マグロ
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天然ものと遜色のない味わい「だてまぐろ」

愛媛県の宇和海で、本マグロを中心にブリやマダイ、高級魚のシマアジなどを養殖する「辻水産」から、こだわり抜いて育て上げたブランドマグロ「だてまぐろ」をお届けします。豊かな宇和海で育った、とろけるようなマグロをご賞味下さい。

極上の天然マグロを女川の鈴幸漁業から直送

世界一の天然マグロを求めて世界中の海を巡る遠洋マグロ延縄漁船「明神丸」は、太平洋、インド洋、ペルー沖やオーストラリア沖などの海を、旬に合わせて船を移動しながら約一年かけて操業し、静岡・清水港や宮城・気仙沼港などの港で水揚げしております。その極上の天然マグロを取り扱う宮城県・女川町の鈴幸漁業がオンラインでお届けするのが本品です。船主直送だからこそ、手の届く価格で良質な天然マグロの提供が可能です。贈り物にもおすすめです。

極上の天然マグロを女川の鈴幸漁業から直送

世界一の天然マグロを求めて世界中の海を巡る遠洋マグロ延縄漁船「明神丸」は、太平洋、インド洋、ペルー沖やオーストラリア沖などの海を、旬に合わせて船を移動しながら約一年かけて操業し、静岡・清水港や宮城・気仙沼港などの港で水揚げしております。その極上の天然マグロを取り扱う宮城県・女川町の鈴幸漁業がオンラインでお届けするのが本品です。船主直送だからこそ、手の届く価格で良質な天然マグロの提供が可能です。贈り物にもおすすめです。

超レアな希少部位、マグロのあご肉を直販で

愛媛県の宇和海で、本マグロを中心とした高級魚を養殖する「辻水産」から、人気の高いまぐろの頭の「あご肉」を、食べやすい半割りにしてお届けします。一匹のまぐろから１つしか獲ない希少部位で、豊富なゼラチン質と弾力、濃厚な旨味が特徴です。

自慢の極上黒まぐろのお刺し身セット

「海のダイヤ」と呼ばれる黒まぐろ（本まぐろ）は、良質な脂がのったトロ、ねっとりと濃厚で旨味が凝縮した身のおいしさです。
「うみのファーム®」は美味しさと鮮度にとことんこだわり、生から加工し急速凍結してお届けになります。
養殖、加工、販売まで自社ですべて完結し徹底管理し、こだわることで、安心・安全でおいしいお魚をお届けいたします。
高知県産の新鮮なお刺し身セットは、ご自身へのご褒美や贈り物にもおすすめです。
この商品は、セット違いもございます。商品ページにて選択いただけます。

※市場価格および魚体サイズにより、内容量と価格は変更になる場合がございます。

一匹のマグロから2ヶ所しかとれない希少部位。
脂のりは大トロ級で旨く、口の中でトロけてしまう極上の美味しさ。
オススメのレシピはオンラインショップの概要欄に記載。

長崎県壱岐近海で養殖された本マグロを、一度も冷凍せず注文後に加工して直送。真空冷蔵で届くので鮮度抜群です。大トロ、中トロ、赤身を柵でお届け！脂のり最高の本マグロを自宅で贅沢に味わえます。

まぐろ専門店がおすすめする本当においしいお取り寄せまぐろ

函館のまぐろ専門店が目利きしたまぐろ。
ご家庭でもお気軽に本格的なまぐろをリーズナブルにお楽しみいただけます。

本マグロ1匹からわずか2本しか取れないレアな頭肉。
脂乗りが良く、味噌やタマネギなどと和えてなめろう風にするのがおすすめ。
とろけるような脂と味噌がよく合う。
また、刺身や炙りでも美味しく食べることができる。

