料理のクオリティが一味違ってくる美味しさの卵

自然豊かな奥丹波の山あいにある養鶏場「yellow」の高砂から望む瀬戸内海の夕日を思わせる、鮮やかなオレンジ色をした黄身が特徴の卵。木酢液配合の餌で生臭さを低減。 黄身が濃厚で味がしっかりしているので、お菓子作りや卵かけご飯におすすめです。

背徳感が止まらない、塩チーズ芋けんぴ

“ありそうでなかった”塩×チーズの組み合わせを、芋けんぴで実現。ひと口食べると、塩味とチーズの濃厚なコクが広がり、そのあとに芋けんぴ本来のやさしい甘さが追いかけてくる、クセになる味わいだ。おやつとしてはもちろん、ビールやハイボールなどお酒のお供にもぴったり。一度食べたら何度も手が伸びてしまう“背徳感たっぷり”の新感覚芋けんぴを堪能しよう。

エサと水にこだわった濃厚卵タマゴたまご。色鮮やかな黄身と弾力に富む白身。その美味しさを親しい人やお世話になったあの人に、贈答用高級品。

サクふわ食感にこだわった、本格スコーン専門店の味。

英国式手ごね製法で一つひとつ丁寧に焼き上げた、外はサクサク、中はふんわり食感のスコーン。
素材の風味を活かした上品な味わいと、彩り豊かなフレーバーバターやコンフィチュールとの組み合わせで、「ワンランク上の朝食時間」をお届けします。朝食やティータイム、話題のヌン活にはもちろん、ホームパーティーのおもてなしや大切な方へのギフトにもおすすめ。手作りならではのやさしい美味しさと、特別感あふれるひとときをぜひお楽しみください。

自然豊かな山あいの郷という土地が育んだ卵です。ヨモギ粉、海藻などを飼料に配合し鶏に与えることで、自然の甘みやコクのある卵を作り出すことができます。味わい深く濃厚な卵をぜひお召し上がりくださいませ。

特殊な技術で揚げたての美味しさをじっくり

アゴやタイといった鮮魚、厳選素材などを職人技で練り上げ揚げた上質のてんぷらです。特殊包装により10日間も揚げたての美味しさを維持することに成功。特別な日や季節の行事の一品に、贈り物にもぴったりです。

神戸といえばな「味噌だれ餃子」

餃子が大好きな社員が欲望のままに考案し「最強の餃子味噌ダレ」。餃子を食べる手が止まらなくなるほど相性抜群の味噌ダレをご賞味あれ。ご飯のお供にもぴったりです。

姫路名物「黒田官兵衛 餅三笠」

もちっとした山芋粉入りの生地に良質の小豆をはさみ香ばしく焼き上げたお菓子。戦国の世を水の如く変幻自在に生き抜いた播磨人に想いを寄せ作られたお店の中でも思い入れのある逸品です。播磨の地に生まれ戦乱の中を駆け巡った知将 黒田如水のパッケージとともに、手土産やお茶請けでお召し上がりください。

炭火焙煎の深いコクを楽しむ本格コーヒーゼリー

神戸珈琲物語こだわりの炭火焙煎コーヒーを使用した本格コーヒーゼリー。コーヒー豆の深いコクと芳醇な香りがそのままゼリーに閉じ込められています。デザートとしてそのままはもちろん、ミルクや生クリームをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

独自の農法で育てた、ここでしか買えない玉葱

淡路島のたまねぎは非常に甘く柔らかい食感で有名です。花ひろばと契約農家様が特別栽培をしたことで、さらに美味しく育てたオリジナルたまねぎ｢はなたま」を5㎏詰めました。野菜炒めにしてもよし、オニオンスープやそのまま焼いて食べるなど食べ方は様々です。ぜひお召し上がりください。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

小豆の食感と鳴門金時の甘さがたのしめる秋にぴったりなスイーツ

姫路藩初代藩主本多忠刻の正室、千姫に因んで作られた、ほくほくのさつま芋に新鮮なクリームがあわさった逸品。こんがり焼き上げているのでより甘さが際立つ「すいーと」なお菓子に仕上げています。手土産や敬老の日などのギフトにもぴったり。

