」の、1本物の、しっかりした粒の完熟卵を使用し無着色で仕上げた明太子。卵一粒一粒のプチプチとした弾ける食感と、唐辛子がピリッと効いた本場ならではの上品で深い味わいです。

肉厚で食べ応えたっぷりのホタテ貝柱

身が引き締まった肉厚な北海道産ホタテの貝柱。プリプリとした歯応えや濃厚な旨味を味わえるよう、獲れたて・殻から外したての貝柱を瞬間冷凍しました。解凍後すぐの生色が可能なので、刺身やカルパッチョ、お寿司のネタとしても楽しめます。

驚くほど厚くてやわらかな紅鮭を直送

産地にはこだわらず、旬の時期に水揚げされた秋鮭の中からもっとも良い状態のものを厳選。分厚く切って瞬間冷凍しました。銀色に光る皮、鮮やかな紅色は新鮮さの証。程よく脂が乗った身はハリがあるのにやわらかく、美味しさは言うまでもなしです。

ご飯にのせて、豪快に食べたい鱒いくら

日本で唯一、日本海と太平洋に面する北海道・八雲町に工場を構え、イクラや毛ガニなど新鮮な地元の幸を全国にお届けしています。ロシア産の鱒いくら醤油漬けは、ふるさと納税サイトで年間10万セットを出荷した大人気の商品です。

オリジナルの商品組み合わせをし、贈った人も貰った人にも感動を与える商品

数の子（かつお・辛子）・明太子・塩いくら・帆立の5つの商品の中からお好きな商品をお選びください。数の子は良質なカナダ産原料のみを使用しており、バリバリとした食感を堪能いだだけます。明太子は北海道で加工した物で、一級品原料を使用し無着色での製造。いくらは北海道産を使用しており、口の中で弾けた後とろりと旨みが出てやみつきに。買って良かった、貰って嬉しい、食べて美味しい商品です。

数の子の食感や旨みを存分に楽しめる

産直テーブルオリジナルの「松前漬セット」。ロングセラー商品です。
物産展では、行列ができるほど人気となっています。

その秘密は、こだわりのタレと素材。
北海道産の高級昆布を使用しています。
そのままでも、うどんやお茶漬けにのせるのもおすすめです。

スーパーには中々出回らない。知る人ぞ知るたらこ！

名前の通り、上物のたらこに比べて、水分を多く含んでいます！そのまま食べることも出来ますが、おすすめの食べ方は焼きたらこです。

焼きたらこにすると水分が多いためふっくらと仕上がり絶品です！

価格も、上物に比べ半額以下とお買い求めやすくなっており、焼きたらこにするなら水子がおすすめです！

漁師歴30年の代表が自ら漁獲・味付け

海の幸の宝庫・北海道の根室にて極上の海産物を販売する「カネエイ英正水産」が自信をもって届ける極上のいくら。3D冷凍で新鮮なイクラを急速冷凍しており、口に含んだ時のはじけるようなプチプチ感がたまりません。

北海道虎杖浜沖で水揚げされた新鮮な助宗鱈を原料に、自社工場でまごころ込めて一貫生産した甘口・無着色の「たらこ」です。
漬け込んで一週間ほど低温で熟成させ、さらに色、大きさ、形などを厳しい規格に照らして選別しています。
独自の製法により、輸入原料を加工したものより嫌みがなく美味で、たらこが持つ本来の味を存分にご堪能いただけます。

濃厚でクリーミー、クリアな味わい

愛媛県法皇山脈の清らかな湧き水で育ったキャビアフィッシュから採れる、鮮度抜群の「法皇キャビア」。成長を急がせることなく、ストレスの少ない環境で約10年の歳月をかけて丁寧に育てられたキャビアフィッシュの卵は、山の清らかな水の影響で生臭さがないのが特長だ。西洋料理はもちろん、和食にも美しく調和する。

外国産キャビアのような低温殺菌を行わず、塩分濃度もわずか3％と控えめに仕上げている。そのため、キャビア本来の濃厚でクリーミー、かつクリアな味わいをじっくりと楽しむことができる。贅沢で上質な国産フレッシュキャビアとして、特別なひとときを演出する逸品だ。