新鮮なマグロの旨味が味わえる贅沢セット

生命力が感じられる力強く豊かな味わいの本マグロ、濃厚な脂が舌の上でとろける南マグロ、さっぱりとしたなかに甘みがバランス良く広がるメバチマグロの3種類のマグロを、それぞれカットとたたきで堪能できる。品質管理を徹底して実現した新鮮さは、奥深いコクやさわやかな香りと濃い旨味が満喫できて人気が高い。マグロが好きな人にはたまらない贅沢なセットは、家族や友人との特別な食事にもふさわしく、食べ比べをしても楽しい。

本マグロのほほ肉。
一匹のマグロからとれるほほ肉はたった全体の0.4％！
希少部位をお刺身、ステーキ、竜田揚げ、照り焼き、カルパッチョなど様々なアレンジで楽しめる。
イチ押しは、表面を軽く炙りレアステーキに！さらに「にんにく醤油」をかけると絶品。
オススメのレシピはオンラインショップの概要欄に記載。

本まぐろ1匹から4～5パック分程しか取れない希少な部位「中落ち」
赤身で筋切りの必要もないため食べやすく、子どもや高齢者でもパクパク食べることができる。
愛媛県産の本まぐろの美味しさを、刺身・鉄火丼・漬けなど、好みの食べ方で堪能したい。

口に入れた瞬間、とろけるような食感と濃厚な旨味。極上の味わいをご家庭で。

大トロ、中トロ、赤身の3つの部位をバランスよく贅沢に詰め合わせました。
養殖されたマグロだから、安心・安全。
マグロ丼や焼き魚に。
大切な方への贈り物や、特別な日の食卓にぴったりです。

12～13人前の1キロ 特上本鮪

サイズによって柵数が変わります。
※お届けする柵の大きさは指定できませんのでご了承ください。

まるで霜降り牛のような脂のり。
塩焼きがオススメ。大根おろしと醤油をかけると、絶品！
他、煮つけ、香草焼き、酒蒸しなど様々アレンジで楽しめる。
オススメのレシピはオンラインショップの概要欄に記載。

【毎月】大漁コース初回セット

【毎月配送希望のお客様】
自慢の天然マグロを定期的にご家庭の食卓へお届けいたします。さらに今なら5,000円相当の商品を初回限定価格の3,980円でお楽しみいただけます！！船元だからこそ提供できる最高級品質の天然マグロは選び抜かれた部位のみを使用しております。洗練された奥深い旨味と品のある脂が口の中で広がりジュワッと溶けていきます。「まぐろの濱幸」　でしか味わえない荒々しい大自然の味覚をご堪能下さい！！

愛媛県産の本マグロのヒレ肉で、マグロの背びれ・腹びれの部位。
１尾から２ケ所からしかとれない貴重なヒレ肉を急速冷凍することで、鮮度を維持して品質の良い状態でお届け。
ボリュームがあり肉質がしっかりしていて、脂が乗っているので美味しい。
夕食のおかず、お酒の肴として味わいたい。

便利な小分けパックで楽しみかたいろいろ

1937年創業の老舗水産会社「有限会社カネアリ水産」から、絶品ネギトロをお届け。
ねっとりとした口当たりの、上品な甘みが広がるネギトロを200gずつ小分けしました。
必要な分だけ解凍して、ネギトロ丼など様々なアレンジをお愉しみください。

極上中トロの1キロのサクを好きなサイズで

サイズによって柵数が変わります。
※お届けする柵の大きさは指定できませんのでご了承ください。

焼津港で水揚げされたマグロを、黒胡椒入りのガーリックオイルで味付けし、炭火で香ばしく炙りました。外は香ばしく中はレアな刺身仕立て。
ガーリックと黒胡椒がしっかり効いており、にんにく好きにはたまらない味わいです。
パックに入っているので、解凍して切るだけで簡単に調理できます。

そのまま酒の肴に、またサラダに加えてカルパッチョ風にもぴったり。
おすすめの食べ方は、少し塩を振り、レモン汁を絞って刻んだ大葉を添えるシンプルアレンジ。風味がさらに引き立ちます！

焼津港で水揚げされたマグロを、黒胡椒入りのガーリックオイルで味付けし、炭火で香ばしく炙りました。外は香ばしく中はレアな刺身仕立て。
ガーリックと黒胡椒がしっかり効いており、にんにく好きにはたまらない味わいです。
パックに入っているので、解凍して切るだけで簡単に調理できます。

