旅行先の市場やお店で楽しむ岡山県のおいしい海鮮グルメ

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  岡山県 ／ 岡山市北区

  Agni

  JR岡山駅から徒歩約10分の場所にある「Agni」。旬の地元食材をシンプルな調理法で仕立てたフランス料理をベースとした薪料理が堪能できる。カウンター席では、暖炉の炎と調理風景を見ながら、美味しい料理とナチュラルワインなどが贅沢に味わえ、食事は「おまかせコース」のみ。アミューズから小菓子まで、12～13品が楽しめ、ドリンクはワインペアリングのほか、ビールやグラスワイン各種、ノンアルコールも揃う。友人や大切なパートナーとの食事会、家族の記念日など、特別なシーンにもおすすめだ。

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  岡山県 ／ 岡山市北区

  のじか

  JR岡山駅から徒歩約7分の場所に佇む、和の風情が漂う古民家風居酒屋「のじか」。重厚感と木の温かみが調和する組み木のインテリアが印象的な店内で、瀬戸内海で獲れた魚介を中心に旬の食材を使用した料理や、日本各地から取り寄せた地酒、国産ワインを堪能できる。なかでも店主自らが仕入れる鮮魚を使った魚料理は、地元の人はもちろん観光で訪れた人にも好評。カウンター席をはじめ、2名で利用できるコンパクトなテーブル個室、最大40名まで収容可能な掘りごたつの個室などを備えており、さまざまなシーンに対応している。

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  岡山県 ／ 津山市

  お料理わらうかど。

  地元・津山の野菜や、鳥取港で水揚げされた日本海の鮮魚など旬の素材を、客の要望にあわせてオープンキッチンで料理する店で、決まったメニューはない。料理長は、2000年に道場六三郎氏が審査委員長を務めた「全国包丁人大会」に女性で初出場し、かつ最年少で金賞を受賞している。店には全国各地の日本酒・焼酎など約30種類が常に揃っているので、料理にあわせて楽しもう。また、店内は照明や障子の格子など一つひとつにこだわりを持った、落ち着いた和風の空間だ。ゆったりと食事を堪能し、寛ぎのひと時を過ごしたい。

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  岡山県 ／ 美作市

  西の屋 湯郷店

  岡山県美作市の湯郷温泉にも近い場所にあるレストラン。岡山県名物の郷土料理をはじめ、定食、うどん、そばなどが楽しめる。天井が高く広々とした店内は落ち着いた雰囲気で、家族連れから団体利用まで、さまざまなシーンに対応している一軒だ。

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  岡山県 ／ 岡山市北区

  岳笑う 鮨

  岡山電気軌道新西大寺町筋電停近くにある寿司店。敷居が高すぎず、肩ひじ張らずに本格的な寿司を味わうことができ、つまみ主体の人や、しっかり握りを楽しみたい人、会食などさまざまなニーズに対応している。店主は日本ソムリエ協会認定の資格を持ち、個性が強すぎない日本酒などを厳選して取り揃えているため、飲みたい人や〆に寿司を味わいたい人にもおすすめ。注文した料理に合う最適なお酒を提案してくれるので、寿司とお酒のペアリングも楽しめる。岡山市中心部で深夜2時まで営業しており、仕事帰りや飲み会の〆にも便利だ。

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  岡山県 ／ 倉敷市

  あぶと倉敷館 天領

  倉敷美観地区に佇む和食料理店。旬の魚介類や、地元の野菜・果物を厳選して仕入れており、素材を活かしたシンプルながら大胆な料理が、手頃な価格のランチや本格会席などで味わえる。魚は、専属契約の漁師に瀬戸内海のとれたてを船で運んでもらい、そのままいけすの中へ。調理の直前にいけすから上げているので、新鮮そのものの味を楽しめる。漁師からの仕入れで足りない場合は、尾道市場で買い付けてくるそう。また、四季折々の花や草木が鑑賞できる日本庭園もあるので、ゆっくり食事をしながら季節を感じてみよう。

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  岡山県 ／ 倉敷市

  鬼の厨 しんすけ

  「倉敷美観地区」近くにある居酒屋。築200年を超える国指定重要文化財「大橋家住宅」の長屋門の一角で、日本料理を提供している。店主自らが目利きした瀬戸内の鮮魚をはじめ、旬の食材を使ったメニューを豊富に用意。朝早くからじっくり時間をかけて仕込み、一つひとつ丁寧に作り上げられた料理を提供している。全国の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎を、それぞれ50種類以上揃えているのも魅力のひとつ。なかにはプレミアものやレアものも。長屋門を蘇らせたかのような内装の店内で、雰囲気も楽しみながら食事を満喫しよう。

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  岡山県 ／ 岡山市東区

  旬彩 しんすけ

  鮮度抜群の海の幸を生かした料理や、岡山の地酒をはじめとする豊富な種類の酒を楽しめる和風居酒屋「旬彩 しんすけ」。旬魚のお造りなど、メインの魚料理は約15種類ですべて日替わり。七輪で炙って食べる生のスルメやメザシは酒の肴にぴったりだ。

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  岡山県 ／ 倉敷市

  地酒と郷土料理　さわらや

  岡山県倉敷市の人気観光地・美観地区にある居酒屋「地酒と郷土料理　さわらや」は地産地消に取り組み、サワラや黄ニラなど岡山県の名物を中心としたメニューを提供。旬の食材を活かしたメニューや、料理との相性が抜群の地酒も豊富に取り揃え、贅沢なひとときを演出する。築約200年の歴史を感じさせる古民家を改装した店内は、趣深い特別な空間。窓から庭を眺めながら食事をすれば、美観地区の和の風情が存分に楽しめる。カウンター席・テーブル席・座敷席を備え、大人数での宴会や会食など、さまざまなシーンに対応しているのも嬉しい。

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