口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

ベルギー産チョコレートを贅沢に使用したガトーショコラ

ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用し、濃厚で奥深い味わいに仕上げた逸品です。しっとりとした口当たりと芳醇なカカオの香りが特徴で、食後のデザートやティータイムに最適です。冷凍でのお届けなので、必要な時に解凍するだけで、レストランの味を手軽にお楽しみいただけます。

口どけ滑らかなフレッシュチーズ

ゆきやなぎはフレッシュチーズですが、クリームチーズのようなペースト状のチーズではなく、弾力のあるふんわりした食感のチーズです。

朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクでチーズを作りました。搾乳室とチーズ工房を隣り合わせにすることで、搾りたてのミルクをできるだけ運ばずに、劣化しない最高の状態のミルク使うことができます。
チーズでありながら、乳質の良さと新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わる、牧場直営ならではの製法です。

ハチミツやジャムとの相性抜群

クリームタイプのチーズ。

ヨーグルトのような舌触りでミルクのような舌触りと風味が感じられます。
フレッシュでくさみが少なく、山羊のチーズを食べた事のない方にもおすすめ一品です。
ハチミツやジャムとの相性が良く、バゲットに乗せてと一緒に食べると絶品！

口いっぱいに広がるミルクの味わい

『なすの』や『茶臼岳』と同じ酸凝固タイプの白カビチーズ。クリームチーズのようなトロっとした滑らかな食感と口の中に広がるミルクが感じられ、深みのある赤ワインと相性抜群。ワインと合わせて大切な方への贈り物としてもおすすめです。

日光珈琲のレギュラーコーヒー人気のブレンド3銘柄が一つのセットになって登場。
上質の酸味とコク・香りのバランスがとれた「日光珈琲ブレンド」、豊かなコクとやわらかな苦味が大人の味わいの「男体山ブレンド」、ベリー系のフルーティさが感じられるやわらかく上品な味わいの「女峰山ブレンド」と全くタイプの違うコーヒー豆が一つのセットに。
豊かな香り漂う自家焙煎スペシャリティ珈琲をおうちでも楽しめるようお世話になったあの人に送ってみませんか。

試作を繰り返し完成した究極のハンバーグ

栃木県大田原市に食肉製品製造・食肉販売店として2016年設立の、「株式会社フードサヤカ」の人気商品。赤身の濃厚な旨味とさっぱりとした脂のバランスが特徴の希少な牝牛の「後藤牛」を使用。余計な味付けをしてないので、ソースなどはかけずにそのままいただくのがおすすめ。

のど飴史上、最高自信作。

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。プロポリスの品質に自信があるからこそ、他のものは一切加えず、アルコールのみを用いて1年以上かけて有用成分を抽出している。カプセル付きなのでプロポリスのクセも気にならずに安心。普段使いにも向いてる。

本格自家焙煎スペシャリティ珈琲を特別でお手軽なドリップバックにしました。

ブラジル、インドネシアのブレンド。たっぷりとしたコクとやわらかな苦み。
大人の味わい。

のど飴史上、最高自信作。

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。「潤沢プロポリスのど飴」は原材料と飴製法だけでなく、パッケージデザインにも力を入れており、自分用はもちろん贈り物としてもおすすめだ。

良質な山羊ミルクでつくる日本で希少なシェーブルチーズ

5月から11月までの季節限定商品となっています。
その年によって製造量が増減します。
また、販売を休止することがあります。

とろける豚バラの旨味が広がる 日光HIMITSU豚バラ肉入り えんや特製カレー

厳選された日光HIMITSU豚のバラ肉を100g使用し、濃厚なコクとスパイスの香りが特徴の特製カレーです。豚バラ肉のとろける食感と旨味が、カレーの深い味わいと絶妙に調和し、食卓を贅沢に彩ります。冷凍でのお届けなので、必要な時に温めるだけで、レストランの味を手軽にお楽しみいただけます。

