朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、高知県産のお米の藁を使って焼き上げる。冷凍にはない生たたきならではの味わいを楽しめる。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保っている。贈り物にもおすすめの逸品です。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

フグの本場・下関のトラフグの刺身とふぐちりのセット

透き通るほど薄く引いたフグを一枚一枚丹念に盛り付けたふぐ刺しは、職人の技が光る一品です。ふぐちりは、豪快にぶつ切りにした身とアラがたっぷりと入っていて、残ったスープで作る〆のフグ雑炊もぜひお楽しみください。関とらでは、国際基準の食品安全マネジメントシステム ISO22000認証を取得するなど、安心・安全を心掛けた製品作りに取り組んでいます。

【食べ方】
冷蔵庫で6〜7時間ほどかけて解凍し、解凍後は金目鯛を軽く水洗いします。金目鯛に付着している氷は乾燥防止用のため、洗い流してください。鍋に水を入れてカット昆布を加え、20分ほど浸してから火にかけます。沸騰する前に昆布を取り出し、金目鯛のアラ骨やカマを入れて出汁を取ります。出汁が出たら、つみれとお好みの野菜を加えて加熱し、具材に火が通ったら完成です。骨に注意してお召し上がりください。

雄節・雌節の食べ比べセット

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、絶品カツオのタタキを3節セットをお届け。
相性抜群の「秘伝のタレ」を付属でつけた、お得なセットです。
雄節・雌節と呼ばれる2種類の節を藁で炙っており、開封したときに広がる藁の風味が食欲をそそります。
ニンニクやネギなどの薬味と一緒にどうぞ。

出汁を取ったり、煮付けやあら汁などにも最適。

煮付けや汁物に最適、旨みたっぷりの定番食材。骨周りのゼラチン質やコラーゲンも摂れるため、栄養豊富です。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成、急速冷凍した「たたき」のセットです。空気よりも冷凍効率の良い液体式で、ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが出来ます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用しています。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成、急速冷凍した「たたき」のセットです。空気よりも冷凍効率の良い液体式で、ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが出来ます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用しています。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。自宅に居ながら高知桂浜の観光気分を味わえる、プロのバスガイドによる桂浜の観光案内動画と、かつお船土佐タタキ道場のタタキのつくり方の動画付きで、贈り物にもおすすめです。

50余年の歴史が育てる「四万十うなぎ」

四万十川で採捕したうなぎの稚魚（シラスウナギ）を、四万十町で養殖した「四万十うなぎ蒲焼」の真空パックを、1本から購入可能。養殖から加工・販売まで一貫した体制と徹底した生産管理で仕上げた、身がやわらかく、程良く脂が乗った逸品です。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

新鮮なぶりを香ばしいごまだれで漬け込み、丼にぴったり。

朝〆したぶりをスライスし、ご飯にぴったりな甘めのタレに漬け込みました。すりごまといりごまを使い、風味豊かに仕上げています。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

氷見といえば ｢ひみ寒ぶり｣

氷見と言えば何と言っても「ぶり」！
そのブリの中でも、『ひみ寒ぶり』と呼ばれるブランドぶりは、
「寒ブリが安定して獲れる時期に出される「氷見の寒ブリ宣言」が出された期間に捕獲され、
①富山湾の定置網で獲られ、
②氷見漁港で競られ、
③6キロ以上の重さがある」
ということが基準となっており、認定されたブリは1尾ずつ販売認定証を付けられ、青い箱に入って全国各地へと出荷されていきます。

「ひみ寒ぶり」の美味しく刺身でお召し上がりいただける部分を柵にし、鮮度を保ったまま真空パックにしてお届け。
不通のぶりとはひと味もふた味も違う氷見から直送のひみ寒ぶりの美味しさを是非ご賞味下さい！

※【500g】【800g】【800g(トロ入り)】から選択可能

サラダやおつまみにもおすすめ

脂ののったぶりと濃厚アボカドの相性抜群。鮮やかな色合いで食卓を彩る一品になります。ぶりの良質なたんぱく質とアボカドの栄養を一度に味わえます。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

朝獲れのカツオをその日のうちに藁焼きに

高知市中央卸売市場から仕入れたカツオをその日のうちにさばき、専用のわら焼き機で焼成、急速冷凍した「たたき」のセットです。空気よりも冷凍効率の良い液体式で、ムラなくドリップ流出を極少まで抑え、旨味を保つことが出来ます。わら焼きには香りが高い高知県産・仁井田米のわらを使用しています。一気に800℃に達するわらの炎で、表面にしっかり香りをつける一方、中の刺し身の美味しさも保ちます。

人気のカツオのタタキを大特価で！

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、訳アリ藁焼きカツオのタタキ1kgをお届け。
キズ等で規格外になったカツオを大特価でご提供。
相性抜群の「秘伝のタレ」を付属でつけた、お得な商品です。
カツオを藁で炙っており、開封したときに広がる藁の風味が食欲をそそります。
ニンニクやネギなどの薬味と一緒にどうぞ。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、鮮魚お任せセットをお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。

