旅行先の市場やお店で楽しむ茨城県のおいしい海鮮グルメ

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  茨城県 ／ 東茨城郡

  味と宴会処 うおふね

  涸沼の旬の恵みが堪能できる、1973年創業の割烹料理店。涸沼は、水戸市の南方に位置する汽水湖。春はシラウオ、夏はうなぎ、冬はシジミ、そして12月から翌1月にかけてはハゼが旬となる。涸沼名物のシラウオとハゼの両方が楽しめる「涸沼ミックス天丼」は、初めて訪れる人にもおすすめ。旨味たっぷりの「しじみ汁」も好評。また、竹製の仕掛けで獲った天然うなぎを使ったうな丼やうな重は絶品で、これを目当てに来店するリピーターも多いという。カウンター席や座敷席、広々とした個室もあり、幅広いシーンで利用できる。

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  茨城県 ／ 北茨城市

  食彩太信

  JR大津港駅から徒歩約2分の好立地にある海鮮料理店。寒い季節は、アンコウ鍋や地元に伝わる漁師鍋“どぶ汁”がおすすめだ。いずれの鍋でも大津港産の新鮮なアンコウを使用。12月から2月上旬にかけてと、産卵前の脂が乗った2月下旬から4月にかけてのアンコウは状態が異なっており、その味わいの違いも堪能できる。味噌の入れ具合を状態によって変えるなど、熟練の店主が引き出す絶妙な旨味もたまらない。さらに、どぶ汁は目の前で作ってくれるので、ライブ感も楽しめる。ぜひ、茨城や福島の地酒と一緒にいただきたい。

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  茨城県 ／ 水戸市

  よってみっぺ！さか天パーク

  大洗で水揚げされた鮮魚や海産珍味、茨城のお土産などを販売している、人気の市場。店内で購入した刺身や貝類の串焼きのほか、出来たてのコロッケといった惣菜もいただける。愛犬を連れての食事は、開放的なテラス席と海鮮バーベキューがおすすめ。

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  茨城県 ／ ひたちなか市

  茨城イタリアン スティーレ オマ

  茨城の“良いところ”を、ぎゅっと詰め込んだ茨城県ひたちなか市のイタリア料理店。この土地ならではの個性豊かな“茨城イタリアン”が味わえる。茨城県産の良質な食材はもちろん、イタリア産の食材も使用したオリジナリティあふれる料理を提供。ディナーはイタリア料理という“枠”の中で「スティーレ オマ」を表現するシェフおまかせのコースがおすすめ。好みや苦手な食材の相談にも応じてもらえて、次はどんな料理が出てくるのだろうとワクワクしながら待つのが楽しい。ランチ、ディナーともにおまかせコースのみのため、予約は必須だ。

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