「日光珈琲」の本格自家焙煎スペシャルティコーヒーの全種類のブレンドが楽しめる、4種アソートです。上質な酸味とコクのバランスがとれた「日光珈琲オリジナルブレンド」のほか、「男体山ブレンド」「女峰山ブレンド」「太郎山ブレンド」がセットになっています。これひとつでさまざまな味わいが楽しめ、プチギフトとしてもおすすめです。

のど飴史上、最高自信作。

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。「潤沢プロポリスのど飴」は原材料と飴製法だけでなく、パッケージデザインにも特に力を入れており、プレミアムな化粧箱入りのプロポリスは自分用はもちろん贈り物としてもおすすめだ。
カプセル付きなので普段プロポリスを召し上がらない方にも簡単にお試しいただける。

和牛の旨味が濃縮した手ごねハンバーグ

栃木県産のブランド牛「とちぎ和牛」を使用した自家製の手ごねハンバーグ。特注の粗びきミートチョッパーで肉をひくことにより、「とちぎ和牛」の旨味と肉汁が口いっぱいに広がります。また、注文を受けてから熟練の職人が一つひとつ丁寧に手でこねて、冷凍及び真空包装作業をすることにより、出来たての風味を損なうことなく手元に届けられるクオリティが商品の魅力。地元産の新鮮な野菜を使用した非加熱製法の自家製和風ソース付き。

ほどよい酸味が爽やかな上品な味わいの一杯

栃木県の日光珈琲が地元の日光の山々を代表する名山・女峰山の美しい姿をイメージして自家焙煎したコーヒーです。ブラジル、モカ、コロンビアをバランス良くブレンドしていることが特徴。ベリーのような爽やかな酸味が冴えわたります。

とろーりやわらかな新感覚の「ぬるチーズ」

発売以来、牧場のお土産TOP3に入る人気商品「南ヶ丘牧場のぬるチーズ」。
スプーンですくえるほどやわらかく、パンに塗ったり料理に使ったり、さまざまな楽しみ方ができる。プレーン、トマト＆バジル、スモーク味の3種類あり、こちらはトマトとバジルの香りが絶妙に調和する「トマト＆バジル」。
国産牛・ガーンジィ種の生乳を100％使用した安心の味わい。少量生産のため、品切れ時は再入荷を待つことも。

肉のうまみがたっぷり大田原産黒毛和牛ハンバーグ

牛肉選びから拘り、入荷後に専用熟成庫で2～3週間熟成させ、うまみ成分を増やし、疲労回復にも良いとされている牛肉で、お肉博士が長年の経験から肉の旨味を引き出した、ソース無しでお召し上がりいただける【大田原産黒毛和牛ハンバーグ】
この大田原産黒毛和牛ハンバーグは急速冷凍のため、品質を落とさず食べたい時に食べられる究極のハンバーグ。
※密かに人気で大量生産もできないため少しお待ちいただく商品となっております。

希少部位のせせりを熟成

ネック(せせり)は、１羽から約２０ｇ～１００ｇ程度しか取れない希少部位で、身が引き締まっていますが、ジューシーで旨味が凝縮しており食感が楽しめる部位。
※弊社の熟成専用庫でマイナスイオンと遠赤外線によって旨味を増やしてからお届けいたします。
焼き肉、BBQなど 炭火で焼くと更に美味しく、家庭料理の煮込み、炒め物、等にも最適。

「日光珈琲」のセットは、浮世絵のイラストをあしらった和風のパッケージが個性的。人気のブレンドである、「日光珈琲ブレンド」「男体山ブレンド」「女峰山ブレンド」「太郎山ブレンド」「ブラジル・ブラジル！」を楽しめます。豆のまま以外にも、中挽きと粗挽きでもオーダー可能。人気の銘柄がセットになっているので、相手の好みがわからなくても贈りやすいのが嬉しいポイントです。

日光東照宮参拝者に支持される旨いコーヒー

神様への奉物を京都から日光東照宮に奉献するための勅使が通った道・日光例幣使（れいへいし）街道にあるカフェ。かつて勅使に旅の疲れを癒やした茶店のようにコーヒーを提供しています。お店の焙煎所でブレンドした3種お届けします。

