2026年最新版！海の恵みを堪能できる【キャビア】ランキングベスト2！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
1位
愛媛県
[アフレル株式会社]愛媛県産 法皇キャビア
9,720円（税込）
濃厚でクリーミー、クリアな味わい
愛媛県法皇山脈の清らかな湧き水で育ったキャビアフィッシュから採れる、鮮度抜群の「法皇キャビア」。成長を急がせることなく、ストレスの少ない環境で約10年の歳月をかけて丁寧に育てられたキャビアフィッシュの卵は、山の清らかな水の影響で生臭さがないのが特長だ。西洋料理はもちろん、和食にも美しく調和する。
外国産キャビアのような低温殺菌を行わず、塩分濃度もわずか3％と控えめに仕上げている。そのため、キャビア本来の濃厚でクリーミー、かつクリアな味わいをじっくりと楽しむことができる。贅沢で上質な国産フレッシュキャビアとして、特別なひとときを演出する逸品だ。
その美味しさが評価され、『料理王国100選 2023』にも選ばれている。
2位
愛媛県
[アフレル株式会社]愛媛県産 法皇キャビア プレミアム
14,580円（税込）
四国・法皇山脈の湧水が育んだキャビアフィッシュ（チョウザメ）の卵を使った贅沢なキャビア。
成長をあおらず、ストレスの少ない環境で約10年の歳月をかけて育てられたキャビアフィッシュの卵は、山の清らかな水によって生臭さがないのが特長だ。
低温殺菌しておらず、塩分濃度（3％）も低く、一粒一粒がまろやかで、キャビア本来の味わいが楽しめる。
料理の味を輝かせ、西洋料理はもちろん和の料理にもマッチする高級食材だ。
プレミアムとは、フレッシュキャビアをチルド室で一定期間熟成させることによって、より深いコクと旨味を引き出した逸品。
通常のフレッシュキャビアよりもオイリーでしっとりと柔らかく、旨味が濃いのが特長。
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![ほたるいか沖漬け姿干し[常温]](https://img.tabiiro.jp/client_otoriyose/otoriyose/s/311557/424920/img1_L2-1691137082389-4801.jpg?w=290&h=290&mode=crop)
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![ほたるいか素干し15ｇ【富山湾産】[常温]](https://img.tabiiro.jp/client_otoriyose/otoriyose/s/311557/424928/img1_L2-1691137267089-6270.jpg?w=290&h=290&mode=crop)
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![やき蛤 詰合せ [小]](https://img.tabiiro.jp/client_otoriyose/otoriyose/s/311072/420750/img1_L2-1657876394040-7997.jpg?w=290&h=290&mode=crop)
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![ほたるいか 燻製[常温]](https://img.tabiiro.jp/client_otoriyose/otoriyose/s/311557/424925/img1_L2-1691137193080-5425.jpg?w=290&h=290&mode=crop)
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