極上卵と専用醤油が織りなす、究極の卵かけご飯体験

高級ホテルや食材を重視する料亭・飲食店などで主に使用されている「日本一こだわり卵」と、卵かけご飯の味を一層引き立てる「たまご掛け醤油」のセット。「日本一こだわり卵」は、親鳥の品種、飼料、飲み水、飼育環境などに徹底的にこだわり、高い栄養価と美味しさを実現しました。

秀月の定番の３つのお酒、味の違いが楽しいセット

「純米大吟醸 若山」「特別純米生」「生貯蔵酒」の3種類を楽しめる飲み比べセット。
「純米大吟醸 若山」は、火入れ後に一定期間貯蔵することで、なめらかで透明感のある味わいを実現。メロンやマスカットを思わせる華やかな香りが魅力。
「特別純米生」は、すっきりとした辛口で、味わいのバランスに優れた一本。しっかりとした飲みごたえを楽しめる味わい。
「生貯蔵酒」は、爽やかな甘口タイプ。冷やすことで、より軽快ですっきりとした味わいが際立つ一本。
個性の異なる3つの味わいを一度に楽しめる、贅沢な飲み比べセット。

見た目も味わいも心ときめく、贈りたくなる冷菓

フランス・ヴァローナ社のホワイトチョコレートとミルクチョコレートを使用した、2種類のチョコクリームを合わせた冷菓です。ジャージー乳の生クリームを使った特製クリームは、なめらかな口どけとすっきりとした後味が魅力。コロンとした愛らしい見た目で、自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのギフトにもおすすめです。

但馬牛の美味しさを詰め込んだ嬉しいセット

肉質が硬いと敬遠されがちなすじ肉を、独自の製造方法で驚くほどやわらかく加工し、「但馬牛」の旨味を活かした「牛すじ煮込み」と「牛すじ飯の具」のセット。じっくり煮込んだとろとろの食感、濃厚な味わいは、ご飯やお酒のお供に相性抜群だ。

お誕生日のお祝いに最適なワッフルケーキ

誕生日や特別な日に最適なの2口サイズのワッフルケーキ10種類のセット。こだわりのワッフル生地をふんわりと焼き上げてフルーツやクリームをサンドし、上品な味覚のプレーンや抹茶、ショコラ、あずきなどバリエーションの楽しさが魅力の人気商品です。デザインが可愛らしく、箱を開けた瞬間に喜ばれること間違いありません。

手間ひまが育てた、濃厚な一粒。

うに屋が手間を惜しまず仕上げた、こだわりの「熟成粒うに」。色味と粒感の良い部分を厳選し、手作業で丁寧に製造している。生うにに近い、とろっとまろやかで瑞々しい食感が魅力。2週間熟成することで塩かどを抑え、まろやかで濃厚な味わいを実現。塩うに含有率95％で、ウニ本来の香りと旨味を存分に楽しめる。一度に4kgしか作れない少量生産の逸品。晩酌のお供や、パスタ、海鮮丼のトッピングにもおすすめだ。

とろ〜りなめらか、魔法の食感が広がる壷プリン

スイーツの街・神戸から贈る、まるで魔法のような食感の「神戸魔法の壷プリン」。ころんと可愛い素焼きの壷に、濃厚なクリーム、なめらかなカスタード、ほろ苦いカラメルを重ねてできた一品。3つの味わいが絶妙に絡み合う、神戸フランツを代表するロングセラースイーツ。

丹波篠山の大きな栗を包んだ、香り豊かな栗ぱい

丹波篠山の栗を主役にした、すわ農園の栗ぱい。さっくりとしたパイ生地と上品な甘さの餡の中に、大きな栗を丸ごと一粒包みました。お茶の時間にはもちろん、季節のご挨拶や大切な方への贈り物にもおすすめです。

美味しいウニを、ちょっとずつ贅沢に。

美味しいウニを手軽に楽しめる、スティックタイプの食べ比べセット。「くらげうに」「練りうに」「数の子うに」「粒うに」の4種類を楽しめる。それぞれ異なる食感と風味が味わえる贅沢な詰め合わせで、ご飯のお供はもちろん、野菜・魚介・パスタなど和洋問わず幅広い料理に使える。切り口付きで開封しやすく、使い切りのスティックタイプで衛生的。日本酒好きやウニ好きへの贈り物にもおすすめ。常温で約1か月保存可能で、持ち運びしやすく手土産やギフトとしても人気だ。

