手作りにこだわった人気商品

オーソドックスなどら焼きと、季節のフルーツなどを使った“新感覚”どら焼きを作る滋賀県大津市の専門店「和菓子きなせや」の人気商品。自家製カスタードクリーム・リコッタチーズ等のクリーム、生地に使用する卵や小麦粉は滋賀県産を使用。慶事・弔辞はもちろん、贈答品にも最適です。

新感覚のどら焼きセット

滋賀県大津市の“新感覚”どら焼き専門店「和菓子きなせや」のあんこのどら焼きに羽二重もちとわらび餅を追加した詰め合わせ20個入り。どら焼きの生地は毎日一枚一枚手作りで焼いて、餡も必要な分だけを炊いているため、焼き立ての生地とできたての餡を味わっていただけます。

げんさん牧場より直送の上質なローストビーフ

明治35年に滋賀県大津市で創業した老舗の精肉店「げんさん」のげんさん牧場より直送の上質なローストビーフ。店内で焼き上げた上質な赤身肉にげんさん特製ローストビーフのたれとわさびをつけました。革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態で届けます。

伊勢神宮に奉納した老舗精肉店による逸品

1902年に滋賀県大津市で創業した老舗「げんさん」が提供する「近江牛」のすき焼き・しゃぶしゃぶ用の赤身肉です。赤身部位でありながらも、素晴らしいサシの入った「近江牛」の神髄を味わえる希少な赤身肉をご用意いたしました。自身へのご褒美や贈り物にも最適です。

タヒチ産バニラが香る、クラシックスタイルのカヌレ

パティスリーカフェトッペン自慢のクラシックスタイルのカヌレ。希少なタヒチ産バニラビーンズをたっぷり使用し、蜜蝋をコーティングした銅型で丁寧に焼き上げました。焼きたてを急速冷凍することで、解凍後も外側のバリッとした食感がしっかりと残ります。卵を多く使ったレシピならではの、香ばしい外側と、しっとりもっちりとした中のコントラストが魅力。トースターやオーブンで温め直せば、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

新感覚のどら焼きを楽しめる

季節のフルーツや地域の食材を生かした、「ここでしか食べられない」新感覚のどら焼きを展開。餡を挟んだオーソドックスなものだけでなく、ラムレーズンあん、キャラメルナッツあんなど、珍しいどら焼きに、食べながらの会話も弾みそうです。

白菜に大葉と大根、昆布、ニンジンをミルフィーユのように幾層にも重ね、しっかりと漬け上げました。大葉が香るあっさりした味わいをお楽しみいただけます。

滋賀県産の日野菜をじっくりと漬け込んだ近江漬物を代表する漬け物です。日野菜特有の風味をお楽しみください。

ほろほろと ほどけるような小豆

上質な味わいと香りを誇る「丹波大納言小豆」を使用した、職人の技が光る銘菓。皮が薄く、口当たりのやさしい小豆を、時間をかけて丁寧に糖蜜で炊き上げ、奥深い甘さを引き出している。合わせるのは、しっとりとやわらかな羽二重餅。ひと口で、ほどけるような食感と繊細な甘みが広がる。四季折々の装いに変わるパッケージも魅力のひとつで、贈り物にも喜ばれる逸品。

味噌味が染みた近江名物のこんにゃく

滋賀県湖南市下田にある素材の持ち味にこだわる漬物店「近江つけもの 山上本店」の近江八幡の名物、鉄分豊富な赤こんにゃくの味噌漬け。弾力のある食感に味噌の風味がしっかりとしみ混んでいて、おつまみ・お茶漬け・おかずとしても最適です。

地元食材にこだわったふっくら食感ドーナツ

優しい甘さが特徴のドーナツは滋賀県産の食材を中心に使用。コロコロとした可愛いらしい見た目でフレーバーは定番の「プレーン」「チョコ」「抹茶」「イチゴ」「オレンジ」の5種類を詰め合わせませした。ご自身へのご褒美や手土産にも最適な個包装タイプです。

甘酸っぱい芳醇な香りの 梅ゼリー

自家梅蔵でじっくりと熟成させた城州白梅の豊かな甘い香りに、赤く色づく「露茜（つゆあかね）」を加え、寒天で美しくとどめた一品。透き通る寒天の中に浮かぶ梅が、味わいとともに目にも涼やかさを届ける。稜線を描くその象（かたち）は、蒲生の丘の風景を思わせる趣ある造形。※「標野」は焼酎を使用しており、お子様やアルコールに弱い方には注意が必要。

日本三大和牛「近江牛」を使用

滋賀県内に5つの直営店を持つ、伝統的な製法を守りつつ最新技術も取り入れた漬物を販売する「近江つけもの 山上本店」の人気商品。味噌漬に最適な、ほどよく霜の入った赤身のやわらかなモモ肉を使用、地元の味噌・麹・日本酒を使い、贅沢に仕上げた味噌漬け。

ふっくらとした食感と懐かしさを感じる優しい甘さが特徴

滋賀県彦根市に店を構える洋菓子店「スリールパティシエオガワ」の代表商品。やわらかさと味わいの決め手になる卵は地元農家から直接仕入れるなど、滋賀県産の食材を中心に使用したコロコロとした可愛い形のドーナツです。定番の「プレーン」「チョコ」「抹茶」「イチゴ」「オレンジ」の5種類のフレーバーを各2個ずつお楽しみいただけます。

ふっくらとした食感と優しい甘さが口の中に広がる逸品

滋賀県産の食材と地元農家から直接仕入れた卵を使用した見た目も愛らしいドーナツのセットをご用意しました。定番の「プレーン」「チョコ」「抹茶」「イチゴ」「オレンジ」の5種類のフレーバーをお楽しみいただけます。個包装タイプなので手土産にも最適です。