そのまま酒の肴に、またサラダに加えてカルパッチョ風にもぴったり。
おすすめの食べ方は、少し塩を振り、レモン汁を絞って刻んだ大葉を添えるシンプルアレンジ。風味がさらに引き立ちます！

海鮮丼にぴったり！高知産の鮮魚3点セット

四国一小さな町、高知県田野町にある1937年創業の老舗水産会社カ「ネアリ水産」から、お米に良く合う海鮮丼にぴったりのお魚をお届け。高知県加領郷漁港で捕れた新鮮なスルメイカのソーメンと、魚屋が厳選した絶品ネギトロと、おまかせの旬の鮮魚の漬け3種類のセットです。

青森県大間町で水揚げされた天然本マグロを－60℃で超急速冷凍して、新鮮さを閉じ込めてお届け

津軽海峡の荒波にもまれ、引き締まった身と上質な脂が特徴の大間産マグロ。
天然本マグロの赤身は、しっかりとした旨味と豊かな風味が特徴です。

高級寿司店も仕入れる極上品をご自宅で味わえます。
扱いやすい柵になっているので、お好みのサイズに切り分け、お刺身や漬け丼にも最適です。

【奇数月】大漁コース初回セット

【奇数月希望のお客様】1・3・5・7・9・11月配送
自慢の天然マグロを定期的にご家庭の食卓へお届けいたします。さらに今なら5,000円相当の商品を初回限定価格の3,980円でお楽しみいただけます！！船元だからこそ提供できる最高級品質の天然マグロは選び抜かれた部位のみを使用しております。洗練された奥深い旨味と品のある脂が口の中で広がりジュワッと溶けていきます。「まぐろの濱幸」　でしか味わえない荒々しい大自然の味覚をご堪能下さい！！

https://shop.maguro-hamakou-online.com/regular_courses/33

【毎月配送希望のお客様】
まぐろコースは、船元直送の「まぐろ」のみを選りすぐりお届けする定期便です。通常価格3,980円のところ増量して初回限定3,500円でお求め頂けます！！

「船元直送のまぐろのみを楽しみたい！！」「食べきりサイズで毎月まぐろを味わいたい！！」そんなお客様にぴったりの定期便です。

壱岐島の漁師が海の幸を厳選したセット。鮮度と味わいをそのままご家庭で楽しめます。

特殊技法で急速冷凍した「いかそうめん」は、醤油・わさび醤油・卵黄など、お好みのアレンジで楽しめる万能な逸品。晩酌のお供にもぴったりで、思わず箸が止まらなくなる美味しさです。
さらに、マグロやウニも鮮度そのままの濃厚な味わいをご堪能いただけます！
また、一匹のイカからわずかしか取れない“耳”を使った塩辛は、コリコリ食感がクセになる贅沢な珍味。
極上の海鮮丼と磯の香り豊かな「かじめ」のお味噌汁をぜひ味わってください！

炙って香ばしさを引き出したマグロに、まろやかな甘みととろみのある特製醤油タレがよく絡み、旨さを一層引き立てます。

じっくりと炙られることで表面に香ばしい焼き目がついたマグロは、ふくよかな旨味がより一層引き立ち、噛むたびに凝縮した風味が広がります。そこへ、まろやかな甘みとほんのりとしたとろみを合わせ持つ特製の醤油タレがたっぷり絡むことで、マグロ本来の味わいを深く包み込み、ひと口ごとに贅沢な余韻が続く、食べ応え満点の一品に仕上がります。

土佐沖で水揚げされた絶品キハダマグロ

脂が少なくあっさりした上品な旨みを持つキハダマグロを、創業85年の魚屋が目利きして、新鮮なうちにマイナス60度で急速冷凍してお届けします。地元で獲れたてをいただいているような味わいを、ご自宅でお楽しみください。便利な小分けパックですので、食べたい分だけ手軽に使えます。