つぶ餡の素朴な焼き菓子

兵庫県豊岡市、城崎温泉街の中心部にある、丹波産大納言小豆、讃岐産和三盆をはじめとする厳選材料を使った菓子を販売する「御菓子司みなとや」の人気商品。沢庵和尚ゆかりの極楽禅寺の裏山に湧く清水の「独鈷水」にちなんだお菓子で、つぶ餡の素朴な焼き菓子として、城崎を訪れる人たちに大人気です。

山陰の冬の味を代表する松葉かにの姿を模したフランス風の煎餅。
カリフォルニア産のアマンドを用いた上にフランスの最高級マデラワインで焼き上げました。
旅の思い出、コーヒー紅茶の友としてお求めください。
ティータイムにぴったりの商品です。

姫路の老舗“御菓子司”の歴史を伝える銘菓

元禄年間に姫路で創業し、姫路藩主・酒井家の御用菓子司を勤めた歴史を持つ和菓子店の代表作。11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主・酒井忠学との婚礼の頃に作られたのが初めとされ、現代にも受け継がれている銘菓です。薄紅色の求肥で淡い色合いの黄身あんを包み、椿の花に見立てた美しい外観を持ち、香り豊かな風味と上品な甘さのあっさりとした味わいが特徴。餡には口当たりの良い白小豆を使用するなど、材料にもこだわり抜いています。「ひょうごの観光土産品」や、「五つ星ひょうご」にも選出された、手土産におすすめの逸品です。

大きな栗のお菓子「栗名代」

「古来縁起の良いもの」とされてきた栗「勝栗」の中でも上質で大粒なものを選び、一粒ずつ丁寧に黄味あんで包みました。秋にぴったりな風味豊かな栗スイーツです。パッケージのデザインがかわいらしく一粒ずつ梱包されているので、ちょっとした手土産やギフトにもぴったりです。

寳もなかを一つずつ個装に

宝塚の生徒さんから寶（たから）もなかを稽古中や楽屋でも食べれるようにしてほしいとの要望を受けて生まれた個包装のもなか。商品名の「ひめたから」は、宝塚愛好家でも知られる作家・田辺聖子が命名。
日持ちも長くなり、手土産に最適です。
もなかの餡の材料は小豆と砂糖のみ、種には国産の糯米を使用しており、素材の良さをそのまま活かす製法でシンプルで味わい深く、上品な甘さを生み出しています。

城崎の風物詩「松葉かに」型の最中

丹波産大納言小豆、讃岐産和三盆を始め厳選した材料を用いた和菓子を製造する、兵庫県・城崎温泉街の中心部にある「御菓子司みなとや」の人気商品。厳冬の城崎の風物詩、「松葉かに」の姿を模した、つぶ餡入りの最中です。餡に使われているのは厳選された丹波大納言。

老舗の職人が贈る「宝石箱」のようなあられ詰め合わせ

老舗の職人が国産素材で丁寧に焼き上げた、香ばしさ抜群の詰め合わせ。多彩な「珍味あられ」がギュッと詰まっています。
最大の魅力は、開けるまで中身が分からないドキドキ感！「次はどれにする？」と、家族や友人と囲めば会話も自然と弾みます。
味も見た目も華やかで、センスの良い贈り物としても間違いなしの一品です。

丁寧に誠実に素材と向き合い、9つの個性をひと箱に閉じ込めました。

看板商品エルベランクッキーは、なめらかなホワイトチョコサンドと、コク深いミルクチョコサンドの2種。
さらに、「バターと生クリーム」「チーズとトマト」など、夙川で焼き上げたクラフトサブレ7種。それぞれが違い、重なり、響き合う9種類のクッキー。

これは、ただの詰め合わせではありません。
誰かを想う時間そのものです。

姫路銘菓「官兵衛兵糧餅」胡麻入りのくるみ餅

播磨国姫路に生まれた天才軍師黒田官兵衛に因んで作れられたくるみ餅。黒ごまの香ばしさとクルミの風味を演出し現代風に仕上げました。ゆべし粉を使用しているので歯切れがよく、食べやすいお菓子です。ちょっとした手土産にもぴったり。