その他牛肉
人気ランキング

げんさん牧場より直送の上質なローストビーフ

明治35年に滋賀県大津市で創業した老舗の精肉店「げんさん」のげんさん牧場より直送の上質なローストビーフ。店内で焼き上げた上質な赤身肉にげんさん特製ローストビーフのたれとわさびをつけました。革新冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、細胞組織を壊さず「限りなく生に近い」状態で届けます。

米沢産の味噌と酒粕を主原料とし四季に応じて当店独自の調味料を加えた調味味噌に、
ロース肉・モモ肉を漬け込みました。自慢の味をお楽しみ下さい。
食べ頃は、漬け込みの日から７日～１４日目あたりが最も美味でございます。

厳選「石垣牛」A5ランクの希少部位・イチボ

サーロインに似た美しい霜降りで、肉質も柔らかく脂とのバランスが良い石垣牛のイチボ肉を、ステーキ用に2カットでお届けします。ステーキや焼肉、ローストビーフなどでお召し上がりいただくと、石垣牛のさっぱりした脂と肉の旨味を存分にご堪能いただけます。

濃厚でまろやかなコクが特徴のゴーダチーズを贅沢に使用した、ミニサイズのチーズハンバーグ

濃厚でまろやかなコクが特徴のゴーダチーズを贅沢に使用した、ミニサイズのチーズハンバーグ。

お好みの野菜をはさんで、ヒッコリー風オリジナルチーズバーガーなんてのはいかがでしょうか。

名古屋の人気店「ヒッコリー」のグリルハンバーグをご家庭でも楽しめる。
好きな食べ物の定番、ハンバーグは贈り物にも喜ばれることだろう。

また、自分へのちょっと贅沢したい気分にぴったり♪

山形の生産者が愛情を注いだ肉の芸術品

鮮度抜群の「山形牛」を扱う卸直売店「中島商店」が届ける、ロース、ヒレ、カルビ、イチボなど7種の部位で「山形牛」を堪能できる“一頭盛り”。四季がはっきりと移り変わる山形の自然が育む「山形牛」は、まろやかな肉の風味、繊細な肉質、程良い霜降りが特徴です。なかでも本商品は「中島商店」が“肉の芸術品”と太鼓判を押す逸品。なお、同店では「米沢牛」や、山形県産の黒毛和牛の逸品「尾花沢 雪降り和牛」なども販売しています。

新鮮な「近江牛」のもつをそのままお届け

新鮮で美味しさそのままの「近江牛」のホルモンを贅沢に使い、あっさりとコクのあるスープが美味しいもつ鍋のセット。ホルモン専門店が作ったこだわりの味が自宅で簡単に楽しめる。もつはもちろん、野菜がたっぷりと食べられるのでヘルシーで、冷凍保存もできるためいつでも気軽に味わえるのがポイント。家族や友人と楽しい時間を過ごせるもつ鍋は、自宅用をはじめ、贈り物にもおすすめ。

滋賀県の老舗「げんさん」が提供する牛肉を使用した贅沢な生ハム

「近江牛」「げんさん牛」を使用した生ハムをセットにしてご用意。「近江牛」の生ハムはげんさん谷口牧場の近江牛A5ランクのみを使用。「げんさん牛」の生ハムは飼育総数常時12,000頭を誇る全国のげんさん牧場から厳選された国産牛肉を使用しています。お酒のアテにもぴったりな逸品です。

テレビでも紹介された自慢の「宮崎県産黒毛和牛ハンバーグ」

1つ1つ個別パック包装でお届けしているため、簡単に調理が可能。それぞれのハンバーグは形成後に即包装することで商品の劣化を防ぎ、作りたての美味しさをいつでも楽しめる。ブランド牛「有田牛」の旨味を凝縮した自慢の逸品は自宅用にも、ギフトにもおすすめ。

試作を繰り返し完成した究極のハンバーグ

栃木県大田原市に食肉製品製造・食肉販売店として2016年設立の、「株式会社フードサヤカ」の人気商品。赤身の濃厚な旨味とさっぱりとした脂のバランスが特徴の希少な牝牛の「後藤牛」を使用。余計な味付けをしてないので、ソースなどはかけずにそのままいただくのがおすすめ。

