ミシュラン店オーナー監修のダシ茶漬け

ミシュランの一つ星を獲得した北鎌倉の懐石料理店・幻董庵のオーナー料理長が監修。ダシの風味や隠し味の山椒、ご飯に対する湯量に至るまで、追求しています。懐石の締めで提供されるような、上品で奥深いお茶漬けを堪能できます。

海鮮の旨味と風味が活きた絶品の茶漬け

帆立干し貝柱が効いたまろやかさが特徴の「極だし」と、北海道産のこだわり抜いた素材の旨味を活かした蟹と帆立のお茶漬けセットです。風味が損なわれないように生風味を活かしたレトルト加工をしていますが、レトルトを感じさせない味も人気の理由。

老舗メンマ専門店ならではの品質と味わい

高品質なメンマと、シイタケ、人参、油揚げなどの具材を醤油ベースのダシで繊細に味付けした炊き込みご飯の素。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで完成だ。具材にしっかりと味を染み込ませているので、炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当にもおすすめだ。台湾にルーツを持つメンマは、麻竹（マチク）のタケノコを乳酸発酵させた食品で、ラーメンの具だけでなく、ご飯との相性も抜群。レトルトパウチで常温保存可能。

炊くだけ簡単、無農薬のお米で本格リゾット

アイガモ栽培の無農薬米、自然の美味しさがギュッと詰まった乾燥野菜とハーブを使い、保存料・香料・化学調味料ゼロで仕上げました。作り方は炊飯器で炊いて、仕上げにチーズを混ぜるだけ。スキレットでも作れるのでキャンプご飯にもおすすめです。

ほたての旨味を詰め込んだほたて炊き込みご飯の素です。ほたての干し貝柱とほたてを塩ゆでした出汁を合わせました。炊飯器から立ち上るほたての香りはさらに食欲を引き立てます。

炊くだけ簡単、無農薬のお米で本格リゾット

アイガモ栽培の無農薬米、自然の美味しさがギュッと詰まった乾燥野菜とハーブを使い、保存料・香料・化学調味料ゼロで仕上げました。作り方は炊飯器で炊いて、仕上げにチーズを混ぜるだけ。スキレットでも作れるのでキャンプご飯にもおすすめです。

ギフトにも嬉しい竹筒パッケージ

ギフト向け、竹筒パッケージの詰め合わせです。
高品質なメンマと、シイタケ、人参、油揚げなどの具材を醤油ベースのダシで繊細に味付けした炊き込みご飯の素。炊飯器にお米と一緒に入れて炊くだけで完成だ。具材にしっかりと味を染み込ませているので、炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当にもおすすめだ。台湾にルーツを持つメンマは、麻竹（マチク）のタケノコを乳酸発酵させた食品で、ラーメンの具だけでなく、ご飯との相性も抜群。レトルトパウチで常温保存可能。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。北海道産イクラやホタテなど、海鮮をふんだんに使った豪華な内容だ。お米は地元・島田農園の「ななつぼし」を使用、出汁にもこだわり、具材とご飯の相性を最大限に引き出す旨味たっぷりな味わい。厳選した食材を、ご飯が見えないぐらい惜しみなく乗せるのが“いちえ流”だ。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。

「桃鯛」とは、岡山県産・白桃を飼料にして育てられた養殖マダイ。味はあっさりと淡泊ながら甘みがあり、もっちりとした食感が特徴。主に刺身やしゃぶしゃぶとして食べられている「桃鯛」を、自宅で手軽に鯛めしとして堪能できます。香ばしく焼いた旨味のある「桃鯛」と、岡山の「豆腐処おかべ」のふっくらとした油揚げを合わせ、ダシと塩を程良く効かせて、高級感のある味わいに仕上げています。大切な人への贈り物にもおすすめ。

北海道恵庭市の釜めし専門店「いちえ」が製造している花咲蟹の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。北海道産食材や恵庭の農園で作られたお米「ななつぼし」を使用しており、旨味たっぷりの美味しさを楽しめます。

職人手作りのうなぎの蒲焼入り焼きおにぎり

秘伝のタレでうなぎを蒲焼きにし、そのタレを混ぜ込んだご飯で包み込んだ、ボリュームたっぷりの焼きおにぎりです。うなぎ料理が人気の福岡のレストラン「みよし」の調理場で、職人がひとつひとつ毎日手づくりしています。ご飯にもしっかりうなぎの旨味が染み込んでいるので、最後まで美味。

北海道の秋鮭に昆布と鰹だしを効かせ更に刻んだとろろ昆布も入った、北海道の海の味が詰まった贅沢なお茶漬けです。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。

