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《静岡編》
SOBA 遥
伊豆半島の新鮮食材を熟練の技術で調理する「SOBA 遥」。打ちたての二八そばや天ぷらなど、鮮度の高い味わいを堪能しよう。“長く心に残る和食処でありたい”との思いが込められた和食処は天井が高く開放的で、窓から望む山並みの大自然と静けさに、気持ちもフレッシュに食事シーンが楽しめる。子どもに優しいキッズチェアが備わり、大人数での宴会も予約可能。
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ラーメンやうどんといった麺類、そしてピザやパンなど、小麦粉を使った料理「粉もん」は、日本人の食に欠かせない存在です。またご当地グルメとして愛される「お好み焼き」「たこ焼き」も忘れてはいけません。深くて広い粉もんの世界をもっと楽しみましょう。
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全 9 施設
静岡県 / 駿東郡
フラワーリース専門店を併設したカフェ「Kashin」。三角屋根の白を基調とした建物の中に広がるのは、観葉植物やフラワーリース、かわいらしい雑貨が飾られた、非日常を感じさせる華やかな空間だ。提供される自家製タルトやケーキは美しくプレートに盛り付けられ、ドリンクやパフェはテイクアウトも可能。オーナーおすすめのハンドメイドアクセサリーや雑貨のセレクトショップも併設しており、季節に合わせて装飾も替わるので何度も訪れて新たな発見をしたい。写真を撮ったり、壁に隠された“秘密の扉”を探したり、思い思いに楽しもう。
静岡県 / 静岡市駿河区
2012年4月にオープンした聖一色店は「スペイン石窯 マルコ デュ パン」最初の店舗。幅広い世代に親しまれており、平日は会社帰りの女性を中心に多くの人でにぎわう。店内には毎日約80種類ものパンが並び、棚いっぱいに広がる光景に入った瞬間からワクワクし、選ぶのが楽しい。多彩なパンの詰め合わせセットや、かわいらしい動物パンが好評を博し、その場で具材を挟むコッペパンも人気。セルフコーヒーマシンも設置され、挽きたてのコーヒーを手に、店内やテラスでゆったりとした時間を過ごせるのも、このお店ならではだ。
静岡県 / 伊東市
“せせらぎエリア”の一画にある、焼きたてパンと手作りジェラートのカフェ。朝7時からオープンしており、モーニングにパンをテイクアウトしたりカフェを楽しんだりできる。新鮮な空気とともにハードパンや季節のフルーツを使ったスイーツパンとコーヒーを味わい、風味豊かでさわやかなジェラートをいただこう。「Atsushi Hatae」の波多江篤シェフが監修。
静岡県 / 浜松市浜名区
定番の味から季節限定メニューまで、オーナーが試行錯誤の末に生み出した年間100種類ものオリジナルスコーンを販売する創作スコーン専門店。食材は生産者から直接仕入れた、安心で高品質なものを厳選。小麦粉やバター、砂糖も使い分け、飽きのこない、それでいて安心な唯一無二の味を創作し続けている。スコーンはすべて手作りで、まるで地層のように積み重なり焼き上がった生地は、外はさくっと、中はふんわりとした食感。スイーツ系だけでなく、食べ応えのある惣菜スコーンも揃い、男性やガッツリ食べたい派にも好評だ。
静岡県 / 静岡市清水区
地域密着型で気軽に立ち寄れる雰囲気の清水店は、主婦をはじめ幅広い層の人でにぎわう。サブレに挟まれたアイスや、シュークリームのような生地を使ったポップオーバーと呼ばれるパン、フルーツサンドが人気で、モーニングセットも用意されている。種類が豊富なため店内に入るだけでもワクワクし、どれを選ぶか迷う時間も心が弾む。セルフホットコーヒーも楽しめるので、パンとコーヒーでほっと一息つこう。テラス席が備わっており、ペット連れにも適しているほか、キッズルームもあるため、小さな子どもと一緒でも利用しやすい。
静岡県 / 熱海市
静岡県熱海市の自然に囲まれたカフェレストラン「Piesta」では、旬の海鮮や野菜など地元の上質な食材にこだわった料理をカリフォルニアワインとともに提供。季節の花と自然が眺められるテラス席では、源泉掛け流しの足湯に浸かりながら食事が堪能できる。店内は、オーナーが住んでいたというカリフォルニアをイメージ。大きく飾られたアメリカンポップアートと、すてきなスタッフやシェフ、オーナーが出迎えてくれる。非日常が満喫できるこのレストランは記念日や贅沢な旅にもぴったりで、一度訪れたらリピートしたくなるだろう。
静岡県 / 浜松市中央区
遠鉄バスイオンモール浜松志都呂停留所から徒歩約5分にあるお好み焼き店。それぞれ祖母がお好み焼き店を営んでいた店主と妻が、自慢のお好み焼きを作る。すべてのメニューを独自開発し、ソース、麺、生地もオリジナル。特製生地を伝統の技術で焼き上げ、麺は製麺所に特注し、オリジナルブレンドのソースとマヨネーズの製法は老舗仕込みだ。外観は南ヨーロッパをイメージし、内装は大正ロマン風のレトロな雰囲気。お洒落で過ごしやすい空間なのでデートはもちろん、家族と一緒でも、女性おひとり様でも楽しめる。
静岡県 / 静岡市葵区
昼はラーメン店、夜は本格派の炭火焼肉店という二つの顔を持つ。ランチの名物は、満開の花をイメージして丼の縁に肉をたっぷりと盛り付けた「上タン拉麺 満開」と、「極ローストビーフ拉麺」。焼肉店も営んでいるからこその、肉が主役のラーメンで、牛だし、背脂を使った味わい深いスープが脇を固める。夜は、プロが目利きをした上質な肉をリーズナブルに味わえる炭火焼肉を。焼肉と鍋の両方が楽しめるコース料理もあり、欲張りに楽しみたい方さえ満足できる充実の内容。個室や掘りごたつ席を完備した落ち着いた空間も魅力。
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