皆をなごませる“新感覚”どら焼きのセット

“新感覚”どら焼きを作る専門店。つぶあん、こしあんを始めに、羽二重もち×つぶあん、わらびもち×黒糖こしあんなどバリエーションに富んだラインアップが楽しめるどら焼きのセットは、慶事・弔辞はもちろん、贈答品にも最適です。

野菜2種とチーズ2種の個性的な漬物を堪能

滋賀県の南部に位置する湖南市で80余年の歴史を持つ漬物店の人気商品。「白菜大葉の重ね」は、白菜・大葉・大根・昆布・人参をミルフィーユのように幾層にも重ねた、大葉が香るあっさりした味わい。「赤重ね」は、白菜に昆布・大根をはさみ、和風キムチ風に仕上げた濃厚な一品。これにクリームチーズとカマンベールチーズの味噌漬けを加えたユニークなギフトセットです。

大切な方への想いを込めて贈るのにふさわしい、上品な重箱型ギフト。見た目にも華やかで格式を感じさせる佇まいは、特別な日の贈答や季節のご挨拶にも最適。開けるたびに喜びが広がる、心づかいの伝わる一品。

滋賀県のほうじ茶が楽しめる、万能パウダー

芳醇な香りと旨味の味、軽やかさと深い味が特徴のほうじ茶です。焙煎が強いので、ラテやソフトドリンク、クリーム、菓子類全般に最適です。

しっとりふんわりの生地に、十勝産こしあんと国産バターを合わせたまろやかあんバター食パン。

十勝産こしあんの上品な甘さと、国産バターの豊かなコクを絶妙なバランスで合わせた「あんバターフィリング」を、しっとりふんわりとした食パン生地にたっぷり巻き込んで焼き上げた一品である。ひと口ごとにあんこのやさしい甘みとバターの風味が広がる、贅沢な味わいの食パン。朝食にはもちろん、ティータイムのひとときにもおすすめ。

80余年の歴史を持つ漬物店が提供するキムチです。幾層にも重ねた白菜に昆布と大根を挟み、和風味に仕上げました。

しっかりとしたクラシックスタイルのテリーヌショコラ

カカオ分70％のチョコにカカオマス(100％)を加えた力強いチョコの味わい。

しぼりたて牛乳と滋賀の名産の焼きドーナツ

滋賀県高島市朽木で近江牛をはじめブランド牛や豚を育てる「宝牧場」。自慢の牛の生乳も味わってほしいとスイーツも手掛けています。このドーナツは名前の通りミルクをたっぷり使用。しっとりなめらかで、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。

老舗の精肉店の職人が厳選した希少部位8種

近江牛や和牛と、厳選された国産牛を掛け合わせたハーフ牛「げんさん牛」を生産販売する「げんさん」から、希少部位8種をお届けします。「プロトン凍結」を用いて限りなく生に近い状態でお届けしますので、舌の上でとろける味わいをご堪能いただけます。

甘口の善水寺味噌を使い、あっさりと仕上げたやわらかい若筍のお漬物。
味噌の自然な風合いを生かして上品な味になっている。

ふんわり香る、素朴な贅沢

「さすがにオテアゲ」から鈴鹿山脈のミネラル豊かな天然水や滋賀県産の「百花蜂蜜」、国産バターなど、地産地消にこだわった素材で作るレーズン食パン。地元の恵みを活かし、添加物を控えた製法で丁寧に焼き上げる。パンの耳は薄くやわらかで、中はしっとりふわふわの食感が魅力。レーズンのジューシーな甘みが楽しめる。

滋賀県の老舗「げんさん」が提供する牛肉を使用した贅沢な生ハム

「近江牛」「げんさん牛」を使用した生ハムをセットにしてご用意。「近江牛」の生ハムはげんさん谷口牧場の近江牛A5ランクのみを使用。「げんさん牛」の生ハムは飼育総数常時12,000頭を誇る全国のげんさん牧場から厳選された国産牛肉を使用しています。お酒のアテにもぴったりな逸品です。

こしのある羽二重餅に黒蜜きなこ・抹茶の2種の味

叶 匠壽庵の原点は、深い歴史をたたえる三井寺のほど近く。今も清らかに湧く「閼伽井屋（あかいや）」の水は、天智・天武・持統天皇の産湯に使われたと伝わり、その功徳への願いを三つの餅に託してかたちにした。コシのある羽二重餅には、滋賀県産大豆を用いた香ばしいきな粉をまぶし、仕上げに黒蜜をかけて味わう。季節により装いを変えるパッケージも、手土産や贈り物に彩りを添える。

皆をなごませる“新感覚”どら焼きのセット

羽二重餅どらやきの餅粉も滋賀県産のものを使用したどら焼きセット。オーソドックスなあんこのどら焼き（粒あん、こしあん）を20個入の詰め合わせでお届けします。慶事・弔辞にも使いやすい組み合わせ。手作りにこだわっており、どら焼きの生地は毎日一枚一枚焼いて餡も必要な分だけを炊いているため、焼き立ての生地とできたての餡を味わっていただけます。ぜひお召し上がりくださいませ。

当店が自信を持ってお勧めするヒレステーキ

宝牧場で自社生産した近江牛を中心に、厳選した近江牛の希少部位であるヒレステーキを５枚セットでお届けいたします。 重量もたっぷり750ｇ！キメ細やかで甘みのある肉質、【肉の女王】 ヒレの最高峰を是非ご堪能いただきたいと思います