2026年最新版！毎日の料理を格上げする【白味噌】ランキングベスト19！
毎週月曜更新：30日間の閲覧数での集計
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新潟県
[えちごいち味噌]匠の味 白みそ 500gカップ
993円（税込）
12割こうじ。お米由来のさわやかな発酵香が特長
小さなタルで仕込み、香り、味、色の細部まで目を配り丁寧に仕上げます。原料割合はお米が一番多く、米麹の発酵の力で醸し出されるさわやかな香りとまろやかな旨みのやさしい味わいが特長です。国産原料と種麹菌・発酵菌で仕込んだ加熱殺菌をしていない無添加生みそです。
小さなタルでで少量ずつ丁寧に仕込まれ、香り・味・色の細部にまで心を配った無添加の生みそ。
原料のうち最も多く使われているのは国産の米。米麹の力を活かした発酵により、ふんわりとしたさわやかな香りと、まろやかな旨みがやさしく広がる、穏やかな味わいが特長です。
使用されているのは、厳選された国産原料と伝統的な種麹菌・発酵菌のみ。加熱殺菌を行っていないため、発酵の風味と素材本来の魅力がそのまま楽しめます。
手間ひまを惜しまない昔ながらの製法が、ひと口ごとに伝わってくるような、やさしく上質な味噌です。
5位
大阪府
[創業文政六年 大源味噌]白冨士（甘口） －しろふじ－
1,350円（税込）～
赤味噌でも紹介した「大源味噌」の「白富士」はまろやかさにこだわった最高級白味噌。米麹はなんと28割の割合で使用しています。鮮やかな色艶が目にも美しい白味噌はなめらかで舌触りがよく、ふくよかな甘みが自慢です。
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6位
7位
新潟県
[えちごいち味噌]丸しぼり 白みそ 650g
864円（税込）
国産100%の原料で造る無添加の生味噌
“発酵・醸造のまち”として知られる新潟県長岡市で、現代の名工にも選ばれた味噌製造工らが、国産100％の原料で造った無添加の生味噌。厳選の国産米から麹を造り、国産大豆「里のほほえみ」を時間をかけて煮て、自家培養酵母を加え、粘りがでないように適度にかき混ぜる。越後の四季の移ろいを五感で感じ、ゆっくり発酵、熟成させた、素材の味を引きたてるまろやかな風味の白味噌。えちごいちの白味噌をお試しサイズで。
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8位
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12位
和歌山県
[紀州金山寺みそ 天田屋]白みそ 500g量り売り
0円（税込）
江戸時代から続く蔵元の味噌を我が家の味に
創業文化5（1808）年創業。和歌山名物のおかず味噌・金山寺味噌の老舗「天田屋」。伝承の技による蔵仕込みの白味噌は、たっぷりと使った米糀の香りと味わいが上品。まるでシルクのようななめらかさで、お味噌汁はもちろん、さまざまな料理に使えます。
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13位
和歌山県
[紀州金山寺みそ 天田屋]白みそ 1kgポリタル
0円（税込）
米糀をたっぷりと使った上品な味わい。色んなお味噌をブレンドしてご家庭の味をお楽しみ下さい。
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14位
佐賀県
[肥前佐嘉 角屋]無添加味噌 お得よりどりセット
6,050円（税込）
送料無料
佐賀県産にこだわった原材料でつくりました。 米麹、麦麹の香り豊かでまろやかな無添加味噌 組み合わせ自由なお得セット
【味噌（米）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産米を使用した米麹たっぷりの無添加の味噌
【味噌（麦）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産大麦を使用した麦麹たっぷりの無添加の味噌
【味噌（米と麦合わせ）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産米、佐賀県産大麦を使用した米麹と麦麹がたっぷりの無添加のすり味噌
簡易包装でお届けします。
15位
佐賀県
[肥前佐嘉 角屋]ギフトセットD 特撰醤油と特撰味噌の４点セット
4,360円（税込）
送料無料
麹たっぷりの味噌といろいろなお料理にお使いいただける調味料の詰め合わせギフトセットです。心を込めた贈りものに。
【味噌（米）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産米を使用した米麹たっぷりの無添加の味噌
【味噌（麦）】
佐賀県産大豆（フクユタカ）と佐賀県産大麦を使用した麦麹たっぷりの無添加の味噌
【だし醤油】
煮干・かつお節・昆布のだしのうまみのあるだし醤油です
【野菜だれ】
醤油・醸造酢にかつお・煮干し・昆布のだしと塩味のさっぱりうま味の調味料
野菜や肉・魚に下味やドレッシングとして
16位
大阪府
[創業文政六年 大源味噌]別甲白みそ（甘口） －べっこう－
1,080円（税込）～
「別甲白みそ」は「白富士」と同じく「大源味噌」の白味噌。米麹歩合は26割の「漉し味噌」で、甘い香りとなめらかな舌ざわりが楽しめる高級白味噌です。味噌汁にすれば上品な味に仕上がり、和え物にしても格別な味が楽しめます。
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17位
大阪府
[創業文政六年 大源味噌]ぞうに味噌（甘口）
1,836円（税込）～
「大源味噌」の「ぞうに味噌（甘口）」は28割強もの米麹を使用して作り上げた最高級白味噌。米麹の持つ自然でまろやかな味わいとなめらかな舌触りは、名前の通り関西風のお雑煮にぴったり。12月だけの期間限定商品です。
18位
大阪府
[創業文政六年 大源味噌]本印赤だし・ぞうに味噌〈みやこ樽組ケース入り〉
5,616円（税込）
白味噌で紹介した「大源味噌」の「ぞうに味噌」と、「本印赤だし」のふたつの味噌の詰め合わせセットです。「本印赤だし」は赤だしの持つ独特の風味にこだわって、厳選した豆味噌を数種類ブレンド。濃厚な旨味で高級料亭やお寿司屋でも定評のある逸品です。お中元やお歳暮をはじめ、ご進物用もどうぞ。
19位
【サヌキ白味噌】讃岐の郷土食
890円（税込）
讃岐のお雑煮の定番「サヌキ白味噌」
讃岐のお雑煮の定番は白みそにあんこ餅。
香川県民はあま～い白みそにあま～いあん餅入のお雑煮を食べて、一年の始まりを祝う。
懐かしの郷土の味。帰省できない年にも、ぜひお取り寄せして楽しんでみて。
上品な白味噌は定番の味噌汁や、みそ鍋にしても、美味しい。
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