厚切りのステーキにして表面をカリッと、中をレアで焼くのがおすすめ！ステーキにする際は冷蔵庫から出して30分程常温で置いてから塩コショウをして焼くと美味しく焼けますので是非お試しください。1枚 150g厚でお届けします！ギフト包装対応可能です！

伊勢神宮に奉納した老舗精肉店による逸品

1902年に滋賀県大津市で創業した老舗「げんさん」が提供する「近江牛」のすき焼き・しゃぶしゃぶ用の赤身肉です。赤身部位でありながらも、素晴らしいサシの入った「近江牛」の神髄を味わえる希少な赤身肉をご用意いたしました。自身へのご褒美や贈り物にも最適です。

濃厚でまろやかなコクが特徴のオリジナルチーズバーガー

濃厚でまろやかなコクが特徴のゴーダチーズを贅沢に使用した、チーズハンバーグ。
お好みの野菜をはさんで、ヒッコリー風オリジナルチーズバーガー。

名古屋の人気店「ヒッコリー」のグリルハンバーグをご家庭でも楽しめる。
好きな食べ物の定番、ハンバーグは贈り物にも喜ばれることだろう。

また、自分へのちょっと贅沢したい気分にぴったり♪

壱岐牛ステーキとジューシーハンバーグを一度に楽しめる贅沢セット

年間わずか約800頭しか市場に出ることのない希少な黒毛和牛「壱岐牛」。
きめ細やかでやわらかな肉質と、深くまろやかな旨み。さらに、脂は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」という三拍子そろった上質さを誇り、ひと口ごとに芳醇な香りが広がります。

その極上の味わいを堪能していただけるよう、「壱岐牛」のサーロインステーキ2枚と、旨みをぎゅっと閉じ込めた贅沢なハンバーグを詰め合わせました。ご自宅での特別なひとときや、大切な方への贈り物にも最適です。

牛肉本来の美味しさを追求した【後藤牛ローストビーフ】

生産者の後藤氏が枝肉の状態から厳選し弊社で約2週間～3週間専用冷蔵庫で熟成させ、釜で煮詰めて作り上げた瀬戸内の食塩とおろしにんにくのみでマリネし一晩冷蔵庫でゆっくり寝かせて作りあげたローストビーフ。
低温でゆっくり加熱することで旨味が凝縮し赤身と脂のバランスが良く噛むごとに口の中に風味の広がりを楽しめる。

いろんな部位を一度に楽しめる。 美熊野牛の焼肉食べ比べ6種セット。

いろんな部位を一度に楽しめる。
美熊野牛の焼肉食べ比べ6種セット。

但馬牛の美味しさを詰め込んだご飯のお供

肉質が硬いと敬遠されがちなすじ肉を、独自の製造方法で驚くほどやわらかく加工し、「但馬牛」の旨味を活かした「牛すじ飯の具」。じっくり煮込んだとろとろの食感、濃厚な味わいは、ご飯やお酒のお供に相性抜群だ。

【山形牛】【霜降り和牛】3人前600g A4-5ランク
〈もも225g、カルビ225g、牛タン150g〉
山形牛のもも＆カルビ、さっぱりと食べられる牛タン！ワンランク上の焼肉はいかがでしょうか？

100g単位での販売となります。（表示価格は100gあたりのお値段です）
ギフト包装対応可能です！

増田和牛の贅沢なサーロインしゃぶしゃぶ

群馬・椎名山の麓、箕郷町で育てられた黒毛和牛「増田和牛」。その中からA5ランクのサーロインを厳選。さらにしゃぶしゃぶ用にスライスしました。肉の旨味は濃厚なのに、後味はあっさりしていくらでも食べられそうです。