栃木県日光市にそびえる男体山をイメージ

日光の人気カフェがブラジル、インドネシアの生豆を厳選。コクと苦味を感じるよう絶妙にブレンドした、自家焙煎したコーヒーです。しっかり深煎りするフルシティローストなので、苦味、香りが際立ち、堂々とした男体山のように力強い味を楽しめます。

爽やかさが光るスペシャリティコーヒー

栃木県にそびえる日光の山々を代表する名山・女峰山の美しい姿をイメージして自家焙煎。モカ、コロンビアを独自の割合でブレンドしました。果物のベリーのような甘酸っぱさを感じながら、コクと香りの深い余韻を楽しめます。

「まぁまぁうまい餃子・スタミナ餃子」のセット商品。
国産の食材のみを使い、保存料を一切使っていない出来たての本格餃子を宇都宮から直送。

噛んだ瞬間に肉汁があふれ、シャキシャキ感が残る新鮮な野菜の旨味が口いっぱいに広がっていく。
“まぁまぁ”という変わった商品名ながら、まぁまぁではない豚肉と野菜の旨味が凝縮された「まぁまぁうまい餃子」。

ビールのお供にぴったり、ニンニクたっぷり「スタミナ餃子」。
それぞれの味をお楽しみ下さい。

のど飴史上、最高自信作。（持ち歩きにオススメ）

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。「潤沢プロポリスのど飴」は原材料と飴製法だけでなく、パッケージデザインにも力を入れており、自分用はもちろん贈り物としてもおすすめだ。
80gよりも持ち歩きに特化した30gサイズはお出かけの際にバッグにも入れやすい。

のど飴史上、最高自信作。

世界的に評価の高いブラジル・ミナスジェライス州産・最高ランクのエクストラグリーンプロポリスのみを、高濃度に配合したのど飴。ミツバチが植物から作るプロポリスは、ミツバチの巣と自身を細菌やウイルスから守るための天然の防衛物質で、古来世界的に健康食品としても人気が高い。「潤沢プロポリスのど飴」は原材料と飴製法だけでなく、パッケージデザインにも特に力を入れており、プレミアムな化粧箱入りのプロポリスは自分用はもちろん贈り物としてもおすすめだ。
カプセル付きなので普段プロポリスを召し上がらない方にも簡単にお試しいただける。

希少な牛乳を使った牧場のアイスクリーム12個セット

牧場で育てた牛（ガーンジィ種）の生乳を搾った「ガーンジィゴールデンミルク」から作る「那須高原 南ヶ丘牧場」のアイスクリーム。希少なガーンジィ牛の牛乳は乳成分が高く、クリーミーなことからアイスクリームやヨーグルトに加工すると濃厚な味に。卵は使わず牛乳の味を引きたてる仕上がりになっている。「人気の6種セット」、「ベーシックセット」などさまざまな組み合わせの12個セットで、好きな味が選べて嬉しい。バニラは塩が少し入ってクセになると人気だ。新鮮で品質が高くギフトにおすすめ。

海の幸の旨味を存分に引き出したメンチカツ

プリプリの海老と旨味たっぷりの帆立を絶妙なバランスで合わせた逸品です。外はサクサク、中はジューシーなメンチカツに仕上げています。付属の特製アメリケーノソースをかければ、さらに深い味わいに。ご家庭で手軽に、レストランの味をお楽しみいただけます。

グラスに注ぐだけで、自家焙煎ならではの本格的な味わいが楽しめる「日光珈琲」のリキッドアイスコーヒー。ブラジルの上質な深入り豆を贅沢に使っており、やわらかな味わいと深いコクが絶妙なバランスです。日光の景色が描かれたパッケージは、ギフトにふさわしい華やかさ。甘いものが苦手な方にも贈りやすい、無糖タイプなのが嬉しいところです。

お店の人気ブレンドコーヒーを融合させた味

栃木県の名山・男体山と女峰山の息子ともいわれる太郎山と同じく、お店の男体山ブレンドコーヒーと女峰山ブレンドコーヒーの子どもというイメージで焙煎。超深煎りしたブラジル・フレンチとコロンビア・フレンチの豆を独自のバランスでブレンドしました。