手軽で簡単料亭の味「とらふぐ雑炊」

ふぐ鍋のシメの雑炊の美味しさをそのまま閉じ込めたフリーズドライ雑炊と、可愛いふぐの形をした最中の中に香ばしい焼きひれと和出汁の入ったお吸い物のセットです。
雑炊はほんのり柚子風味仕立てで上品な味が特徴。「玄品」のリッチな雑炊が簡単に家でも楽しめます。
お吸い物の最中は国産もち米を使用し、中には焼きひれや麩、みつば等の具材を閉じ込めた香ばしさと風味を感じる逸品。

とらふく1匹からほんのわずかしか取れない身皮の部分は、板場では大変美味な珍味として重宝されています。この身皮ととらふくの身をオリジナルの味付けで仕上げた塩辛は、そのまま食べてもご飯に乗せても極上の味。生茶漬けで味わうのも乙でしょう。海産物が好きな方へのギフトにもおすすめです。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。

北海道恵庭市に店を構える「旬のお料理 釜めし いちえ」で一番人気の釜めしを、自宅でも食べられるように工夫を重ねて開発された、お取り寄せ専用の釜めし。いちえの釜めしは、食べ方を変えることで味の変化を楽しめる。まずはそのまま、次に薬味を乗せて、そして刻み漬物を乗せて、最後に〆のお茶漬け、という4種類だ。コツを掴んで、釜めしの魅力を何度でも味わいたい。

瀬戸内海産真だこ増量でうまみもアップ

創業50年の岡山県の珍味メーカー「サンキ商会」の吟選ブランド「瀬戸乃屋」の、瀬戸内海産真だこを使った磯の香り豊かなたこ飯の素。明石のたこと並んでおいしいとされる、よく締まってシコシコとした食感、甘味があって柔らかい磯の香り豊かな瀬戸内産真たこを、従来の商品より増量しています。

ふぐの本場下関のふぐが七福神となり「ふく(福)」をお贈りします！
とらふぐ刺身にふぐちり、ふぐ真丈、とらふぐ塩辛、とらふぐ白子、とらふぐヒレ酒、
さらにはふぐポン酢！関とらが贈るとびっきりの幸福ギフト商品！量・質ともに文句なし！

山形県鶴岡市の伝統野菜として知られるだだちゃ豆のなかでも、「與惣兵衛」の「有終のだだちゃ豆」は、與惣兵衛だだちゃ豆全体の約3%という最後に収穫される極上の逸品。コクが強く濃厚な旨味と風味も強くなるのが特徴で、地元では季節の締めくくりを彩る贅沢な味わいとして親しまれている。その名の通り、最後だからこそ味わえる至高の美味しさがあり、夏の名残を感じさせる野菜としてだだちゃ豆を楽しむ人々に高く評価されている。

この商品は「神の枝豆」と呼ばれた、だだちゃ豆を贅沢に使用した「だだちゃ豆ごはん」を作るためのセットです。
おいしさをご確認いただいけたら、贅沢セットをどうぞ。

「なつま屋」の自慢のタレで味付けした大分名物の「鶏めし」をご家庭で♪

旨味をぎゅーーーっと閉じ込めた「なつま屋」の自信作！
新鮮な九州産鶏肉と国産のシャキシャキごぼうがたっぷり。
当店自慢のタレで味付けし、思わずおかわりしたくなる、どこか懐かしさを感じる逸品をぜひご家庭でお楽しみください。

八百万マーケットのオリジナル、人気商品がセットになりました。
一番人気の『神事おだし』、紅ずわい蟹を使った『八百万おだし』、『鯖塩辛オリーブオイル漬け』、『赤貝めしの素』など、幅広い世代によろこばれるギフトとなっています。

利尻昆布と鹿児島県枕崎産の鰹節でとった出汁を使用し、宗谷産の帆立をベースにした混ぜ込みご飯の素です。
2合の炊いたご飯に混ぜるだけでできるので、調理が簡単です。

秘伝のタレで炊いた豚の角煮の焼きおにぎり

福岡県で愛されている和食店「みよし」で人気の、豚の角煮を入れた焼きおにぎりです。厳選した豚バラを使用し、秘伝のタレでじっくり炊き上げた角煮を具にして、タレをまぶした御飯で包みました。電子レンジで加熱するだけで、ボリュームたっぷりの焼きおにぎりをご賞味いただけます。

黒さつま鶏ファン歓喜の豪華詰め合わせ

「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く注目の“黒”ブランド「黒さつま鶏」。健康な黒さつま鶏の飼育を追求する「真栄ファーム」の一番人気、「黒さつま鶏さしみ」や、ユニークな「鶏100％ソーセージ」など、黒さつま鶏の多彩な魅力を味わい尽くすことができるセットです。

魚もダシも旨い！贅沢な炊き込みご飯の素

北陸の食のブランド「杉野屋与作」が東京・恵比寿の人気料理店「賛否両論」とコラボレーション。能登で獲れた真鯛を塩のみで味付けして焼いた後、丁寧にほぐし、笠原将弘シェフが監修したダシで炊き込みご飯としてお楽しみいただけます。