自慢の極上黒まぐろのお刺し身セット

「海のダイヤ」と呼ばれる黒まぐろ（本まぐろ）は、良質な脂がのったトロ、ねっとりと濃厚で旨味が凝縮した身のおいしさです。
「うみのファーム®」は美味しさと鮮度にとことんこだわり、生から加工し急速凍結してお届けになります。
養殖、加工、販売まで自社ですべて完結し徹底管理し、こだわることで、安心・安全でおいしいお魚をお届けいたします。
高知県産の新鮮なお刺し身セットは、ご自身へのご褒美や贈り物にもおすすめです。
この商品は、セット違いもございます。商品ページにて選択いただけます。

※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。

黒潮の恵みを受けた高知の海の幸を、食卓へお届け

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、ご贈答用などにもオススメ「高級魚のセット」をお届け。
種類豊富な魚が大量に水揚げされる室戸沖で捕れた、旬の美味しい鮮魚の詰め合わせ。
水揚げされたその日に速やかに発送いたします！
魚の種類は、創業85年の魚屋にお任せください。
厳選された高級魚をお届けするので、量より質にこだわる方にオススメです！

食べやすくカットした四万十うなぎの蒲焼

しらすの捕獲から養殖、加工、販売までを、きれいな地下水を使用してワンストップで行っている「四万十うなぎ販売」の人気商品。秘伝のたれで一尾ずつ丁寧に焼き上げた蒲焼を食べやすくカットし、真空包装でお届けします。一尾からたった一つしかとれない肝の珍味も付いているお得なセットです。

秘伝のタレを使った四万十うなぎきご飯

身がやわらかく、ほどよく脂がのっていることで知られている四万十うなぎを使った、うなぎご飯の素です。四万十町で50余年にわたり四万十うなぎを提供している「四万十うなぎ販売」自慢のうなぎを蒲焼にして秘伝のたれで仕上げていますので、温かいご飯に混ぜるだけで、絶品のうなぎご飯が完成します。

新鮮なお刺身を、冷蔵でお届け

出荷当日の朝に〆た、新鮮なブリを真空パックに詰めた商品。
冷蔵で届くので、解凍せずに獲れたてそのままの美味しさを味わえる。

※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合あり

本場土佐の藁焼きタタキ

鰹のタタキといえば、高知。藁焼きのタタキを瞬間冷凍し美味しさを閉じ込めました。ご自宅で手軽に本場の味をお楽しみください。

四万十の絶品うなぎをお試しするチャンス

四万十川で獲れたしらすを四万十川で育て続けて50余年の「四万十うなぎ販売」を代表する商品を詰め合わせました。秘伝のたれでふっくら香ばしく焼き上げた「蒲焼」をはじめ、いずれも熱烈なファンの多い人気商品ばかり。送料無料ですので、「まずは試してみたい」という方におすすめです。

竹の葉が香る四万十うなぎと古代米のちまき

高知県四万十町大正地区のもち米と古代米をふっくら炊きあげ、秘伝のたれで焼いた四万十うなぎの蒲焼、錦糸たまごを乗せて竹皮で包んで蒸しました。できたてを瞬間冷凍してお届けしますので、電子レンジで加熱するだけの簡単調理で、作りたての美味しさを味わっていただけます。

希少な内臓部位、ぷりぷり食感でクセになる美味しさ

ぶり特有のコクと旨みが凝縮され、焼き・煮込み・揚げで違った表情を楽しめます。焼酎や日本酒などのお酒との相性も良く、おつまみとしてもおすすめ。自社養殖のぶりを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

天然鮎の自然本来の美味しさをご自宅で

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、絶品天然鮎をお届け。
質の良い天然鮎がとれることで評判高い、高知県東部の川の鮎です。
冷凍状態のままグリルで調理できるのも嬉しいポイント。
夏季限定商品なので、お見逃しなく！

四万十うなぎのすべてを味わえる贅沢な缶詰

シラスウナギの採捕から養殖、加工、販売まで徹底した生産管理で行っている「四万十うなぎ販売」がお届けする、贅沢なうなぎの缶詰です。骨までやわらかく煮込んでいますので、うなぎのすべてを余すことなく味わうことができます。うな重やひつまぶし、うなぎ茶漬けなどさまざまにアレンジができます。

丼ぶりやユッケ風にするなど多彩な使い方が可能

本まぐろの骨から丁寧にかき取った「中落ち」は、とろける食感と深い味わいが魅力。丼や軍艦巻きにすれば、贅沢なひとときをご家庭でも楽しめます。高級まぐろの味を、手軽に試せます。自社養殖のまぐろを水揚げ後すぐに加工・凍結することで、魚本来の旨みと食感を逃さず閉じ込めました。

50余年の歴史が育てた貴重な四万十うなぎ

高知県・四万十町で創業以来50余年、徹底した生産管理を行っている「四万十うなぎ販売」から、四万十川で採捕したうなぎの稚魚（シラスウナギ）を、四万十町で養殖した四万十うなぎの蒲焼きを真空パックでお届けします。身がやわらかく、ほどよく上質な脂が乗った逸品です。

海鮮丼にぴったり！高知産の鮮魚3点セット

四国一小さな町、高知県田野町にある1937年創業の老舗水産会社カ「ネアリ水産」から、お米に良く合う海鮮丼にぴったりのお魚をお届け。高知県加領郷漁港で捕れた新鮮なスルメイカのソーメンと、魚屋が厳選した絶品ネギトロと、おまかせの旬の鮮魚の漬け3種類のセットです。