旅行先の市場やお店で楽しむ滋賀県のおいしい海鮮グルメ

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  滋賀県 ／ 栗東市

  揚げたて天ぷら専門店 月のや

  滋賀県栗東市にある和食処「揚げたて天ぷら専門店 月のや」は、1863年創業の甲賀市の老舗仕出し割烹店「うを宗」の姉妹店。「揚げたての天ぷらが食べたい」という声から開業。職人による店内仕込みで店内調理する光景を見ながら、さまざまな天ぷらを楽しめる。季節の食材を丁寧に揚げたボリューム満点の天丼は絶品。ほかにも定食や単品、テイクアウトメニューも充実しており、気分に合わせて選ぶことができる。リーズナブルな価格設定と他店では味わえないオリジナルメニューや季節商品も嬉しい本格揚げたて天ぷら堪能しよう。

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  滋賀県 ／ 近江八幡市

  だんない 琵琶魚・近江牛

  JR近江八幡駅から徒歩約7分の距離で営む「だんない 琵琶魚・近江牛」。滋賀県の美味しいものを全国へ広め、知ってもらうためにオープン。「滋賀の肉と魚を美味しい地酒で。滋賀の旨いが全て味わえる」をコンセプトに、地域貢献にも励んでいるそうだ。

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  滋賀県 ／ 東近江市

  日本料理　飲水思源みのる

  近江鉄道新八日市駅から車で約4分の日本料理店。「全国日本料理コンクール」の郷土料理部門で農林水産大臣賞など多くの賞を受賞した店主が“郷土料理の昇華”をコンセプトに、独自のアプローチを取り入れた料理を提供している。自ら仕込みを行って地元・滋賀県の食材を活かし、五感で楽しめる料理を一品ずつ真心を込めて調理。会席料理は予約を受け付けてから仕入れと仕込みを行うので、基本的に2日前までの予約が必要だ。地酒やワインも多くの種類を揃え、おまかせはコースではなく、客が選ぶお酒に合った料理を用意している。

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  滋賀県 ／ 大津市

  佐知's Pocket

  鯉がいる池を見ながら食事ができる等正寺の境内に佇む「佐知's Pocket」。ビターキャラメルで焼き上げた生地に生クリーム・ビターキャラメルをかけた「キャラメルシフォンケーキ」や、燻製調味料でいただく創作コース料理などが堪能できる。

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  滋賀県 ／ 彦根市

  魚清

  滋賀県産の旬の幸を取り入れた日本料理を堪能できる「魚清」。毎朝小浜より直送で届く、ほどよく脂の乗った新鮮な魚をメインに、自家栽培の無農薬野菜など四季折々の食材を駆使し、経験豊かな料理人の技で仕上げた季節の懐石料理は、彩りも鮮やか。随所に活けられた季節の花にほっと心が和む館内には、家族での集まりや慶事、仏事、歓送迎会、接待など、利用人数やシーンにあわせて選べる、テーブル席や和室など最適な部屋が揃う。ゆったりと寛げる上質な空間で、粋で豪華な懐石を味わう至福のひと時を楽しみたい。

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  滋賀県 ／ 近江八幡市

  手巻き寿司専門店 びわ寿し

  JR近江八幡駅から徒歩約14分の手巻き寿司専門店。滋賀県の米、酢、醤油を使用して地産地消にこだわった手巻き寿司が楽しめる。おすすめは「近江牛」やウニ、イクラを盛り込んだ「贅沢手巻き」で、それぞれの旨味が口いっぱいに広がる。吟醸酒「六瓢箪」や芋焼酎「琵琶の譽」など寿司に合う滋賀の地酒も豊富に揃い、素材の味を引き立たせてくれる。カウンター席や個室、宴会用の部屋もあるので、多種多様なシーンで利用してみては。

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  滋賀県 ／ 草津市

  イザカヤクジラ

  JR草津駅から徒歩約5分の「イザカヤクジラ」は、豊富なメニューとドリンクが魅力の大衆酒場。自慢は女将が作る一品料理の数々で、一押しの「アランチーニ風ポテトコロッケ」はトマトソースをかけていただく。お酒好きの大将が揃える多彩なドリンクも魅力で、日本酒「びわこのくじら」や糖質ゼロの「パーフェクトサントリービール」まで揃う。食事メインで楽しむも良し、2件目としてバー感覚でも。カウンター席、テーブル席、屋外スペースを備え、女子会、ひとり飲みと幅広いシーンで利用できる。スタッフの元気な対応が好評だ。

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  滋賀県 ／ 東近江市

  割烹　三福

  「三福」は、滋賀県東近江市で40年以上愛され続けている家族経営の割烹。現在は、京都や長浜で18年間にわたり修業した二代目が店を切り盛りしている。その日の仕入れ次第のお造りのほか、フレンチの経験を活かした「近江牛ステーキ」など、父親から受け継いだ料理に加え、二代目ならではの洋風メニューも好評を博している。創業当時から注ぎ足しているタレを使用したうなぎも名物で、これを目当てに遠方から訪れるリピーターや、親子三代で利用している人も多い。予約をすれば、うなぎのテイクアウトも可能となっている。

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  滋賀県 ／ 彦根市

  御料理 伊勢幾

  明治10年の創業以来、場所も建物も変わることなく、長い歴史を紡ぎ続ける日本料理店。用途は会食や法事・法要をはじめ、彦根観光を楽しむ個人客の来店まで幅広く、さまざまなシーンで利用されている。全室個室でゆったり寛げるのも魅力だ。冬は鴨、夏は鮎・ビワマスなど、地のものを扱っていて、創業当時から変わらない味の鯉こく（鯉を白味噌で煮込んだ汁）が名物。基本的には地元の近江野菜を使用した京料理を提供しているが、要望の多い近江牛も取り扱う。平成27年、同店内にカウンター席の天ぷら専門店「てん幾」を開業。

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  滋賀県 ／ 高島市

  川新

  新旭駅徒歩約5分、創業明治13年の老舗料理屋「川新」。豊かな名水の地で育まれた旬の野菜や川魚を中心に、気軽に味わえる定食から懐石料理まで、多彩なメニューの“湖国料理”が楽しめる。店内には掘りごたつ式の個室や和室宴会場、椅子式宴会場などがあり、幅広いシーンで利用できそう。また、日本でも希少な川端（かばた）文化が根付く生水の郷・針江からも程近く、観光途中に立ち寄る人も多い。

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  滋賀県 ／ 大津市

  酒仙ひむか

  JR大津駅から徒歩約3分の場所に立つ居酒屋。「唎酒師（ききさけし）」であるオーナーが選び抜いた希少な日本酒と全国各地から仕入れる厳選食材を楽しめる。なかでも、「日向豚とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」が人気だ。宮崎から仕入れる「日向豚」とレタスは相性が良く、お酒が進むように開発したという特製の塩ダレがそれぞれの旨味を引き出している。この店では料理はもちろん、日本酒にも力を入れていて、年間200銘柄以上仕入れている。“「ひむか」だからこそ飲めるお酒を提供し、奥深さを十分に感じてもらいたい”という。

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