粉もん料理で活力を三重県の人気の粉もん料理を楽しめるお店

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  三重県 ／ 志摩市

  LA PIZZICA

  三重県の人気観光スポットが集まる、伊勢・鳥羽・志摩の旬の恵みをふんだんに使用したイタリア料理が味わえる「LA PIZZICA」。伊勢エビや牡蠣、あおさのり（ヒトエグサ）、しらすといった地元で獲れる新鮮な魚介を使用したピザや、自家製のトマトソースで仕上げる「ペスカトーレ（魚介のトマトソーススパゲティ）」などのパスタのほか、定番ドルチェ「ティラミス」をはじめとする自家製デザートも好評だ。店内のバックバーに並ぶお酒のほかに、ソムリエである店主がセレクトしたワインの豊富なラインアップも楽しめる。

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  三重県 ／ 松阪市

  MENRIN

  2025年4月、三重県松阪市にオープンしたラーメン店「MENRIN」。女性スタッフが中心となった、お洒落で清潔感あふれる店は、女性一人でも気軽に立ち寄れるのが魅力だ。味や温度、盛り付け、提供時間まで徹底的にこだわり、思わず「美味しそう」と声が出そうな盛り付けも自慢のひとつ。なかでも、看板メニュー「特製昆布水つけ麺」は、焙煎小麦胚芽を練り込んだコシのある麺に、1日かけて取った利尻昆布とカツオ本枯節のダシを合わせた、旨味あふれる一杯。熱々のスープと新鮮な食材で、満足度の高い味わいが楽しめる。

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  三重県 ／ 桑名市

  ふくろうの杜

  創業130余年の葬儀社が運営する「メモリアルテーマパーク ふくろうの杜」内にあるカフェ。7羽のフクロウが過ごす空間で「ふくろうパンセット」「プレッツェル」などの軽食とドリンクを提供する。カフェでは終活カウンセラーとの相談も可能。

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  三重県 ／ 松阪市

  ホルモン一平

  三重県松阪市で1976年に創業した「ホルモン一平」。地元の食材にこだわり、畜産農家から直接仕入れた希少な「特産松阪牛」、赤身の旨味が際立つ「御伊勢牛」、年間約100頭のみ出荷される「美熊野牛」など、大将自らが味見を重ねて肉の切り方、焼き方、タレに至るまで納得のいくものだけを提供する。〆にぴったりのラーメンをはじめ、内臓肉を使った逸品やサイドメニューも豊富に揃っているのが特徴。店内には、テーブル席、小上がり席、レトロな雰囲気の個室があり、家族やグループで、食事会から宴会まで贅沢なひとときが過ごせる。

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  三重県 ／ 津市

  麺匠 粋や

  伊勢自動車道・久居ICから車で約5分の場所にあるラーメン店。地元産の食材にこだわったオリジナルのラーメンを味わえる。麺は、三重県産と北海道産の小麦をブレンドした自家製麺の低加水細麺を使用。看板メニューの「濃厚鶏ラーメン」は、三重県の銘柄鶏「錦爽どり」に「名古屋コーチン」をブレンドし、強火でじっくり炊き込んだ濃厚スープが好評だ。また、尾鷲産の真鯛を贅沢に使った「真鯛らぁめん」は、〆のお茶漬けも美味。

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  三重県 ／ 鈴鹿市

  炭火串焼き　大林

  三重県鈴鹿市にある「炭火串焼き　大林」は、ラーメン店を本業とする店主が経営する完全予約制の店。落ち着いた雰囲気の店内で、貴重な肉や旬の野菜、魚などの自慢の料理が堪能できる。おすすめのもつ鍋では、店主がノウハウを活かして開発したダシの旨味が最大限に引き出され、最後まで胃もたれを感じることなくいただける。3種類のコース料理があり、薬味も豊富に揃えているので、自分好みの味にアレンジして楽しむことも可能だ。また、店主自らが目利きをして選んだ全国各地の日本酒を取り揃え、めずらしい日本酒も味わえる。

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