その美味しさが評価され、『料理王国100選 2023』にも選ばれている。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！蛸（タコ）！」。味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

昆布の旨味を加えた味わい深いいくらしょうゆ漬け

北海道産の旬の新鮮な秋鮭の卵を一粒一粒丁寧に揉みほぐし、北海道南西部特有のがごめ昆布を刻んで加えた、昆布の旨味を加えた味わい深いいくらしょうゆ漬けです。小鉢などで練れば練るほどネバネバと昆布の旨味が倍増していきます。

明太子の新し美味しいご提案

非常に強い粘りが特徴の「北海道産がごめ昆布」と明太子を和えました。
じっくりと時間をかけて調味し、がごめ昆布の旨味とネバネバをプラスした新しい味と食感です。ご飯のお供にぴったりの絶品です。

日本中国料理界の巨匠『脇屋友詞シェフ』と北海道のたらこ専門メーカーがコラ ボして誕生した中華テイストのたらこ

日本中国料理界の巨匠『脇屋友詞シェフ』と北海道のたらこ専門メーカーがコラボして誕生した中華テイストのたらこです。北海道産の新鮮なたらこに脇屋シェフこだわりの複数年熟成させた中華調味料をベースにし、香り豊かな山椒でスパイスを加えた極上の逸品です。

鮭いくらのとろ～りとした食感を楽しめる

小粒でも濃厚、ぷちっと弾ける旨み。
銀鮭いくらを特製醤油だれで丁寧に漬け込んだ「いくら醤油漬」です。
冷凍でお届けするため、解凍するだけで手軽に“ご褒美いくら”を楽しめます。
いくら丼はもちろん、手巻き寿司やおつまみにもおすすめです。

法皇山脈の湧水をかけ流して育てた国産のフレッシュキャビアと、そのキャビアの母体となる「キャビアフィッシュ（チョウザメ）」の切身に【西京味噌】【バジルソース】【レモンペッパーオイル】3種類の味付けをし、真空包装したものをセットに。

濃厚でクリーミーなフレッシュキャビアと、
キャビアフィッシュは市場にはほとんど出回らないため、あまり馴染みのない魚だが、淡泊でありながらほど良い脂が乗ったふくよかな食感と味わいがある。

キャビアと一緒にご購入いただくことで価格を抑えてお届け。

自宅用で豪華に、また贈答用としても大変喜ばれるセット商品。

三陸の海鮮を瓶に詰めた岩手県宮古市の名物

瓶に層を織り成すように三陸産の新鮮な海の幸を詰めた「宮古の瓶ドン！3本セット」。「タコ」「イカ」「ウニ」の3種類で、味付けがされているので解凍して炊きたてのご飯に乗せるだけで、美味しく見た目にも美しい海鮮丼が完成。醤油漬けイクラやめかぶも含まれており、食べ応えもたっぷり。“見て楽しい”“盛り付けて美しい”“食べて美味しい”逸品なので、自宅用はもちろん、贈り物としてもおすすめだ。

料亭ならではのダシの旨味にこだわった辛子明太子

鮮度の良い国産真子を、羅臼昆布と枕崎産鰹節のダシで漬け込み熟成させた逸品。一粒ごとの食感と風味、料亭の味わいを堪能できる高級辛子明太子です。素材の旨味を活かした深い味わいは、ご飯やお酒のお供にぴったり。木箱入りなので贈り物にもおすすめです。

四国・法皇山脈の湧水が育んだキャビアフィッシュ（チョウザメ）の卵を使った贅沢なキャビア。
成長をあおらず、ストレスの少ない環境で約10年の歳月をかけて育てられたキャビアフィッシュの卵は、山の清らかな水によって生臭さがないのが特長だ。
低温殺菌しておらず、塩分濃度（3％）も低く、一粒一粒がまろやかで、キャビア本来の味わいが楽しめる。
料理の味を輝かせ、西洋料理はもちろん和の料理にもマッチする高級食材だ。
プレミアムとは、フレッシュキャビアをチルド室で一定期間熟成させることによって、より深いコクと旨味を引き出した逸品。
通常のフレッシュキャビアよりもオイリーでしっとりと柔らかく、旨味が濃いのが特長。