沖縄のブランド「石垣牛」をランプステーキで

日本を代表する黒毛和牛のひとつである「石垣牛」のランプ肉ステーキを2カットでお届け。石垣牛のランプ肉は他の部位に比べて霜降りは多少少ないものの、肉質が柔らかく旨味が強いのが特徴。サーロインやロースよりもあっさりいただけるので、女性に人気です。

近江牛を贅沢にたっぷりと使用した、レトルトカレーの常識を超えた肉の専門店ならではの絶品カレーです。近江牛のコクと30種類のスパイスが効いたカレーの旨みをお楽しみください。

北の名店の味を大満足のボリュームで堪能

日本でも屈指の焼肉の街と言われる北海道北見市で、質の高い赤身・ホルモンを提供する焼肉の名店「炙屋」が厳選した肉4種のセットです。同店で一番人気と言われるサガリをはじめ牛タン・ホルモン・リブロースをたっぷり1000g（5～7人前）も味わえます。

人気店の味を手軽に楽しめる肉の3種盛り

焼肉の街と言われる北海道北見市の焼肉店「炙屋」が、自信を持っておすすめする3種の肉セット。人気のサガリ（ハラミ）の美味しさは言うまでもなく、ホルモンの種類を北見市内で最も多く提供する名店ですので、ホルモンの味わいもまさに絶品中の絶品です。

フライパンで焼くだけの簡単ハンバーグ

黒毛和牛100％使用しており、肉汁が中に閉じ込められたハンバーグになります。
忙しい日にさっと焼くだけでおかずになり、中から肉汁が溢れ出すハンバーグがいかかでしょうか。
デミグラスソースが付属でついていますので、定番のデミグラスでいただいたり、あっさりとポン酢などで食べてみては。

自宅でお店の味を楽しめる新鮮な特選若狭牛の焼肉

ご自宅でお店の味を手軽に楽しめる新鮮な特選若狭牛の焼肉です。福井県三国ののどかな農耕地区に牧場があり、自社牧場直営の新鮮な若狭牛は全国にファンがいるほど。柔らかく、ジューシーなカルビ肉、タンとハツを中心に、いろいろな部位を盛り合せした320gになります。お中元やお歳暮、お祝いの贈り物にもおすすめです。

大きなお肉がゴロゴロっと

三段加熱製法で仕込んだ、柔らかな牛肉が特徴のビーフカレーです。
ゴロゴロっと大きい牛肉が入っているため、満足感たっぷりです。
風味豊かなスパイスが効いた大人の贅沢ビーフカレーをご堪能ください。

ジューシーで柔らかい、あがの姫牛の魅力を手軽に

地域経済の活性化・持続可能な社会づくりを目指す取り組みの一環として、今まで廃棄していた資源を良質な飼料に変換し、新潟県阿賀野市の豊かな自然で育てる仕組みを確立して誕生させたブランド牛。その取り組みが評価され、農林水産省「ディスカバー農山漁村の宝」に選定された、阿賀野市を愛する食の匠たち「あがの衆」が結集し手がけた「あがの姫牛」。お肉本来の風味をしっかりと感じられるのも魅力のひとつ。高品質な「あがの姫牛」を手軽に味わえる商品として、自宅にも贈答用にもおすすめしたい。

厚生労働省の基準クリアの安心安全な牛レバ刺し

新鮮なレバーを独自の加工技術で歯ごたえはそのままに、旨味を引き出した冷凍牛レバー。厚生労働省が定めた低温殺菌はもちろん、その前段階で「塩漬」というハムの製造工程を踏んだ2段階の殺菌を施しており、安心・安全な加熱食肉製品になっています。

健康で美味しいお肉です。

健康な牛に電解水素水を飲ませて肥育し、脂の美味しさも進化させた「美水牛」の切り落としです。
兵庫県三田市で創業60余年の精肉専門店「丸優」の代表が監修し、心を込めて提供しています。
肉の最高鮮度を保つための“新鮮凍封”により、食材の鮮度や食感の低下、風味飛びを防止。
最新の急速冷凍技術などに加え、肉を酸素から守るため脱気二重ラップや真空パックなどを食材に合わせて行ってい大切な人へのギフトとしてもおすすめです。